Zwetschgen oder Pflaumendatschi | Quark-Öl-Teig

Lasst Euch diese Leckerei nicht entgehen. Ob mit Zwetschgen oder mit Pflaumen, dieser Datschi kommt immer gut an. Eingefrorene Früchte könnt Ihr ohne Auftauen auf den Teigboden legen.
Der Zimt im Streusel rundet das Obst perfekt ab.
Zutaten:
250 g Quark Magerstufe
1 Ei
6 El Milch
3 El Sonnenblumenöl
300 g Mehl
1 Pck Backpulver
Streusel:
250 g Mehl
100 g Zucker
150 g Butter
1 Tl Zimt
Gehobelte Mandeln
Viel Spaß beim Nachmachen!
Eure Emma I. Gundermann
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