Szia Jani! Oklahoma burgerről egyből George Motz jutott eszembe. Smash burger jöhetne még minden mennyiségben, szerintem itthon egy viszonylag elhanyagolt ága a burgereknek pedig nagyon változatos. Valamint engem érdekelne az amerikai láncok burgereinek (shake shack, in n out, wendys, white castle) reprodukálása, vagy akár továbbfejlesztése saját ötlettel.
Nagyon szeretem az ilyen videókat :D érdekes és van benne egy (vagy akár több) jó recept. Ez a videó is arra döbbentett rá újra, hogy mennyire szeretem a burgerek világát és, hogy miért szeretek az embereknek ( jó még egyenlőre csak a családi+baráti környezetben) hamburgereket kitalálni és megcsinálni:)
Jani! Nem ide vág, de valamikor nem lenne kedved egy olyan részt csinálni, ahol áttekintesz fűszereket, úgy értem, hogy pontosan melyik fűszert milyen húshoz ajánlod, esetleg fűszer kombinációk amiket használsz, stb, tehát egy amolyan rendszerezés.
Megcsináltam az első verziót, kicsit száraznak találtam, de elég jó burger lett. Dupla sajttal meg még jobb volt. Egy frankó házi majonézzel fel lehet javítani. Jó recept volt, köszi!
Lehet még több hagyma segíthet rajta, itt az adja a szaftosságot - brutál sok 60 gramm vékonyra szelt hagyma, nemhogy kétszer :D Az autentikusság miatt én nem akartam szószolni, de az tuti még feljebb tudja emelni! :) Köszi a visszajelzést!
Szia Jani! Pont ma voltunk a Bambamarhában és láttunk téged, ahogyan éppen streamelsz/videót rögzitesz. Nagyon finom volt a burger, köszönjük hogy létezik ez a hely :)!
Szia Jani, valószínűleg sokan megköveznek majd érte, de én nagyon szívesen fogadnék sertéshúsból készült burger recepteket. Általában marhahúsból készül mindenhol vagy ilyen receptek lelhetőek fel. Nyilván vannak hagyománytól eltérőek mint a lazac, csirke, pulledpork, stb. de úgy igazán jó sertéshúsos nincsen. Ha tudnál esetleg ajánlani azt köszönöm.
Szia Jani, nagyon kiraly temat talaltal! Sam the cooking guy-nak van egy white castle sliders videoja - > azt a temat feldolgozhatnad! Koszi es csak igy tovabb👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Arról ne is beszéljünk, hogy amikor kinn voltam, elbalfaszkodtam, és nem sikerült eljutni egy White Castle-be, a mai napig verem miatta a fejem a falba... pedig az úgy lenne az igazi :D
Szia Jani ! Hol vetted ezt a Bucit ? Csak mert régóta ilyenre probálok vadászni ami a legjobban hajaz a Mekis buciéra :D Király vagy ! Várom a további recepteket ;)
mivel tök más technológia (forróbb rostlapot igényel), ezért nem valószínű, hogy lesz, mert perpill nem tudjuk ennyire kettéválasztani a dolgokat, de egyszer hátha összejön :)
Nekem speciel ez jött be jobban, kis hülyülés nem árt, lazítja a videót, de az a része, amiben az étel kialakulásának hátteréről beszélsz, nekem nagyon tetszik. Csak így tovább. ;)
Jani, készíthetnél valami gyümölcsös hambit... pl banánból (banánpüré, zabbal, hogy legyen tartása ), mint húshelyettesítő...mehetne bele chili, meg gyömbér, ilyesmik....valami egzotikus verziót. Na? :)
Szeretem a videóidat, már SK oldalon is néztelek. A pizzás -tesztelős videóid különösen jók, meg szerintem a poénokból mindig tökéletesen megtalálod azt a poénmennyiséget szóviccben vagy iróniában is, ami még éppen vicces és nem sok :D Legalábbis nekem. De ha már az irónia vonal... az oreós löncshúsos ázsiai agymenéses burgert egyszer nem csinálod meg? :D ha már a babos-kebabos pizzákat teszteled, tök kíváncsi lennék egy olyanra is :D
Először is köszi :) Nem hiszed el, de itt volt a fiókomban az összes alapanyag, aztán annyi minden összejött, hogy nem sikerült, a mém lecsengett, utólag meg már tök béna az ilyet újra elővenni - azt tudom ígérni, hogy a legközelebbiről már igyekszem nem lemaradni :D
Ma amúgy is burger vacsit terveztünk. Előtte megláttam ezt a videót, kipróbáltam és elég f@sza lett. :) Bár én úgy csináltam, hogy ment bele zöldség és szósz is, de a hagyma így eléggé feldobta. Még a feleségemnek is bejött, pedig ő mindig hagyma nélkül kéri burgert. :)
Szia Jani! Oklahoma burgerről egyből George Motz jutott eszembe. Smash burger jöhetne még minden mennyiségben, szerintem itthon egy viszonylag elhanyagolt ága a burgereknek pedig nagyon változatos. Valamint engem érdekelne az amerikai láncok burgereinek (shake shack, in n out, wendys, white castle) reprodukálása, vagy akár továbbfejlesztése saját ötlettel.
