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00:00 - 오프닝00:49 - 재료소개 및 닭 손질02:19 - 닭 배를 반 갈라 안쪽 까지 세척02:49- 볶은소금과 맛술로 닭 밑간 03:59 - 찜양념장 만들기05:07 - 닭에 양념 바르기06:00 - 닭 찜기에 넣고 40분 찌기. 10분 마다 양념 바르기07:29 - 닭에 양념 바르고 고명 얹어 완성08:48 - 시식 및 끝인사 -----------------------------------------------[준비재료]닭(중, 11호 또는 12호) 1마리, 대파 1/2대,달걀지단 10cm 1장, 실고추 약간[닭밑간]천일염볶은소금 1큰술, 맛술 3큰술 [찜양념장]간장 4큰술, 시판 배즙 4큰술, 설탕 1큰술,다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 후춧가루 약간,소금 1/2큰술
2023 새해복 많이 받으세요^^
고맙습니다
새로운닭요리배웠다.치킨보다맛있다니.해볼래요.
오늘 저녁은 이거다!!!❤
굿입니다
저 지금 찌고 있는 중인데 기대가 됩니다 ㅎㅎ
보은쌤 넘넘 감사해요!
화이팅입니다!
선생님^^ 토종닭도 괜찮은지요
엄청맛나보입니다.제가닭을 엄청좋아해선지.넘맛나겠어요.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
새로운 메뉴네요~~~ 잘배우고 갑니다!해먹어 볼께요~~~^^
너무 잘보고갑니다,, 항상감사합니다 한번해봐야겠어요 사랑합니당
맛나겄어요~~💛🧡💙💚❤️
아주 맛납니다
닭찜좀 해 봐야겠습니다 감사합니다.
오~~ 좋은레시피 감사합니다 ~ 꼭해먹어보겠 습니다
만들어 맛있게 드시기바랍니다
매번 닭볶음탕, 찜닭 등 간이 안배어서 속상했는데 밑간 방법 완전 꿀팁이네요 감사해요 쌤^^ 사랑해요
가르쳐 주신대로 명절에 엄마에게 꼭! 해드릴께요.찜기를 구입하고 싶은데 사용하신 제품을 알고 싶어서요.
아 이 찜기는 저와 15년을 함께한 남대문 시장제품이예요
바쁘신데 감사합니다.저는 주말에 부산 국제시장에 나가서 눈 크게 뜨고 찾아 볼께요^^
쿡피아님 보기만해도맛있어보여요망고감독님아침부터몸보신하셨네요저도이번명절에는손녀들이좋아하는안배운닭찜으로요리를하겠습니다
맛나게 드셔요
이번설에 닭찜을 해봐야겠어요안그래도 설에 뭘 해먹을까 고민하고 있었는데요 레시피 감사합니다
맛나게 만들어 드셔요
샘 안녕하세요 오랜만에 들어왓네요
오랜만이에요!
역쉬~이보은쌤 좋은음식감사합니다. 그런음식이있는줄도몰랐네요 존경합니다^^
망고감독님 만난것 매일 드시니 행복하시겠어요. 😃😃😃
ㅎㅎ아마 행복할듯
맛나보여요~올 설엔 저도 닭찜 꼭 해야겠네요. 감사히 배워갑니다~
맛있겠다 잘 배우고 갑니다
진짜 맛나보입니다. 조린닭찜을 먹었는데 저렇게도 먹어봐야겠네에
시청해 주셔서 감사합니다
이 닭찜에 맛 들이면 치킨 절대 못먹어요어머님 생전에 많이 해주셨던 음식인데 너무 먹고 싶네요
아시는군요 최고지요
선생님 선생님 요리를 거의 한번씩 따라해볼정도로 열렬팬인데도 이제서야 댓글인사드립니다오는저녁에 안동찜닭 해보았습니다 차분한 목소리로 어렵지않게 가르쳐주셔서 정말 많은 도움을 받고있습니다. 새해 복많이 받으시고 건강하세요!!
