최고급 한식당에서 최소 10만원!! 권셰프 상궁의 갈비찜 만들기
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- Опубликовано: 25 авг 2024
- #에드워드권#갈비찜레시피#추석음식만들기
[레시피]
- 고기 준비하기
1. 핏물을 뺀 고기 1kg을 물에 데쳐줍니다.
2. 3분 정도 데쳐준 후 고기를 빼서 찬물에 넣어줍니다.
3. 고기를 다시 냄비에 넣어줍니다.
- 소스 준비하기
4. 냄비에 물을 종이컵 3컵(500ml) 넣어주세요.
5. 냄비에 간장을 종이컵 2컵 넣어주세요.
6. 냄비에 갈아만든 배 음료를 2/3 정도 넣어주세요.
7. 냄비에 다진 마늘을 4큰술 넣어주세요.
8. 냄비에 맛술을 종이컵 1컵 넣어주세요.
9. 냄비에 설탕을 종이컵 1컵 넣어주세요.
10. 냄비에 참기름을 종이컵 1/3컵 넣어주세요.
11. 후추를 뿌려줍니다.
12. 갈비가 든 냄비에 소스를 부어줍니다.
- 채소 준비하기
13. 양파 2/3개를 썰어주세요.
14. 당근 1개를 썰어주세요.
15. 대파 1개를 썰어주세요.
16. 새송이 버섯 2개를 썰어주세요.
17. 깐마늘 5개를 준비해주세요.
18. 45분 정도 푹 끓여줍니다.
19. 양파 -대파 - 마늘 - 당근 - 버섯 순으로 넣고 20분 더 끓여줍니다.
20. 홍고추를 썰어서 얹어줍니다.
21. 실파를 잘게 썰어서 얹어줍니다.
22. 참깨를 솔솔 뿌려주세요.
여러분 하이루~ 강원도 영월출신
쉐프 권영민이라고 합니다~😋
다들 에드워드 권이라고 부르는데
여기선 그냥 영민씨 라고 불러주셔요~ㅋㅋ
앞으로 털털한 동네형처럼 집에서
간단히 먹을수 있는 것들 해드릴게요^^
비즈니스문의
이메일: eddyhousetube@naver.com
![[Special Clip] ATEEZ(에이티즈) 홍중 'Why Do You Love'](http://i.ytimg.com/vi/I6XYXQKN_pY/mqdefault.jpg)
허접한 저한테 맞춰서 쉬운요리법 재료 알려주셔서 감사드립니다 요리도 요리지만 말씀하시는것도 너무 재밋어요 구독 꾹
추석특집 동그랑땡 갈비찜만 해도 명절 내내 뚝딱하겠네 캬
시국이 시국인지라 어렵겠지만 ,, 셰프님이 장보는 것 부터 요리하는 과정까지 쭉 보고싶어요 ,,!! 식재료 고르는 팁이나 그런 것도 궁금해요 !!
촬영은 일로 취급 되어서 100명이 모여도 괜찮습니다. 해주세요!
@@user-mm9bf5jy5b 정확히는 관할지역에 허가를 받고 '사업'이 인정될때만 가능합니다.
@@zz134zz 집콕집쿡이 사업으로 인정이 안될리는 없죠
@@user-mm9bf5jy5b 모르면 입 닫고 있습시당
30만 진심으로 축하드립니다 얼릉 40만 50만 100만 될떄까지 화이팅!!
권의 제자 두 분이 갈비찜을 하시니 그의 스승도 갈비찜을 하시는군요.
30만 축하드려요^^ 개인적으로 영상 퀄리티도 좋고 자취생도 충분히 만들 수 있게 조리기구도 간단해서 충분히 100만 금방 찍으실 것 같습니다.
4:57 이때 들리는 스탭하고 셰프님하고 짧은 대화를보면 서로들 되게 화목한게 느껴져서 좋네요
스텝님이 이 정도의 맛이라면..만들어야 한다는 말에 요리해 보고 싶은~~욕심이 납니다~~~ ^^
갈비찜이 맛있겠어요.
