Eggplant Steamed Recipe.
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- Опубликовано: 24 май 2023
- 🔔 Steamed eggplant. (1T = rice spoon)
4 eggplants (600g), salt 1T (10g), water 100ml, raw bean flour 4T (80g), perilla oil 2T, minced garlic ½T, soy sauce 1T, korean style soy sauce 1T, a pinch of salt, sesame seeds 1T.
✨ Steamed eggplant. (Refer to the video for detailed recipe.)
1. Cut eggplant.
2. Mix eggplant, 1T (10g) salt, and 100ml water and leave it for 30 minutes.
+ Mix evenly after 15 minutes.
3. After 30 minutes, squeeze out the water.
4. When the water boils in the steamer, mix the eggplant with 4T (80g) of raw bean powder.
5. Place cotton cloth in a steamer, put eggplants in, and steam for 4 minutes over high heat.
6. Take out and cool.
7. Mix 2T eggplant and perilla oil.
8. Mix ½T minced garlic, 1T soy sauce, 1T korean style soy sauce, and a pinch of salt.
9. Mix sesame seeds 1T.
#recipe #cooking 
Хобби
가지의 새로운 요리법 잘 배웠습니다.
맵지않아 위가좋지않은 제가 딱 먹기좋을것 같네요.감사합니다.
아주 맛있고, 영양가 있는
가지 요리네요.
감사 합니다.
처음보는.가지반찬
맛있겠어요
꼭해볼께요
행복한.금욜보내세요🌹
영양 만점 날콩가루가지찜 아이들도 잘먹겠어요 감사합니다!~
너무 맛날것 같아요.
오늘 저녁 반찬으로 찜 합니다.
와 정말 최고 의 가지요리 넘감사드립니다 ~~~
정말 대단하세요
어쩜 어려운가지요리를
이렇게 쉽게 알려주시나요
정말 맛있을거같아요
내일 가지사서 만들어야겠어요
❤어떤 레시피보다 찐 레시피 입니다
콩가루 좋은정보이네요
영양만점 휼륭한요리입니다 당장해먹겠습니다
오 가지를 새롭게 요리하시네요
아주 맛나 보입니다
엄지척입니다 ❤❤❤👍👍
와우 최고입니다♡ 우리팔숙이님 항상 감사해요.
목소리가 차분해서
구독합니다.
요리 전수든
그 어떤 기술 전수든
편안한 목소리가 귀에 쏙쏙
들어오거든요
새로운 가지요리법 감사합니다 텃밭에 가지가 열면 해 먹어야 겠어요
와~맛있는 요리. 초간단 하고 건강을 지켜 주는 음식 짱짱 👍 입니다 감사합니다
음성이 편안하네요
좋은레시피 감사드립니다
신기한 요리
또 감사합니다 ^^~
가지요리 간단하고 최고네요 짱입니다건강하세요
가지요리 넘 좋아요 😂
쉬운래시피에 가지찜 도전해보겠습니다 감사합니다 😊
정말 맛있는 가지요리 잘 보고 배우고 갑니다요 😂 감사합니다 😂
우왕 ~ 냉동실에 콩가루 어째야하나 했었는데 너무 감사해요 가지 좋아하는 울 신랑 낼 해줘야겠어요 😊😊
좋운아침 가지요리 잘배워갑니다 귀한요리 영상감사 합니다 세프님~🎉🎉🎉
날콩가루가 들가니 더 맛있겠네요..올해 가지 심은거 이렇게 해먹어야 겠어요..감사 합니다~^^
쫀득 맛나겠어요
감사합니다 ~^^
가지요리
새로운비법
잘응용해보겠습니다
가지에다가 이런식으로 견과류를 무쳐서 만들어 먹는 방식은 완전히 처음 보았습니다. 저러한 콩가루를 무침으로써 가지에게 엄청나게 고소함을 주고 또 엄창난 달달함을 가미하다니 정말이지 놀라운 레시피가 아닐 수 없습니다. 해당 레시피를 잘 배우고 가겠습니다.
와 가지요리 이런 방법도
쌤 여기가 맛집입니다
아주 맛있겠네요 콩가루대신 밀가루를 이용해봐야겠어요
맛있겠네요 목소리도 좋으십니다.
맛있는 반찬 알려죠서 감사합니다
세상 맛있는 이 가지를 못먹는 사람이 알게 모르게 많다는 사실...ㅜㅜ 감사합니다. 오늘 집가는 길에 마트서 가지 사서 집에서 시도해 보렵니다!
오늘은 가지요리 도전해보겠습니다. 감사합니다 ^^
최고입니다 ~
감사히 잘배우고갑니다
가지 좋아하는데
감사 합니다
최고급 요리네요❤
분명히 가지요리를 봤는데 구연동화 한편을 들은듯한 기분은 뭘까요..? ㅎㅎ
가지 진짜 좋아하는데 꼭 해먹어야겠어요❤
맛있어 보이네요 콩 싫어하는 남편을위해 콩가루 가지 볶음 영양 만점이네요
가지요리 잘배워 갑니다.
가지는 무침이 최고다 생각했는데 이렇게 해도 맛나겠내요. 어머니가 해주시던 비슷한 방식의 꽈리고추찜을 정말 좋아하거드요.
