暢銷60年背後的秘密!雲朵一樣的酥皮麵包,來自香港的絕妙食譜【阿栗食譜216】

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 окт 2024

Комментарии • 313

  • @winniel442
    @winniel442 8 месяцев назад +3

    亞栗麵包做法真是了不起 !心服之極,十二萬感激😇🙏

  • @陳琪琪-l2r
    @陳琪琪-l2r Год назад +6

    這個配方簡直無敵美味
    一出爐就直接秒殺

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      感謝您的厚愛!🥰🥰確實很好吃,出爐的時候整個屋子都是香味👍👍❤️❤️

  • @xyy9899
    @xyy9899 Год назад +17

    阿栗的面包配方最适合普通人做面包,比较别的视频,阿栗的配方不易失败,每集必看!

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +3

      非常感恩您對阿栗的厚愛與支持!
      阿栗會更加努力💪,期待分享更多美味的食譜。
      🙏🌹😘🤗❤️🌈

  • @llbbfz9159
    @llbbfz9159 Год назад +6

    永恆經典的菠蘿包,我最愛的麵包之王,謝謝阿栗的食譜分享🥰🥰🥰

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      做這個麵包給最愛的人吃,好幸福!
      😘😘🌹🌹❤️❤️🙏🙏

  • @MuziLi-ls4il
    @MuziLi-ls4il Год назад +2

    漂亮的手工艺!我一定会学着做起来❤谢谢老师!祝您生活愉快!

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感謝您的厚愛與鼓勵!
      👍🤗🥰❤️🌹
      阿栗期待與您分享更多美味食譜!

  • @lai3841
    @lai3841 Год назад +4

    Love the way you also use western style measurement for ingredients besides just weighting. Keep it simple and no nonsense chatting wasting time. Will try to make it this weekend. Thanks for sharing!👍

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Thank you for liking my video ❤️❤️🥰🥰 I usually see friends asks me about the cups/spoons measurements, so I used both so it’s easier to understand for people use different system. Again thank you so much for liking, your supporting is my motivation to produce better videos🌹🌹🌹❤️❤️❤️

  • @maximasofiaojopidacosta9936
    @maximasofiaojopidacosta9936 Год назад +3

    Você me ganhou com esta receita, eu ja fiz e modesta parte não te decepcionei rsrsrs minha família me elogio muito rsrsrs muito obrigada Ali Deus te abençoe infinitamente.

  • @maggielin3348
    @maggielin3348 Год назад +3

    今天看到老師的配方,馬上開始做,超讚的配方,剛剛出爐,好好吃好好吃,外酥內軟,無敵香,大家一定要試試

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      感謝Maggi的分享與反饋!
      阿栗好開心看到您的好消息!
      感恩!
      😘😘🌹🌹🙏🙏❤️❤️

    • @maggielin3348
      @maggielin3348 Год назад +1

      @@aliskitchen 謝謝老師無私的分享,感恩🙏

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      😘😘👍👍🌹🌹❤️❤️好開心和同樣熱愛麵包、熱愛生活的朋友分享。

  • @Lisa-f7h9q
    @Lisa-f7h9q Год назад +31

    看了許多網站做糕餅,麵包,唯一讓我做麵包最成功也適合我的手法就是阿栗的了,非常感謝。

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +6

      感謝您對阿栗的厚愛與鼓勵!阿栗會繼續努力💪!😘😘❤️❤️🙏🙏🌹🌹

    • @kwanggeokquek8250
      @kwanggeokquek8250 Год назад +1

      ​@@aliskitchen这位网友说得没错😊

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +3

      感恩您和很多朋友一直對阿栗的厚愛與支持。
      阿栗非常感激!
      祝福大家喜樂平安,萬事順遂!
      🙏🙏😘😘❤️❤️🌹🌹

    • @zhouqicui8230
      @zhouqicui8230 Год назад +1

      同意啊!第一次做就成功非常感谢ali😊

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感謝您的厚愛與支持❤️❤️🥰🥰很高興聽到您的好消息

  • @lovesongs52
    @lovesongs52 Год назад +1

    Beautifully done! I like how you made a ball with the dough for the inside to keep the shape round. Very creative!

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      Thank you for liking and supporting my video, I appreciate it🥰❤️❤️❤️

  • @weimichi2409
    @weimichi2409 Год назад +2

    好吃😋!謝謝分享,阿栗老師真的很棒!

