Beef Broth Hot Pot

[@sabrinatang4157]

每一个锅都好漂亮好文艺

[@午花-e4n]

我也覺得鍋子很不錯

[@GaryL-h3n]

XUE TANG +1

[@yyyok8974]

XUE TANG staub 双立人旗下的铸铁锅

[@R123carmen]

看你煮菜是一種享受

[@xinyudong327]

amanda工作室的福利好好啊，拍完一起吃XD

[@doriszheng7069]

感覺她的菜刀各種好用

[@午花-e4n]

Amanda之前去日本玩時
有買菜刀回國

[@samchen2085]

她用的日本刀bestbuy上卖2000+人民币

[@doriszheng7069]

Sam Chen 2000RMB ,一萬台幣了。。。

[@simonweiwang]

鄭涵哥 好刀的钢和切割工艺要求高

[@heavenho4272]

鄭涵哥 queen

[@uihonlin]

喜歡煮食所以訂閱觀看主播的影片,第一次看到有主播本人講解的影片,過程清晰明瞭,只能說好讚!!

[@amyli6539]

天哪从来没想过自己做这种牛肉火锅！回学校里马来一发！！女神做什么我们下周就吃什么！

[@pikachuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu]

搅拌机里还有好多肉泥呢。。。而且用食物处理器不是比搅拌机更好吗

[@gillianng1075]

天氣冷了就很適合吃火鍋，看到流口水了🤤

[@m17qarock]

這個廚房好美啊！而且感覺設計的很棒，功能齊全。
Amanda可以做一集介紹廚房的嗎？妳理想中的廚房是什麼樣的呢？

[@C3LL488]

It’s like a group project, you did it alone, then they came when it’s done.....

[@kathychuo5679]

大家都坐得好迅速啊😂😂

[@maxlin7001]

恶狗扑食

[@kathychuo5679]

Max Lin 要显得更美味的效果吧

[@bogao513]

能和你做小伙伴 估计是最幸福的事了 可以吃那么多好吃的 羡慕

[@jennywang2530]

喜欢你的切菜板和餐桌。实木的餐桌你怎么保养的？我家的随便滴个油汁上去就一个印子。

[@xueyaowu4325]

曼达的第一款推荐蘸料真是深得我心！我蘸什么都用那种蘸料哈哈哈！

[@raynawu9390]

啊啊啊啊啊看起来真的好棒啊～冬天就是要吃牛羊肉啊！😍

[@weiqingchen2784]

火锅什么牌子的？哪里买呵😍喜欢史了！

[@jkkong4730]

Amanda你的厨具真的是很到位啊，喜欢你的视频。

[@heewonkang8829]

每次家里来朋友坐客前，都要把你的视频翻看下选定菜谱^_^ Amanda ，请问你用的火锅锅是什么牌子？是我一直在寻找的锅，求分享

[@congcongzhu2720]

一拨人出现的猝不及防。。。

[@hyper-oscarmok3669]

Congcong Zhu ，

[@a25814679]

好喝的牛肉湯用 牛雜燉煮出來是最棒的 但是你要一直撈掉泡泡 以免湯會變顏色 牛腸是必備之一 記得要燉煮之前 洗乾淨 川燙一遍

[@hahahahahahaha7495]

我覺得新廚房很漂亮~

[@AKA-wc6mx]

Wai Yuk Ku 想要好好做飯，必須要有一個好的廚房 才有好的心情 去做飯

[@judithl5672]

边看边留口水吖，一定要试试！~

[@yuwenliu1186]

Amanda,可以分享一下你的食材都是在哪里买的吗？在伦敦，一般都去chinatown，但是你视频中的食材好多都没看到过。十分感谢！

[@午花-e4n]

投玉米投香蕉
投Amanda
哈哈

[@leowinfred5898]

投硬幣和投香蕉，是中國地區AcFun和bilibili兩個視頻網站上面，支持視頻作者的方法

[@kateschiu]

牛肉丸子攪打時要加點油，比較不會黏器具，浪費了許多肉泥喔。

[@goSANFRAN]

牛肉尤其如果是西冷本身就出油。而且加油了不利于肉丸黏连，搓的时候可以加抹在手上。我倒觉得应该加个蛋清。

[@lanwu7006]

和你做朋友好幸福呀，可以吃到好吃的

[@jojozhang4641]

Hello Amanda，很喜欢你的视频，谢谢你带给我们这么美好的美食节目
想问下你莴笋英国哪里能买到呀，我找过很久都没有找到
如果是你自己种的话，能教教我吗，谢谢

[@你妹的]

中超或者一些菜市场问问

[@jojozhang4641]