저희는 저녁메뉴로 아이들 해줬더니 닭가슴살도 퍽퍽하지두 않고 부드럽다며 애들이 너무 잘먹었어요~^^
다행이네요
정말 맛있어 보이네요. 좋은 음식 알려주셔서 감사해요~♡ 이번 설에 친정가서 꼭 만들어 드려야 겠어요.
맛나게드셔요
시어머니께서 제사에 닭도 올려야한다고 하셔서 그냥 쪄서 올린뒤 아무도 안먹어서 처치 곤란했는데 좋은 레서피 주셔서 얼마나 감사한지 모릅니다 감사합니다
너무 잘봣어요, 꼭한번해먹어야겠어요. 선생님 감사합니다,새해복많이 받으세용,
설날손님들한태 닭찜추천합니다.천일념볶음소금 데신 꽃소금해도 되나요.볶음소금이 없서서 물어봅니다.
이 영상을 보니까 닭찜이 땡기네요................*^^*
오늘 닭찜이랑 막걸리 마셨는데 가족들 반응이 너무 좋았습니다. 간도 딱 좋았고 맛도 담백하니 고급지고요^^선생님 말씀대로 치킨보다 훨씬 낫다고 하네요. 차례상에도 올릴 생각이에요. 좋은 레시피 감사합니다^^
선생님 김치판매는 안하시나요?
내일 해먹을려고 하는데요.올려주신 레시피 양념장에는 소금 1/2큰술 써져 있는데... 영상 보니 소금은 안넣으신거 같은데...양념장에 소금을 넣어야 하나요? 말아야 하나요?
소금 마지막에 간맞춤으로 하셔요
생닭에 바르던 양념을.. 요리가 다된 닭에 그냥 발라요? 처음부터 양념을 나눠둬야 하지 않을까요?
아 그렇게 하셔야겠네요
쿡피아
00:00 - 오프닝
00:49 - 재료소개 및 닭 손질
02:19 - 닭 배를 반 갈라 안쪽 까지 세척
02:49- 볶은소금과 맛술로 닭 밑간
03:59 - 찜양념장 만들기
05:07 - 닭에 양념 바르기
06:00 - 닭 찜기에 넣고 40분 찌기. 10분 마다 양념 바르기
07:29 - 닭에 양념 바르고 고명 얹어 완성
08:48 - 시식 및 끝인사
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[준비재료]
닭(중, 11호 또는 12호) 1마리, 대파 1/2대,
달걀지단 10cm 1장, 실고추 약간
[닭밑간]
천일염볶은소금 1큰술, 맛술 3큰술
[찜양념장]
간장 4큰술, 시판 배즙 4큰술, 설탕 1큰술,
다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술,
참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 후춧가루 약간,
소금 1/2큰술
2023 새해복 많이 받으세요^^
고맙습니다
새로운닭요리배웠다.치킨보다맛있다니.해볼래요.
오늘 저녁은 이거다!!!❤
굿입니다
저 지금 찌고 있는 중인데 기대가 됩니다 ㅎㅎ
보은쌤 넘넘 감사해요!
화이팅입니다!
선생님^^ 토종닭도 괜찮은지요
엄청맛나보입니다.제가닭을 엄청좋아해선지.넘맛나겠어요.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
새로운 메뉴네요~~~ 잘배우고 갑니다!
해먹어 볼께요~~~^^
너무 잘보고갑니다,, 항상감사합니다 한번해봐야겠어요 사랑합니당
맛나겄어요~~💛🧡💙💚❤️
아주 맛납니다
닭찜좀 해 봐야겠습니다 감사합니다.
오~~ 좋은레시피 감사합니다 ~ 꼭해먹어보겠 습니다
만들어 맛있게 드시기바랍니다
매번 닭볶음탕, 찜닭 등 간이 안배어서 속상했는데 밑간 방법 완전 꿀팁이네요 감사해요 쌤^^ 사랑해요
가르쳐 주신대로 명절에 엄마에게 꼭! 해드릴께요.