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感謝您的厚愛🥰🥰❤️❤️您的支持是阿栗前進的最大動力

  • @tichua60
    @tichua60 5 месяцев назад +1

    Thank you so much for the delicious buns . Everybody loves it.

  • @秀彩嚴
    @秀彩嚴 Год назад +2

    非常棒,感恩教導我們能自己做好好吃

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад

      感謝您的厚愛🥰🥰❤️❤️您的支持是阿栗前進的最大動力

  • @patriciahendricks7532
    @patriciahendricks7532 Год назад +3

    Thx Ali all your recipes are very good. I have been baking your recipes. Easy to follow n taste delicious too!look forward to your next video .

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Thank you so much for liking and supporting! I’m happy that you find my video helpful, as I create this channel for sharing delicious recipes with people, and now it works! Again, thank you for liking, your supporting is my motivation to thrive 🥰🥰🥰❤️❤️❤️

  • @patriciahendricks7532
    @patriciahendricks7532 Год назад

    Hi Ali , thx very much for your easy to follow recipes . The comments was true it’s delicious! I never fail in your recipes 👍

  • @riawatironoredjo8357
    @riawatironoredjo8357 11 месяцев назад

    Thank you for this excellent recipe. The result is moist, very tasty, not to sweet, perfect. Greeting from Jakarta.

  • @cookshok2014
    @cookshok2014 Год назад +1

    Very very delicious recipe 🤤😋🤤😋 wonderful work 👏👏👏

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Thank you for liking and supporting 🥰🥰❤️❤️👍👍

  • @chenson168
    @chenson168 Год назад +1

    好棒的詳細分享菠蘿麵包🎉❤...感謝唷!

  • @loniferstl6761
    @loniferstl6761 Год назад +1

    What a nice recipe, thank you for it. i'm watching your channel from Germany and I love your recipes.🥰

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Thank you for supporting and liking from Germany! I appreciate it, your support is my motivation to keep inspired🥰🥰🥰❤️❤️❤️

  • @陳桂芬-v2u
    @陳桂芬-v2u Год назад +1

    一雙巧手,示範的非常清楚。
    謝謝您

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      謝謝您的誇獎與喜愛!!!!!阿栗很感激🥰🥰🥰❤️❤️❤️

  • @Nancy-h8c
    @Nancy-h8c 11 месяцев назад

    感謝分享 看起來好美味!!~

  • @soniacalerocardenas396
    @soniacalerocardenas396 Год назад +1

    Súper buena tu receta , me salió deliciosa !! , gracias por compartir
    Saludos desde México

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Gracias por darle me gusta y apoyar mi canal, lo aprecio🥰🥰❤️❤️💐💐

  • @khochieng9594
    @khochieng9594 Год назад +2

    喜欢老师的食谱

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感谢您的厚爱❤️❤️🥰🥰

  • @lilenaantonova4249
    @lilenaantonova4249 Год назад +1

    Какя же Вы мастерица!Не перестаю удивляться!Спасибо за вкусные рецепты!💖💖💖👍🇺🇿

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      🥰🥰🥰❤️❤️👍👍thank you

  • @ngocanhan1584
    @ngocanhan1584 6 месяцев назад

    真漂亮,好看又好吃:謝謝你的分享

  • @doloresgutierrez1068
    @doloresgutierrez1068 Год назад +1

    Beautiful golden brown, looks delicious.

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      Thank you for liking and supporting 🥰🥰❤️❤️❤️

  • @sarahlan9186
    @sarahlan9186 10 месяцев назад +1

    很诱人 存下来试试。不过 能请教一下 为什么一个面团要分两份 大面团包小面团呢?是这样更松软 还是增加层次呢?谢谢🙏

  • @judysung5819
    @judysung5819 11 месяцев назад

    您的影片做的很細心

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  11 месяцев назад +1

      感谢您的厚爱与鼓励!
      阿栗会继续努力,期待做到更多更好的影片与您分享。
      🙏🥰💕🌹💗

  • @ausarchonnawat893
    @ausarchonnawat893 Год назад +1

    Looks so good,I definitely want to try,thanks ❤

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Thank you so much for liking and supporting, and I believe you can make it🥰🥰🥰❤️❤️❤️

