ახალ ხორცს არასდროს წყალს არ ვუცვლი❤️ წყალს ვუცლი მხოლოდ მაშინ როცა კარგახნის საყინულეში მედო და არ მომწონს ან გაურკვეველი წარმოშობის ხორცი მომიტანეს სუპერმარკეტიდან. მე თვითონ ყოველთვის იმ დღის დაკლულს ვყიდულობ ნაცნობებისგან და ასეთ ხორცს წყალს არ ვუცვლი
ცოტა (დანის წვერით) ლიმონმჟავა დაამატეთ თქვეფისას ან ლიმონის წვენი 1ჩ.კ.მაინც. შედარებით შველის. საცხობებში ძლიერი არომატული ესენციებით ნამავენ . კლასიკურ ბისკვიტს კვერცხის გემო სუნი დაჰკრავს ყოველთვის, ვინც ვერა გრძნობს დაბალი ყნოსვა აქვს. შიფონის ბისკვიტი გამოაცხეთ ამას არა აქვს კვერცხის გემო სუნი ruclips.net/video/t0_KZ-wRMXI/видео.html
გეთანხმებით. ამასწინათ რთველში ოჯახში ცხვარი დავკალით , კაცებმა ჩამოატყავეს ჩაკუწეს და ხორცის ცხვრის ყაურმა მოხარშეს , როცა საკუთარია ახალდაკლულ ხორცს გარეცხვაც არ უნდა. ნაყიდის წარმომავლობას რომ არ ვენდობით რეცხავ და შეიძლება წყალიც კი გამოუცვალო. ასევე საყინულეში ნაყოფიც თავისებურად გემოს იღებს.
...и еще,в классическом харчо зеленая кинза не идет-только петрушка,при том толстые стебли ее,после шинковки,тушатся вместе с поджаркой.По мясу-очень большая ошибка доводить мясо до разложения,оно должно быть как бы недоваренным,легонько,иначе у него теряется вкус,а для глютена,если это необходимо,можно сварить суставы-попробуйте колега.
პირველ ნახარშ ყოველთვის არ ვუცვლი. რახან გამოცვლა გადავწყვიტე ესეიგი არც წყლი და ქაფიც არ მომწონს თუ არ მოხდით და ადუღდება ჩაიტანს და ხორცს მიეკრობა წყალს რომ გადაღვრი ქაფის ნარჩენები ხორცზე დარჩება. არ მითხრათ ეხლა ეს ცხელი ხორცი კიდევ გარეცხეთო მაგას მაინც არ გავაკეთებ ქაფის მოხდა მირჩევნია.
ბოლოს მწვანილი მიცემა არ არის კარგი, უნდა მოვშუშოთ ხახვთან ერთად, ეს ჩემი პირადული და გემოვნებიდან გამომდინარე და კიდევ ძვლებისაგან არ ვათავისუფლებ, ვინაიდან გემოს აძლევს სწორედ ძვალი და მირთმევის დროს, ვაცალკევებ., ტომატ- პასტაც უნდა და აგრეთვე ხარჩოს სპეციალური სუნელი ხმელი, რაც უგემრიელეს ხდის თუ გვაქვს ,რა, თქმა უნდა.