去过很多次，从没看见过呢
另外我还想请教一下amada，我按照她的方法试着过馒头，发面都不错，就是包的时候也感觉馒头包不紧，感觉塌塌的
最讨厌的就是蒸好的馒头底下全部粘着蒸笼，我试过很多次方法，用纱布 用烘焙纸，或者用友，可为什么还是粘，基本没有也一个是完整的，愁死了我，想请问下阿曼达这是为什么呢

[@七叔-v6k]

会不会是没有趁热拿出来啊，我记得家里是蒸好就连纱布拿出来， 然后倒着往纱布抹凉水，轻轻就撕下来了

[@xlsapphirecrown]

买那种蒸包子馒头专用不沾纱布，一开始我也以为纱布就不沾，两层笼屉一个用不沾一个普通纱布，不沾的一下就分离了，普通的完全弄不下来。淘宝有卖很便宜。

[@killer_airchen1636]

此視頻讓我更確定了要和會做飯的人做朋友🌚

[@陳柏安-q5k]

我喜歡 黑醋+香油+芥末醬+蜂蜜 ,比例1:11111, 牛肉湯好了之前再加一點點的香油跟料酒也不錯

[@yolandaip]

哇塞！火锅的锅子也可以如此之清新!

[@hanlinwang6039]

切萝卜的时候好像偷吃一块儿，哈哈，回家我也搞个牛肉锅。

[@MrCyc343555]

我以為3:36是機器在冒煙了😂😂😂

[@JS-zk7jn]

我也是，到后来才发现是后面的锅

[@XXXXX-tm8vb]

冬天就是要吃火锅啊

[@amandaguo2069]

得一边吃饭一边看才行，要不然肚子会好饿。另外请问一下，绞肉的时候往里面加点水可以吗？我之前有看过人家一边绞肉一边往里面加水，还加好几次。。。。

[@jacksonchen508]

想加入AMANDA的吃货亲友团

[@ray...]

太精致的讲解和做法。

[@chikschola2539]

Amanda 姐姐的氣質很高，越看越覺得很美👍👍👍

[@2sunury517]

厉害了，今天自己做回火锅试试，有点期待

[@Phiphiwearswhat]

Amanda我想问一下，你说牛肉要逆纹切，但是逆纹切的牛肉不是容易煮烂么？我个人比较喜欢吃筋道的牛肉，所以每次都是顺纹切，这样也可以吗？

[@QiaolingHuang-i3g]

感觉你的刀好好用啊，什么牌子的，我也想来一把。

[@C3LL488]

You did a good job alone Amanda😍😍 love all your videos

[@sophiamarshal3446]

亲爱的Amanda,牛尾汤怎么可以煮成像你弄的那么浓郁呢？

[@mimimmlemonadewu6537]

工作人员超有口福😏😏

[@WBHK12]

那火鍋具哪買

[@shangds75]

就喜欢她家的各种锅

[@yugewang1579]

精致。下次试试

[@alexsa572]

家里买的也是vitamix，还没试过湿杯打肉丸子。这回可以试试

[@杨丽-n3u]

请问一下这火锅哪里可以买得到还有阿曼达的清汤火锅好棒

[@Xyliacht]

感覺超幸福的 ！

[@张-f4r]

锅是dansk珐琅锅 600左右价位

[@j.franciscox3318]

请问一下这个卡式炉的牌子？看上去很结实。另外曼达不怕这种气炉子炸了吗？

[@carriecello]

各位亲 Amanda已经回国发展了呀 要仔细审题哦

[@texiao9232]

Lots of meats!!!!!!! Fantastic

[@stephenli3814]

谁娶了这女人就太幸福了

[@半糖去冰-w8d]

請問這樣做起來總共要花多少時間？因為要去推算從什麼時候開始做

[@徐旗-q1m]

喜欢美女美食，曼食慢语，干净美感有回味动作爽利从容不迫。

[@jinglinzhang700]

想问一下搅拌机是什么型号的呀？

[@poopgle]

我家用绞肉机/香肠机，那种推着从孔里走的。其实搅拌机很不适合绞肉，这太不专业了，做不出肉馅的口感只能是纯瘦肉肉泥，我宁愿手工剁。不过鱼肉倒是可以用搅拌机，鱼丸本来就是越细腻越好，而且没有筋

[@weijiapan2911]

阿曼达一定是超棒的饲养员

[@jacksonchen508]

想起密子君了

[@castleofcostamesa8291]

谢谢你！我明天也要试试！希望成功

[@zihenghuang3012]

这个厨房真是不错啊

[@double.l4830]

你家厨房不错，厨具都非常有质感。。然后我听到川普了。。。老乡！哈哈哈

[@lucywang1306]

使用的锅很独特！

[@MrTaft1234]

这个火锅真是好应景啊，很棒！不过我还是觉得最后的酱料介绍是我最喜欢的部分了XD

[@amandaguo2069]

难道你光吃酱料吗？哈。。。

[@刘一叶知秋-c7o]

原来牛腱子肉也可以涮火锅啊！谢谢分享。

[@emilyhuang2106]

Is this hotpot?