  • @Dave-km4ws
    @Dave-km4ws Год назад +1

    很好的方法,謝謝。如果能夠加入菠蘿餡料,那就無敵了。

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感謝您的厚愛🥰🥰加入餡料是很好的主意👍👍❤️❤️

  • @yikhin3551
    @yikhin3551 Год назад +1

    栗姊, 你的叉燒菠蘿 跟 排方包 很好吃!! 謝謝你 😘

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感謝您和妹妹的厚愛!
      阿栗親手做的麵包給你們吃到,也是令
      阿栗感受幸福的好緣份。
      感謝你們對阿栗的幫助與愛!
      😘😘🙏🙏🌹🌹❤️❤️

  • @gohjeeleng2445
    @gohjeeleng2445 Год назад +1

    谢谢老师分享如此独特的酥皮面包。
    👍

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感谢您的厚爱!
      阿栗超喜欢这个酥皮面包,很高兴能与您分享!
      😘😘🙏🙏🌹🌹❤️❤️🌈🌈

  • @judywong1118
    @judywong1118 Год назад +2

    非常感謝你 份量有用 cup 和 spoon. 我可以學做 菠蘿包了!
    🙏🏻👍🙏🏻

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      阿栗很感謝您的厚愛❤️❤️相信您一定能做出好吃的菠蘿包👍👍🥰🥰

  • @carollee8345
    @carollee8345 Год назад +1

    不藏私
    大众悦

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感谢您的厚爱❤️❤️🥰🥰

  • @cristinacaatillo1971
    @cristinacaatillo1971 Год назад +1

    thanks for sharing l love this

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Thank you for liking my recipe, I appreciate it❤️❤️🥰🥰👍💐

  • @한글로리아-t9t
    @한글로리아-t9t Год назад

    아리님 귀한레시피 감사해요!시간되시면 퀸아망,푸가스 레시피 부탁드려도 될까요?😅😅

  • @748818
    @748818 Год назад +3

    Amazing! I really want to give it a try. But I have a question:is it possible to substitute olive oil for butter for the same results? I'd appreciate your professional advice very much and thanks in advance!

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Hello, thank you for liking my recipe! ❤️❤️For the dough, it’s suggested to use light-tasted oil to substitute butter, therefore olive oil is not suggested. As for the surface, olive oil can’t make the crispy effect as butter did, therefore it’s not suggested as well. Again. Thank you for liking and supporting 🥰🥰🥰🌹🌹🌹

    • @748818
      @748818 Год назад +1

      @@aliskitchen Thanks a lot for the prompt reply and your professional tips! In that case, I'll do as per your advice. Thanks again!

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      It’s my pleasure to help🥰🥰🥰🌹🌹

  • @ayubrice4043
    @ayubrice4043 Год назад +2

    I love watching you cooking I’m interested doing.and I’m trying to make but always come harder what is the problem please.thank you for your help.

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Hi, thank you for liking my channel! ❤️❤️❤️Well, when I start learning I feel it comes harder when I actually making it, however, more you practice it will become better, as ever time you accumulate some experience👍👍👍practice and believe in yourself, I believe you can make you! 🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹

  • @johnshiau4876
    @johnshiau4876 Год назад

    很有創意。

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      謝謝您的厚愛與鼓勵!
      🙏🍀😘🌹🤗

  • @AnnaTah-u7q
    @AnnaTah-u7q 11 месяцев назад

    I'm watching from Malaysia 😊

  • @tongmaggie6108
    @tongmaggie6108 Год назад

    我今天试试,谢谢你,🥰

  • @gracechow5385
    @gracechow5385 Год назад +1

    菠蘿酥皮包👍,謝謝你分享🙏🥰

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      感謝Grace對阿栗的鼓勵與厚愛!
      🙏🌹😘❤️

  • @GoGo-w3v
    @GoGo-w3v 10 месяцев назад +1

    Hi Ali you're the best bake ❤🎉

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  10 месяцев назад +1

      Thank you for liking and supporting my recipe, I appreciate it🥰🥰🥰❤️❤️

  • @楊閎捷-j9j
    @楊閎捷-j9j Год назад +1

    好完美的菠蘿麵包
    下次來試試

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感謝您的厚愛,阿栗相信您一定會成功的🥰🥰❤️❤️

  • @terryli340
    @terryli340 Год назад +1

    Look so easy and yummy

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Thank you for liking this video🥰🥰

