脆皮燒肉太麻煩？那就水煎脆皮五花肉吧～Slow Lab Water-fried Crispy pork belly

#慢慢料理 #crispy #porkbelly #eazyrecipe #keto
《水煎脆皮五花肉》材料:
五花肉 1盒
老薑 2~4 片
青蔥 1 條
米酒 3湯匙
水 蓋過肉即可
麵粉 1 湯匙
洋菇 1 盒
洋蔥 1～2 顆
大蒜 4 粒
鹽 3~5茶匙
黑胡椒 2 茶匙
適合配飯包菜都很好吃
每週一晚上九點準時更新
歡迎訂閱我們的頻道以獲得更多的資訊
fb粉絲團慢慢實驗場 profile.php?...
ig: slowlabtaiwan

[@RuthMei-ms3cn]

確定是很好吃的肉，但鍋子是否好洗？

[@SlowLabPingLin]

不會難洗喔，製作醬汁的過程會將鍋中的梅納反應殘留物煮入醬汁，最後只要泡水洗掉鍋中殘餘的醬汁而已。

[@eatrourou]

這樣肉不會很硬嗎？😅

[@SlowLabPingLin]

不會很硬喔，如果想吃很軟的口感，可以試試水煮或紅燒，或著低溫慢烤的五花肉。