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우리는 엄청난 세상에서 살고있네요 공짜로 중화요리 대가 Chef Lu 요리를 배울수 있다니 항상 감사하고 존경합니다 대가님
감사합니다cheflu를 알고 있다니 감사합니다 😍
저는 왜 고기만 써야 한다고 생각했을까요. 옥사부님 보는것 만으로도 배고파지는 영상 감사합니다.
저도 생각지도 못한 요리가 엄청 많아요 😊😊
맛이 없을 수가 없지요. 당장 해물 몇가지 사다 해먹어야 겠습니다.
맛있게 만들어드세요 😊
저는 선생님 영상을 보고 요리를 해서 많이 먹어 보았습니다. 이제는 응용이 됩니다. 오늘 그냥 봤습니다! 너무 좋습니다. 저는 저녁을 일주일에 두번 선생님 요리 혹은 응용 요리로 만들어 먹습니다. 제가 만들지만 맛있어요! 선생님 감사합니다!
우왕 실력자가 되셨군요축하드려요 😊😊
해물로 해먹어봤는데 선생님말씀처럼 무겁지않고 깔끔하니 넘 맛있게 잘 먹었습니다.♡
오~맛있게 드신거 축하합니다 👍👍
그러고 보니 맨날 고추잡채 하면 고기만 생각 했었는데 해물은 상상도 못했습니다. ㅋㅋㅋ 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다.
그쵸? 실제로 판매되는 메뉴이기도 합니다 맛있게 만들어드세요😊
내일저녁에 해먹어야겠네요정말 쉽네요 감사합니다
내일 맛있는 저녁 되시길 바랍니다 😊
해물고추잡채도 있군요..해물도 너무 맛있겠네요..무조건 만들어야죠~너무 감사합니다.
맛있게 만들어드세요😊
이번 요리도 간단하지만 맛나게 잘 배웠습니다.😊👍
감사합니다 😊
늘 초보자도 할 수 있게 설명해주셔서 감사합니다~주말에 가족들 있을때 해 먹어야겠네요!^^
감사합니다즐거운 주말되세요😊
내일 아빠에게 해드릴예정임니다.셰프님 항상 건강하세요!오늘 처음 보고 감니다!
아빠가 행복하시겠어요😊
@@Okcheftv 셰프님 덕분에 맛있게차려드렸어요!아버지가 중식좋아하셔서코스요리도 자주먹으러다니는대요..자주 시청하겠슴니다.메뉴 많이 업데이트부탁드려요!🤗
좋아하는 해물로 맛있게 고추잡채 해먹어 보고 싶네요!!! 왜 욕심은, 고기도 넣고 새우도 넣고, 관자도 넣고 싶을 까요..ㅎㅎㅎ 언제나 맛있는 요리 알려주셔서 감사합니다!!!
다 넣고 해도 맛있죠😊😊
해물만 들어간 버젼은 처음보네요!!색다른 느낌나고 맛나보여요~^^
맞아요큰식당에서 파는곳도 있어요 😊
옥사부님,잘 배우고갑니다, 감사합니다용😄😄
잼나게 배우셨길요자주 놀러오세요😊
오~~피망 꽁지 넣는거 완전 신기방기~~~저도 고추기름요~~~♡
😆😆😆😆😆
덮밥으로 먹어도 좋을듯 합니다.오늘도 역시 감사히,,,
덮밥도 좋죠 즐 저녁되세요 😊
최애 해물 사랑입니다~~~♡Good Video 👍
냠냠😋😋
전 종종 어묵으로 고추잡채 만들어 먹습니다. 어묵도 해물이긴 하잖아요 ㅎㅎ
어묵은 생각을 못했는데 맛있겠어요 😊
@@Okcheftv 경상도쪽은 일반 당면잡채에도 어묵 많이 씁니다 ㅎ
그렇군요^^
와~~ 너무 재밌고 설명을 잘해주시네요.
잼나게 잘 이해해 주셔서 좋네요 😊
손님 초대요리로도 너무 좋겠어요! 영상 감사합니다
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊
해물고추잡채 먹음직스럽네요.