가지 싫어하는데 이렇게 만들면 먹을수있을것 같아요.
한번 해볼께요~
감사합니다 ^^
획기적인 가지요리 잘배우고 구독했떠요
감사하고 고맙습니다 늘...건강하세요^-^
잘봤습니다 맛있겠네요❤😂
가지요리,자신없어
마트가면처다보고
오는데,셰프님,영상보이자신이생기내요
시도해봐야겐내요👍❤️
꿀팁 감사드려요
저이거 자주 해 먹어요
넘 고소하고 맛나요
비빔밥재료 에도 넣고 먹어요
감사합니다😍
흔하디 흔한
가지께서
고급지게 옷 입어
기막히게 맛날듯!
당장
도전 하겠어요~감사
와~~콩가루가 들어가 맛있겠네요 쩌서 무처먹고 가지튀김만 해먹어 었는데 맛나는 정보감사 합니다
가지요리 대박 맛있겠어요 ❤🎉
맛있겠어요~❤
굴팁가사감사
맛있겠다....🤤🤤🤤
만들어본 다음에 다시 댓글 달겠음니다...
해볼께요.
감사합니다.
대박이요~~~
가지요리굿입니다요
가지 많이 심었는데
따다가 만들어야겠어요
좋아요 응원할게요
가지요리.잘봤어요따라해보겠습니다
꼭 요렇게 해볼께요. 단순가지가 요리로 탄생했네요
대박일듯하네요ㆍ아직가지가 꽃망울만 ~ 사다가라도 해 봐야지요!!
맛있겠다 처음보는 요리 대박
제가 가지요리를 못해서 매일 실패를 많이했는데 앞으로 잘 할것 같아요~~~레시피 감사합니다
와우~~ 요즘 가지 마니 나오던데 꼭 만들어 보고 싶네요
저도 도전해보겠어요
감사합니다~
가지사와 해먹어야 겠어요
새롭네요
너무맛난것 같은데 가지는 여자에게는 참좋지요
감사 합니다
대단한 아이디어 요리 에
깜짝 놀랐어요~~~~
감사합니다 💕 👍
우와 이런방법도있네요 어제가지사다가 하기싫어 냉장고에있는거 지금 해봐야겠네요 잘배웠습니다
맛나겠다
잘배웠습니다 75년을 살아도 가지를 콩가루에 쪄서 반찬하는건 처음 알아네요 고맙습니다.
우와~ 새로운 가지요리 너무 맛있을거 같아요. 꼭 만들어 볼께요.
팔숙이님 덕분에 무우말랭이 무침 정말 맛있게 만들어 먹고 있답니다.
우리집 인기메뉴 인생 무우말랭이 무침이 되었네요~ 감사합니다^^
오늘 처음 가지요리봤는데
가지요리 신의한수.콩가루넣고 버무리는게 신기합니다
아주잘보구 갑니다
새로은 요리잘배웠어요
아니 그대는 진심 천재인가보오😁😁
천재인가보오가 아니라 천재인가보오입니다
@@천둥의신츄르뭐가다르죠???
오잉? 이거이 무슨말?
글자수도 같은디?
가지요리만이하지만이건 몰랏네요 감사함니다
가지좋아하는사람들에게
좋은정보네요
우와~ 궁금한맛인듯
콩가루무친.요리가 잘안나왔는데.오늘보네요.저희는60년전부터 해먹고 있는데.반갑네요..잘 보고있써요..
우와 가지요리 대박이네요 ㅎ
요리연구가님 감사합니다 ~
😊😊😊😊😊
와! 신박하다!
구독공유하고갑니다 감사요~
콩가루 입쎠서 찌는건 많이 해봤지만 가지도 이렇게 할수 있군요^^
잘 배웠내요^^
감사합니다^^~
오~굿 아이디어네요 😂
가지를 가루묻혀 쪄먹었는대ᆢ소금에 절여주는것이 팁이군요ᆢ좋아요.
감사합니다
가지와 날 콩가루 조합너무 좋습니다 감사합니다
이케 간단히 맛나게
먹을수 있다니 올여름 가지 않이 먹을수 있겠어요.고마워요😅
아이디어가 멋집니다
고맙습니다
아고~댓글 만든 후기가 궁금한데~아무리 찾아봐도 맛있겠다는 기대만~저도 장볼때 가지 담아볼게요^^
이렇게 먹으면 가지도 먹을만 하겠어요.
근데 전 다른거 더 맛있는거 찾아먹을게요.😊😊😊
오~우 이 요리 완전 고급 레시피인데요
맛있겠다
좋와요
와ㅡ👍
진심 요리 천재님이셔요
체고입니다
텃밭에 가지 3포기 심었는데
제법 많이 달리네요.
한번 만들어 봐야겠어요.
아이가 튀기는 것만 먹어서
가지 소비가 쉽지 않았는데
물컹물컹 하지 않으면 아이도
잘 먹을 것 같네요.
정보 고맙습니다
가지나물 전 튀김 가지를 많이 좋아해요 가지찜에 빠져볼래요 감사합니다~~
우리집 냉동실에 날콩가루가 있는 걸 어찌 알았을까요?
한 번도 맛본적 없는 반찬인데, 기대가 됩니다.
마침 볶은 콩가루있는데
대체해도 될까요?
좋은 정보 감사합니다