  • @hui3431
    @hui3431 Год назад

    老師按著你的方法作的波蘿麵包真好吃😋!但似乎是最近我們這太熱了!上面包的波蘿皮就會沾黏在保鮮膜上?等蓋到面包時多少都會拖落一些?我還拿去冷藏一下似乎也沒有改善😂

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      您好,感謝您對阿栗的厚愛,很高興看到您分享和反饋好消息!
      菠蘿皮油性遇到天氣熱會比較容易軟,您可以嘗試提前做好菠蘿皮,密封好放入冰箱多冷藏一下,20分鐘到半小時左右會效果更好些,如果時間太緊也可以冷凍10分鐘,取出來現做現包,這樣也好的。
      😘❤️👍🤗

  • @oanhphung4194
    @oanhphung4194 8 месяцев назад

    Thank you

  • @shomeichiu9628
    @shomeichiu9628 10 месяцев назад

    很棒的菠蘿麵包😊

  • @yanzhan5587
    @yanzhan5587 Год назад

    我今天做了,成功。谢谢!

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      👍👍🤗🤗🙏🙏🌹🌹❤️❤️感謝您分享與反饋這個好消息!
      阿栗很開心能夠與您分享這個美味食譜!

  • @guiomarkogake7915
    @guiomarkogake7915 Год назад +3

    Vc é maravilhosa com seus pães, vc tem dom e talento, parabéns!

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Muito obrigado por curtir e apoiar, eu agradeço!🥰🥰🥰❤️❤️

    • @hman4603
      @hman4603 Год назад

      ​@@aliskitchen
      10:54 MMP s

  • @amytjialim1365
    @amytjialim1365 Год назад +1

    謝謝分享❤

  • @Mazy08
    @Mazy08 Год назад

    ماشاء الله، It looks nice ❤

  • @Nrn_balkonum_63
    @Nrn_balkonum_63 Год назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 👍🏻🇹🇷

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      videomu beğendiğiniz için çok teşekkür ederim🥰🥰👍❤️

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад +1

    Спасибо Вам, попробую и этот рецепт хлеба! 😊Thank you, I will try this bread recipe!😊👍

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Thank you for your likes! I look forward to hearing from you! Hope you succeed in making this perfect bread too!
      😘😘🙏🙏🌹🌹❤️❤️

  • @Jasmine0616
    @Jasmine0616 Год назад +2

    阿栗真的很厲害,都無需麵包機!❤❤❤

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感謝您的喜愛!!!!🥰🥰🥰🌹🌹❤️❤️

  • @tdamee
    @tdamee Год назад +1

    Hi Ali I luvvv how u made ur 酥皮麵包😋!but I’d like to know where do I put in the custard filling, inside the small dough?

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      Hi, if you put in the custard filling, you don’t have to divide the dough, you just make the dough in to flat pieces and put the custard in🥰🥰❤️❤️

    • @tdamee
      @tdamee Год назад +1

      @@aliskitchen thank you 🥰

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      🥰🥰❤️❤️

  • @Mimiwu113
    @Mimiwu113 Год назад

    今晚刚做,非常成功😊

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感恩您分享與回饋好消息,阿栗非常高興看到這個好結果!
      👍👍🤗🤗🌹🌹❤️❤️🍀🍀😘😘

  • @kyl9661
    @kyl9661 10 месяцев назад

    中間加入奶酥,就是菠蘿奶酥麵包了🥰 請問,沒有高筋麵粉可用中筋麵粉嗎?多少克呢?

  • @謝台陵
    @謝台陵 Год назад

    太棒了!

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感謝您的厚愛!阿栗好開心看到您的留言與鼓勵!
      🙏😘🌹❤️

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 Год назад +1

    Nice ❤

  • @divinengoma5532
    @divinengoma5532 Год назад +1

    Hello Mr Ali, can I only use baking powder instead of the combination of baking powder and baking soda?

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Hello, yes you can only use baking powder👍👍thank you for liking my video 🥰🥰❤️❤️

    • @divinengoma5532
      @divinengoma5532 Год назад +1

      @@aliskitchen Thank you for your prompt reply.

