richtig nice finde ich, dass hier endlich mal nicht so eine mega durchgestylte küche etc zu sehen ist. das hat ja schon mehr von einem realen leben für normalos. danke!
Also die Idee mit den Pancakes ist grandios! :D einfach in Toaster und fertig nach dem einfrieren. Und es hat tatsächlich geklappt. Danke für die tolle Idee :)
Äpfel TK Beeren Salatkernmischung Erdnussmus statt -butter Salat Tofu Sind alles echt noch sehr günstig, das wären Mal noch ein bisschen gute Fette und mehr Mikronährstoffe😊
Ne sauce könnte man auch super aus gekochten Karotten und Kartoffeln machen, die man dann einfach püriert :) wird dann so ne cremige helle sauce, kommt dann halt auch noch auf Gewürze drauf an wie es schmeckt aber ich kanns mir gut zum Reis vorstellen so als "Hühner frikasse" mit dem suppengemüse!
Wow, stimmt! Die mache ich auch oft mit Hefeflocken und Knoblauch. Schmeckt dann total nach Käse! Habe gar nicht dran gedacht, dass ich die ja mit den Zutaten auch machen konnte. Danke für den Hinweis Telonia
@@guenstigvegan Ich mache mir da so eine Art Suppe. Karotten, Ingwer, Gemüsebrühe und Creme Fraiche(nicht vegan). Einmal hatte ich kein Creme Fraiche und habe dann Kokos-Milch genommen und es war noch viel besser. Dazu Kichererbsen und schön würzen mit Curry. :D Man kann aber aus den püriertem Kram so einige Soßen kreieren. Curry und Kurkuma geben dem ganzen noch Farbe.
Hab dein Video durch Zufall gesehen und dich gleich abonniert. Bist sehr sympathisch und deine Videos sind sehr inspirierend. Toll,dass immer mehr junge Menschen vegan werden👏👏👏. LG Katharina
Ich finde das Video wirklich toll! Persönlich bin ich sehr interessiert an günstiger und veganen/gesunder Ernährung. Deine Essensbeispiele sind sehr einfach nachzumachen und sehen auch wirklich lecker aus. Werde aufjedenfall ein paar nachmachen.
Ich mache eine Präsentation für meine Deutsche Klasse über veganism und ich bin sicher dass, die Frage über der Preise kommt hahaha Wenn das passiert empfehle ich deine Video! Vielen Dank 🖤
Hallo Pascal! Wir (mein Freund und ich) sind keine Veganer, essen aber zu 90 Prozent vegan. Wir kaufen so einiges Bio und Regional. Wir kommen auf ca. 150 Euro im Monat. Wir gehen auch essen und generell kaufe ich aber zu viel, da wir viele Lebensmittel dann wochenlang im Schrank/Kühlschrank haben. Ich bin als Studentin eh den ganzen Tag in der Uni und esse nicht viel. Mein Freund gleicht das aus 😂😂. Super Video von dir! Da sieht man doch, dass man nicht sooo viel Geld braucht, um zu leben 🤷. Ich habe mir einen Bericht auf Facebook durchgelesen mit der Frage, wie viel Geld man im Monat für 2 Personen ausgibt. Die Sparte reichte von 150-1000!!!!!!! Euro. Hat mich tatsächlich erschüttert. Lange Rede, kurzer Sinn! Super Video, gerne abonniert und VIEL ERFOLG IM Studium!
Dankesehr 😊 ja, ich denke, dass leider viele Menschen Lebensmittel wie Waren sehen und nur kaufen kaufen kaufen, ohne wirklich zu hinterfragen, was sie wirklich brauchen. Toll, dass du nicht so denkst und darauf achtest🤗 Willkommen im Club!
Hallo Pascal, finde es toll wie du versuchst gut und günstig zu kochen. Zu der nicht vorhandenen Soße, wenn ich solche Gemüseeintöpfe koche, halte ich gerne 1-2mal den Zauberstab rein, so gibt es eine leichte, sämige Bindung ohne ZUSÄTZLICHE Zutaten und( für mich wichtig ) Kalorien. Mir fehlt allerdings täglich etwas Gurke, Tomate und ein Apfel, sind jetzt nicht so unendliche Kosten, die würde ich dann noch gerne investieren. Der Ansatz gefällt mir sehr gut und wird von mir weiter so teils übernommen. Danke! Übrigens war der Reis roh oder gekocht?🤗
@@guenstigvegan Danke für die Rückmeldung und gerne weiter so, wenn es deine Zeit erlaubt. Gehe bald in Rente und muss dann nach einem ganzen Arbeitsleben mit dem Sparen anfangen, da helfen deine Rezepte schon. Wünsche dir einen schönen Sonntag
Es gibt ein super leckeres Rezept für eine tolle Soße: Erdnuss-Mus, Sojasauce und Tomatenmark zu gleichen Teilen mischen ... die kannst die Mengen auch variieren, je nach dem ob du es gern etwas süßer, salziger oder fruchtiger magst. Mit Wasser verdünnt ergibt das eine super leckere Soße, ansonsten kannst du das auch als Brotaufstrich nehmen. Ich persönlich liebe dieses Rezept total. :)
Du sagst, du hast so wenig Möglichkeiten, aber du musst nur etwa kreativer denken. ZB hättest du aus den Bohnen oder Kartoffeln eine super Sauce machen können. Auch Gemüse in Erdnusssauce schmeckt toll. Oder einen Teil des Mittagessens pürieren, so ist es direkt saftiger. Viel Spaß beim Austesten ;)
Aller Anfang ist schwehr... ;) sieht aber schon richtig lecker aus... schau dass du auf deine kallorien kommst und weiter so, du machst es richtig toll!! 💪😀
Cool, du bist so kreativ und erklärst alles so sympathisch. Danke fürs Video. Möchte weniger tierische Produkte zu mir nehmen aber viele andere Rezeptideen sind immer so teuer. Von daher 👍
Naja ist mehr ein überleben als ein leben... Mit Pfeffer sparst du auch nicht was? Aber echt toll was du mit so wenig Zutaten und Geld machst. Spitze Ich hatte einen harten Tag und bin nach der Arbeit im Park gesessen.... Hammer Gut dass du auch erwähnst wie es dir immer gegangen ist nach den Mahlzeiten. Danke für die Mühe
Aus Neugierde, falls du noch antworten magst😊 Wie sieht dein Essen aus, dass du lebst und nicht nur überlebst? Stell es mir bei Veganer Ernährung schwierig vor. Oder meinst du: du baust mehr Fett/ Fleischersatzprodukte ein? Interessiert mich wirklich was Pascal anders hätte machen können😊
Hi Pascal! Super Video :) Vor allem das Gericht mit den Bohnen sah super aus 👍😊 Aus Cashews kann man auch eine tolle Sauce machen! Oder man nimmt einfach ein Paar Hefeflocken um das Essen aromatischer zu machen :) LG Gina
Hey Gina, danke! Das mag ich auch total😊 war nur leider nicht in meinem knappen Budget drin. Schmeckt aber super so, v.a. wenn man die Cashewkerne vorher in der Pfanne röstet
Du kochst mit wenig Zutaten bodenständige Gerichte, dennoch solltest du deine Küche um eine paar Dinge wie Gewürze und Gemüsebrühe erweitern. Aller Anfang ist schwer,aber du machst das gut. Im Haferflockenfrühstück macht sich Zimt sehr gut.