오늘도 레시피 감사합니다!
즐거운 한가위 되세요.
제작진이 자꾸 본인이 영상에 끼고싶어하는 느낌인디. 굳이 안해도 될 질문 너무 많은듯.
모든게 친근하고 쉽게 설명해주시고 쉐프님께서 이렇게 유쾌하시고 재밌는분인걸 이제 알았네요! 일인분씩 소량으로 요리해주시는게 너무 좋아요!! 요즘 너무 많은량으로 요리하시는분들이 많이계시잖아요 쉐프님만의 개성이 느껴집니다👏😍곧100만 찍으실듯요!! 그렇도라도 지금의 모습과 친근감 그리고 세팅들 너무 거하게 하지말고 요런느낌!! 계속 바래요~~~
어떤느낌이냐면 허름한 식당이지만 최고의 맛집
돈벌어서 넓고 좋게했다가 변하고 맛없어진 그런식당말구요!! 항상 화이팅하세요!!😀😀
갈비찜이 아주 고급스럽네요😂
에드워드권님은 진짜 얼굴도 세계적인 배우처럼 생기시고
목소리는 대한민국 상위 0.1프로예요ㅎㅎ
어쩜 저렇게 멋지실까😂❤❤❤❤❤❤❤
아ㅠㅠ예전 엘리멘츠에서 먹었던 갈비찜 생각나네요ㅠㅠㅠ한번 해먹어 볼께요!!!감사합니다 : )
쉐프님 30만 축하드립니다!
말씀 중에 반백살이라고 하셔서 놀랬어요! 훨씬 젊어보이세요~~ㅎㅎ 앞으로 100만까지 파이팅!
쉐프님 레시피에서
소스 마지막에 모과잼을
반스푼 넣고 졸여주면
정말 고급진 맛이 납니다
당근대신 단호박 넣으셔도
맛있어요
흠... 모과대신 시트러스류 잼 넣어도 괜찮으려나요
집에 귤잼 레몬잼 이런거밖에 없어서..
30만 축하드립니다!!! 셰프님 진행이랑 요리실력 개그까지 갖추시고 제작진 분들도 편집 및 기획하느라 고생하셨습니다 모두 축하드립니다!!
처음 태어나서 갈비찜을 제손으로 만들어봤습니다
권셰프님 영상보니 너무 쉬웠네요
특히 양념이 얼마나 들어가는지 세심히 나와서 만들수 있었는데 돈이 아깝지 않을 정도로 맛나게 먹었네요 ㅎ
영민이형 풍성한 한가위 되시고 앞으로도 좋은영상 많이 부탁드립니다 ^^
추석이라고 이런 걸 올려주시다니! 진짜 감사합니다ㅎㅎ
와 갈비찜 양념 남은거 활용법 처음 알았어요.이런게 진짜 좋네요ㅠㅠ 맛있는 양념이 많이 남으면 좀 아까운 생각이 들긴 했거든요. 팁 감사합니다!
저도 모르게 살짝쿵을 자꾸 말해요 ㅜㅜ너무 재밌어요
제가 어제 해봤는데요. 대박 맛있었어요. 입맛 까다로운 남편도 10점 만점에 10점이라고 할정도였어요. 참고로 전 갈아만든 배 음료 안넣고 배가 집에 있어서 배 2/3 갈아넣었어요. 마지막에 셰프님 시키는데로 물도 500ml 더 넣었습니다^^
드디어 30만이라 어디로 이사하시나 기대했는데...ㅋㅋㅋ 암튼 축하합니다. 명절 잘 보내세요.
홈쇼핑에서 주문한 불고기 오늘도착해서
당면 넣고 먹었는데
진짜맛있게 먹었네요
담엔 시부모님께도 보내려구요
홈쇼핑에서 맛있는 음식 정말찾기어려워서
혹시하는맘에 의심하면서 사봤는데
대박이였어요
담에또 하면 시부모님께 꼭보내고
우리애들도 모두 보낼겁니다
소갈비할 예정이었는데 믿고 해보렵니다
감사합니다
감사합니다! 풍요로운 한가위 되세요!
