dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар www.ozon.ru/brand/dobryy-zhar-27981698/ Товары добрый Жар на ОЗОН www.wildberries.ru/brands/dobriy-zhar Товары добрый Жар на Валберис Посмотрев это видео Вы узнаете, как на тарельчатой колонне самогонного аппарата Люкс на 3 дюйма от Доброго Жара можно приготовить ароматный грушевый самогон. dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/lux_3_dyuyma_tarelchatyy/? Самогон из груш: ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw8sPhzEKk1rW6tc-QKNXtNf 0:48 предыстория грушевого самогона 1:05 приготовление грушевой браги для самогона 1:16 нужно ли удалять косточки (сердцевину) из груш 1:58 сколько воды и сколько сахара в грушевую брагу 2:05 про сахар в браге 2:23 про дикие дрожжи 2:52 за сколько времени сбродила грушевая брага на диких дрожжах 3:10 первая перегонка грушевой браги 4:00 вторая перегонка грушевого самогона
Все просто и понятно, не то что у других блогеров. Как будто они институты позаканчивали-профессора прям. Я посмотрел вас и сделал как вы И все получилось. Ждем следующего видоса.
Ох, у меня в этом году одичавшая грушка снова уродила. Уже был с ней опыт - очень понравилось. Одно плохо - плоды мягкие, и забивают соковыжималку. В итоге жал руками, через мешок, и делал на соке и на мякоти отдельно. Дрожжи использовал специальные фруктовые, с энзимами. Из сока сырец посветлее, почти прозрачный, как бывает из винограда. Тарелок, к сожалению, нет. Но после вашего ролика захотелось)
Спасибо за видео. Ещё будет интересно подробная инструкция работы перегонного куба на колпочковой колонне сузлом отбора по жидкости, а также с дефлегматором( другое видео или на выбор), те которые в продаже от доброго жара.
Как делать брагу на вареньи материалы есть. Мне интересно, как правильно делать брагу на сухофруктах и компотах? У меня опыта нет, но советуют варить из сухофруктов компот, затем, при наличии консервированных компотов, смешать их, померить сахар и разбавить водой до 0,17 по рефрактометру. А далее выбраживать как обычную фруктовую брагу. Может есть возможность сделать ролик по сухофруктам и браге?
Добрый день. подскажите пожалуста имею апарат still spirit называется. На выходе с него первого перегона получается 94° стоитли гнать второй раз? Есть смысл?
Здравствуйте. ЭТо решать только Вам. По работе с этим аппаратом лучше обратиться к тому кто его продает или производит. Для меня домашних напитков одной перегонки не существует, хоть они и 96.
Очень интересует такой вопрос, но на просторах интернета ответа прямолинейного нет... При дистиляции или ректификации, лучше чтобы перегонные трубки были толще или тонше в диаметре или есть какие то нормы производства?? Если вкурсе ответьте или посоветуйте литературу с рекомендацию.... 🎉!🤞🙄 Спасибо😊
Я примерно понимаю, почему Вы не можете найти ответ. Потому что сам вопрос не пойми о чем)) Какие "перегонные" трубки? для воды? самогона? паропроводные?? Поэтому отвечу в общем. Чем диаметр трубки больше - тем лучше пропускная способность. Литературу превеликим удовольствием: "Оборудование предприятий спиртовой и ликерно-водочной промышленности" (Халаим А.Ф., Панченко И.Н.)
Правда в прошлом году на халяву досталось 60 кг хурмы, во тогда я не стал сахар добавлять вышло два ведра браги из хурмы по 30 л, и из всего этого счастья вышло всего лишь 3,5 литра 42 градусной очень ароматной водки
Откровенно говоря странно. Я на тарельчатой колонне 2 дюйма получаю НДРФ 92% и то аромат иногда еле прослеживается. А у вас 96%. как так? За видео спасибо
dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар
www.ozon.ru/brand/dobryy-zhar-27981698/ Товары добрый Жар на ОЗОН
www.wildberries.ru/brands/dobriy-zhar Товары добрый Жар на Валберис
Посмотрев это видео Вы узнаете, как на тарельчатой колонне самогонного аппарата Люкс на 3 дюйма от Доброго Жара можно приготовить ароматный грушевый самогон.
dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/lux_3_dyuyma_tarelchatyy/?