Anstatt Wasser selbst gemachte Hafermilch nehmen (kann mit Feigen gesüßt werden) oder die Haferflocken in kalten Wasser über Nacht ziehen lassen, dann erst Früchte rein. Schmeckt cremig und nicht wässrig. Banane roh rein, nicht mit kochen.
Ich hätte auf die im Vergleich ziemlich teuren Bohnen verzichtet und lieber zu Kidneybohnen gegriffen, dann wäre auch locker noch was für Tomatenmark oder passierte Tomaten übrig, für mehr Soße. Die Kartoffel hätte man evtl auch in einem anderen Laden günstiger bekommen, Rewe ist ja nicht soo budgetfreundlich. Korrigier mich bei der Marmelade, ich persönlich ess sowas nämlich nicht, aber ich meine die gibt’s sonst auch schon 10 Cent günstiger. 10ct sind nicht viel.. aber wenn man aufs Geld achten muss/will.. ansonsten find ich’s gut, dass du dich wirklich an deine für sie Challenge gekauften Lebensmittel hältst. Andere würden jetzt einfach Zimt, Vanilleexttakt, Ahornsirup oder was sonst noch in ihrem Vorratsschrank ist miteinbauen. Finds aber interessanter auch wirklich mit dem gekauften auszukommen.
Ohne Fett geröstete Kerne geben Geschmack und gesunde Fette. Ne richtig leckere Sauce bekommst du mit Öl, Essig, Süße nach Wahl, orientalischen Gewürzen z. B. Tandoori u.a. Die kannst du sowohl für Ofenpommes, in dein Mittagessen oder in den Salat tun. Und Knoblauch nicht vergessen.
Rote Linsen gehen super schnell, schmecken toll und sind ne tolle Eiweiß Quelle. Auf nur Haferflocken als Eiweißquelle würde ich mich nicht verlassen. Kidneybohnen aus der Dose sind lecker, günstig und haben super Nährwerte Also Sauce kannst du neben Tomate und Erdnuss auch mandelmuss nehmen, dass ist wie ne Sahnesauce. Was ich auch Mega lecker finde, ist ajvar, kann man auch gut selbst machen und im Kühlschrank aufbewahren. Also statt Sauce einfach mal Dips. Dann gibts ja auch noch Kokosmilch 🙂
Ich friere meine Pancakes in einem BPA-Freien Behälter. Wiederverwendbar, auf Dauer weniger Kosten, umweltfreundlicher, gesünder (wegen BPA-Frei) und mann muss es nur einmal kaufen. Gibt es bei Amazon zu kaufen.
Das Video ist toll und die Lebensmittel kosten nicht viel ! In die Suppe würde ich noch Lorbeerblätter und brühe dazu geben für den Geschmack Erdnussbutter muss ich mal probieren 👍😁
statt Spinat kann man auch Wildkräuter, zum Beispiel Brennnesseln, nehmen. Kostet nichts und ist auch reich an Eisen. Dafür gibt´s auch viele Videos auf yt.
Wer soll denn davon zunehmen? :D nichts gegen das essen dass essen ist sehr gut! aber hau dir mal ordentliche Portionen rein :D die frühstück idee klingt lecker werde ich mal ausprobieren :)
Ich fand die Pfannkuchen am besten, diese Variante kannte ich noch nicht und ich werde das ausprobieren. Vielen Dank dafür. Man kann sich gesund und vielseitig ernähren, Vegan ist viel günstiger als viele denken. Man kann z.B. u.a. auch Linsen und Buchweizen verwenden, beides nicht teuer und daraus kann man viel leckere Mahlzeiten machen. Man kann auch Sprosssen ziehen aus Mungbohnen z.B. Die sind sehr nahrhaft ebenfalls günstig und lecker. Tomaten aus Dosen würde ich aus der Küche verbannen, denn in Essen aus Dosen sind viele Giftstoffe drin, die dem Körper eher schaden als nutzen. Getrocknete Tomaten sind viel gesünder und ebenso lecker, wenn man sie vorher ausreichen einweicht. Viel Erfolg weiterhin.
Ich bin zwar Fleischesser und werde es auch bleiben aber ich hab mal ein paar Sachen Ausprobiert. Werde mit Sicherheit die ein oder Andere Mahlzeit öfter kochen. Danke für die Anregungen.
