Яблочный Пирог с Заварным Кремом ✧ Шарлотка По-Польски ✧ Szarlotka z Budyniem
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Замечательный яблочный пирог с заварным кремом. Попробуйте приготовить!
Для теста на форму 26 см:
300-350 г муки
150 г мелкого сахара или сахарной пудры
150 г сливочного масла или маргарина
1 среднее куриное яйцо
1 ст. ложка сметаны (30 г)
8 г ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для начинки:
500 мл сливок любой жирности или молока
150 г сахара
80 г муки или крахмала
1 среднее куриное яйцо
8 г ванильного сахара
4-5 яблок (или 5-6 в зависимости от размера)
сахарная пудра для посыпки готового пирога
Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com...
Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - • Сладкая выпечка
#шарлотка #яблочныйпирог #пирог #иринахлебникова
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id17775...
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
обалденная шарлотка. Муж сказал, что это самая вкусная шарлотка, которую он ел. Спасибо за отличный рецепт
Изумительный пирог,🌺не перестаю восхищаться и удивляться одновременно!Почему,все ваши рецепты хочется готовить и готовить....?
Очень нежный и вкусный пирог, даже можно сказать торт. И что немаловажно , без лишних заморочек. Мне очень нравится Ваш канал, спокойная энергетика и домашняя атмосфера . Спасибо , Ирина , за Ваш труд .
Не перестаю восхищаться.Все понятно.А как вкусно!Моему внуку очень понравился пирог!
Приготовила пирог, всё легко и быстро, очень нежный, родные в восторге от вкуса, а я от процесса!!! Если честно, то сама не верила в результат.
Огромная вам благодарность за прекрасные рецепты и за то . что делитесь с нами. Всего вам самого доброго и светлого.
Здравствуйте. Вчера поздно вечером испекла этот пирог. Всю ночь остывал. Утром на завтрак всей семьёй кушали и причьмокивали! Такой вкусный получился! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Пирог обалденный!
Тесто мягкое. Очень💯 вкусный
Отличный пирог! Только сахар в тесто я уменьшила до 80 g, практически в 2 раза (перемолола сахар в кофемолке), и то оказалось очень сладко. И Уважаемая Ирина забыла указать добрую щепоть соли в крем-пуддинг, которым заливаем яблоки. Молоко 3.2% жирности очень подходит - и диетичнее, и экономнее.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО, Ирина! 🥰
Сахара в тесто и в крем смело можно добавить меньше. По 100гр достаточно при условии, что яблоки некислые. Крахмала в крем тоже в 2 раза меньше нужно, тогда крем получается нежный. Очень вкусный пирог. Есть похожий, но вместо молочного крема сметанный. Он проще делается, т. к. крем не варят предварительно, а просто делают заливку, и крем сам готовится вместе с пирогом)) Тоже вкусный!
Пироги и торты означают, что скоро зима ) Зато пока еще на даче. Спасибо за рецепт и лайк!!
Да, конечно, несколько часов дать остыть... Шутите? Даже если спрятать, домашние найдут по запаху! Бесподобная вкуснотища! Спасибо )))
)))
Спасибо! Ирина, блюда по Вашим рецептам наполняют дом потрясающими ароматами и теплом! )))
В первый раз шарлотка не получилась, понял- были проблемы с тестом, дно пирога стало мокрым и он развалился.Вторая попытка удалась на отлично, шарлотка очень нежная и очень вкусная.Рецепт замечательный, спасибо, Ирина.
Хочу поблагодарить Вас за замечательный рецепт такого вкусного пирога! Всё получилось очень вкусно, нежно и по-домашнему! Большое Вам спасибо и всего Вам самого-самого доброго и прекрасного!
Какая вы лучезарная! От вас идет свет!😊😘на вас так приятно смотреть и слушать одновременно!вы умница и рецепты ваши тоже бесподобны !
Вот оно! Горячий крем! Прослушала в прошлый раз, и пока распределила - все яблоки перевернула. Обычно то крем холодный. 🥳
Здравствуйте Ирочка!
Спасибо за рецепт пирога!
Очень вкусно!👍🏻
Замечательный рецепт!
Всем очень понравился!