Самогон из груш: ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw8sPhzEKk1rW6tc-QKNXtNf
0:48 предыстория грушевого самогона
1:05 приготовление грушевой браги для самогона
1:16 нужно ли удалять косточки (сердцевину) из груш
1:58 сколько воды и сколько сахара в грушевую брагу
2:05 про сахар в браге
2:23 про дикие дрожжи
2:52 за сколько времени сбродила грушевая брага на диких дрожжах
3:10 первая перегонка грушевой браги
4:00 вторая перегонка грушевого самогона
Все просто и понятно, не то что у других блогеров. Как будто они институты позаканчивали-профессора прям. Я посмотрел вас и сделал как вы И все получилось. Ждем следующего видоса.
Спасибо за отзыв)
Сделал такую месяц назад. Стоит отдыхает, сил набирается и аромата.
Ждем-с
Ох, у меня в этом году одичавшая грушка снова уродила. Уже был с ней опыт - очень понравилось.
Одно плохо - плоды мягкие, и забивают соковыжималку. В итоге жал руками, через мешок, и делал на соке и на мякоти отдельно. Дрожжи использовал специальные фруктовые, с энзимами.
Из сока сырец посветлее, почти прозрачный, как бывает из винограда.
Тарелок, к сожалению, нет. Но после вашего ролика захотелось)
Спасибо, что делитесь опытом.
Спасибо за видео.
Ещё будет интересно подробная инструкция работы перегонного куба на колпочковой колонне сузлом отбора по жидкости, а также с дефлегматором( другое видео или на выбор), те которые в продаже от доброго жара.
Ок
Здравствуйте, Дмитрий! Я буду делать ром, скажите, если использовать медную колпачковую колонну (5 штук), сохранится ли органолептика?
Здравствуйте. Даже если виски или коньяк. куда он может деться)
@@dobriy_jar спасибо! Пришла меласса, буду начинать.)
Приветствую!!!
При первой перегонки, хвосты и головы можно и не отделять?
Таки и Вам. Судя по всему Вам нужно начать с ахов) rutube.ru/video/7dd3824774747a0910cb8d73f4f24356/
А грушевый мацерат Вы делаете как яблочный? Пюре и все в куб. Спасибо
Так же как и айвовый, папайевый и маракуйевый и т.д))
Как делать брагу на вареньи материалы есть. Мне интересно, как правильно делать брагу на сухофруктах и компотах? У меня опыта нет, но советуют варить из сухофруктов компот, затем, при наличии консервированных компотов, смешать их, померить сахар и разбавить водой до 0,17 по рефрактометру. А далее выбраживать как обычную фруктовую брагу. Может есть возможность сделать ролик по сухофруктам и браге?
Конечно есть. И не один: rutube.ru/plst/654276
Коллеги, подскажите, как часто надо менять " медные пыжи " ?
Менять? Пока не рассыпятся. Некоторым у меня уже лет 10, а некоторые и года не выдерживают. От материала зависит.
Добрый день. подскажите пожалуста имею апарат still spirit называется. На выходе с него первого перегона получается 94° стоитли гнать второй раз? Есть смысл?
Здравствуйте. ЭТо решать только Вам. По работе с этим аппаратом лучше обратиться к тому кто его продает или производит. Для меня домашних напитков одной перегонки не существует, хоть они и 96.
Здравствуйте! Все же с узла отбора по жидкости мы получаем ароматику?
Здравствуйте. Так а как он ее может куда-то убрать?????