형님 갈비탕 비스무리한거 홈쇼핑 하는거 잘봤습니다!
보자마자 시켰습니다!
권상궁 ~ 진정하시게 ~ ㅎㅎ 권세프님 요즘 영상 잘보고 있습니다 올 추석 풍족한 추석 되세여
너무 쉽게 알려주셔서 도전해볼수 있겠어요!!
15:15 마지막에 재료 전체적으로 소개 할때 소스 재료량도 적어주시면 좋을 것 같아요^^
항상 재밌게 보고 있습니다 감사합니다!
쉐프님 30만 진심으로 축하드립니다!!
지금 갈비찜 하려고 했는데 때마침 올려주셨네요. 감사합니다.
간장두컵넣으면 엄청짜요.. 따라했는데..
항상 당당하고(좋음) 멋지십니다용 초심이어딨어용! 매 번 감동쓰 몰아서볼때ㅜ있지만은 옷도 참 잘입으시는 셰프님 30만 다시 한 번 축하드료용
갈비 시켜서라도 먹을듯용 새벽이나 아침에보면 넘 더 좋아용
언제나 사랑과 정성과 나눔과 어나더본즈(?)가 넘치는 집쿡집쿡
30만 축하드립니다 무조건 맛있음이 느껴지는 갈비찜입니다... ㅜㅜ
갈비찜 레시피 이것저것 찾고있었는데.. 요걸로 해보겠음~
셰프님 명성에 비해 30만이 늦은거지
상당히 빠르게 30만에 오르신겁니다 ㅎ.ㅎ
따라 해먹었는데 엄청 맛있었습니다. 감사합니다. 종이컵 1컵은대략 170ml로 맞췄습니다. 제 입맛에 조금 짜서 설탕 좀 넣었네요. 나중에는 간장 조금 덜어서 하려고합니다.
30만 축하드립니다 안그래도 갈비찜 만들어야 하는데 처음이라
정말 도움이 많이 됐습니다. 추석 복 많이 받으세요 메리추석
11:33 누가 최준 넣었냐? 따라라라~♪♪♪ 뚜루루루~♪♪♪ ㅋㅋㅋㅋㅋ꼴 받넼ㅋㅋㅋㅋ
11:34 갈비찜(X) 갈비탕(O)
배고파요 너무 먹고 싶어요 츄루룹 하악하악
30만 축하드려요!
헐 권쉐프님 흰색 진짜 잘 받으세요ㅜㅜ
30만 중 한 명이라 기쁘네요 ㅎㅎ 계속 번창하는 채널 만세
세상에서 제일 맛있는 음식.
갈비+흰쌀밥+김치 키야... 이렇게 먹으면 행복감이 ㅋㅋㅋ
장염 때문에 4일 째 죽만 먹고 있습니다...유튜브 보면서 대리만족 중입니다
항상 감사합니다. 30만 축하합니다♡
명절 잘보내십쇼 쉪님 30만축하드리고요
옆집 윗집이랑 엎치락 뒤치락하는 느낌ㅋㅋㅋ 나중에 합방하면 좋겠다...
11:36 배경음악 정말 짜릿하네여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여긴 저 피디 오디오 비중 좀 줄여야 됨. 재밌지도 않고 흐름 끊어서 갑분싸 만드는 경우 너무 많음
백퍼 공감합니다 정말 재미없고 뭔가 불편하게 만드는...
전에 사투리 쓰던 피디 진짜 (중략)
오디오도 자꾸 끊김
ㅠㅠ 꼭 해먹어보고싶어요ㅠ 맛나겠따..
30만 축하드립니다. 꾸준히 시청중입니다 ^^
30만축하드리며 앞으로도 더욱더 좋은요리방송해주세요 즐거운추석되세용ㅎ
간장 1컵 덜넣고 설탕도 좀 덜 넣어서 맛있게 끓여먹었습니다 굿굿
영상보자마자 마트가서 재료준비했습니다!!ㅋㅋㅋㅋ 항상 유익한 영상 감사합니다!!