Ich mag die unverstellte Präsentation! Ich weiche getrocknete Hülsenfrüchte über Nacht ein, bevor ich sie koche. Und Gemüsesuppen (für 1-2 Personen) bereite ich immer mit Gemüsebrühpulver zu, einfach für den Geschmack ... und wenn Reis oder kleine Nudeln mitkochen sollen, dann von Anfang an. Ich koche eigentlich gar keine Gerichte mit Reis als trockener Beilage, denn im Soßenkochen bin ich auch nicht so stark. Dafür darf immer etwas Currypulver und Garam Masala an mein Selbstgekochtes, denn ich bilde mir ein, daß es die Arthrose, die ich leider in den Knien schon habe, etwas aufhält.
Vegan & Günstig schön und gut. Ich bin selber veganerin aber mir wäre das viel zu einseitig. Ich würde damit auch niemals auf meine Nährwerte oder Proteine kommen. Und so landet man leider schnell in Mängeln (Eisen, Magnesium & co. )
Genau! Ich hatte einmal keine Creme Fraiche und habe mal Kokosmilch genommen war super lecker. Man kann die einfach mit Dingen pürrieren. Oder einfach mit Curry etwas Farbe geben. :D Geht so einiges damit.
Dein Video wurde mir zufällig vorgeschlagen und ich dachte mir gleich - den kennst du doch irgendwo her! Wir haben in Marburg zusammen studiert ;) super Video! LG Marie
Ich würde Himalaya Salz kaufen in nem kleinen rosa Sack. Das hebt ewig und ist viel gesünder und aromatischer. Meine Hafermilch hol ich nur im DM, da kostet sie nur 99Cent. Eine Packung Drillingskartoffeln für Rosmarinkartoffeln spart auch Geld. Danke für das tolle Video!
Echt? Muss ich mal schauen. Ich war vor paar Tagen im DM und war erschrocken wie teuer die Pflanzendrinks dort sind. Vielleicht hab ich die Hafermilch übersehen. Muss ich unbedingt nochmal hin. Danke für den Tipp 👍
Lea Schmidt Ich mach meine Hafermilch selber mit Wasser und Haferflocken und Datteln im Mixer oder Mandelmus oder Cashewmus mit Wasser im Mixer. Günstig, lecker und durch die Datteln eine leckere Süße
die behälter in denen du dein essen mitgenommen hast habe ich auch :D genau die! voll cool und erdnussbutter als soße hört sich interessant an habs noch nie probiert
Das sagen eh nur die Leute, die damit neu anfangen und sich ausschließlich Ersatzprodukte kaufen. ;) Was für ein Glück, dass ich keinerlei Gelüste auf sowas habe.
@@guenstigvegan Hallo. Natron schließt die Zellstruktur der Schalen auf dadurch werden die Schalen weicher, somit erhältst du kürzere Kochzeit. Natron ist ein kleines Wundermittel, das in Vergessenheit geraten ist. Es lohnt sich, sich darüber zu informieren. Nicht mit Soda verwechseln. Einfach Mal googeln. Dir weiterhin was schönes. Achso ist auch nicht teuer, du findest es unter dem Namen Kaisernatron, bei DM oder Rossmann zum Probieren für 1-2 €, in Fachgeschäften, 5 Kg ca. 10€. Man kann es zum Baden, Backen zur Hautpflege...etc benutzen.
Du musst auch mehr essen, vor allem bei veganer Ernährung, die ja schon kalorienärmer ist. Vor allem empfehle ich, mehr Fette wie Avocado, Oliven, Nüsse, Samen und gute Öle zu nutzen, das hät einen lange satt!
Super danke dir! Wie ist das eigentlich mit dem Kochen? Ich habe das so verstanden, dass beim Kochen die meisten Vitamine zerstört werden. Wie kann man da eine optimale Lösung finden? Es gibt ja zum Beispiel auch Slow Cooking oder eben roh essen. Hast du dazu schon was gefunden? Was ist die beste Lösung?
esse tatsächlich seitdem ich vegan bin (9 Monate) JEDEN Tag das selbe :P ist zwar etwas mehr als in deinem Müsli, aber ansonsten ist es für das FRÜHSTÜCK schon super und mehr braucht man auch gar nicht - Alternativ verpackt man das ganze als Smoothie und hat sogar was für unterwegs ;)
4:35 "ich hatte das Gefühl, dass ich nicht so gut Nährstoffe aufnehme wie sonst" ich weiß ja nicht, was du sonst so isst, aber was du am ersten Tag gegessen hast sieht nach sehr wenig Kalorien aus. Falls du die Kalorien UND gleichzeitig Nährstoffe tracken willst kann ich dir Cronometer empfehlen. LG
Hi Pascal..Danke für das Video..ich habe mir zu Jahresbeginn vorgenommen mehr vegetarisches/veganes Essen zu mir zu nehmen. Seitdem koche ich auch wieder mehr und kaufe überlegter ein. Ich stimme jedem zu dass man auf Fleisch verzichten kann (wenn man es will).. Ich sehe dass du viele Discounter-Eigenmarken verwendest..Günstig ja aber geschmacklich? Essen muss (mit Ausnahmen vllt mal) Gesund sein aber es muss auch schmecken... Bist du wirklich glücklich mit dem Essen ?
SL 76 Hey, das klingt doch nach guten Vorsätzen. Mein Ziel ist es hauptsächlich, sehr günstige und einfache Rezepte zu zeigen. Ich essen natürlich auch teurer und vollwertiger. Die Videoreihe war als Experiment gedacht, ob man mit so wenig Geld überhaupt gut (vegan) essen kann. Im letzten Teil der Serie reflektiere ich das. Ich finde, dass es schon etliche „what I eat in a day“ Videos gibt, deshalb der neue Ansatz mal extrem günstig zu kochen. Es gibt ja wirklich Menschen, die nur sehr sehr wenig Geld zur Verfügung haben. Liebe Grüße
@@guenstigvegan OK ja das verstehe ich...Man ist ja nicht automatisch schlecht wenn man günstige Produkte verwendet. Auf jeden Fall wertvolle Tips hier ..einige werde ich in mein "daily life" mit einbinden.. Nochmals Danke und Viele Grüße..