Bizony, ő nagy tanítónk :) Amit írtál az is tervben van, szóval stay tuned :)
Nekem is egybol a scholar sessions jutott eszembe.
@@brnrptr148 egyértelműen hatalmas inspiráció az öreg! :)
Nagyon szeretem az ilyen videókat :D érdekes és van benne egy (vagy akár több) jó recept. Ez a videó is arra döbbentett rá újra, hogy mennyire szeretem a burgerek világát és, hogy miért szeretek az embereknek ( jó még egyenlőre csak a családi+baráti környezetben) hamburgereket kitalálni és megcsinálni:)
bizony, elég jó buli szerintem is :) köszi!
Jani! Nem ide vág, de valamikor nem lenne kedved egy olyan részt csinálni, ahol áttekintesz fűszereket, úgy értem, hogy pontosan melyik fűszert milyen húshoz ajánlod, esetleg fűszer kombinációk amiket használsz, stb, tehát egy amolyan rendszerezés.
csinálnék ilyet, csak ki kell találnom, hogyan, hogy illeszkedjen a tematikába - stay tuned :)
Astoria burger videó legyen pls... :)
lesz-lesz, ugye azzal lettünk kétszer is másodikak burgerversenyeken, szóval megérdemel egy videót! :)
Nagyon frankó lett ez a burger is. Szeretettel várjuk a sorozat további epizódjait ;)
köszi, érkezik hamarosan :)
Megcsináltam az első verziót, kicsit száraznak találtam, de elég jó burger lett. Dupla sajttal meg még jobb volt. Egy frankó házi majonézzel fel lehet javítani. Jó recept volt, köszi!
Lehet még több hagyma segíthet rajta, itt az adja a szaftosságot - brutál sok 60 gramm vékonyra szelt hagyma, nemhogy kétszer :D Az autentikusság miatt én nem akartam szószolni, de az tuti még feljebb tudja emelni! :) Köszi a visszajelzést!
Szia Jani! Pont ma voltunk a Bambamarhában és láttunk téged, ahogyan éppen streamelsz/videót rögzitesz. Nagyon finom volt a burger, köszönjük hogy létezik ez a hely :)!
Tök jó :) igen, éppen live-oltam :) Egészségetekre!
@@JancsaJani Köszönjük!
Írom a listát hogy ezen a nyáron milyen hamburgereket készítsek el. Köszi a jó hamburgeres videókat :D
nagyon szívesen, most indul csak be a buli :)
Szívesen látnék tőled glutén/gabonamentes hambi ötletet. Hogy lehetne feldobni egy buci nelküli hambit? (Pl saláta wrap vagy ilyesmi csak izgalmasabb
Wolton pont ezen viccelődik hogy lehet kérni buci helyett salátát de csak egy választás van hogy köszönöm nem 🤓 a hamburgernek buciban a helye.
felírtam, köszi :)
az csak egy rendszerhiba volt, természetesen lehet salátaágyon kérni :)
Szerintem egyik legjobb amit keszitettel. Hetvegi menu meg is van
köszi! majd mutasd, milyen lett!
Szia Jani, valószínűleg sokan megköveznek majd érte, de én nagyon szívesen fogadnék sertéshúsból készült burger recepteket. Általában marhahúsból készül mindenhol vagy ilyen receptek lelhetőek fel. Nyilván vannak hagyománytól eltérőek mint a lazac, csirke, pulledpork, stb. de úgy igazán jó sertéshúsos nincsen. Ha tudnál esetleg ajánlani azt köszönöm.