Спасибо за рецепт! Очень, очень вкусно!!! Не могла найти рецепт шарлотки который бы мне понравился, и вот благодаря Вам нашла! Муж и сын в восторге👍👍👍
Добрый день!Спасибо за ваш труд!Видеть вас и слышать-огромное удовольствие!А рецепты просто замечательны!Пробовала печь по вашему рецепты,все получается идеально!😍❤❤❤❤❤
Пирог сделан и очень быстро съеден,т.к. действительно очень вкусный,а после холодильника точно как торт )))крем делала на 20 % сливках,сахар в тесто добавила 70 гр)))спасибо большое за рецепт,Ирина)
Испекла этот пирог, делала ассорти - нектарины и яблоки, очень вкусно! Крем варила с кукурузным крахмалом, получился густой и нежный, а из холодильника как суфле....😘
Сегодня испекла этот яблочный пирог. Пекла с ванильным пудингом вместо заварного крема. Очень вкусная и оригинальная шарлотка. Прекрасный рецепт. Тесто получилось нежным, рассыпчатым, думаю, что его можно взять за основу при выпечки печенья. Спасибо за рецепт.
Ирина спасибо Вам большое!!!! Месяц назад открыла Ваш канал....НЕТ СЛОВ ЧТОБЫ ВЫРАЗИТЬ ВСЕ ЭМОЦИИИ И СЛОВА ОТ ВОСТОРГА!!!! Попробовала несколько рецептов и они все получились....Ваш профессиональный подход, выверенные временем отличный рецепты, грамотная речь и профессиональный подход!!!!ВЫ ПРОСТО СУПЕР!! Никого не слушайте вы лучшая!!!!
Спасибо!
Сегодня испекла, он очень вкусный!!! Думала у меня не получится, так как раньше никогда не готовила с заварным кремом. Но, все получилось! Такой нежный и ароматный получился. Пахнет мороженным! Спасибо за рецепт!
Это восхитительно! И сама несколько раз уже готовила, и подруг на него "подсадила") Всем нравится и кушают все с аппетитом и удовольствием) А Вам, Ирина, огромное спасибо и удачи)))
Сегодня приготовила этот пирог. К вечеру его уже не осталось. Не смотря на большой размер, пирог не залежался) Очень вкусный, из простых продуктов приготовилась вкусняшка. Спасибо за рецепт! Пирог получился точь-точь как в видео.
Очень вкусный пирог. Уже не раз пекла. И каждый раз с удовольствием едим. Очень благодарны Вам Ирина.
Скажите,а яблоки твёрдые или мягкие внутри?
@@user-nu6vj9ot7q зависит наверно от сорта яблок, у меня всё пропекается и яблоки мягкие, но не как каша.
Dobriy den iz Italii, spasibo za super rezept, polychilos s pervogo raza, vsem ponravilos I prosili dobavki, obozay vashi rezepti, ydachi vam
Это просто шедевр, очень воздушный, нежный, вкусный пирог
Наивкуснейший пирог! Пеку уже второй раз! Мужу очень понравился! Спасибо за рецепт!
Ирина, спасибо! Сегодня приготовила польскую шарлотку по вашему рецепту! Очень хороший рецепт. Правда я немного перестраховалась и добавила больше сахара изза кислых яблок, вышло немного слаще на мой вкус. Но домашним понравилось)) Кстати, форма у меня была широкая, все тесто ушло на корж с бортиком - получится открытый пирог. Также, добавила немного корицы в крем, вкусно, но цвет крема стал немного темный - если кто хочет добавить корицы, лучше добавьте ее под яблоками, чтобы не испортить белоснежный цвет крема))
Спасибо за рецепт! Приготовила, это не просто вкусно, это ОЧЕНЬ вкусно! Крем готовила на молоке и на муке, сочетание заварного крема, яблок и песочного теста - просто идеально! У меня яблоки остались полусырымы, хотя разрезала их в 3 раза тоньше. Следующий раз потушу немножко яблоки! Приготовьте, непожалеете!
Ириночка большое спасибо за рецепт.давно ждала рецепт с яблоками в вашем исполнении спасибо вам огромное.приготовлю обязательно на выходных.