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Pleasure 🥰🥰🥰

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад

    Спасибо Шеф!😊Какой у Вас КРАСИВЫЙ ХЛЕБ....СПАСИБО за рецепт...😊Thank you Chef! What a BEAUTIFUL BREAD you have .... THANK YOU for the recipe ...😊👍

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Thank you for your love and comment,dear friend!
      🙏🙏😘😘🌹🌹❤️❤️

  • @soonhooilee1430
    @soonhooilee1430 Год назад

    老师您好厉害❤

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад

      感謝您對阿栗的鼓勵與厚愛支持!
      🙏🙏😘😘❤️❤️

  • @鐘梅綺
    @鐘梅綺 11 месяцев назад

    您好可以再請教一下
    如果把麵糰變小(小朋友比較能吃完)是不是縮短時間就好呢..還是烤溫也要降
    有建議的時間與烤溫們🙏

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  11 месяцев назад +2

      您好,麵團可以分小一些份量的,烘烤可能會需要縮短幾分鐘,溫度可以一樣或著降低5°C這樣,每家烤箱脾氣不同,最主要看麵包皮色來決定。皮色淺棕色就比較合適。🥰💕

    • @鐘梅綺
      @鐘梅綺 11 месяцев назад

      謝謝你..太感恩了🫶

  • @boshe4950
    @boshe4950 Год назад +1

    第一次成功😊

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      好棒!第一次就成功,阿栗真心為你鼓掌!👏👏
      很高興聽到您的好消息👍👍👍🌹🌹🌹感謝您的支持🥰🥰

  • @yukiteoh1053
    @yukiteoh1053 Год назад

    谢谢分享,但是我觉得音乐不适合,应该放比较轻松的音乐.

  • @judychong4182
    @judychong4182 Год назад +1

    Can I use oil instead of butter for the dough.Thx chef

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Hi, yes you can replace the butter by the same amount of cooking oil 🥰🥰🥰🌹🌹🌹thank you for liking.

  • @sallyyiu1306
    @sallyyiu1306 Год назад

    👍👍👍一定要學做。

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      👍🤗💪😘❤️🌹期待Sally的好結果,想想您和阿栗一樣吃到這個美味的麵包,超幸福。🥳🥳

    • @sallyyiu1306
      @sallyyiu1306 Год назад +1

      @@aliskitchen 阿粟姐姐:謝謝你!希望能成功。🤪

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      不客氣,能與人分享麵包與喜悅是阿栗的榮幸❤️❤️❤️🌹🌹🌹

  • @趙淑美-m2e
    @趙淑美-m2e 3 месяца назад

    不加小蘇打粉可以嗎?有替代的嗎?会影響口感嗎

  • @shuktuenyip9754
    @shuktuenyip9754 Год назад

    我是香港的, 經常看您的視頻也會學習做,謝謝!

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感謝您的厚愛與支持!
      阿栗很高興也很榮幸與您分享!
      😘😘❤️❤️🥳🥳🌈🌈🌹🌹

  • @liuhn8442
    @liuhn8442 Год назад

    请问是免搓面包的做法吗?不需要搓至薄膜?请多指教。谢谢。

  • @snowle6584
    @snowle6584 Год назад

    Hi Ali’s can you make Porto’s cream cheese roll for your next video????

  • @kassysukichoy7231
    @kassysukichoy7231 Год назад +1

    好正

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感恩您的厚愛與評論鼓勵!
      🙏🌹😘❤️

  • @nahadi4375
    @nahadi4375 Год назад +1

    Perfect👌👌👌👍👍👍

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Thank you for liking my video❤️❤️🌹🌹

  • @lingcheung303
    @lingcheung303 Год назад

    Hi阿粟,看你的視頻真的獲益良多,但可以的話在視頻外面說明食物名稱會好一些😊❤🙏

  • @hanchen7992
    @hanchen7992 Год назад

    美味的菠萝包👍👍👍

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      感謝您的喜愛!阿栗很榮幸與您分享我的美味食譜!
      😘😘❤️🌹🙏

  • @ching711123
    @ching711123 14 дней назад

    老師想問一下裡面可以包奶酥嗎。

  • @cleanandgreenpakistan3837
    @cleanandgreenpakistan3837 Год назад +1

    Nice cooking ❤💞🇵🇰

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Thank you for liking my recipe ❤️❤️💐💐🥰🥰

    • @cleanandgreenpakistan3837
      @cleanandgreenpakistan3837 Год назад +1

      @@aliskitchen welcome sister 💞🇵🇰 i like your RUclips channel 💞🇵🇰 your cooking very good 💞🇵🇰💞🇵🇰💞🇵🇰

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Thank you for liking my video❤️❤️🥰🥰💐💐

  • @linglingman570
    @linglingman570 Год назад

    你好,請問我不用奶粉,是否改用低筋麵粉就可以了?

