Buenas! Consulta! No termino de entender la diferencia entre "eficacia" e "importancia" entre los distintos productos ( acetico,butirico,propionico) de la fermentacion...y si es similar en bovinos y equinos.
Hola Natalia, lo de importancia tiene que ver con la cantidad proporcional que se peoduce de cada ácido graso volátil y lo de eficacia tiene que ver la eficiencia en el uso de la energía química del alimento (con la pérdida de energía como metano). Entonces, desde.el ounto de vista de la importancia, el ácido acético es el más importante xq es el que se produce en mayor cantidad. Desde el punto de vista de la eficiencia energética, el ácido propiónico es el más eficiente xq es el que menos metano (CH4) libera cuando se produce. El metano todavía tiene energía, pero como los animales no pueden usarla, se elimina al ambiente (mediante el eructo y la flatulencia). En términos generales los procesos fermentativos son similares en los fermentadores anteriores (rumiantes) y posteriores (equinos y conejos). Saludos
Hola Edgardo, el ácido acético se produce por la decarboxilación del ácido pirúvico. Es decir, el ác. Pirúvico, que tiene 3 carbonos, pierde un carbono y se transforma en ácido acético, que tiene 2 carbonos. El ácido butírico, que tiene 4 carbonos, se produce por la decarboxilación de dos ácidos pirúvicos de 3 carbonos c/u. Obviamente que todo esto se produce en anaerobiosis (en la fermentación ruminal). Espero tr sirva mi respuesta! Saludos
Vine a buscar un video para poder entender que sucede en lla digestion de mis vacas , tengo una con diarrea permanente come mucho pero no engorda quiero entender que le pasa
Hola, la idea del video es mostrar el funcionamiento normal del proceso digestivo. Como hay muchas causas de diarrea, tendrías que consultarle a un veterinario. Saludos y suerte!
Gracias por tus vídeos Saludos desde Perú 🇵🇪
Gracias por el comentario Salvador!!! Me alegro que te sean útiles mis videos
Excelente video, de gran ayuda. Muchas gracias
Saludos desde Colombia
Muchísimas gracias Valeria!!! Me alegro, saludos desde bien al sur
Que belleza de video excelente felicitaciones 👍
Me alegra mucho que te hayan sido útiles Juan Carlos!!!
Buenísimo, muchas gracias.
Gracias David, me alegra que te haya sido útil!!!
Excelente, información amena y de calidad
Me alegro mucho Gloria, gracias!!!
Gracias por el video. Un saludo
Otro para vos Gonzalo!!!
Gracias por este contenido. saludos
Gracias Victor!!! Me alegra te haya gustado
Buenas noches
Me podria ayudar con bibliografia de esta Fisiologia porfa vor ?
Excelente información
Gracias Felipe!!!
Buen tema 👌
Me alegro Joel!!! Gracias
Buenas! Consulta! No termino de entender la diferencia entre "eficacia" e "importancia" entre los distintos productos ( acetico,butirico,propionico) de la fermentacion...y si es similar en bovinos y equinos.
Hola Natalia, lo de importancia tiene que ver con la cantidad proporcional que se peoduce de cada ácido graso volátil y lo de eficacia tiene que ver la eficiencia en el uso de la energía química del alimento (con la pérdida de energía como metano). Entonces, desde.el ounto de vista de la importancia, el ácido acético es el más importante xq es el que se produce en mayor cantidad. Desde el punto de vista de la eficiencia energética, el ácido propiónico es el más eficiente xq es el que menos metano (CH4) libera cuando se produce. El metano todavía tiene energía, pero como los animales no pueden usarla, se elimina al ambiente (mediante el eructo y la flatulencia). En términos generales los procesos fermentativos son similares en los fermentadores anteriores (rumiantes) y posteriores (equinos y conejos). Saludos
@@mauriciogiuliodori. Hola! Ahora si😊. Buenísimo! Muchas gracias!
Por que o como se transforma el Acetil-CoA en ácido etanoico y butanoico?
Hola Edgardo, el ácido acético se produce por la decarboxilación del ácido pirúvico. Es decir, el ác. Pirúvico, que tiene 3 carbonos, pierde un carbono y se transforma en ácido acético, que tiene 2 carbonos. El ácido butírico, que tiene 4 carbonos, se produce por la decarboxilación de dos ácidos pirúvicos de 3 carbonos c/u. Obviamente que todo esto se produce en anaerobiosis (en la fermentación ruminal). Espero tr sirva mi respuesta! Saludos
cual es polisacarido mas abundante de los mamiferos rumiantes ?unmsm
La celulosa es el carbohidrato más abundante Jean
Buenas tardes
Hola, espero te haya resultado interesante. Saludos
@@mauriciogiuliodori buenas tardes talves me puede ayudar con alguna bibliografia de estos temas de Fisiologia? Porfavor
@@clinicaveterinariahachiko817 hola, oye sabes como se procesa la celulosa en el tracto digestivo de los herviboros
:C?
Vine a buscar un video para poder entender que sucede en lla digestion de mis vacas , tengo una con diarrea permanente come mucho pero no engorda quiero entender que le pasa
Hola, la idea del video es mostrar el funcionamiento normal del proceso digestivo. Como hay muchas causas de diarrea, tendrías que consultarle a un veterinario. Saludos y suerte!