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amanda工作室的福利好好啊,拍完一起吃XD
每一个锅都好漂亮好文艺
我也覺得鍋子很不錯
XUE TANG +1
XUE TANG staub 双立人旗下的铸铁锅
感覺她的菜刀各種好用
Amanda之前去日本玩時有買菜刀回國
她用的日本刀bestbuy上卖2000+人民币
Sam Chen 2000RMB ,一萬台幣了。。。
鄭涵哥 好刀的钢和切割工艺要求高
鄭涵哥 queen
看你煮菜是一種享受
天哪从来没想过自己做这种牛肉火锅!回学校里马来一发!!女神做什么我们下周就吃什么!
搅拌机里还有好多肉泥呢。。。而且用食物处理器不是比搅拌机更好吗
喜歡煮食所以訂閱觀看主播的影片,第一次看到有主播本人講解的影片,過程清晰明瞭,只能說好讚!!
這個廚房好美啊!而且感覺設計的很棒,功能齊全。Amanda可以做一集介紹廚房的嗎?妳理想中的廚房是什麼樣的呢?
It’s like a group project, you did it alone, then they came when it’s done.....
一拨人出现的猝不及防。。。
Congcong Zhu ,
好喝的牛肉湯用 牛雜燉煮出來是最棒的 但是你要一直撈掉泡泡 以免湯會變顏色 牛腸是必備之一 記得要燉煮之前 洗乾淨 川燙一遍
天氣冷了就很適合吃火鍋,看到流口水了🤤
大家都坐得好迅速啊😂😂
恶狗扑食
Max Lin 要显得更美味的效果吧
牛肉丸子攪打時要加點油,比較不會黏器具,浪費了許多肉泥喔。
牛肉尤其如果是西冷本身就出油。而且加油了不利于肉丸黏连,搓的时候可以加抹在手上。我倒觉得应该加个蛋清。
我喜歡 黑醋+香油+芥末醬+蜂蜜 ,比例1:11111, 牛肉湯好了之前再加一點點的香油跟料酒也不錯
能和你做小伙伴 估计是最幸福的事了 可以吃那么多好吃的 羡慕
火锅什么牌子的?哪里买呵😍喜欢史了!
我覺得新廚房很漂亮~
Wai Yuk Ku 想要好好做飯,必須要有一個好的廚房 才有好的心情 去做飯
锅是dansk珐琅锅 600左右价位
想加入AMANDA的吃货亲友团
谁娶了这女人就太幸福了
曼达的第一款推荐蘸料真是深得我心!我蘸什么都用那种蘸料哈哈哈!
每次家里来朋友坐客前,都要把你的视频翻看下选定菜谱^_^ Amanda ,请问你用的火锅锅是什么牌子?是我一直在寻找的锅,求分享
工作人员超有口福😏😏
各位亲 Amanda已经回国发展了呀 要仔细审题哦
Amanda 姐姐的氣質很高,越看越覺得很美👍👍👍
喜欢你的切菜板和餐桌。实木的餐桌你怎么保养的?我家的随便滴个油汁上去就一个印子。
冬天就是要吃火锅啊
Amanda我想问一下,你说牛肉要逆纹切,但是逆纹切的牛肉不是容易煮烂么?我个人比较喜欢吃筋道的牛肉,所以每次都是顺纹切,这样也可以吗?
Amanda,可以分享一下你的食材都是在哪里买的吗?在伦敦,一般都去chinatown,但是你视频中的食材好多都没看到过。十分感谢!
Amanda你的厨具真的是很到位啊,喜欢你的视频。
啊啊啊啊啊看起来真的好棒啊~冬天就是要吃牛羊肉啊!😍
得一边吃饭一边看才行,要不然肚子会好饿。另外请问一下,绞肉的时候往里面加点水可以吗?我之前有看过人家一边绞肉一边往里面加水,还加好几次。。。。
牛骨转锅前最好就是泡一下冷水然后冲洗一下,这样做出来的高汤比较清
請問這樣做起來總共要花多少時間?因為要去推算從什麼時候開始做
想问一下搅拌机是什么型号的呀?
我家用绞肉机/香肠机,那种推着从孔里走的。其实搅拌机很不适合绞肉,这太不专业了,做不出肉馅的口感只能是纯瘦肉肉泥,我宁愿手工剁。不过鱼肉倒是可以用搅拌机,鱼丸本来就是越细腻越好,而且没有筋
请问一下那个蓝色还有白色的锅子啥牌子 想买~谢谢~
亲爱的Amanda,牛尾汤怎么可以煮成像你弄的那么浓郁呢?