ვერააქ კაი ფერი და კაი სუპ ხარჩოს ლიმონი არა წითელი ტყლაპი უნდა დაუმატო და ცოტა დიდ ქვაბში უნდა ჩაფეყარა რომ სრულყოოფილად მოქაფულიყო რომ ცხიმი არ დაკარგულიყო
ყველა რეცეპტი მოსინჯული მაქვს და ესაა ყველაზე უკეთესი. ვინ თქვა რომ წითელი ტყლაპის დამატება აუცილებელიაო?! ტყლაპს არ ვამატებთ, ფერიც ვერ ექნება წითელ ტყლაპ დამატებულის. თუ მაინცდამაინც გიყვართ შეგიძლიათ დაამატოთ. რა რაიდენობაცაა ქვაბის ზომაც შესაფერისია , ცხიმი საერთოდ არ დაკარგულა ეგ არ შემეშლება. სავარაუდიდ ვიდეოში მოგეჩვენათ ქვაბი პატარა .მოამზადეთ ამ რეცეპტით უგემრიელესია❤️❤️❤️
დავით მე სასწორი მიდევს წინ ავწონე და დავწერე თორე ხორცის სიზუსტეს დიდი მნიშვნელობა არა აქვს, ეს მხოლოდ ახალბედა კულინარებს ეხმარება მიახლოებით გათვალონ
საუკეთესოა
Xorci rom garecxet moxarshvis sgendeg, dzalian momecona.. Iseti tetri cveni gamovida
დიდი მადლობა🙏საუკეთესო რეცეპტია🙏უგემრიელესი ხარჩო გამომივიდა❤️❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
საუკეთესოაა..🥰
უგემრიელესია
❤️❤️❤️
Civ aminds gemrieli cvniani rogor uxdeba.👍👍
იფ რა გემრიელად გამოიყურება, ისე მომინდა ხვალ მეც მოვამზადებ. ❤
საუკეთესო რეცეპტია!❤️
🎄🎄❤❤❤
უმაგრესია 😊
Вкусно!
სასწაულლლლ !!!!😍 კაი გოგო ხარ !!
გემრიელობაა მომეწონა ლაიქებიიი FROM TBILISI
❤❤🎄
მე დიდი სიამოვნებით გისმენთ.მიყვარს თქვენი საუბარი
❤️❤️❤️
Vaketeb dges ise monwona tqveni gverdiz gamoviwere...madkoba.mokled da konkretulad aziarebt rezeptebs..raz zakian momwons👍
❤️❤️❤️
წკაპუნ წკაპუნ გოგო ხარ!! )👌💕
❤️
იფ, იფ რა გემრიელი ჩანს ❤
❤❤❤️
სუპერ ❤😊
❤️❤️❤️
Gemriela ❤
❤️❤️❤️
ბრავო
❤️❤️❤️
ბრინჯის მაგივრად მე ვხმარობ პერლოვკას, უფრო გემრიელია.
❤️❤️
Yummy..❤
😍
მოამზადეთ მეგობრებო, ამ ცივ დღეებში სუპ ხარჩო გადარჩენაა
ყოჩაღ👍
❤️❤️❤️
გამიჩდა აზრი, სასწავლო ჯგუფსაც ხომ არ შექმნიდი?!? რათმაუნდა, ტექნიკური და სოციალური, გარემოება თუ გიწყობს ხელს. გადმოცემა, მეთოდურობა გაქვს მშვენიერი
მადლობა ,მოვიფიქრებ❤️😄
@@culinaryinfo და გამაგებინეთ!)
მე ᲩემებურაᲗ ვაკეᲗებ უფრო გემრიელი გამომდის.❤❤❤❤
სავარაუდოდ ესე უკვე მოამზადეთ და იქიდან გამოიტანეთ ეგ გადაწყვეტილება❤️❤️ გემოვნებაზე არ დაობენ🥰
მადლობა დიდი 🙏❤️❤️
მე სუპხარჩო ნიგვზით მეგონა.. გაგქვთ ეგეთი რეცეპტი ?
კიი ნიგვზიანი ხარჩო ნახეთ აქ ruclips.net/video/aJOq-MYmOok/видео.htmlsi=Vust7r_WreBaMocT
აღწერაში უნდა დაურთით რეცეპტის ტექსტი ❤
კი ვურთავ ყველას, ამას როგორ გამორჩა არ ვიცი. დავამატებ აუცილებლივ. მადლობა რომ მომწერეთ❤️❤️❤️
ძვირფასო ქალბატონო ამ ქვემოთ დაგვიწერეთ ხარჩოს რეცეპტი. მადლობელი დაგრჩებით.❤❤❤ @@culinaryinfo
👍
👍
@@nonarainer8926 ❤️❤️❤️
უდაოდ გემრიელი იქნება.