Für die Reismilch musst du den Reis erst kochen... 100g Reis kochen und dann mit 1L Wasser mixen :) (?Hat nach rohem Reis ausgesehen und das Ergebnis auch)
richtig nice finde ich, dass hier endlich mal nicht so eine mega durchgestylte küche etc zu sehen ist. das hat ja schon mehr von einem realen leben für normalos. danke!
Du bist ne totale Erleuchtung für mich. Bin auch knapp bei Kasse aber will vegan voll durchstarten. Danke dir
Bist so süß wie du alles erklärst 😀😙
Definitiv ;)
und so ruhig finde ich
Haha beim Frühstück so “es ist ok“😂
Also die Idee mit den Pancakes ist grandios! :D einfach in Toaster und fertig nach dem einfrieren. Und es hat tatsächlich geklappt. Danke für die tolle Idee :)
Äpfel
TK Beeren
Salatkernmischung
Erdnussmus statt -butter
Salat
Tofu
Sind alles echt noch sehr günstig, das wären Mal noch ein bisschen gute Fette und mehr Mikronährstoffe😊
Endlich mal ein kanal wo man veganes essen sieht auch ich als anfänger essen würde :) danke dafür !
Gerne 😊😊😊 freut mich, dass es dir gefällt
PASCAL hast du vielleicht lust zu zeigen welche sachen du mit kartoffeln kombinierst :) ?
@@yungamen8828 gerne, tolle Idee. Schreibe ich mir mal als Idee auf
Mach immer Zwiebeln und nach Möglichkeit ein Lorbeerblatt rein, das macht jedes Essen so viel würziger :)
HI Eka Zwiebeln in Kombi mit Lorbeer machen fast jedes Essen Top fit .... Grüße dich aus Mannheim
Die Minestrone Suppe sieht sehr lecker aus👍Du bist sehr kreativ in der Küche,aus fast"nix"kannst Du immer etwas tolles zaubern.
Ich bin Studentin. Daher DANKE für die Tipps 👍
Ich bin auch Student und kriege aber fast meine 2000 netto
Und BMW 4 regelt
Also geiles Studentenleben
@@criticiser4998 geil Matthias dann bist du ja genau 2000€ und ein BMW GLÜCKLICHER xD
(Nicht)
@@lordnelsonmc.billionberg9166 ja doch
@@criticiser4998 Proleten mag keiner, dennoch versteh ich nicht, dass man als Student so krass hungern müsste ;D
Hülsenfrüchte entweder über Nacht oder morgens (abend kochen) im Wasser einweichen und darin kochen , verkürzt erheblich die Garzeit
ich find es echt krass, wie kreativ du bist! mach weoter solche Videos 😀
Ne sauce könnte man auch super aus gekochten Karotten und Kartoffeln machen, die man dann einfach püriert :) wird dann so ne cremige helle sauce, kommt dann halt auch noch auf Gewürze drauf an wie es schmeckt aber ich kanns mir gut zum Reis vorstellen so als "Hühner frikasse" mit dem suppengemüse!
Wow, stimmt! Die mache ich auch oft mit Hefeflocken und Knoblauch. Schmeckt dann total nach Käse!
Habe gar nicht dran gedacht, dass ich die ja mit den Zutaten auch machen konnte. Danke für den Hinweis Telonia
@@guenstigvegan Ich mache mir da so eine Art Suppe. Karotten, Ingwer, Gemüsebrühe und Creme Fraiche(nicht vegan). Einmal hatte ich kein Creme Fraiche und habe dann Kokos-Milch genommen und es war noch viel besser. Dazu Kichererbsen und schön würzen mit Curry. :D
Man kann aber aus den püriertem Kram so einige Soßen kreieren. Curry und Kurkuma geben dem ganzen noch Farbe.
Hab dein Video durch Zufall gesehen und dich gleich abonniert. Bist sehr sympathisch und deine Videos sind sehr inspirierend. Toll,dass immer mehr junge Menschen vegan werden👏👏👏.
LG Katharina
Mir fehlen ganz klar die Nudeln!!! 😂
Das Reisgericht kann man sicherlich damit alternativ zubereiten.
Ich finde das Video wirklich toll!
Persönlich bin ich sehr interessiert an günstiger und veganen/gesunder Ernährung.
Deine Essensbeispiele sind sehr einfach nachzumachen und sehen auch wirklich lecker aus. Werde aufjedenfall ein paar nachmachen.
Ich mache eine Präsentation für meine Deutsche Klasse über veganism und ich bin sicher dass, die Frage über der Preise kommt hahaha Wenn das passiert empfehle ich deine Video! Vielen Dank 🖤
Sehr cool wie kreativ du bist mit den Lebensmitteln..
Das mit der Sauce ist doch ganz einfach. Einfach das Gemüse mit Tomate pürieren und würzen. Ist lecker.
Hallo Pascal!
Wir (mein Freund und ich) sind keine Veganer, essen aber zu 90 Prozent vegan. Wir kaufen so einiges Bio und Regional. Wir kommen auf ca. 150 Euro im Monat. Wir gehen auch essen und generell kaufe ich aber zu viel, da wir viele Lebensmittel dann wochenlang im Schrank/Kühlschrank haben. Ich bin als Studentin eh den ganzen Tag in der Uni und esse nicht viel. Mein Freund gleicht das aus 😂😂. Super Video von dir! Da sieht man doch, dass man nicht sooo viel Geld braucht, um zu leben 🤷. Ich habe mir einen Bericht auf Facebook durchgelesen mit der Frage, wie viel Geld man im Monat für 2 Personen ausgibt. Die Sparte reichte von 150-1000!!!!!!! Euro. Hat mich tatsächlich erschüttert. Lange Rede, kurzer Sinn! Super Video, gerne abonniert und VIEL ERFOLG IM Studium!