네 맛있어요😊
푸짐하고 맛있어 보입니다 먹고싶네요 침넘어가요
제가 처음 급식으로 고추잡채를 먹었을때 고추잡채에 당면은 없고 고추랑 야채만 있어서 급식나눠준 사람이랑 대판 싸운적이 있는데 알고보니 당면이 안들어가는거라서 쪽팔려서 얼굴을 못들고다닌 기억이 나네요ㅋㅋ
앗....안좋은 추억이 있군요 😅😅
저도 고추잡채 처음 시켰을때 당면없어 중국집에 뭐라하니 고추잡채는 원래 당면이 안들어 간다고 ㅎㅎㅎ
아 😅😅😋
산뜻한 맛나는 해물고추잡채 최대한 센불로 언능 볶아 보겠슴돠~고추기름 넉넉히 넣어서 칼칼하게요~😊 🫑🌶🧅
맛있게드세요 😊
해물 고추 두가지 다 좋아해욧!!!
😋😋😋
오호, 색깔도 빨강 초록 하양으로 알록달록 예쁘고, 매콤하니, 맛있겠어요!! 고추기름이 집에 없어서 그러는데, 두반장으로 대체하면 좀 된장 맛이 좀 나겠죠? 😏😏💚❤💛💙😏🥰🥰
두반장 반술정도 넣고 해도 됩니다대신 간장이랑 굴소스는 조금씩 줄여주세요 😊
@@Okcheftv 네네넵!! 감사합니다!!♡ 🎂🎂🥰🥰
😊😊😊
사부님 칼질하는 방법 가르쳐주실수 있나요? 항상 사부님 칼질보면 멍하니 보게 됩니다 ㅎㅎ
연습을 많이 해야되죠나중에 칼질영상 준비해 볼게요😊
흰쌀밥이랑 먹으면 맛있겠다 ㅜㅜ
그쵸 ^^
ㅎㅎ 매번 잘보고 갑니다 ㅎㅎ 요즘 전가복에 빠져 주1회씩 만들어 먹는답니다
우왕~그 고급진걸 자주드시네요 👍👍
@@Okcheftv 덕분에 ㅎㅎ
ㅎㅎ 해삼과 전복을 넣어서 해봤는데 좋더군요^^
고급지게 하셨네요👍
ㅎㅎㅎ 사부님! 어찌 아셨나요!울집 냉장고에 요거이 재료가 다 있는걸... 오늩 저녁에도 해물 고추 잡채에 소주 한잔으로 미세 먼지 소독해야 겠어요
ㅋㅋㅋ오늘 저녁 맛있게 드세요 😋😋
@@Okcheftv ㅎㅎㅎ 넵
너무나도 간단한 요리 알려 주셔서 감사합니다~ 저는 냉동해물믹스를 사용하려는데 물에 담가 해동시킨후 헹궈서 쓰면 되겠죠?
넵 그러면됩니다 😊
@@Okcheftv 집에 굴소스나 치킨 파우더가 유통기한이 지났을 것 같은데 그냥 써도 될까요? 둘다 절반도 안쓴거라 버리기가 아까워서요 ....ㅠㅠ치킨파우더는 실온보관이고 굴소스는 냉장고에 있었습니다...
그건 제가 정확히 몰라서 대답하기 어렵네요 ㅜㅠ
@@Okcheftv 네 ㅎㅎ 꼭 한번 맛있게 만들어 볼게요 ㅎㅎ
사부님 잘먹겠습니다
맛있게 드세요😊
와 진짜 쉽게 하신다. 근데 파 마늘 생강이 안들어가네요. 해산물이라서 그런가요?
양파. 피망이 대신 합니다 😊
고추가 안들어가는데 왜 고추잡채일까 어려서부터 궁금했습니다. 옥사부님덕에 상식 늘고 요리도 배우고 감사합니다. 그런데 해물은 데치지 않아도 괜찮은건가요? 볶다가 물 나오지 않을지 궁금합니다
감사합니다해물의 양이 많거나 많이 볶을때 데치는게 좋지만 적은 양일때 센불에 빨리 볶으면 물이 많이 나오진 않습니다 😊
응원합니다
마무리로 참기름도 괜찮을까요??
네 참기름도 좋죠고추기름 대신 식용유도 됩니다😊
어떤 간장으로 해야 최상의 맛을 낼 수 있을까요
해천간장 추천할게요😊
고추잡채가 중국에는 없는 음식이죠??늘 궁금하긴 했는대요
있습니다 😊
오랫만에 고기 없는 요리 감사합니다. 종종 부탁합니다.우리 딸과 내가 고기를 안먹어서 특히 반가운 메뉴입니다. 감사합니다.