წყლის გამოცვლა სრულიად აცლის სასარგებლო ცილებს
ახალ ხორცს არასდროს წყალს არ ვუცვლი❤️
წყალს ვუცლი მხოლოდ მაშინ როცა კარგახნის საყინულეში მედო და არ მომწონს ან გაურკვეველი წარმოშობის ხორცი მომიტანეს სუპერმარკეტიდან.
მე თვითონ ყოველთვის იმ დღის დაკლულს ვყიდულობ ნაცნობებისგან და ასეთ ხორცს წყალს არ ვუცვლი
Dalian
Sasiamowno
Xma
Gakwt
❤
გაიხარეეთ უნდა მოვამზადო აუცილებლად მადლობა დიდი
უფ რაკარგია ნეტავ ახლა მანდ შემეძლოს გადმოღება
❤️❤️❤️
გტხოვ დამაკვალიანე ტორტის კლასიკურ ბისკვიტი კვერცხის სუნი რომ არ ქონდეს რა უნდა გავაკეთო.კარგი გამომდისკვერცხი შაქარი დაფქვილიტ ვაკეთებ
ცოტა (დანის წვერით) ლიმონმჟავა დაამატეთ თქვეფისას ან ლიმონის წვენი 1ჩ.კ.მაინც. შედარებით შველის. საცხობებში ძლიერი არომატული ესენციებით ნამავენ . კლასიკურ ბისკვიტს კვერცხის გემო სუნი დაჰკრავს ყოველთვის, ვინც ვერა გრძნობს დაბალი ყნოსვა აქვს. შიფონის ბისკვიტი გამოაცხეთ ამას არა აქვს კვერცხის გემო სუნი ruclips.net/video/t0_KZ-wRMXI/видео.html
დიდი მადლობა
ოხრახუშის მაგივრად რისი დამატება შეიძლება
სუნელები დაამატეთ მხოლოდ, ზოგადად სუპ-ხარჩოში მწვანილები არაა აუცილებელი ან ამატებთ თქვენ რაც გიყვართ და იმ გემოზე მიგყავთ ქინძი მაგალითად
@culinaryinfo მადლობა❤️
კარგად მოგიმზადებიათ
❤️
ქონდარი?
ახალი ქონდარი უხდება
Rad unda xorcs amdeni amolageba da chalageba,an xarchostvisvwyli gamocvla vin gaigona..tu ar icit vin hexvewebat..
გეთანხმებით. ამასწინათ რთველში ოჯახში ცხვარი დავკალით , კაცებმა ჩამოატყავეს ჩაკუწეს და ხორცის ცხვრის ყაურმა მოხარშეს , როცა საკუთარია ახალდაკლულ ხორცს გარეცხვაც არ უნდა. ნაყიდის წარმომავლობას რომ არ ვენდობით რეცხავ და შეიძლება წყალიც კი გამოუცვალო. ასევე საყინულეში ნაყოფიც თავისებურად გემოს იღებს.
სუპხარჩოს უხდება დანაყული ერთი სუფრის კოვზი ქინძის კაკალი.
კიი მოუხდება❤️
მადლობა ❤️მრავალ ახალწელს დაესწარით🥰🌲❄️🌲
Sauketeso namzadi gakvt da tkven sauketeso brdxandwba, gaixaret da mravals axal cels daescarit
მადლობა , ბედნიერ შობა ახალწელს დაესწარით
ძალიან ჭკვიანი გოგო ხარ.
❤️❤️❤️
Вместо лимона попробуйте лайм и маленький кусочек аниса
👍🥰
...и еще,в классическом харчо зеленая кинза не идет-только петрушка,при том толстые стебли ее,после шинковки,тушатся вместе с поджаркой.По мясу-очень большая ошибка доводить мясо до разложения,оно должно быть как бы недоваренным,легонько,иначе у него теряется вкус,а для глютена,если это необходимо,можно сварить суставы-попробуйте колега.