갈비찜이 갈비간장국 같아요.ㅋㅋ
세상에 어제 동생한테 갈비찜 만들어 먹고 싶은데 너무 어렵다 그랬는데 오늘 갈비찜 레시피가?? ㅠㅠㅠ 셰프님 최고.... 요새 일주일 중 7일은 셰프님 레시피로 밥해먹어요 정말....
아 근데 해외 살아서 갈아만든 배 구하기가 좀 어려운데 사이다나 이런거 넣어도 될까요? ㅠ 아니면 과일 음료수..?
파인애플도 가능합니다
양식에이어한식까지 못하는게없는 권솁 추석명절잘보내세요!
형님 명절 끝날때쯤에 남은 명절음식(전 등등)으로 요리 하나 해주시면 참 좋을것같아요
오 진심으로 30만 축하드립니다.
거기에 제가 사진 부탁했던 그때 그날이군요.. 옷보니까 딱알았습니다.
동바오형님 100만까지 화이팅입니다!
와. 고급진 갈비찜 이번에 안하려고 마트에서 삼0가든 갈비찜 사왔는데 이거 이번에 꼭 해야겠네요.
많은 레시피 중 이 갈비찜으로 정했습니다 살짝쿵 살짝쿵🎶
셰프님이 만드시니까 더 간단해 보여요
맛있어요 영상이
오~새송이로?
도전해봐야겠어요
비벼?
오~
30만 권쉪 만세!!!
갈비찜은 맛있는데 주요 행사 때만 해먹됴 ㅎㅎ
고기 참 좋네요
권영민 쉐프님 요리하고 실패해 본 적이 단 한 번도 없어요! 단 한 번도
감사해요^^
벌써30만!? 축하드려요!!!
사랑합니다~
30만 축하드립니다!
영민이형 30만 축하합니다!!!!!!! 100만가즈아~~~~~~~
0:54 깨알같은 편집자의 당근!
30만 축하드려요
셰프님 궁금한점이 있습니다..가족들 먹으려고 하는데 3kg 이면 양념들의 양을 2배로 늘리면 될까요?
11:50 어나더본즈
30만 축하💋
30만 축하드립니다
계속 앉아서 해주셔도 돼요😍
12:05 저기다가 홍두깨살 넣어서 바로 장조림
30만 달성 축하해용
이 형님 양식셰프 아니셨음...?
영상보다가 배고파서 손가락 물어뜯을뻔 했네요......이게 월클셰프의 클라스 인가요..?
진짜 너무 맛있어 보인다. 이 밤에 고역이네요 ㅠㅠ 플레이팅도 최고
1:34 복숭아 들어간 도가니탕 셰프님 스타일로 한번해주세요~~~
30만 축하드려요!!!! 혹시 비프부르기뇽도 가능할까요? ㅎㅎ
무슨간장인지 설명해주셨으면 좋았겠네요
영민이형님 화이팅입니다 사랑해요
권상궁 얼굴보고 안들어올수가 없엇다
빨리 일어나서 하시게 구독하고 갑니다 ㅎㅎ
■에드워드권 쉐프님 워라밸의 시대처럼
진짜 고기값 ㄷ ㄷ ㄷ
30만 축하합니다^^
냉동으로 등급타협하면 가격 충분히 낮출 수 있을듯? 어차피 찜하면 냉동도 충분히 부드러워지니까.
부르기뇽 할거 같은 형인데 갈비찜하니 더 좋다 ㅎㅎ
동바오형 좌식에서 벗어나지 못하도록 만듭시다 ㅋ
갈비찜이 이렇게 쉽다고? 오마이갓…
잘봤습니다. 형님 다음에는 기름떡볶이 한번만 해주세유
크으 부드러워보인다
영민이형 주방 바뀌는 그날까지!!! 화이팅!!!!
늘 잘 보고 간단한 건 따라 만들어보고 있어요. 30만 축하드려요!!