[@bestbebeymwh1731]

Emily Huang Yep~

[@zhonghuawu2693]

it is, I love hotpot

[@joycehou8751]

请问这种小火锅哪能买到啊？淘宝搜了好久都没找到👀

[@mjh6179]

哇…美味…

[@云舒云卷]

我喜欢 芝麻酱+花生酱+腐乳+香菜+一点点糖 的蘸料~~

[@honeniheixiu8119]

这个牛骨牛尾汤涮完肉就不能喝了，是不是蛮可惜的？

[@elizabethfu8845]

其实呢，有条件的可以试一下生鸡蛋加味精加酱油做蘸料，非常好吃，风味很独特。在我小时候还没有禽流感的时候，我就是这样吃的，现在不敢了，害怕禽流感。。。

[@zhengsng6203]

牛骨转锅前最好就是泡一下冷水然后冲洗一下，这样做出来的高汤比较清

[@nombreapellido7223]

Doesnt the meat need to be a little bit frozen?

[@逼老]

溫馨的一集

[@asti881]

史大伯鑄鐵鍋好貴喔!26cm款的買的好痛，使用後 我流淚了，值

[@liujiayang8011]

曼达 请问你有一人小火锅的方便做法吗？ 在国外一个人住，总想吃火锅，经常出去吃又太贵😷

[@mouthwontshut]

那样的话有火锅底料然后有一般那种煮汤的锅应该就能做了应该

[@陈逸慧]

Liujia Yang 可以用小型电饭锅当火锅，超市里有火锅底料和蘸料，买一次一个人可以吃好几次

[@qwerzno7236]

我直接去chinatown吃小肥羊了2333

[@winchesterlin2742]

真好，都有人一起吃火鍋……

[@陳立仁-f8k]

請問一下 牛肉丸使用的牛肉是不帶脂肪的吧，這樣肉丸不是會容易過老嗎？

[@liangdong3261]

加了土豆淀粉

[@hulkbaiyo8512]

背景音乐是什么，好好听啊

[@mswinds]

你用的汤锅和我是同款哈哈~话说这种铁锅怎么保养啊？

[@bumeili]

Yuri Kaijie 她以前視頻有講

[@wanjessie6424]

好好吃啊。。。流口水。

[@ean425]

搅拌机是vitamix吗？用的干杯？

[@mcyuhu5039]

请问你是在英国拍摄的吗？怎么找到莴笋的，在哪里买到的？我朋友去了一次中国，莴笋成为他的最爱。

[@fanmeng4685]

mcyu hu 她回国了

[@午花-e4n]

歡迎回國

[@yyycp8959]

mcyu hu 中超有莴笋

[@mcyuhu5039]

santo ekunn 你在哪个城市的中国超市看到的？我找遍了伦敦和曼城的唐人街都没有找到。

[@AK-ct6zv]

Do you have the recipe in English? That would be 很好！

[@bingjuncao2039]

想请问 你这个锅在哪里买的？

[@smsndndnfndndndnflingxinri2034]

亲请问 摸过生肉的手用啥洗？

[@insomniacog7375]

好希望有这么一个心灵，手巧，人美的老婆~

[@tohmarie8136]

kunkka zhou 人

[@sherrymao9333]

请问一下那个蓝色还有白色的锅子啥牌子 想买～谢谢～

[@gabiramsay5704]

最后一句话是南京话

[@xxdbtxx]

Süßer Chili bestbuy

[@lunglam3403]

Süßer Chili 是嗎？

[@Angle-gm1dq]

I love it. Its authentic chinese hot pot :)

[@mengyuanchen3060]

我第一次知道viamix可以打肉……顿时对家里的这个肃然起敬 感觉好像不用再买food processor了

[@stellazhang219]

我用的是德国的小美机Veromix，也是各种好用、各种可以打泥和煮菜......

[@wendywang8535]

好棒呀 看着就比外面的好吃 可我还是懒得自己做。。。

[@berserkerfate1628]

我就想知道 这炖锅 在哪买的？O(∩_∩)O哈哈~

[@jeanne_shang]

吃饭都好害羞哦，很可爱 ^^

[@alanteng7763]

这个牛肉火锅很接地气哈，家庭版潮汕牛肉火锅 一点不比店里差哈 👍了

[@xiaoliyang-pk8tv]

牛肉丸要弹牙，往里加一点baking soda，弹到跳起哦

[@leahlu9703]

感觉好好吃！！

[@jamie7522205]

好喜歡切菜的聲音

[@angelazheng4628]

你的火锅是哪儿买的?

[@jrlimleongchong9597]

有羊肉火鍋的教學嗎?

[@刘一叶知秋-c7o]

大半夜看馋了，😊😊