ხინკალი| წვნიანი ხინკლის სამი საიდუმლო. Khinkali,Georgian traditional dish. Хинкали,грузинское блюдо
HTML-код
- Опубликовано: 4 июн 2022
- Hello I am Catherine
📢 #კულინარია #კამფეტები #სალათები #სამარხვო #Кулинарный #APPLE PIE #ვაშლისნამცხვარი #Яблочныйпирог #Салаты #Culinary #Salads #sweets #candies #კრემი🌸#სამარხვო🍌🍊🥝 #Постный #Fasting
❤️გამოიწერეთ/Subscribe/Подпишитесь:
/ @culinaryinfo
ქართული ტრადიციული კერძი
ხინკალი
დაგვჭირდება:
1 კგ. ფქვილი
500-550 მლ. ცივი წყალი
2 ჩაის კოვზი მარილი
800-900 გრ. გატარებული ხორცი
150 გრ. ხახვი
1,5-2 ჩ.კ. მარილი
წითელი წიწაკა გემოვნებით
პილპილი გემოვნებით
1 ჩ.კ. ხმელი ქონდარი
დაღერღილი მწარე წიწაკა(სურვილით)
Georgian traditional dish
Khinkali
Ingredients:
1 kg. flour
500-550 ml. cold water
2 tsp. Salts
800-900 gr. minced meat
150 gr. Onions
1.5-2 tsp. Salts
Red pepper to taste
Pepper to taste
1 tsp. Dried savory
Dried bitter pepper (optional)
Традиционное грузинское блюдо
Хинкали
Ингредиенты:
1кг. мука
500-550мл. холодная вода
2 ч. л. соли
800-900 г. мясной фарш
150 г. Лук
1,5-2 ч. л. соли
Красный перец по вкусу
Перец по вкусу
1 ч.л. Чабер сушеный
Сушеный горький перец (по желанию)
ერთადერთი ვიდეო სადაც ლოგიკურად არის ახსნილი და სხვებისგან განსხვავებით იმაზე არ საუბრობს თუ ცომის გასაპრტყელებელი დაფა სად შეიძინა და მერე იქიდან რომ გამოვიდა გზაში ვინ დაურეკა და მერე სახლში რომ მოვიდა მის დედამთილს რა ფერის ხალათი ეცვა 🤭 ქალმა ჩამოაყალიბა მხოლოდ ის რაც ეხება უშუალოდ ხინკლის მომზადებას და სხვებივით არ მოედო ღობეყორეს ❤️ Respect ❤️
❤❤❤😊
😅ძაან ვიცინე კაი იყო😄
მეც იგივე აზრი გამიჩნდა.იდიალური ახსნა.
ბრავო! შესანიშნავად ხსნით ყველა რეცეპტს.პატარა ნიუანსიც არ გამოგრჩებათ.მსიამოვნებს თქვენი მოსმენა.გაიხარეთ!
@dodoxucishvili6279 ❤️❤️❤️
ძალიან ლამაზებია!
ხახვს თუ ძალიან წვრილად დაჭრით უკეთესი გამოვა,აღარ მოიკიდებს ქაფს. მარილი უმჯობესია გახსნათ წყალში და ასე დაამატოთ ფარშსაც და ცომსაც. ფარშს,ცომს და წყალს მცირე რაოდენობით ზეთი დაამატეთ.ცომი ელასტიური ხდება,ფარში ნაზდება და წყალში ერთმანეთს ნაკლებად მიეწებება.
Dablenderebuli xaxvi arafers ar uxdeba
რომელს დაუჯერო ეხლა??))
ხახვს და ხორცსაც ხანჯლით კეპავდნენ და ყველაზე გემრიელი და ტრადიციული ხინკალი გამოდის.
ხანჯალი ხორცსაკეპ მანქანამ შეცვალა, როცა ხორცი წინასწარ გატარებული გაქცს ხორცსაკეპს სამი ხახვისთვის არ გამოდგამ და ისევ აბლენდერებ. დანით დაჭრილი ხახვი გატარებულ ხორცში უხეშად ჩანს ,მაშინ ხორციც დაკეპილი უნდა იყოს. ან ისე წვრილად უნდა დაჭრა თითქოს გატარებულიაო❤️
აი ასეთი ლამაზი უნდა იყოს ხინკალი და არა ცომის ,,ქისას,, რომ ჰგავს.👍👍👍
ხოო კუჭები რომ უხარშელაა.
dagetanxmebit, imdenad ucxvirpiro xinkals kraven, is vinc pirvelad usinjavs gemos, koveltvis mikvirs--- ranairad uchndebat dagemovnebis survili, comi tu farshi usaxuria.