Dankesehr 😊 ja, ich denke, dass leider viele Menschen Lebensmittel wie Waren sehen und nur kaufen kaufen kaufen, ohne wirklich zu hinterfragen, was sie wirklich brauchen. Toll, dass du nicht so denkst und darauf achtest🤗 Willkommen im Club!
Hallo Pascal, finde es toll wie du versuchst gut und günstig zu kochen. Zu der nicht vorhandenen Soße, wenn ich solche Gemüseeintöpfe koche, halte ich gerne 1-2mal den Zauberstab rein, so gibt es eine leichte, sämige Bindung ohne ZUSÄTZLICHE Zutaten und( für mich wichtig ) Kalorien. Mir fehlt allerdings täglich etwas Gurke, Tomate und ein Apfel, sind jetzt nicht so unendliche Kosten, die würde ich dann noch gerne investieren. Der Ansatz gefällt mir sehr gut und wird von mir weiter so teils übernommen. Danke! Übrigens war der Reis roh oder gekocht?🤗
Hey, danke und toller Tipp 👍🏼 Der Reis war gekocht
@@guenstigvegan Danke für die Rückmeldung und gerne weiter so, wenn es deine Zeit erlaubt. Gehe bald in Rente und muss dann nach einem ganzen Arbeitsleben mit dem Sparen anfangen, da helfen deine Rezepte schon.
Wünsche dir einen schönen Sonntag
Es gibt ein super leckeres Rezept für eine tolle Soße: Erdnuss-Mus, Sojasauce und Tomatenmark zu gleichen Teilen mischen ... die kannst die Mengen auch variieren, je nach dem ob du es gern etwas süßer, salziger oder fruchtiger magst. Mit Wasser verdünnt ergibt das eine super leckere Soße, ansonsten kannst du das auch als Brotaufstrich nehmen. Ich persönlich liebe dieses Rezept total. :)
Klingt cool,werde es ausprobieren...zu was passt diese Sauce?
@@klausmuller2503 Ich esse sie zu Nudeln oder Reis, kannste auch (wenn du sie nicht so dünn machst) super als Brotaufstrich benutzen. Sei kreativ ;)
Du sagst, du hast so wenig Möglichkeiten, aber du musst nur etwa kreativer denken. ZB hättest du aus den Bohnen oder Kartoffeln eine super Sauce machen können. Auch Gemüse in Erdnusssauce schmeckt toll. Oder einen Teil des Mittagessens pürieren, so ist es direkt saftiger. Viel Spaß beim Austesten ;)
Wie machst du aus den Bohnen und Kartoffeln eine Soße?
ElisabettaVS vielleicht meint sie ja Suppe. Dann würde ich dir den Pürierstab empfehlen 😉
Aller Anfang ist schwehr... ;) sieht aber schon richtig lecker aus... schau dass du auf deine kallorien kommst und weiter so, du machst es richtig toll!! 💪😀
Cool, du bist so kreativ und erklärst alles so sympathisch. Danke fürs Video. Möchte weniger tierische Produkte zu mir nehmen aber viele andere Rezeptideen sind immer so teuer. Von daher 👍
Naja ist mehr ein überleben als ein leben...
Mit Pfeffer sparst du auch nicht was?
Aber echt toll was du mit so wenig Zutaten und Geld machst. Spitze
Ich hatte einen harten Tag und bin nach der Arbeit im Park gesessen.... Hammer
Gut dass du auch erwähnst wie es dir immer gegangen ist nach den Mahlzeiten.
Danke für die Mühe
Aus Neugierde, falls du noch antworten magst😊
Wie sieht dein Essen aus, dass du lebst und nicht nur überlebst?
Stell es mir bei Veganer Ernährung schwierig vor. Oder meinst du: du baust mehr Fett/ Fleischersatzprodukte ein?
Interessiert mich wirklich was Pascal anders hätte machen können😊
Süß, wie er Pancakes in der Pfanne *kocht* !!!!! :p
Cooles Video!. Das mit dem Hafermehl wusste ich gar nicht! Wie cool ist das denn :)
Deine Stimme klingt mega angenehm 😊
Hi Pascal! Super Video :) Vor allem das Gericht mit den Bohnen sah super aus 👍😊 Aus Cashews kann man auch eine tolle Sauce machen! Oder man nimmt einfach ein Paar Hefeflocken um das Essen aromatischer zu machen :) LG Gina
Hey Gina, danke! Das mag ich auch total😊 war nur leider nicht in meinem knappen Budget drin. Schmeckt aber super so, v.a. wenn man die Cashewkerne vorher in der Pfanne röstet
Wirklich sehr cooles Video und gute Intentionen! Abo hast du. Wirklich eine sympathische art und gute Video Führung.
Gutes Video. Danke für die Tipps. Bitte mehr davon.
paar schnelle tipps
Schön dass du vegan lowfat machst
-Bohnen einweichen am Abend zuvor
-Zum Süßen nimm fürs Müsli 2 Datteln statt Zuckerstuff
-Der tägliche grüne Saft macht DEN Unterschied
günstig zB: Karotten, selbstgesammelte Wildkräuter, selbstgezogene Sprossen und Weizengras, Stangensellerie, rote Beete, Kohl
-Statt Erdnussbutter evtl Sesammus
-Vitamin D3 und B12 supplementieren
Weiter so, Daumen hoch!
Du kochst mit wenig Zutaten bodenständige Gerichte, dennoch solltest du deine Küche um eine paar Dinge wie Gewürze und Gemüsebrühe erweitern. Aller Anfang ist schwer,aber du machst das gut. Im Haferflockenfrühstück macht sich Zimt sehr gut.
