(ENG/KOR)[고기편] 미국에서 만드는 바삭바삭하고 맛있는 돈까스 (Super crispy pork cutlet)

안녕하세요~
미국에서 한국음식을 요리하는 루이집밥입니다.
오늘의 요리는 고기편! 바삭바삭하고 맛있는 돈까스 만들어봤어요.
재료소개
1 pound of Pork Chops center-cut (thin slice)
우스터소스 2 tbsp (2 tbsp of Worcester sauce)
계란 3알 (3 eggs)
녹말가루/밀가루 반 컵 (1/2 cup of starch or flour)
빵가루 2컵 (2 cups of Panko or breadcrumbs)
튀김용 기름 (Oil for frying)
미국에서 돈까스 만드려고 하면 어떤 고기 써야할지,
어떤 제품을 써야할지 궁금하셨죠? 영상에 자세히 소개돼있습니다!
또 한 가지 루이집밥의 다른 돈까스비법!
고기를 소금이나 후추 대신 우스터 소스에 재워서 만들어서 더 맛있고
간도 부드러워져요. 취향껏 소금이나 후추를 더 첨가하셔도 돼요.
우스터 소스에 고기를 더 오랫동안 재우면 간이 더 잘 배겠죠?
또한 빵가루를 입힌 돼지고기를 여러개 만들어서 냉동실에 보관해두고
필요할 때 마다 튀기셔서 드셔도 편리하답니다.
이번 식사 맛있는 돈까스 어떠세요?
모두 맛있는 하루 보내세요~
Hello~
Welcome to Louizipbob where we are cooking Korean with American groceries
Today we will be making an easy, crispy pork cutlet
Ingredients
1 pound of Pork chops center cut (thin clice)
2 tbsp of Worchester sauce
3 eggs
½ cup of starch or flour
2 cups of panko or breadcrumbs
Oil for frying
Have you always wondered what kind of meat and what ingredients to use to make pork cutlets in America? This video will help you with that!
Also, another tip from Louizipbob!
Instead of seasoning the pork with salt and pepper, using Worchester sauce to marinate the pork makes for a better taste. You can also add salt and pepper according to your taste.
It is also convenient to put the already made pork cutlets in the freezer and just take them out and cook them when you need them.
How about a delicious pork cutlet for today’s meal?
Everyone have a delicious day~!

[@조셉플로리다]

미국에서 시청합니다. 너무 친절한 요리와 노하우공개 고맙습니다.

[@euminlee9340]

사모님!!! It looks so amazing! 너무 맛있겠어요! 😍

[@louiezipbob98]

Eumin Lee 오. 유민아. 반갑다

[@leehwajin70]

우왓 완성된 돈가스 자를 때 바사삭! 하는 ASMR~ 침샘을 폭발시켜요 ㅜㅜ 다음번에는 치즈돈가스도 함 해주세요. 연육망치 없을 때 대체법 조금 더 설명해주심 좋겠어요 ^^ 루이집밥 쵝오 👍

[@juhyuncha228]

저희 영상 시청해주셔서 너무 감사합니다~
연육 망치가 없으실 때는 포크로 좀 더 많이 찍어주시고 비닐을 깐 후 묵직한 병(와인병etc.)으로 눌러가며 밀어주시면 또한 부드럽고 맛있는 돈까스 드실 수 있습니다. 연육망치로 두드리지 않아도 남편분께서 맛있게 드셔주실꺼에요 :) 치즈돈까스 영상도 추후 준비해보겠습니다~♡♡

[@김주영-x1w]

요리장비에 욕심없는 1인인데, 이런 꿀팁도 알려주시고 자주 봐야할 거 같아요^^

[@hotbean1000]

돈까스 먹는 집
행복한 집 ㅎㅎ

[@MooseField]

찜닭도 해주세요!

[@juhyuncha228]

Alex Rhee 흠,,,,,,챌린지를 😅 주셨네요