오~그렇군요 😊
무척 바쁘실텐데 일일이 답을 주시는 성의에 참으로 놀라고 감사드립니다. 우리 딸과 사위(외국사람) 에게 내가 은근 자랑하면 다들 놀란답니다. 감사합니다.소싯적,근 40여년전에 왕준련 선생님께 중국요리를 좀 배웠는데 그중 몇가지는 평생 잘 활용하긴 했는데 근래 사부님의 시연을 보고 여러가지 실용적으로 엄청 많이 활용하고 있어요. 온 가족들이 즐기고 있습니다.감사합니다.
유용하게 보고 계신다니 좋네요😊
곧 10만명.... 댓글보니 당면들어가는줄 아시는분들이많아서 놀랐습니다 ㅋ.역시 고추기름 최고!!! 10만명 고우고우!!.
감사합니다 😍😍
선생님 매운거좋아하면 청양고추나 빨간 샤오미고추 써도 되나요?
그럼요그럼 더 매콤 하죠같이 볶으시면 됩니다😊
여사부님 ^^여러가지 들어있는 냉동모둠해물을 사용해도 괜찮을까요?
그렇죠 😊
피망이 없으면 풋고추로 대신해도 상관 없나요?
네 원래는 풋고추로 사용했었습니다😊
@@Okcheftv 아하 감사합니다. 오이고추로 만들어도 상관없겠지요?
오이고추는 더 아삭하고 좋겠네요😊
피망 가로썰기 처음봅니다 요리샘들 모두 세로썰기만해서 ᆢ배움에는 끝이 없네요
셰프들로 세로 가로 각자 다르게들 썰죠 😊
사부님 칼 스시는걸 보면 겁이나요 손 상하실것 같아서요 ㅎㅎㅎ
초고수 걱정을 하시네 ㅋㅋㅋ
걱정해주셔서 감사합니다 😊
직업이 칼질이면 가끔 다치기도 하죠늘 조심하고 있습니다 😊
재료가 몇인분인가요?
2~3인분입니다 😊
우리는 엄청난 세상에서 살고있네요 공짜로 중화요리 대가 Chef Lu 요리를 배울수 있다니 항상 감사하고 존경합니다 대가님
감사합니다
cheflu를 알고 있다니 감사합니다 😍
저는 왜 고기만 써야 한다고 생각했을까요. 옥사부님 보는것 만으로도 배고파지는 영상 감사합니다.
저도 생각지도 못한 요리가 엄청 많아요 😊😊
맛이 없을 수가 없지요. 당장 해물 몇가지 사다 해먹어야 겠습니다.
맛있게 만들어드세요 😊
저는 선생님 영상을 보고 요리를 해서 많이 먹어 보았습니다. 이제는 응용이 됩니다. 오늘 그냥 봤습니다! 너무 좋습니다. 저는 저녁을 일주일에 두번 선생님 요리 혹은 응용 요리로 만들어 먹습니다. 제가 만들지만 맛있어요! 선생님 감사합니다!
우왕 실력자가 되셨군요
축하드려요 😊😊
해물로 해먹어봤는데 선생님말씀처럼 무겁지않고 깔끔하니 넘 맛있게 잘 먹었습니다.♡
오~맛있게 드신거 축하합니다 👍👍
그러고 보니 맨날 고추잡채 하면 고기만 생각 했었는데 해물은 상상도 못했습니다. ㅋㅋㅋ 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다.
그쵸?
실제로 판매되는 메뉴이기도 합니다
맛있게 만들어드세요😊
내일저녁에 해먹어야겠네요
정말 쉽네요 감사합니다
내일 맛있는 저녁 되시길 바랍니다 😊
해물고추잡채도 있군요..
해물도 너무 맛있겠네요..
무조건 만들어야죠~
너무 감사합니다.
맛있게 만들어드세요😊
이번 요리도 간단하지만 맛나게 잘 배웠습니다.😊👍
감사합니다 😊
늘 초보자도 할 수 있게 설명해주셔서 감사합니다~
주말에 가족들 있을때 해 먹어야겠네요!^^
감사합니다
즐거운 주말되세요😊
내일 아빠에게 해드릴예정임니다.
셰프님 항상 건강하세요!
오늘 처음 보고 감니다!
아빠가 행복하시겠어요😊
@@Okcheftv
셰프님 덕분에 맛있게
차려드렸어요!