  • @SurprisingCooking
    @SurprisingCooking Год назад

    Yummmmmy❤❤❤

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Thank you so much for your liking and comment!
      🙏😘🌹❤️🍀

  • @leungpriscilla8073
    @leungpriscilla8073 5 месяцев назад

    若做12個,是否份量加倍便可以?

  • @谢文溢
    @谢文溢 Год назад

    这个叫萝卜包😍

  • @shpresamusliu7808
    @shpresamusliu7808 Год назад +1

    Mama mia Ke buono 😋

  • @lingcheung303
    @lingcheung303 Год назад

    阿粟你好,我想知道呢個菠蘿包同你之前做嗰款菠蘿包有咩分別?🙏

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      感謝您對阿栗一直以來的厚愛!
      相比阿栗原來的菠蘿包,這個菠蘿包麵團成分稍微和原來的不同一點,酥皮用到奶粉會更奶香味更足,包製方法也把包做更圓更挺一些。
      菠蘿包是阿栗超喜歡的一款麵包、百吃不厭,以後有機會也會研究更多帶好吃餡料的菠蘿包。
      期待您一直的關注和鼓勵!
      😘😘🙏🙏🌹🌹❤️❤️🍀🍀

    • @lingcheung303
      @lingcheung303 Год назад

      好期待

  • @innavorobiova5354
    @innavorobiova5354 Год назад +1

    спасибо❤

  • @高絹惠-t5n
    @高絹惠-t5n Год назад

    ㄧ定很好吃😊😊

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      感謝您的厚愛!阿栗很高興能與您分享!
      😘🙏❤️🌹

  • @儷芸
    @儷芸 Год назад

    請問阿栗老師,蛋是麵糰一個,菠蘿皮是蛋黃,要烤前刷蛋液是打另一顆嗎

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      您好,是的,我是另打了一顆雞蛋來刷面。也可以在麵團的全蛋蛋液裡留下20克來刷面,留下刷面的20克蛋液用15克牛奶替換。😘❤️

  • @shih4440
    @shih4440 Год назад

    請問老師~
    為什麼我做出來的菠蘿紋路沒有你的明顯呢?

  • @katieleung9704
    @katieleung9704 6 месяцев назад

    hello 菠蘿包如果第一日焗完不食,怎樣可以焗脆它?

  • @HenryMakMadi
    @HenryMakMadi 11 месяцев назад

    赞美话不多说,有两个问题请教一下,1.没有高筋面粉改用中筋面粉可以吗?2.没有奶粉你说可用5克面粉靠替代,是用什么面粉?多谢赐教🙏🙏

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  11 месяцев назад +1

      感恩厚愛!
      高筋麵粉可以換做中筋麵粉的,因為一般高筋麵粉吸水能力比中筋麵粉高,可以預留10~20克牛奶量稍後看麵團狀態決定是否加入。
      沒有奶粉就用中筋麵粉或低筋麵粉都可以🥰💕

    • @HenryMakMadi
      @HenryMakMadi 11 месяцев назад

      多謝你的回覆,你說可用中筋面粉替代,想請問一下,為什麽做面包,有時用中筋面粉有時用高筋面粉?两者有何分别?在什麽情况之下去决定選擇高或中? 多謝你😅

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  11 месяцев назад +1

      @HenryMakMadi 很高興與您分享我的心得。
      中筋麵粉的麵包做出來口感比較鬆軟,也很蓬鬆,高度稍微比高筋麵粉的麵包低一些。
      高筋麵粉做出來的麵包高度比較高,更加輕盈,也柔軟,但口感比較韌一些。
      兩種麵粉都可以做麵包,看個人喜好。
      在我的選擇來說,因為中筋麵粉的麵包麵團整型搓條或著擀卷時,不像高筋麵粉的容易回縮,這類型麵包更喜歡採用用中筋麵粉。
      當然高筋麵粉做此類麵包也完全可以,只是鬆弛時間要適當延長一些。
      另外比如小餐包,就看個人喜歡。喜歡鬆軟的就可以用中筋麵粉,喜歡韌口的用高筋麵粉,都可以切換。🥰💗