我第一次知道viamix可以打肉……顿时对家里的这个肃然起敬 感觉好像不用再买food processor了
我用的是德国的小美机Veromix,也是各种好用、各种可以打泥和煮菜......
家里买的也是vitamix,还没试过湿杯打肉丸子。这回可以试试
投玉米投香蕉投Amanda哈哈
投硬幣和投香蕉,是中國地區AcFun和bilibili兩個視頻網站上面,支持視頻作者的方法
Do you have the recipe in English? That would be 很好!
和你做朋友好幸福呀,可以吃到好吃的
此視頻讓我更確定了要和會做飯的人做朋友🌚
感觉你的刀好好用啊,什么牌子的,我也想来一把。
曼达 请问你有一人小火锅的方便做法吗? 在国外一个人住,总想吃火锅,经常出去吃又太贵😷
那样的话有火锅底料然后有一般那种煮汤的锅应该就能做了应该
Liujia Yang 可以用小型电饭锅当火锅,超市里有火锅底料和蘸料,买一次一个人可以吃好几次
我直接去chinatown吃小肥羊了2333
其实呢,有条件的可以试一下生鸡蛋加味精加酱油做蘸料,非常好吃,风味很独特。在我小时候还没有禽流感的时候,我就是这样吃的,现在不敢了,害怕禽流感。。。
边看边留口水吖,一定要试试!~
请问一下这个卡式炉的牌子?看上去很结实。另外曼达不怕这种气炉子炸了吗?
Hello Amanda,很喜欢你的视频,谢谢你带给我们这么美好的美食节目想问下你莴笋英国哪里能买到呀,我找过很久都没有找到如果是你自己种的话,能教教我吗,谢谢
中超或者一些菜市场问问
去过很多次,从没看见过呢另外我还想请教一下amada,我按照她的方法试着过馒头,发面都不错,就是包的时候也感觉馒头包不紧,感觉塌塌的最讨厌的就是蒸好的馒头底下全部粘着蒸笼,我试过很多次方法,用纱布 用烘焙纸,或者用友,可为什么还是粘,基本没有也一个是完整的,愁死了我,想请问下阿曼达这是为什么呢
会不会是没有趁热拿出来啊,我记得家里是蒸好就连纱布拿出来, 然后倒着往纱布抹凉水,轻轻就撕下来了
买那种蒸包子馒头专用不沾纱布,一开始我也以为纱布就不沾,两层笼屉一个用不沾一个普通纱布,不沾的一下就分离了,普通的完全弄不下来。淘宝有卖很便宜。
这个牛骨牛尾汤涮完肉就不能喝了,是不是蛮可惜的?
牛肉丸要弹牙,往里加一点baking soda,弹到跳起哦
最后一句话是南京话
Süßer Chili bestbuy
Süßer Chili 是嗎?
Is this hotpot?
Emily Huang Yep~
it is, I love hotpot
我喜欢 芝麻酱+花生酱+腐乳+香菜+一点点糖 的蘸料~~
哇塞!火锅的锅子也可以如此之清新!
阿曼达一定是超棒的饲养员
想起密子君了
史大伯鑄鐵鍋好貴喔!26cm款的買的好痛,使用後 我流淚了,值
好希望有这么一个心灵,手巧,人美的老婆~
kunkka zhou 人
切萝卜的时候好像偷吃一块儿,哈哈,回家我也搞个牛肉锅。
请问一下这火锅哪里可以买得到还有阿曼达的清汤火锅好棒
请问这种小火锅哪能买到啊?淘宝搜了好久都没找到👀
我以為3:36是機器在冒煙了😂😂😂
我也是,到后来才发现是后面的锅
你家厨房不错,厨具都非常有质感。。然后我听到川普了。。。老乡!哈哈哈
娶到Amanda就幸福了
厉害了,今天自己做回火锅试试,有点期待
那火鍋具哪買
感覺超幸福的 !
太精致的讲解和做法。
Doesnt the meat need to be a little bit frozen?
酱料好一致 不过我都尽量不加蒜 怕嘴巴留味道
牛肉丸還是建議用搗得比較好,順便運動
You did a good job alone Amanda😍😍 love all your videos
Vitamix打肉会浪费好多啊 怎么破
請問一下 牛肉丸使用的牛肉是不帶脂肪的吧,這樣肉丸不是會容易過老嗎?