Simán jó ötlet, de volt is már ilyen: ruclips.net/video/-4EWhb1FzzE/видео.html
@@JancsaJani Köszönöm a válaszod, ki fogom próbálni azt is. (:
Egy tipp: amikor egy helyről beszélsz, vágj be róla vágóképeket! Amúgy fasza! :D
igen, csak az nehéz, hogy ne legyen jogtalanul eltulajdonított anyag :D de dolgozom az ügyön!
oldalanként mennyi időt kell sütni ?
olyan 250 fokos felületen kb 45-60 másodperc / oldal
Na ezt ki kell próbálni 👍👍🤤
majd készíts róla fotót, és küldd be a Burgerimádók Társasága FB csoportba :)
Oklahoma Dallas fölött található? EGY REPÜLŐ VÁROS?
Egy madár? Egy repülő? Egy város? :D
Hol lehet kapni jó minőségű darált marhát? Boltban még sohasem mertem venni :(
tök őszintén, én ezt az egyik multinál vettem, és teljesen jól működött :) ki kell próbálgatni őket, de sztem mindenhol van frankó!
Ez milyen grillező? Mi a márkája?
Landmann E-Pantera a becsületes neve :)
@@JancsaJani Köszi
Nagyon jó lett a hambi és a videó is!! :) Honnan tudok ilyen szép és jó minőségű cheddar sajtot venni? Előre is köszi! :)
köszi :) én ezt az Aldiban vettem!
@@JancsaJani Köszii😁
Jó videó
Egy ramen burgert megnéznék szívesen 😄
ohh, az is ezer éve volt még blog formátumban, és még new yorkban is volt szerencsém kóstolni - simán!
Ez tetszik. Minimalista
köszi :)
Szia Jani, nagyon kiraly temat talaltal! Sam the cooking guy-nak van egy white castle sliders videoja - > azt a temat feldolgozhatnad! Koszi es csak igy tovabb👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Arról ne is beszéljünk, hogy amikor kinn voltam, elbalfaszkodtam, és nem sikerült eljutni egy White Castle-be, a mai napig verem miatta a fejem a falba... pedig az úgy lenne az igazi :D
Szia Jani már jó ideje beígérted hogy lesz buci receptes videó is. Szerintem elég sokunkat érdekelne egy ilyen videó is :)
Igen, igen, nincs elfelejtve! :)
Szia Jani ! Hol vetted ezt a Bucit ? Csak mert régóta ilyenre probálok vadászni ami a legjobban hajaz a Mekis buciéra :D
Király vagy ! Várom a további recepteket ;)
Aldiban vettem :) köszi, csapatom!
@@JancsaJani Köszi csapat !
Jó hambi épitkezést ! 😋
Szívesen kóstolnék egy smashed burgert a Bambában😍
mivel tök más technológia (forróbb rostlapot igényel), ezért nem valószínű, hogy lesz, mert perpill nem tudjuk ennyire kettéválasztani a dolgokat, de egyszer hátha összejön :)
@@JancsaJani ééés összejött! 😊 és az lett a kedvencem! 😊
Valami jó kis japán vagy Ázsiai burger is jöhetne Jani 😊 A nagy hamburber könyv olvasása közben meg is éheztem
mindenképp, listán van! :)
George Motz altal bemutatott burgerek kozul barmelyikrol neznek toled is videot ;)
lesz még, átvesszük az amcsi vonalat alaposan :)
végre egy videó nem a vírusról a f@sztubeon
big up mester
még szép :) köszi!
A videó elején azt hittem, hogy az SK stúdióban felejtetted a humorod, de aztán megnyugodtam. :)
Látod, nehéz ügy ez, mert ma meg volt valaki, aki kijelentette, hogy kevesebb ökörködés jót tesz a videónak - ki érti ezt? :D
Nekem speciel ez jött be jobban, kis hülyülés nem árt, lazítja a videót, de az a része, amiben az étel kialakulásának hátteréről beszélsz, nekem nagyon tetszik. Csak így tovább. ;)
@@akosmarsalik köszi :)
Jani, készíthetnél valami gyümölcsös hambit... pl banánból (banánpüré, zabbal, hogy legyen tartása ), mint húshelyettesítő...mehetne bele chili, meg gyömbér, ilyesmik....valami egzotikus verziót. Na? :)
hát, ilyen irányban még nem gondolkodtam :D
A Motz könyvön mehetsz végig. Nagyon jó csak ajánlani tudom mindenkinek. A bacont majd úgy csináld mint ő hajtogasd karikára.