Ирина, здравствуйте! Спасибо огромное! Рецепт замечательный! Все получилось, мой муж оценил, хотя сам очень разборчив в выпечка! Пекла на выходные! Кто сомневается, в перед и не бойтесь, все получается на ура! Заварной крем я сделала из кукурузного крахмала. Крем получился очень нежным, умеренно густым и ничего не вытекла во время выпечки! Пирог отлично держит форму!
Спасибо за рецепт! Пирог получился очень очень вкусным! Друзья пробуйте, не пожалеете!
Пирог получился отлично
Спасибо за рецепт
Очень вкусно, съела три куска за вечер 😁
Спасибо 😘Покупала в Норвегии такой замороженный с корицей. Теперь буду печь сама🤩
Через аккуратность видно ваше мастерство. Спасибо.
Как можно ждать несколько часов после приготовления такой красоты! Это ж надо какую силу воли иметь. Не, я буду сразу резать. 😊
)))
Вы просто прелесть спасибо за все. Я часто готовлю по вашему рецепту мама вас просто обажает.
Просто, огромное спасибо за Ваш труд! Четко, понятно, убедительно! Вашим рецептам всегда доверяю, смотрю 6 лет, начиная с "Кухарки".
Класс, спасибо! Кажется, похож на Цветаевский, должен быть вкусным... попробуем!
Классный рецепт. Люблю шарлотку а теперь еще и с кремом 😋
Спасибо большое за рецепт!
Пирог очень вкусный и простой в приготовлении. Опробовали очередной ваш рецепт 👍
Я думаю это чудо можно испечь с любыми фруктами, и каждый раз это будет, новый вкус, новый шедевр! И никогда не надоест! Спасибо за рецепт!👍🍏🍎🍰🙌💝
Пирог испекла сегодня все в восторге вкусный ароматный
Большое спасибо за рецепт и отличный показ приготовления
Какой он красивый! Высокий! И правда, как торт! Надо печь, яблок сей час полно!
Вчера готовила,только с ванильным пудингом получилось очень и очень вкусно !
Спасибо,чудесный пирог,нежный
Я вспомнила, делала ваши восхитительные рогалики с заварным кремом, там такой же крем, делала с молоком, получилось прекрасно. Так что, буду смело готовить этот пирог. Вы лучшая!!
*Ирина, ну у Вас как всегда))))) мимо не пройдешь!!!! Как вкусно) и заварной крем люблю и яблочную выпечку просто обожаю!)*
Я делала вчера такой, вкусно и нежно, но главное с кислинкой яблоки взять,чтоб вкус пикантный был
Вчера сделала пирог. Очень вкусно и в горячем и в холодном виде. К горячему кусочку очень здорово шарик холодного мороженного, и немного корицы. Но для меня слишком сладко. Можно и в крем и в тесто немного меньше сахара. Спасибо.🌹.
спасибо за рецепт, приготовила, просто супер! Яблоки присыпала корицей. Крем делала на кукурузном крахмале, все получилось как у вас.. Еще раз спасибо, очень вкусно!
все ваши рецепты достойны внимания,думаю и этот будет замечательным .спасибо огромное за вашу работу
Люблю заварной крем, рецепт сразу приглянулся. Вчера испекла, тесто отличное рассыпчатое, мягкое 👍
Мы сегодня приготовили эту замечательную шарлотку очень красиво и также вкусно спасибо
Спасибо Ирочка за вкусную шарлотку , всего вам самого наилучшего.
Готовила пирог, всем очень понравилось! Спасибо за рецепт :)
Случайно попала на ваш канал, какие у вас замечательные рецепты! Вы изумительная хозяйка, смотреть и слушать вас одно удовольствие, спасибо за ваш труд!
Спасибо за прекрасный рецепт пирога. Сегодня уже испекла, все получилось, семья в восторге))
Спасибо за рецепт, пирог получился вкусный, но не шедевр... Выпекала 1 час при 180 С, пирог подрумянился, тесто пропеклось, а вот яблоки нет. Если буду делать ещё раз, то яблоки немного припущу на сковороде. И крем на мой вкус очень сладкий, можно положить половину сахара. Тесто вкусное, песочное. Пирог смотрится эффектно.
Красота, а не пирог, спасибо!!!!
Здравствуйте, Ирина...!!! За рецепт огромное спасибо....!!! Обожаемая нашей семьёй "Шарлотка"..., а эта..ммммммм...вкуснота....!!!