რა გულიანად და საფუძვლიანად ხსნით ძვირფასო ადამიანო!
❤❤❄️🎄❤
👍❤ ლამაზი ხინკლებია,გემრიელი იქნება👍
ძალიან კარგი ახსნა_გადმოცემა გაქვთ.მადლობა.❤️🩹❤️🩹
Sascauli qalbatoni 💟💟💟
დიდი მადლობა ქალბატონო ასე საგულდაგულოდ ახსნისთვის. ღმერთმა მრავალი წელი ჯანმრთელი და ბედნიერი გამყოფოთ ❤️❤️❤️
Zalian gasagebad xsnit👏🏻👏🏻👏🏻
@@marinagogichaishvili6312 ❤️❤️❤️
gemrieli ikneba ra sakvurvrlia,sauketeso kalbatoni xart,didi madlobaa
დიდი მადლობა,ასეთი კარგი რეცეპტისათვის❤️
ზუსტაად და გასაგებად...მადლობა.ქალბატონო
❤️❤️❤️
БРАВО, БРАВО, БРАВООО!!!✌️👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹
👍💟 საუკეთესო რეცეპტი და სასიამოვნო საუბარი.
როგორც ყოველთვის ახლაცსაოცარი და დიდი გულისხმიერებით ჰამპირჩეოდა თქვენი გადმოცემა გმადლობთ დიდი სიყვარულით ღმერთი გფარავდეთ
ძაან ლამაზები გამოვიდა👌👌👌👌
მადლობა,ძალიან კარგათ გვიხსნით.
დიდი მადლობა💕💗
ბრავო! 👏👍 ხინკალს სიკოხტავე უხდება! ძალიან ლამაზი და ზომიერი ხინკლები გაქვთ ნაჩვენები! ბრავო!!! 🇬🇪👍👏
❤️❤️❤️🎄🎄
ლამაზი ხინკალია. გაიხარეთ.❤
მადლობა ძალიან კარგად ხსნით❤
მადლობა დიდი 🥰♥️
🙏გაიხარეთ! უდიდესი მადლობა 😊
დიდი მადლობა!!!საუკეთესო ახსნა!
❤️❤️❤️
საუკეთესო რეცეპტი და სასიამოვნო საუბარი❤
❤️❤️❤️
madloba tkveni rchevebistvis, rasakvarlad da dacvrilebit gvitkrobt kvelapers, bevri carmatebebi da millioni gamomceri tkvens arks,. me mikvars tkveni arki🤩😘😍
მადლობა❤️❤️❤️
ულამაზესი ხინკლები და დარწმუნებული ვარ უგემრიელესი...დიდი მადლობა მართლაც სასარგებლო რჩევებისთვის❤❤❤
❤❤❤🎄🎄❄️❄️
გაიხარე. კაი იყო.
❤️❤️❤️
❤️❤️😍
ახსნა უმაღლესი❤
❤
მადლობა სასარგებლო ვიდეოსთვის და წარმატებები
❤️❤️❤️
Gaixaret madloba ❤
❤️
სუპერ ❤️❤️ მადლობა გაიხარეთ! ❤️
❤
ძალიან მომეწონა ახსნა, საუბარი.🙋♀️👍
❤️❤️❤️
ძალიან დიდი მადლობა რაც მოვამზადე თქვენი რეცეპტით ყველაფერი კარგი გამომივიდა. გაიხარეთ .😊
❤️❤️❤️
ჯამრთელობა შენს ხელებს👍💖
Tkven gaicharet !
Uyurebdi am lamaz chinklebs da Sakartveloshi - Samshobloshi megona tavi !
Sadac daibada da gaizarda, ik unda cchovrobdes nebismieri Adamiani !