찜기를 구입하고 싶은데 사용하신 제품을 알고 싶어서요.
아 이 찜기는 저와 15년을 함께한 남대문 시장제품이예요
바쁘신데 감사합니다.
저는 주말에 부산 국제시장에 나가서 눈 크게 뜨고 찾아 볼께요^^
쿡피아님 보기만해도맛있어보여요망고감독님아침부터
몸보신하셨네요
저도이번명절에는
손녀들이좋아하는
안배운닭찜으로요리를
하겠습니다
맛나게 드셔요
이번설에 닭찜을 해봐야겠어요
안그래도 설에 뭘 해먹을까 고민하고 있었는데요
레시피 감사합니다
맛나게 만들어 드셔요
샘 안녕하세요 오랜만에 들어왓네요
오랜만이에요!
역쉬~이보은쌤 좋은음식감사합니다. 그런음식이있는줄도몰랐네요 존경합니다^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
망고감독님 만난것 매일 드시니 행복하시겠어요. 😃😃😃
ㅎㅎ아마 행복할듯
맛나보여요~
올 설엔 저도 닭찜 꼭 해야겠네요. 감사히 배워갑니다~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛있겠다 잘 배우고 갑니다
진짜 맛나보입니다. 조린닭찜을 먹었는데 저렇게도 먹어봐야겠네에
시청해 주셔서 감사합니다
이 닭찜에 맛 들이면 치킨 절대 못먹어요
어머님 생전에 많이 해주셨던 음식인데 너무 먹고 싶네요
아시는군요 최고지요
선생님 선생님 요리를 거의 한번씩 따라해볼정도로 열렬팬인데도 이제서야 댓글인사드립니다
오는저녁에 안동찜닭 해보았습니다 차분한 목소리로 어렵지않게 가르쳐주셔서 정말 많은 도움을 받고있습니다. 새해 복많이 받으시고 건강하세요!!
저희는 저녁메뉴로 아이들 해줬더니 닭가슴살도 퍽퍽하지두 않고 부드럽다며 애들이 너무 잘먹었어요~^^
다행이네요
정말 맛있어 보이네요. 좋은 음식 알려주셔서 감사해요~♡ 이번 설에 친정가서 꼭 만들어 드려야 겠어요.
맛나게드셔요
시어머니께서 제사에 닭도 올려야한다고 하셔서 그냥 쪄서 올린뒤 아무도 안먹어서 처치 곤란했는데 좋은 레서피 주셔서 얼마나 감사한지 모릅니다 감사합니다
너무 잘봣어요, 꼭한번해먹어야겠어요. 선생님 감사합니다,새해복많이 받으세용,
설날손님들한태 닭찜추천합니다.
천일념볶음소금 데신 꽃소금해도 되나요.
볶음소금이 없서서 물어봅니다.
이 영상을 보니까 닭찜이 땡기네요................*^^*
오늘 닭찜이랑 막걸리 마셨는데 가족들 반응이 너무 좋았습니다. 간도 딱 좋았고 맛도 담백하니 고급지고요^^선생님 말씀대로 치킨보다 훨씬 낫다고 하네요. 차례상에도 올릴 생각이에요. 좋은 레시피 감사합니다^^
선생님 김치판매는 안하시나요?
내일 해먹을려고 하는데요.
올려주신 레시피 양념장에는 소금 1/2큰술 써져 있는데... 영상 보니 소금은 안넣으신거 같은데...
양념장에 소금을 넣어야 하나요? 말아야 하나요?
소금 마지막에 간맞춤으로 하셔요
생닭에 바르던 양념을.. 요리가 다된 닭에 그냥 발라요? 처음부터 양념을 나눠둬야 하지 않을까요?
아 그렇게 하셔야겠네요
쿡피아