아버지가 중식좋아하셔서
코스요리도 자주먹으러
다니는대요..
자주 시청하겠슴니다.
메뉴 많이 업데이트
부탁드려요!🤗
좋아하는 해물로 맛있게 고추잡채 해먹어 보고 싶네요!!! 왜 욕심은, 고기도 넣고 새우도 넣고, 관자도 넣고 싶을 까요..ㅎㅎㅎ 언제나 맛있는 요리 알려주셔서 감사합니다!!!
다 넣고 해도 맛있죠😊😊
해물만 들어간 버젼은 처음보네요!!
색다른 느낌나고 맛나보여요~^^
맞아요
큰식당에서 파는곳도 있어요 😊
옥사부님,
잘 배우고갑니다, 감사합니다용😄😄
잼나게 배우셨길요
자주 놀러오세요😊
오~~피망 꽁지 넣는거 완전 신기방기~~~
저도 고추기름요~~~♡
😆😆😆😆😆
덮밥으로 먹어도 좋을듯 합니다.오늘도 역시 감사히,,,
덮밥도 좋죠
즐 저녁되세요 😊
최애 해물 사랑입니다~~~♡
Good Video 👍
냠냠😋😋
전 종종 어묵으로 고추잡채 만들어 먹습니다. 어묵도 해물이긴 하잖아요 ㅎㅎ
어묵은 생각을 못했는데 맛있겠어요 😊
@@Okcheftv 경상도쪽은 일반 당면잡채에도 어묵 많이 씁니다 ㅎ
그렇군요^^
와~~ 너무 재밌고 설명을 잘해주시네요.
잼나게 잘 이해해 주셔서 좋네요 😊
손님 초대요리로도 너무 좋겠어요! 영상 감사합니다
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊
해물고추잡채 먹음직스럽네요.
네 맛있어요😊
푸짐하고 맛있어 보입니다 먹고싶네요 침넘어가요
감사합니다 😊
제가 처음 급식으로 고추잡채를 먹었을때 고추잡채에 당면은 없고 고추랑 야채만 있어서 급식나눠준 사람이랑 대판 싸운적이 있는데 알고보니 당면이 안들어가는거라서 쪽팔려서 얼굴을 못들고다닌 기억이 나네요ㅋㅋ
앗....안좋은 추억이 있군요 😅😅
저도 고추잡채 처음 시켰을때 당면없어 중국집에 뭐라하니 고추잡채는 원래 당면이 안들어 간다고 ㅎㅎㅎ
아 😅😅😋
산뜻한 맛나는 해물고추잡채 최대한 센불로 언능 볶아 보겠슴돠~고추기름 넉넉히 넣어서 칼칼하게요~😊 🫑🌶🧅
맛있게드세요 😊
해물 고추 두가지 다 좋아해욧!!!
😋😋😋
오호, 색깔도 빨강 초록 하양으로 알록달록 예쁘고, 매콤하니, 맛있겠어요!! 고추기름이 집에 없어서 그러는데, 두반장으로 대체하면 좀 된장 맛이 좀 나겠죠? 😏😏💚❤💛💙😏🥰🥰
두반장 반술정도 넣고 해도 됩니다
대신 간장이랑 굴소스는 조금씩 줄여주세요 😊
@@Okcheftv 네네넵!! 감사합니다!!♡ 🎂🎂🥰🥰
😊😊😊
사부님 칼질하는 방법 가르쳐주실수 있나요? 항상 사부님 칼질보면 멍하니 보게 됩니다 ㅎㅎ
연습을 많이 해야되죠
나중에 칼질영상 준비해 볼게요😊
흰쌀밥이랑 먹으면 맛있겠다 ㅜㅜ
그쵸 ^^
ㅎㅎ 매번 잘보고 갑니다 ㅎㅎ 요즘 전가복에 빠져 주1회씩 만들어 먹는답니다
우왕~그 고급진걸 자주드시네요 👍👍
@@Okcheftv 덕분에 ㅎㅎ
😊😊😊
😋😋😋
😊😊😊
ㅎㅎ 해삼과 전복을 넣어서 해봤는데 좋더군요^^
고급지게 하셨네요👍
ㅎㅎㅎ 사부님! 어찌 아셨나요!울집 냉장고에 요거이 재료가 다 있는걸... 오늩 저녁에도 해물 고추 잡채에 소주 한잔으로 미세 먼지 소독해야 겠어요
ㅋㅋㅋ
오늘 저녁 맛있게 드세요 😋😋
@@Okcheftv ㅎㅎㅎ 넵
😊😊😊
너무나도 간단한 요리 알려 주셔서 감사합니다~ 저는 냉동해물믹스를 사용하려는데 물에 담가 해동시킨후 헹궈서 쓰면 되겠죠?