💕
didi madloba❤
ზუსტად ვაკეთებ ეგრე და თქვენი გაკეთებულიც მომეწონა, ♥️👍👍👍👍👍
❤️❤️❤️
თეკლე ძალიან ლამაზი ხინკლები გამოგივიდა ადგოს ხინკლები გამახსენდა ყოჩაღ,მაგარი ხარ
რო ჩამოხვალ მოგიხვევ ❤️❤️❤️
Дзливс намдвили хинкали телавурат ❤❤❤❤❤❤ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇬🇪
❤️❤️❤️
Мне нравиться ваш голос
Ninka kak kartinka fraerav grviot, dai mne senia finku ia poidu piriot!!!!😎👋
რა კარგი ვიდეოა❤️უგემრიელესი გამოვიდა❤️დიდი მადლობა
❤️❤️❤️
Very delicious
❤
დიდი მადლობა ასეთი საფუძვლიანი ახსნისთვის❤❤❤
❤️❤️❤️
saocaria zalian momewona didi madloba
👍👍👍👍👍
რაც კარგია კაია. გაიხარეთ.
გაიხარეთ, ძალიან ლამაზები გამოდის....
❤️❤️❤️
გაიხარეთ!!!
რა კარგი ახსნილია მადლობა ❤❤❤
ძალიან კარგი ხინკალი გამომდის განსაკუთრებით ცომი მაგრამ როგორც კი გავყინავ და მერე ვხარშავ ხოლმე საერთოდ არ ვარგა, სკდება ცომი და ლბება ხარშვისას, რაიმე ხერხი გვასწავლეთ რომ გასაყინადაც გამოდგეს 🥰🥰🥰
ბრავო! შესანიშნავად ხსნით.მსიამოვნებს თქვენი მოსმენა, პატარა ნიუანსიც არ გამოგრჩებათ. მადლობა თქბენ.გაიხარეთ!
❤️❤️❤️
თქვენი რეცეპტით რაც გავაკეთე ყველაფერი კარგი გამოვიდა.
უზუსტესად ხსნით😍😍
კრაფინებიც პირველად გავაკეთე თქვენი რეცეპტით და კარგი იყო😍😍😍😍😍💜💜💜💜
მადლობა💜💜💜💜
❤️❤️❤️
ხორცი უნდა იყოს 2 ნაწილი ძროხის და ერთი ნაწილი ღორის ან ცხვრის(შეიძლება დათვისაც, თუ არის მაგის შესაძლებლობა).
კი მასე გავაკეთე ძროხა და ღორი გავურიე ერთმანეთში,მეტი წილი ძროხა.
აი როგორი ძნელია ნორმალურად ახსნილი რეცეპტების პოვნა და ძლივს ეს ქალბატონი როგორ გულიანად და დეტალურად ხსნის! აუცილებლად მოვამზადებ ამ რეცეპტით ხინკალს ❤
❤❤❤
ბრავო ქალბატონო, ლამაზად ახვევთ, მე თვიტონ ხინკალზე ვმუშაობ წლებია, თქვენი მოხვეული მომეწონა, ზოგი სწავლობს მაგრამ უკუღმა ახვევენ, სახლის პირობებში მარტო წყალს უკეთებ ნაკლებს, რომ კაკლებივით ამოყრი ლამაზებს
ზუსტად ასე ვაკეთებ ერთადერთი არ მიყვარს დაფქული წიწაკა მირჩევნია ნედლი გატარებული წიწაკით მოვამზადო. უგემრიელესია❤
კიი, გატარებული ნედლი წიწაკა უკეთესია
გაიხარეთ❤
🥰😍🤩
ვაუუ.. 👍
عالی بود مردمان خوب و غذاهای خوب . دوستار شما از ایران ❤
❤️
ძალიან დიდი მადლობა ❤რა კარგად ახსენით ყველაფერი❤ზუსტად ასე ვაკეთებდით მე და ჩემი დედამთილი ხინკალს.(ნათელში იყოს მისი ლამაზი სული.😢)
❤️❤️❤️
ძალიამ მაგრადაა ახსნილი ყველაფერი!
❤
🥰❤❤
თითქმის ზუსტად ასე ვაკეთებ ხოლმე, მაგრამ ისე საინტერესოდ ლაპარაკობთ, რომ გულისყურით მოვისმინე. დიდ მადლობა, გაიხარეთ.
ძალიან კარგი რეცეპტია
უ
ძალიან ლამაზი ხინკლები გამოგივიდა გემრიელიც იქნება დარწმუნებული ვარ
👍👍😍
❤️❤️❤️
❤
❤🎄
+kargi Adamianis xeli ))
სუპერია დაჟე ვიგრძენი.