    • @HenryMakMadi
      @HenryMakMadi 11 месяцев назад

      多謝你的賜教,學識良多,欣賞😘

  • @鐘梅綺
    @鐘梅綺 11 месяцев назад

    可以請問蘇打粉的作用嗎..
    如果不加可以嗎或是可以用什麼代替..謝謝你

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  11 месяцев назад +2

      您好,蘇打粉可以讓酥皮遇熱後膨脹,如果沒有也可以省略,酥皮也會酥脆的,但酥皮膨脹裂開花口沒有那麼大

    • @鐘梅綺
      @鐘梅綺 11 месяцев назад

      謝謝你詳細回覆

  • @ngaho2390
    @ngaho2390 Год назад +2

    You can make bbq pork as filling

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Good idea! That sounds so nice and I believe it would be awesome! 👍👍👍

    • @ngaho2390
      @ngaho2390 Год назад

      Try to make it, Ali. Will do it after you,

  • @chongoifoon716
    @chongoifoon716 Год назад +1

    面包包进另一个小面团是不是这样做出来的面包里面才实在不会空心? 谢谢你!

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +2

      您好,您說的非常對!用面皮經過輕輕擀開後,麵包麵團的氣泡會更加細密而有韌性,裡面包上麵球會讓麵包體更加高而且圓潤,不止更美味還更漂亮。🤗👍🌹❤️

    • @chongoifoon716
      @chongoifoon716 Год назад +2

      @@aliskitchen 非常感谢你的回复又長知识了!

    • @chongoifoon716
      @chongoifoon716 Год назад

      ❤️

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      阿栗很高興與您分享呢。🙏🌹😘❤️

  • @hoannsf
    @hoannsf Год назад

    Can I use polish to make this.. what is the portion ratio.

  • @maximasofiaojopidacosta9936
    @maximasofiaojopidacosta9936 Год назад

    Bom dia, eu gostei da apreciação, não encontrei a tradução em português nei em espanhol para poder me guiar e fazer.

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад

      Olá, estou muito feliz em ler sua mensagem para mim. Você pode tentar os 2 métodos a seguir para ver as receitas em português: 1. Ative a legenda "cc" do vídeo e defina o idioma para o seu idioma nas configurações. 2. Clique na "Descrição" do vídeo e veja a receita completa aqui. Esta é uma receita em inglês. Você pode usar o Google para traduzir esta receita para o seu idioma. Os 2 métodos acima são aplicáveis ​​ao vídeo que usei. Espero que isso ajude você.

    • @maximasofiaojopidacosta9936
      @maximasofiaojopidacosta9936 Год назад

      Muito obrigada por me responder, amanhã mesmo vou comprar a manteiga sem sal que é o único que está faltando para eu fazer a receita, Deus te abençoe infinitamente .

  • @takyauleung645
    @takyauleung645 4 месяца назад

    全指奶粉可以?

  • @鄧運霖
    @鄧運霖 Год назад +1

    波羅麵包

  • @ellishih1239
    @ellishih1239 Год назад

    這個整形手法絕了 👏🏼👏🏼
    我之前做包都扁扁的不夠挺

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад

      感謝您的厚愛與支持🥰🥰🌹🌹👍👍

  • @lindaang7814
    @lindaang7814 Год назад +1

    This is Polo Bao isn't it ? 👍🏻👍🏻👍🏻

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Год назад +1

      Indeed! Its classic!🥰🥰🥰😋😋😋

  • @junelau6094
    @junelau6094 11 месяцев назад

    酥皮做好後要冷藏嗎?🙏

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  11 месяцев назад +2

      您好,酥皮做好後看氣溫或著狀態,氣溫二三十度的情況下,或著麵粉吸水能力低一些的情況,最好冷藏一下大約二十分鐘後會更容易操作。

    • @junelau6094
      @junelau6094 11 месяцев назад

      明白,謝謝你!我很喜歡看你的影片,看著很療癒喔😊

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  11 месяцев назад +2

      感謝厚愛與鼓勵!
      阿栗會繼續努力💪😘💕🌹🙏