加了土豆淀粉
视频做的不错,但是看完了我还是准备出去吃吧,太麻烦了要买这么多东西
这个火锅真是好应景啊,很棒!不过我还是觉得最后的酱料介绍是我最喜欢的部分了XD
难道你光吃酱料吗?哈。。。
這刀是魚刀,也不是西式主廚刀,做中菜用中式刀,另牛肉泥要加冰塊一起打
谢谢你!我明天也要试试!希望成功
你用的汤锅和我是同款哈哈~话说这种铁锅怎么保养啊?
Yuri Kaijie 她以前視頻有講
厨房好工具真多就是重点火锅差了点 看起来很廉价的feel
谁娶这样老婆简直是运气爆顶
就喜欢她家的各种锅
Lots of meats!!!!!!! Fantastic
原来牛腱子肉也可以涮火锅啊!谢谢分享。
精致。下次试试
通常超市卖的牛肉片是牛的哪个部位
I'm afraid I can't follow the video in Chinese, could you add Eng subs please, Amanda? Thanks 😙
vitamix可以打肉?! 又学了一招....
amanda是在英国吗?英国和德国距离那么近,为什么觉得德国很多东西很难买到呢?比如做简易凉皮的橙粉!哪里买呢?亚洲超市么!
Wu Han Frankfurt 很多
德国有网上亚超,东西比较全的可以去搜看看。大城市的亚超也是品类齐全。
她现在回国了,之前在曼城
+Diran Xiong 好的!谢谢哈!亚超看看去!
+Lefei Ma 特别喜欢边做吃的边收拾案台的习惯!
使用的锅很独特!
背景音乐是什么,好好听啊
搅拌机是vitamix吗?用的干杯?
什么是硬币和香蕉?
Amanda姐越来越美了~
请问你是在英国拍摄的吗?怎么找到莴笋的,在哪里买到的?我朋友去了一次中国,莴笋成为他的最爱。
mcyu hu 她回国了
歡迎回國
mcyu hu 中超有莴笋
santo ekunn 你在哪个城市的中国超市看到的?我找遍了伦敦和曼城的唐人街都没有找到。
好棒呀 看着就比外面的好吃 可我还是懒得自己做。。。
这个牛肉火锅很接地气哈,家庭版潮汕牛肉火锅 一点不比店里差哈 👍了
喜欢美女美食,曼食慢语,干净美感有回味动作爽利从容不迫。
这些厨房用品根本不是平常人家的啊
amanda工作室的福利好好啊,拍完一起吃XD
每一个锅都好漂亮好文艺
我也覺得鍋子很不錯
XUE TANG +1
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感覺她的菜刀各種好用
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有買菜刀回國
她用的日本刀bestbuy上卖2000+人民币
Sam Chen 2000RMB ,一萬台幣了。。。
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我喜歡 黑醋+香油+芥末醬+蜂蜜 ,比例1:11111, 牛肉湯好了之前再加一點點的香油跟料酒也不錯
能和你做小伙伴 估计是最幸福的事了 可以吃那么多好吃的 羡慕
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锅是dansk珐琅锅 600左右价位
想加入AMANDA的吃货亲友团
谁娶了这女人就太幸福了
曼达的第一款推荐蘸料真是深得我心!我蘸什么都用那种蘸料哈哈哈!
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冬天就是要吃火锅啊
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Amanda,可以分享一下你的食材都是在哪里买的吗?在伦敦,一般都去chinatown,但是你视频中的食材好多都没看到过。十分感谢!
Amanda你的厨具真的是很到位啊,喜欢你的视频。
啊啊啊啊啊看起来真的好棒啊~冬天就是要吃牛羊肉啊!😍
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想问一下搅拌机是什么型号的呀?
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我用的是德国的小美机Veromix,也是各种好用、各种可以打泥和煮菜......
家里买的也是vitamix,还没试过湿杯打肉丸子。这回可以试试
投玉米投香蕉
投Amanda
哈哈
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和你做朋友好幸福呀,可以吃到好吃的
此視頻讓我更確定了要和會做飯的人做朋友🌚
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最讨厌的就是蒸好的馒头底下全部粘着蒸笼,我试过很多次方法,用纱布 用烘焙纸,或者用友,可为什么还是粘,基本没有也一个是完整的,愁死了我,想请问下阿曼达这是为什么呢
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买那种蒸包子馒头专用不沾纱布,一开始我也以为纱布就不沾,两层笼屉一个用不沾一个普通纱布,不沾的一下就分离了,普通的完全弄不下来。淘宝有卖很便宜。
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这些厨房用品根本不是平常人家的啊