❤️❤️❤️
👍💝💝💝
❤️❤️❤️
გაიხარეთ ❤
❤️
ჩემი გემოვნების ხინკალი ძლივს არ ვნახე გაიხარე მგონია მე ვარ მანდ
გამარჯობათ!
თუ მწვანილიან ვაკეთებ რამდენი მწვანილია საჭირო და რომელი მწვანილი, შეგიძლიათ ზუსტი რეცეპტი მომწეროთ?
და 1კგ ფქვილზე რამდენი ფარშია საჭირო?
რამდენი უნდა იყოს ღორის და რამდენი ძროხის?
მადლობა 🙏
❤❤❤❤
❤️❤️❤️🎄
ყველაფერს ასე ვაკეთებ ზუსტად ჩემი რეცეპტია მაგრამ ხელთათმანით ვერ ვმუშაობ რა კარგად გადმოსცემთ 🙏❤🌹🙏❤🌹👏👋👍👍
პირველად გავაკეთე და ეს რეცეპტი გამოვიყენე 😍 ცოტა დამუღამება ჭირდება როგორც თქვით, ნელ-ნელა უკეთესი გამოვა 😅
❤❤❤🎄🎄
იფ,იფ🥴👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰🥰🥰
ძალიან ლამაზებია! ქონდარით არასდროს გამიკეტებია მაგრამ ძირა თუ კვლიავი როგორც ქვია ძან უხდება, ოღონდ დაფქვული კი არა ისე
Ძალიან საუცხოოდ მომზადება იცით და ახსნაც მკვდარი თუარაა ადამიანი ყველა გაიგებს. Დიდი მადლობა თქვენ ყველაფერს საუცხოოდ ამზადებთ. Იჯანმრთელოს თქვენმა ხელებმა ქალბატონო. Მადლობა უღრმესი. ❤️🙏🎉
ნეტა ეხლა აქ დამიდგა ერთი თეფში ამ ხინხლებით💖💖💖💖💖💖
💕
მადლობა, გაიხარეთ
🙏👍👍👍👏
🙏👍🍀🌞🌺
❤️❤️❤️
შენ გაიხარე ბებო ❤😊
zustad isea rogorc me vaketeb sakhlshi,es aris khevsuruli khinkali.
მადლობა, ასე გავაკეთებ აუცილებლად
❤️❤️❤️
ხინკალი არუნდა იყოს ჩაღვენთილი.მაგრამ საუკეთესოა.
URRMESI MADLOBA BRCKINVALED GADMOSCEMT KHINKLIS RECEPTS ❤️❤️💕💕🇨🇭🇨🇭
❤️❤️❤️
ქონდარით არასოდეს მიცდია.პროფესიონალის ხინკალია!👌❤️
ეს ჩვეულებრივი ქონდარი არაა, ხინკლის ქონდარია მაღალ მთებში მოდის
უხდება ქონდარი ან ორიგანო
მთის ქონდარი ან მკვლიავა ესე ვიცით ჩვენ მოხევეებმა
ქონდარი უხდება ფარშს(ზოგადად,ხორცს) აბსოლიტურად ყველა კერძში.ქონდარი-მთის ქონდარი-დიდებულ გემოს იძენს საჭმელი.
რა კარგად აგვიხსენით ხინკლის მომზადება.
ხინკლის მომზადება კი ვიცი მაგრამ, ყოველთვის არის რაღაც რომ არ იცი, ძალიან ლამაზი და გემრილი ხინკალი იქნება.
დიდი მადლობა 👍👍👍❤❤❤
Კი ვიზუალურად შეხვევის წსისსაიდუმლოება ართქვით მაგრამ მე ვიცი😂. Საერთო ჯამში კარგი ხინკალი იცით მხოლოდ იგთავსში მე მაინც მეტი მასა მიყვარს. Ცომი დაგემრიელი წვენიმთვის არ ღირს თავის იტყუება. Ადგან ხინკალიარის შრომატევადი. Სარესტორნო თვალსაზრისადაც მომხმარებლისთვის მასეთი ეკონომიურად ნახევარი სუფრის კოვზი ნამეტანი ცოტაა. Ფაქტიურად ხორცის მასა ერთი ჩაის კოვზი არგამოდის არა? Სახლის პირობებში მასეთ ხინკალს არვისურვებდი. Შიგთავსი უნდა გაიზარდოთ ერთი სუფრის კოვზი მაინც სილამაზე კარგია მაგრამ მატყუარობა გამოგვდის. Არ გაიხსნება ნუ შეშინდებით.!!