Klasse , Deine Ideen .... , Dein Essen wäre mir zu fettarm . Für mich wäre es eine Diät , so wie Du da gelebt hast .
Einfach ein paar Nüsse zwischendurch essen. Mehr Fett hat nur noch pures öl, allerdings sind Nüsse relativ teuer.
@@dieabsolutegluckskuche5174 ja stimmt leider sind Nüsse sehr teuer das finde ich auch sehr Schade.
@@saasbrudersees7847 guck mal bei rewe oder aldi. Erdnüsse haben die manchmal 1kg 1 Euro
Es ist sparsam aber nicht reichhaltig. Du bist eine junge Mann und brauchst Vitaminen und Mineralien. Muss aber sagen das machst du gut.
Anstatt Wasser selbst gemachte Hafermilch nehmen (kann mit Feigen gesüßt werden) oder die Haferflocken in kalten Wasser über Nacht ziehen lassen, dann erst Früchte rein. Schmeckt cremig und nicht wässrig. Banane roh rein, nicht mit kochen.
Ich hätte auf die im Vergleich ziemlich teuren Bohnen verzichtet und lieber zu Kidneybohnen gegriffen, dann wäre auch locker noch was für Tomatenmark oder passierte Tomaten übrig, für mehr Soße. Die Kartoffel hätte man evtl auch in einem anderen Laden günstiger bekommen, Rewe ist ja nicht soo budgetfreundlich. Korrigier mich bei der Marmelade, ich persönlich ess sowas nämlich nicht, aber ich meine die gibt’s sonst auch schon 10 Cent günstiger. 10ct sind nicht viel.. aber wenn man aufs Geld achten muss/will.. ansonsten find ich’s gut, dass du dich wirklich an deine für sie Challenge gekauften Lebensmittel hältst. Andere würden jetzt einfach Zimt, Vanilleexttakt, Ahornsirup oder was sonst noch in ihrem Vorratsschrank ist miteinbauen. Finds aber interessanter auch wirklich mit dem gekauften auszukommen.
Oh, danke für die Inspiration. Werde das auf jeden Fall bald nochmal machen und dann andere Zutaten aussuchen ☺️
Ohne Fett geröstete Kerne geben Geschmack und gesunde Fette. Ne richtig leckere Sauce bekommst du mit Öl, Essig, Süße nach Wahl, orientalischen Gewürzen z. B. Tandoori u.a. Die kannst du sowohl für Ofenpommes, in dein Mittagessen oder in den Salat tun. Und Knoblauch nicht vergessen.
Rote Linsen gehen super schnell, schmecken toll und sind ne tolle Eiweiß Quelle.
Auf nur Haferflocken als Eiweißquelle würde ich mich nicht verlassen.
Kidneybohnen aus der Dose sind lecker, günstig und haben super Nährwerte
Also Sauce kannst du neben Tomate und Erdnuss auch mandelmuss nehmen, dass ist wie ne Sahnesauce. Was ich auch Mega lecker finde, ist ajvar, kann man auch gut selbst machen und im Kühlschrank aufbewahren. Also statt Sauce einfach mal Dips.
Dann gibts ja auch noch Kokosmilch 🙂
trockene Bohnen, auch Kidney selbst kochen ist erheblich preiswerter als Dosenbohnen. Auch wenn die einzelne Dose kostgünstig erscheint.
Mein Autoplay war unbemerkt aktiviert und es lief dein Video. Fand es dann so interessant, dass ich es angesehen hab :) Abo dagelassen!
Oh danke 🤗
Hut ab für das konsequente durchhalten!!! Ich kann das echt nicht😅💜
Ich friere meine Pancakes in einem BPA-Freien Behälter. Wiederverwendbar, auf Dauer weniger Kosten, umweltfreundlicher, gesünder (wegen BPA-Frei) und mann muss es nur einmal kaufen.
Gibt es bei Amazon zu kaufen.
Tolle Videos immer von dir und du bist so sympathisch 👍💚
Das Video ist toll und die Lebensmittel kosten nicht viel ! In die Suppe würde ich noch Lorbeerblätter und brühe dazu geben für den Geschmack Erdnussbutter muss ich mal probieren 👍😁
statt Spinat kann man auch Wildkräuter, zum Beispiel Brennnesseln, nehmen. Kostet nichts und ist auch reich an Eisen. Dafür gibt´s auch viele Videos auf yt.
Wer soll denn davon zunehmen? :D
nichts gegen das essen dass essen ist sehr gut! aber hau dir mal ordentliche Portionen rein :D
die frühstück idee klingt lecker werde ich mal ausprobieren :)
Wo wird behauptet, dass diese Ernährung zum zunehmen geeignet sein soll?
Wow du bist richtig fleissig und mega organisiert.
HI Renate liegt an der guten Ernährung vegan ist nicht nur gesund sondern macht auch den Geist fit !! Grüße aus *Mannheim* crazy Küche ...
Ich fand die Pfannkuchen am besten, diese Variante kannte ich noch nicht und ich werde das ausprobieren. Vielen Dank dafür. Man kann sich gesund und vielseitig ernähren, Vegan ist viel günstiger als viele denken. Man kann z.B. u.a. auch Linsen und Buchweizen verwenden, beides nicht teuer und daraus kann man viel leckere Mahlzeiten machen. Man kann auch Sprosssen ziehen aus Mungbohnen z.B. Die sind sehr nahrhaft ebenfalls günstig und lecker.
Tomaten aus Dosen würde ich aus der Küche verbannen, denn in Essen aus Dosen sind viele Giftstoffe drin, die dem Körper eher schaden als nutzen. Getrocknete Tomaten sind viel gesünder und ebenso lecker, wenn man sie vorher ausreichen einweicht. Viel Erfolg weiterhin.
