Fisiología digestiva: digestión y absorción de proteínas, grasas y carbohidratos en 20 minutos
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- Опубликовано: 22 июл 2024
- Se describe cómo se produce la digestión enzimática de las proteínas, los lípidos (grasas) y los carbohidratos en el aparato digestivo de los humanos y de otros mamíferos de interés veterinario como perro, caballo, vaca y cerdo. Se explica cómo funcionan las enzimas digestivas que hidrolizan los glúcidos (amilasa y disacaridasas), los lípidos (lipasa y colipasa) y las proteínas (proteasas como pepsina, tripsina, quimotripsina, carboxipeptidasa y aminopeptidasa). Se describe la importancia de la bilis (las sales biliares emulsionan las grasas y forman micelas). Se hace énfasis en los procesos de digestión enzimática o glandular (enzimas digestivas, enzimas pancreaticas, bilis). Se describe como se absorben los aminoácidos y péptidos, los monosacáridos como la glucosa y las grasas como monoglicéridos y ácidos grasos libres. Es decir, cómo atraviesan la membrana apical y la basolateral del epitelio intestinal. Por último se describe la dinámica líquida del sistema digestivo; es decir, la cantidad de líquido que ingresa (por bebida y secreción digestiva) y que se reabsorbe (absorción intestinal) de la luz gastrointestinal. Les comparto el link de mi canal. / @mauriciogiuliodori
Muy interesante, muchas gracias.
Gracias por comentar Jorge!!!
Exelente disertación del tema colega, Felicidades bien hecho.
Gracias por el comentario Guillermo!!! Me alegra que te haya gustado
Muy bien explicado profe, muchas gracias! Saludos.
Gracias Natalia!!!
Gracias a usted seré la envidia del salón 🤑
Daniel, sos un genio!!! me hiciste reir. Saludos
Profe, yo tenia entendido que el caballo no tiene vesicula biliar, entonces como es que, al hablar de dinamica líquida en la especié, 5 litros de liquido son secretados por ella? se refiere a la secrecion del higado?
Hola Daniela, muy bueno tu comentario!!! Ni bien salió el vídeo en 2020 uno de mis amigos, especialista en equinos, me llamó para cargarme por eso. Así que estuve esperando este comentario mucho tiempo. Por.suerte apareció el tuyo... Tal como decís, el caballo no tiene vesícula biliar, pero el hígado secreta bilis. Cuando armé el Powerpoint para el vídeo comparando especies, cómo la mayoría tiene vesícula, me quedó así, mala mía... Saludos
@@mauriciogiuliodori buenísimo profe, era solo para aclararme la duda! Muchas gracias por los videos!