Спасибо за рецепт. Так вкусно было!!! Действительно, торт. Выбрала в саду яблоки ранних осенних сортов, сладкие не жесткие
Обязательно попробую, уверена - очень вкусно!!! Приятно было смотреть ваше видео!
Ирочка Вы прелесть в се толковое и вкусное только у Вас СПАСИБО
Ирина, Большое спасибо за прекрасный рецепт шарлотки! А я вот думаю чем жену удивить на выходные и тут выс польской шарлотка. Шарлотку жена любит, всё ест ,что я готовлю , но я только учусь , а она ест. Может быть то что я приготовлю не очень вкусно, Но жена чтобы не обижать меня говорит что вкусно и ест. Ни разу не Отравилась.! Пойду за сливками правда 11 нету Есть только 10% .
Evghenii Боже, как я завидую вашей жене! Мой муж только чай заварить может да пельмени отварить в критической ситуации, клянусь! Я не работаю, поэтому готовлю часто, много и с удовольствием, но все равно завидую... Ох, избалуете вы ее))))
)))))))))))))))))))))))))))))))!
Эх
@@user-qb3jo1jl3e дорогая Ольга, чай надо тоже уметь заварить чтобы был и цвет и аромат , а пельмешки надо приготовить без спешки, а то у меня было 1 раз когда я только учился , варил я пельмешки, думал к ужину в самый раз. А получилось у меня так- мясо и тесто были раздельные, Почему не понял, но всё съели, добавили сметаны, перца и получился типа супчика. Теперь вот буду учиться сам пельмешки лепить и варить , а то магазины не очень , расклеивается и мяса там маловато будет! Привет мужу!))
@@tanyac7195 Привет мужу. Пусть обязательно готовит с любовью для своей жены. И жизнь будет лучше и вкусней!)
Спасибо слов нет , как красиво , вкусно.....
Спасибо за ваш рецепт,люблю ваш канал,готовлю по вашим рецептам и всем очень нравится.
Большое Вам спасибо за вкусные рецепты. У меня все прекрасно получается. Успехов Вам во всем.
Божественно!!! Спасибо!!!
Спасибо! Получился замечательный пирог!
ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ УМНИЦА
Ирина ваши рецепты чудо!Все получается очень вкусно с первого раза!Спасибо!
Спасибо за рецепт, как раз думала куда девать яблоки , уже начинаю готовить)
Восторг! Спасибо огромное за идею!
Дуже смачний пиріг! Дякую!!!
Ирина,спасибо!!!Сейчас с персиками сделаю,представляете это чудо чудесное!!!!!
Ирина, Вы молодец! Спасибо. Обязательно приготовим.
Мне нравятся все ваши рецепты, рецепт очень понравился, попробую приготовить, спасибо большое!!!
Вы как всегда кулинарная волшебница😍
Спасибо вам за хорошие рецепты
Спасибо большое!! Ирочка,вы,как всегда,на высоте!))
Испекла - очень вкусно, спасибо за рецепт
Сколько не смотрю рецептов, получаются только ваши) частенько балую семью тортиками, настало время для шарлотки)!!!
Интересный пирог. Спасибо за рецепт и МК.
Супер пирог! Получается ВСЕГДА!
Пирог вкусный получается (я кладу около 100 г сахара в тесто, и грамм 60 в крем), но ингредиентов не на форму 26 см... На 24 см с трудом хватает
ЧУДЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Мммм..! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.
Слушайте, была жара дикая, не хотелось с кремом возится. Я спекла яблочный пирог Шулы Модан, а сверху при подаче поливала чуть растопленным мороженным (пломбир). Гости были в восторге,требовали добавки!
Отличный пирог Ирина ! Обязательно приготовлю !👍👍👍🍏🍏🍏
Ирочка приятная музыка.
Обязательно попробую, сегодня же, очень, уж необыкновенный пирог и чувствуется, что вкусный.
Как раз пеку много пирогов сватам на поминки и этот будет одним из них....
Спасибо, Ирина!
За чудесный пирог.
очень сладкий
Прекрасно! Спасибо за рецепт!
Получилось очень вкусно! спасибо! рекомендую
огромный лайк!!! спасибо за рецепт!!!