1ჩაის კოვზი ძალიან ცოტაა სუფრის კოვზით ვდებთ,რამდენად გავავსებთ კოვზს დამოკიდებულია გაბრტყელებული ცომის სიდიდეზე.
Ასეთი ტექნოლოგია მაქვს მხოლოდ ამოღების წყალს არ ვამატებდი..
Ხალხნო ამ ქალბატონმა გააკეთა ის რაც იცოდა და ვინ როგორც იცით ისე მოამზადეს და გემრიელად მიირთვით. Დიდი მადლობა ყველას
ძალიან კარგი რჩევებია გაქვთ ხინკალს შესანიშნავად ამზადებთ მაგრამ მე ვიცი რომ უმი ფარშის დაგემოვნება არ შეიძლება. შეიძლება საშიში ბაქტერია შეგყვეთ
კი მასეა,არ შეიძლება მითუმეტეს თუ ნაყიდი საქონლისაა
ფარშს დაანატეთ ქინძი+პეტრუშკა და უფრო გემრიელი იქნება👍
ეგ “ქალაქური” ხინკალუა აუცილებლივ მოგიმზადებთ და გამოვაქვეყნებ❤️❤️❤️
Კკარგი ხინკალი გამოგივიდათ
რალამაზი ხინკლებია
(ნასვრეტებიან ჩამჩას😁) ქართულათ ქვია ქაფქირი
კიი ვიციი😊 უცებ ვერ ვიხსენებ ხოლმე...❤
დაამუღამოს 🤣 ( სინონიმი --- გაითვალისწინოს )
" დამუღამება " ზუსტად გადმოსცემს რასაც ვგულისხმობ სხვა სიტყვას ვერ შეურჩევ. ამ სიტყვაში დიდი შინაარსი დევს და მრავალმნიშვნელოვანია. " გაითვალისწინოს" ეს ერთი მშრალი სიტყვაა და საერთოდ არ შეესაბამება იმას რასაც მე ვგულისხმობ. დამუღამება --რაიმე მოქმედების ალღოს აღებას და ძირფესვიან შესწავლას და შესრულებას ნიშნავს.
მადლობა ვიდეოსთვის ფარშში რისი ხორცი გამოიყენეთ და რომელი ნაჭრები
ამ ვიდეოში მაქვს ღორის წინამხრის კუნთი და საქონლის ხორცი, საქონლის ხორცის ნაჭერს თვალით ვატყობ როგორია და ისე ვყიდულობ,თუ ვერ ვარჩევ მერე ვეკითხები რა ნაჭერია და რის მოსამზადებლად მინდა. როცა ვატარებ სახინკლედ თვალზომით ვიღებ მჭლე მსუქანს,ისე რომ საშვალოდ ცხიმიანი ფარში გამოვიდეს საქონლის ხორცს ყოველთვის ვამატებ ცხვარს ან ღორის ხორცს.
Ес мартла намдвили хинкалиа.. Саидан брдзндебит? Сакартвелос роме мхареши цховробт?? 💐🙏💐
თუშეთში
რა ლამაზია თუშეთი, და ლაᲨარობა ᲗუᲨური. გაიხარეთ მადლობა 🙏
ჩემო საყვარელო, ცოტა უფრო ნაზად და უბრალოდ რომ მოგეყოლა იქნებოდა უკეთესი, ისეთი გრძნოდა რჩება, გეგონება მკაცრი მასწავლებლის გაკვეთილზე ვზივართ. ვიდეო მასტერ კლასი თავისებურ თანამედროვე სტილით განსხვავდება და საჭიროა ამის გათვალისწინება. ისე კი ძალიან კარგად ახსნილია. დიდი მადლობა!
,,დავამუღამოთ,, არ მოუხდა, ცოტა სოხური მეჩვენა..
Доброго дня! Хороший, аппетитный ролик. Спасибо! Если интересны тестораскатки и тестомесы, то я купил в магазине "Армавирторгтехника". Очень доволен покупкой и качеством. Тестораскаточная машина и тестомес "Фудатлас". Отправляют по всей России.