Respekt!und du hast es detalisiert alles erklärt ob du 7 Tage trocken fasten würdest👌👍
Ich bin zwar Fleischesser und werde es auch bleiben aber ich hab mal ein paar Sachen Ausprobiert. Werde mit Sicherheit die ein oder Andere Mahlzeit öfter kochen. Danke für die Anregungen.
Symphatisch. Informativ. Abonniert.
Super Video! sehr leckere sachen
Tolle Ideen. Vielen Dank.
Aber reichen dir die Gerichte geschmacklich aus?
Oder hab ich was übersehen😊
Kaum Kräuter und Gewürze
hab dich gleich mal abonniert :) tolles video
Ich mag die unverstellte Präsentation!
Ich weiche getrocknete Hülsenfrüchte über Nacht ein, bevor ich sie koche.
Und Gemüsesuppen (für 1-2 Personen) bereite ich immer mit Gemüsebrühpulver zu, einfach für den Geschmack ... und wenn Reis oder kleine Nudeln mitkochen sollen, dann von Anfang an. Ich koche eigentlich gar keine Gerichte mit Reis als trockener Beilage, denn im Soßenkochen bin ich auch nicht so stark. Dafür darf immer etwas Currypulver und Garam Masala an mein Selbstgekochtes, denn ich bilde mir ein, daß es die Arthrose, die ich leider in den Knien schon habe, etwas aufhält.
Ich bin seit 1 min Veganerin ... 😁🍉🍞🥑
Immer noch? 😇
Seit*
Seid ist ne Form von sein und seit verwendet für eine Zeitangabe.
@@dieabsolutegluckskuche5174
oh stimmt 😂
Vegan & Günstig schön und gut. Ich bin selber veganerin aber mir wäre das viel zu einseitig.
Ich würde damit auch niemals auf meine Nährwerte oder Proteine kommen. Und so landet man leider schnell in Mängeln (Eisen, Magnesium & co. )
Butter liebe ich auch und egal welche😍👍Danke für Tips!
Nachgemacht und lecker😉 Super Tipps, gerne mehr Davon 👍 Abonniert 😁
Yeah, das freut mich! Ab November kommt mehr 🙂
@@guenstigvegan Freue mich drauf 🤗✌👍
Mit Kokosmilch kannst du auch Soßen herstellen😊. Gutes Video 👍
Genau! Ich hatte einmal keine Creme Fraiche und habe mal Kokosmilch genommen war super lecker.
Man kann die einfach mit Dingen pürrieren. Oder einfach mit Curry etwas Farbe geben. :D
Geht so einiges damit.
Dein Video wurde mir zufällig vorgeschlagen und ich dachte mir gleich - den kennst du doch irgendwo her! Wir haben in Marburg zusammen studiert ;) super Video! LG Marie
Oh die Welt ist so klein! Schreib mir doch mal bei Facebook 😊
aus mehl und milch/wasser kannst soßen zubereiten! den geschmack entscheidest du selbst durch zugabe von vlt... steinpilzen
Ich würde Himalaya Salz kaufen in nem kleinen rosa Sack. Das hebt ewig und ist viel gesünder und aromatischer. Meine Hafermilch hol ich nur im DM, da kostet sie nur 99Cent. Eine Packung Drillingskartoffeln für Rosmarinkartoffeln spart auch Geld. Danke für das tolle Video!
Echt? Muss ich mal schauen. Ich war vor paar Tagen im DM und war erschrocken wie teuer die Pflanzendrinks dort sind. Vielleicht hab ich die Hafermilch übersehen. Muss ich unbedingt nochmal hin. Danke für den Tipp 👍
Lea Schmidt gibt viele Sorten für 0,95€ dort, vor allem Soja in mehreren Varianten.
Lea Schmidt Ich mach meine Hafermilch selber mit Wasser und Haferflocken und Datteln im Mixer oder Mandelmus oder Cashewmus mit Wasser im Mixer. Günstig, lecker und durch die Datteln eine leckere Süße
Frische Tomaten mit etwas Tomatenmark mixen und würzen,gibt eine super leckere Tomatensoße und gesünder als die Dosentomaten.
die behälter in denen du dein essen mitgenommen hast habe ich auch :D genau die! voll cool und erdnussbutter als soße hört sich interessant an habs noch nie probiert
Hat dir schon mal jemand gesagt, was für schöne Augen du hast? :>
Ohhhh danke😳wie süß
PASCAL gerne. :)
Tiefkühlgemüse ist so mega ungesund! Das enthält Farbstoffe, Konservierungsstoffe, wird mehrmals blanchiert, sodass auch Vitamine abgetöt werden.
Was ich auch sau günstig, lecker und gut finde sind Muffins, ob herzhaft oder suess oder Bohnenbrownies, Kokoskuchen
Danke dir für das Video ! 💋
2schüsseln Haferflocken kochten
Wasser
1/2 Bananne zerdrückt
2EL Marmelade
Fertig!😂
Mit etwas Tomatenmark, Wasser und Gewürzen kannst Du Dein gekochtest Gemüse auch gut "soßiger" machen. LG
Tolles Video 💚
Da soll einer mal sagen, dass eine vegane Ernährung teuer ist 😂
Das sagen eh nur die Leute, die damit neu anfangen und sich ausschließlich Ersatzprodukte kaufen. ;) Was für ein Glück, dass ich keinerlei Gelüste auf sowas habe.
Naja aber er wurde ja auch nicht so richtig satt 😅
Ist nicht teuer weil die Elite ja will dass wir vegan essen. Agenda 21
Du kannst Hülsenfrüchte in Wasser mit Natron kochen, das verkürzt die Kochzeit erheblich. Mußte Mal ausprobieren ob Du's magst.
Ja? Warum ist das so? Schmeckt das anders?
