7 APPETISER RECIPES

1-HIBES APPETISER FROM THE CANTALOUPE REGION
A delicious appetiser unique to Antalya, made with tahini, lemon, garlic and cumin hibeş appetiser recipe
1.5 cups tahini
1 cup freshly squeezed lemon juice
3-4 cloves of grated garlic
1 full dessert spoon cumin
1 full dessert spoon of chilli powder
1 teaspoon salt
quarter tea glass of water
For the top
red chilli powder
2-HOW TO MAKE A HIDARI APPETISER
Ingredients
1 tablespoon of oil
1 full tablespoon of butter
2-3 cloves of grated garlic
1 full dessert spoon of mint
100 grams of white cheese
half a bushel of strained yoghurt
half of the finely chopped dill
enough salt
for the top
enough olive oil
3-FRESH BEAN YOGHURT ✅ YOU SHOULD DEFINITELY TRY IT - SUCH A FLAVOUR
Ingredients:
500 grams green beans
1 teaspoon granulated sugar (3 grams)
1 teaspoon salt (3 grams)
2 tablespoons olive oil (20 grams)
1 glass of water (200 grams)
quarter tea glass of vegetable oil (42.5 grams)
4-5 pointed chillies
1 red capia pepper
half teaspoon salt (1.5 grams)
for tomato sauce:
3 medium-sized tomatoes
half teaspoon salt (1.5 grams)
For the yoghurt on top:
3 tablespoons strained yoghurt (66 grams)
salt with the tip of a teaspoon (0.5 grams)
1 full tablespoon of normal yoghurt (25 grams)
HOW TO MAKE 4-ATOM MEZE
Ingredients:
6-7 dried red chillies
3-4 tablespoons of olive oil or oil
1 full teaspoon of butter
1 teaspoon of red chilli powder and a little salt
400 g strained yoghurt
2-3 cloves of grated garlic
5-DÖVMEÇ IS A WONDERFUL FLAVOUR OF ADIYAMAN REGION 👌
Ingredients:
5 medium sized aubergines
2 medium-sized red capia peppers
8-10 sharp chilli peppers
3 medium-sized tomatoes
1 head of garlic
1 teaspoon chilli flakes
1 teaspoon salt
quarter cup olive oil and oil mixture
For the top
a little olive oil
6-YOGURTLAMA ✅ ROASTED EGGPLANT APPETISER HATAY
Ingredients
1 kilo aubergine
350 grams of strained yoghurt
2 tablespoons of normal yoghurt
2-3 cloves of garlic
1 dessert spoon salt
for the top
1 dessert spoon of butter
1 dessert spoon of chilli flakes
1-2 tablespoons of oil
7-GRAPE PASTE APPETISER RECIPE
Ingredients
200 grams of fatty white cheese
200 grams of cottage cheese
1-2 cloves of garlic
1 full dessert spoon of thyme
black pepper
a quarter cup of olive oil

[@memleketsofras5606]

Ellerine sağlık çok severim güzel hazladin

[@aytenguneri6239]

Ellerine sağlık hepsi birbirinden güzel elif hanimcigim.

[@gulsenkaya8143]

Elif hanım eline.emeğine yüreğine zekana sağlık çok çok çok güzel olmuş maşallah süper yine döktürdün anlatımına işciliğinize sağlık Allah sağlıklı mutlu huzurlu bereketi uzun ömürler versin canım benim Sevgiler.selâmlar Allah a.amanet.ol hayırlı akşamlar ın olsun ❤️💯🌷👌🌷👍🌷👌🌷👍🌷👌🌷👍🌷💯⭐️🌼🌼💐👏👏👏

[@melihakirkil3557]

Emeğinize yüreğinize sağlık ❤Harika tarifler. Mezeler hazırladınız hepsi birbirinden güzel görünüyor 👏👏👍👌❤️💞🧿🧿🧿

[@aliyegunes6068]

Elif hanım elinize emeğinize sağlık çok güzel enfes harika besleyici tarifler oldu Rabbim yar ve yardımcınız olsun inşaAllah hayırlı günler

[@user-ef9dk1mh3y]

Ellerine sağlık

[@Elifin_mutfagi]

🌹🌹🌹💖💖💖🌹🌹🌹

[@eminenindunyasi3736]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun

[@bahriyegokce6988]

Elleriniz dert görmesin. Ellerinize sağlık çok güzel yaptın. Hepsi aynı anda olması da ayrı bir güzel.

[@Elifin_mutfagi]

❤❤❤💓💓💓🌹🌹🌹

[@iboyazlm459]

hepside çok güzel mezelerin çok güzel

[@alirzayldrm1642]

çok güzel görünüyor

[@Elifin_mutfagi]

🌹🌹🌹💖💖💖🌹🌹🌹

[@dogununlezzetleri]

Muhteşem görünüyor ellerinize emeğinize sağlık👌

[@ecedilaraozanadolu6905]

Harika teşekkürler

[@haticekaraca3660]

Ellerinize sağlık 🌺

[@htckls3147]

Süpersiniz masallahhh❤

[@saadetars196]

Harikasınız ellerinize sağlık Elif Hanım ❤😊

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes ❤️😋😘👍❤️❤️

[@mahinfarzan3666]

Thank you so much🙏🙏🙏👏👌

[@selmamert7560]

👍👍👍👍👍👍👍🌺

[@ahmetunsal8632]

👌👌👌👌👌👏👏👏

[@Elifin_mutfagi]

🌹🌹🌹🌹🌹