az bizony elég nagy inspiráció, szóval lesz még belőle az tuti :)
Az Emmy burgerről szívesen néznek egy videót, elvileg NYC legjobb burgere🤤🤩
Azt kóstoltam két éve, itt van a postban benne :) burger.blog.hu/2019/06/21/jani_new_york-i_burgervalogatasa
Szeretem a videóidat, már SK oldalon is néztelek. A pizzás -tesztelős videóid különösen jók, meg szerintem a poénokból mindig tökéletesen megtalálod azt a poénmennyiséget szóviccben vagy iróniában is, ami még éppen vicces és nem sok :D Legalábbis nekem.
De ha már az irónia vonal... az oreós löncshúsos ázsiai agymenéses burgert egyszer nem csinálod meg? :D ha már a babos-kebabos pizzákat teszteled, tök kíváncsi lennék egy olyanra is :D
Először is köszi :) Nem hiszed el, de itt volt a fiókomban az összes alapanyag, aztán annyi minden összejött, hogy nem sikerült, a mém lecsengett, utólag meg már tök béna az ilyet újra elővenni - azt tudom ígérni, hogy a legközelebbiről már igyekszem nem lemaradni :D
Jani, csinálj egy jó Montanai Goober burgert! Üdv
a simán, a mogyoróvaj sose rossz!
Ma amúgy is burger vacsit terveztünk. Előtte megláttam ezt a videót, kipróbáltam és elég f@sza lett. :) Bár én úgy csináltam, hogy ment bele zöldség és szósz is, de a hagyma így eléggé feldobta. Még a feleségemnek is bejött, pedig ő mindig hagyma nélkül kéri burgert. :)
köszi a visszajelzést, örülök hogy ízlett :)
Én szívesen megnéznék egy smokehouse burgert is akár
az mit takar?
@@JancsaJani smokerben low & slow technikával sült húspogácsa
@@TheFessGaspi egy jó reverse sear sose rossz :)
Nyamii
köszi :)
egy big mac receptet megneznek
házilag? simán! :)
@@JancsaJani just kidding :D jok amugy a videok! hali
@@tamass-du5dx pedig simán lehet majd :D thx, csacsa
Nálunk a Foodfellas-ban elérhető a smash és a hagymàs smash (oklahoma) is! 🙃
köszi a tippet :)
Juicy Ruic
Szivesen latnek valami franko kis azsiai burger receptet, teriyaki vagy mas hasonlo stilust.
lesz-lesz! :)
@@JancsaJani szuper, mar alig varom.
No most vagy kell vennem egy új kőmíves kanalat vagy le kell csiszolni a betont a régiről. 😂😂 Egyébként király lett, ki kell próbálni.
szerintem vegyél egy újat, lesz még haszna :D
Rák burger az érdekes lenne.
végülis igen, fel is írtam! :) köszi a tippet!
Azért a ketchupos tészta se rossz 😂😂😂
nana! :D
The kevesebb sometimes több.
Hala Madrid!
hajaj :D pedig pont nem izgat a foci, csak amikor 10+ éve kinn voltunk, gondoltam megveszem a stadion tour végén :D
Jó a műsor ....csak ez a sok gagyi poén
ez sajnos a velejárója, lentebb meg majdhogynem ezt hiányolták, mit tegyen az ember :D
Nem ide valo ,vagy csak reszben a lenyeg koszi az elmenyt ami a Bamba Marhaban kapok toletek...koszi
köszi szépen a kedves szavakat, megtesszük amit tudunk :)
“Börger” … a videó király, a recept is… de ez a “börgerezés” könyörgöm… vagy mondjuk úgy hogy burger, vagy ejtsük ki rendesen ahogy kell
okés, de akkor hogy kéne szted rendesen mondani? :D "börgör"? :D
A 7 perces videobol 5 perc tartalmatlan, neha fajdalmasan kellemetlen rizsa.
akkor valószínűleg nem az én videóimat keresed :)