@@guenstigvegan Hallo. Natron schließt die Zellstruktur der Schalen auf dadurch werden die Schalen weicher, somit erhältst du kürzere Kochzeit. Natron ist ein kleines Wundermittel, das in Vergessenheit geraten ist. Es lohnt sich, sich darüber zu informieren. Nicht mit Soda verwechseln. Einfach Mal googeln. Dir weiterhin was schönes. Achso ist auch nicht teuer, du findest es unter dem Namen Kaisernatron, bei DM oder Rossmann zum Probieren für 1-2 €, in Fachgeschäften, 5 Kg ca. 10€. Man kann es zum Baden, Backen zur Hautpflege...etc benutzen.
super danke hauptsache macht satt
beim Haferbrei würde ich nen Apfel draufschnippeln. Gibt nen guten "Crunch" und schmeckt etwas frischer :)
Du musst auch mehr essen, vor allem bei veganer Ernährung, die ja schon kalorienärmer ist. Vor allem empfehle ich, mehr Fette wie Avocado, Oliven, Nüsse, Samen und gute Öle zu nutzen, das hät einen lange satt!
Öl ist unnatürlich und tut dem Körper nicht gut
@@technotaubsi vorallem die Schleimhäute brauchen es. Leinöl, Olivenöl, Hanföl.....
Keine isolierten Öle nehmen..
@@gesundheitsnews4386 sind Öle nicht immer isoliert?
@@technotaubsi ja schon.. befürchte aber das viele dadrauf hinein fallen und denken dass Olivenöl genauso gesund sei wie Oliven.
Oh, wir lieben Porridge:-) So einfach aber soo lecker und sättigend.
Hast du inzwischen schon ein Schneidebrett? Sonst geht doch der Tisch kaputt. 😃
Mein Tipp für mehr Abwechslung: tu dich mit jemandem zusammen, dann könnt ihr euch die TK-Produkte und die Gemüse-bzw. Obstgebinde teilen.
Ach das ist ja süß!!!
Hübsch und süß bist du :-) Video gefällt mir
Perfekt als Studentin :)
Ideenreich und inspirierend!!
Super danke dir!
Wie ist das eigentlich mit dem Kochen? Ich habe das so verstanden, dass beim Kochen die meisten Vitamine zerstört werden. Wie kann man da eine optimale Lösung finden? Es gibt ja zum Beispiel auch Slow Cooking oder eben roh essen. Hast du dazu schon was gefunden? Was ist die beste Lösung?
esse tatsächlich seitdem ich vegan bin (9 Monate) JEDEN Tag das selbe :P ist zwar etwas mehr als in deinem Müsli, aber ansonsten ist es für das FRÜHSTÜCK schon super und mehr braucht man auch gar nicht - Alternativ verpackt man das ganze als Smoothie und hat sogar was für unterwegs ;)
Hast du den Reis für die Reismilch vorher gekocht oder ungekocht gemixt??
Du bist so süß und sympathisch 😂😊
4:35 "ich hatte das Gefühl, dass ich nicht so gut Nährstoffe aufnehme wie sonst"
ich weiß ja nicht, was du sonst so isst, aber was du am ersten Tag gegessen hast sieht nach sehr wenig Kalorien aus. Falls du die Kalorien UND gleichzeitig Nährstoffe tracken willst kann ich dir Cronometer empfehlen. LG
Was für einen Mixer hast du eigentlich und bist du mit dem zufrieden?
Was für Pfannen und Töpfe benutzt du? Also z.B. die bei 8:40? :)
Die Bohnen einfach ein paar Stunden in Wasser einlegen dann ist die Kochzeit wesentlich kürzer
Hi Pascal..Danke für das Video..ich habe mir zu Jahresbeginn vorgenommen mehr vegetarisches/veganes Essen zu mir zu nehmen. Seitdem koche ich auch wieder mehr und kaufe überlegter ein. Ich stimme jedem zu dass man auf Fleisch verzichten kann (wenn man es will).. Ich sehe dass du viele Discounter-Eigenmarken verwendest..Günstig ja aber geschmacklich? Essen muss (mit Ausnahmen vllt mal) Gesund sein aber es muss auch schmecken... Bist du wirklich glücklich mit dem Essen ?
SL 76 Hey, das klingt doch nach guten Vorsätzen. Mein Ziel ist es hauptsächlich, sehr günstige und einfache Rezepte zu zeigen. Ich essen natürlich auch teurer und vollwertiger. Die Videoreihe war als Experiment gedacht, ob man mit so wenig Geld überhaupt gut (vegan) essen kann. Im letzten Teil der Serie reflektiere ich das.
Ich finde, dass es schon etliche „what I eat in a day“ Videos gibt, deshalb der neue Ansatz mal extrem günstig zu kochen. Es gibt ja wirklich Menschen, die nur sehr sehr wenig Geld zur Verfügung haben. Liebe Grüße
@@guenstigvegan OK ja das verstehe ich...Man ist ja nicht automatisch schlecht wenn man günstige Produkte verwendet. Auf jeden Fall wertvolle Tips hier ..einige werde ich in mein "daily life" mit einbinden.. Nochmals Danke und Viele Grüße..
Es kommen aber noch die Kosten der Nahrungsergänzungsmittel für Veganer dazu. Ohne kommt es zu Mangelerscheinungen.
Für die Reismilch musst du den Reis erst kochen... 100g Reis kochen und dann mit 1L Wasser mixen :) (?Hat nach rohem Reis ausgesehen und das Ergebnis auch)
Der war gekocht 😊 hätte aber ein bisschen weniger Wasser nehmen können
@@guenstigvegan Ja dann lag es wahrscheinlich daran :)
ich habe ein mal chinesische suppe mit schwarzen bohnen gegessen hat sehr gut geschmeckt aber man muss es koennen zu machen :D
Deine Pfannen und Töpfe finde ich richtig schön; woher hast du die, wenn ich fragen darf?
Ich koche jetzt erstmal deine Suppe nach ;)
Hallo an alle Freunde der modernen veganen Küche! Habt ihr Lust auf neue vielfältige Rezepte? Dann schaut mal hier rein !