რა საჭიროა ქაფის მიხდა თუ პირველ ნახარშს უცვლით?
პირველ ნახარშ ყოველთვის არ ვუცვლი. რახან გამოცვლა გადავწყვიტე ესეიგი არც წყლი და ქაფიც არ მომწონს თუ არ მოხდით და ადუღდება ჩაიტანს და ხორცს მიეკრობა წყალს რომ გადაღვრი ქაფის ნარჩენები ხორცზე დარჩება. არ მითხრათ ეხლა ეს ცხელი ხორცი კიდევ გარეცხეთო მაგას მაინც არ გავაკეთებ ქაფის მოხდა მირჩევნია.
გატარებული ნიგოზი მოუხდებოდა😊
❤️❤️❤️
რეცეპტი გენაცვალე. დოზირება აუცილებელია
500 გრ. საქონლის ხორცი
ხორცს ხარშვაში ვამატებთ:
2 დაფნის ფოთოლი
2 ნივრის კბილი
ნახევარი ხახვი
პილპილის მარცვლები
ასევე დაგვჭირდება:
3 საშუალო ხახვი
3 დიდი პომიდორი
3 ს.კ. ტომატი ან 1 ს.კ. ტომატპასტა
2 ჩ.კ. მწარე აჯიკა ან მწარე წიწაკა
1 ჩ.კ. ხმელი ქინძი
2-3 ნივრის კბილი
მწვანე ქინძი და ოხრახუში
ლიმონის წვენი
3-4 ს.კ. ბრინჯი
1 ლიტრა ბულიონზე ვამატებთ 2 ს.კ. ბრინჯს
@@culinaryinfo მადლობა
ბოლოს მწვანილი მიცემა არ არის კარგი, უნდა მოვშუშოთ ხახვთან ერთად, ეს ჩემი პირადული და გემოვნებიდან გამომდინარე და კიდევ ძვლებისაგან არ ვათავისუფლებ, ვინაიდან გემოს აძლევს სწორედ ძვალი და მირთმევის დროს, ვაცალკევებ., ტომატ- პასტაც უნდა და აგრეთვე ხარჩოს სპეციალური სუნელი ხმელი, რაც უგემრიელეს ხდის თუ გვაქვს ,რა, თქმა უნდა.
ეგ თქვენი პირადი აზრია ძვირფასო❤️
ვერააქ კაი ფერი და კაი სუპ ხარჩოს ლიმონი არა წითელი ტყლაპი უნდა დაუმატო და ცოტა დიდ ქვაბში უნდა ჩაფეყარა რომ სრულყოოფილად მოქაფულიყო რომ ცხიმი არ დაკარგულიყო
ყველა რეცეპტი მოსინჯული მაქვს და ესაა ყველაზე უკეთესი. ვინ თქვა რომ წითელი ტყლაპის დამატება აუცილებელიაო?! ტყლაპს არ ვამატებთ, ფერიც ვერ ექნება წითელ ტყლაპ დამატებულის. თუ მაინცდამაინც გიყვართ შეგიძლიათ დაამატოთ.
რა რაიდენობაცაა ქვაბის ზომაც შესაფერისია , ცხიმი საერთოდ არ დაკარგულა ეგ არ შემეშლება. სავარაუდიდ ვიდეოში მოგეჩვენათ ქვაბი პატარა .მოამზადეთ ამ რეცეპტით უგემრიელესია❤️❤️❤️
Нет рецепта на русском😟
❤🎄❄️
Ეს 500გრამია!!!😅
დავით მაშ რამდენი იქნება?
დავით მე სასწორი მიდევს წინ ავწონე და დავწერე თორე ხორცის სიზუსტეს დიდი მნიშვნელობა არა აქვს, ეს მხოლოდ ახალბედა კულინარებს ეხმარება მიახლოებით გათვალონ
@@culinaryinfo 900gr.😉
👍
@@nonarainer8926 ❤️❤️❤️