У Вас было видео. Брага из зерна. Не могу найти. Дайте ссылку пожалуйста.😢
Из зерна? Тогда наверно типа того rutube.ru/video/422b63d8ac2646cff8ffd7adfe6b4868/
@@dobriy_jar не то. Но смысл понятен. После Ваших видео всё просто и понятно. Спасибо Вам. Так объяснить многие ключевые моменты, это уметь надо.
Очень интересует такой вопрос, но на просторах интернета ответа прямолинейного нет... При дистиляции или ректификации, лучше чтобы перегонные трубки были толще или тонше в диаметре или есть какие то нормы производства?? Если вкурсе ответьте или посоветуйте литературу с рекомендацию.... 🎉!🤞🙄 Спасибо😊
Я примерно понимаю, почему Вы не можете найти ответ. Потому что сам вопрос не пойми о чем)) Какие "перегонные" трубки? для воды? самогона? паропроводные?? Поэтому отвечу в общем. Чем диаметр трубки больше - тем лучше пропускная способность. Литературу превеликим удовольствием: "Оборудование предприятий спиртовой и ликерно-водочной промышленности" (Халаим А.Ф., Панченко И.Н.)
Вкусный будет дистилят!👍👍👍
Совершенно верно. Половину уже выпили(
Чачу также можно?
Добрый день добрый жар))
Как и шнапс и виски и бренди и т.п.
Интересненько.
А то)
Когда дегустируем? Под грушевку думаю можно чёрный хлеб с сыром и зелень.
Блин, уже половину выпили. Уж очень удачная получилась) Но сохраню немного на два месяца, да и новую поставил. Про хлеб подумаю.
Здравствуйте! А сколько вы хотите дать отдохнуть?
Здравствуйте. два месяца, как обычно,
А пектиназу не кладёте в брагу, чтоб метанола не было?🤔
Как видите - нет.
А какую функцию "тарелки" выполняли?
ЭЭЭ так такую же как и обычно)
Добрый день, это получается что с 15 кг груши вышел примерно один литр водки? И три литра с трёх кг сахара
Здравствуйте. Бинго! Вы начинаете, что-то понимать. Вот зачем сахар))
Я это понял давно, сам так делаю с виноградом Изабелла
Правда в прошлом году на халяву досталось 60 кг хурмы, во тогда я не стал сахар добавлять вышло два ведра браги из хурмы по 30 л, и из всего этого счастья вышло всего лишь 3,5 литра 42 градусной очень ароматной водки
Откровенно говоря странно. Я на тарельчатой колонне 2 дюйма получаю НДРФ 92% и то аромат иногда еле прослеживается. А у вас 96%. как так? За видео спасибо
Понятия не имею, как у Вас. Как у меня, я показал)
Все просто.., аромат в подголовьях и в начале тела.. Соберите их и потом хоть.. 97 гоните:) просто автор это не объяснял
Все просто... Он и не собирался такое объяснять, потому что он так не делает. Не нужно ему приписывать чужие заслуги)
Ты сделаешь мне ням-ням
Или я опухну от голода
Нет, так не пойдет. Я показываю. Вы - делаете.
Да я думаю что и на 50 кг желание разделывать яблоки сильно стремится к нулю😂.
Таки да, таки да))
Я так понял, груша только аромат дала, а сахар - продукт?
"Только" звучит как-то обесценивающе. То есть этого для Вас мало?
одна РПН и 5 этажей - 96% ?
Не понял вопрос. Получиться ли с 1 рпн 96 как и на 5 тарелках? Вряд ли
@@dobriy_jar в видео как раз и было, что после 2 перегона получилось 1,8л 96%.
Можете мне ссылку на это видео прислать?
ruclips.net/video/7ZNAeuxNuVk/видео.html&si=t1k5E0tQrTwx_CVO
Это видео на 5:43
Дима, побрейся пожалуйста.
Так вроде перед съемкой.