넵 그러면됩니다 😊
@@Okcheftv 집에 굴소스나 치킨 파우더가 유통기한이 지났을 것 같은데 그냥 써도 될까요? 둘다 절반도 안쓴거라 버리기가 아까워서요 ....ㅠㅠ치킨파우더는 실온보관이고 굴소스는 냉장고에 있었습니다...
그건 제가 정확히 몰라서 대답하기 어렵네요 ㅜㅠ
@@Okcheftv 네 ㅎㅎ 꼭 한번 맛있게 만들어 볼게요 ㅎㅎ
😊😊😊
사부님 잘먹겠습니다
맛있게 드세요😊
와 진짜 쉽게 하신다. 근데 파 마늘 생강이 안들어가네요. 해산물이라서 그런가요?
양파. 피망이 대신 합니다 😊
고추가 안들어가는데 왜 고추잡채일까 어려서부터 궁금했습니다. 옥사부님덕에 상식 늘고 요리도 배우고 감사합니다. 그런데 해물은 데치지 않아도 괜찮은건가요? 볶다가 물 나오지 않을지 궁금합니다
감사합니다
해물의 양이 많거나 많이 볶을때 데치는게 좋지만 적은 양일때 센불에 빨리 볶으면 물이 많이 나오진 않습니다 😊
응원합니다
감사합니다 😊
마무리로 참기름도 괜찮을까요??
네 참기름도 좋죠
고추기름 대신 식용유도 됩니다😊
어떤 간장으로 해야 최상의 맛을 낼 수 있을까요
해천간장 추천할게요😊
고추잡채가 중국에는 없는 음식이죠??
늘 궁금하긴 했는대요
있습니다 😊
오랫만에 고기 없는 요리 감사합니다. 종종 부탁합니다.우리 딸과 내가 고기를 안먹어서 특히 반가운 메뉴입니다. 감사합니다.
오~그렇군요 😊
무척 바쁘실텐데 일일이 답을 주시는 성의에 참으로 놀라고 감사드립니다. 우리 딸과 사위(외국사람) 에게 내가 은근 자랑하면 다들 놀란답니다. 감사합니다.소싯적,근 40여년전에 왕준련 선생님께 중국요리를 좀 배웠는데 그중 몇가지는 평생 잘 활용하긴 했는데 근래 사부님의 시연을 보고 여러가지 실용적으로 엄청 많이 활용하고 있어요. 온 가족들이 즐기고 있습니다.감사합니다.
유용하게 보고 계신다니 좋네요😊
곧 10만명....
댓글보니 당면들어가는줄 아시는분들이
많아서 놀랐습니다 ㅋ.
역시 고추기름 최고!!! 10만명 고우고우!!.
감사합니다 😍😍
선생님 매운거좋아하면 청양고추나 빨간 샤오미고추 써도 되나요?
그럼요
그럼 더 매콤 하죠
같이 볶으시면 됩니다😊
여사부님 ^^
여러가지 들어있는 냉동모둠해물을 사용해도
괜찮을까요?
그렇죠 😊
피망이 없으면 풋고추로 대신해도 상관 없나요?
네 원래는 풋고추로 사용했었습니다😊
@@Okcheftv 아하 감사합니다. 오이고추로 만들어도 상관없겠지요?
오이고추는 더 아삭하고 좋겠네요😊
피망 가로썰기 처음봅니다 요리샘들 모두 세로썰기만해서 ᆢ배움에는 끝이 없네요
셰프들로 세로 가로 각자 다르게들 썰죠 😊
사부님 칼 스시는걸 보면 겁이나요 손 상하실것 같아서요 ㅎㅎㅎ
초고수 걱정을 하시네 ㅋㅋㅋ
걱정해주셔서 감사합니다 😊
직업이 칼질이면 가끔 다치기도 하죠
늘 조심하고 있습니다 😊
재료가 몇인분인가요?
2~3인분입니다 😊