Oczywiście można tak, ale można też inaczej. Normalnie robisz kulki, układasz na niskiej blaszce okryte folią spożywczą, zostawiasz na noc-dzień w lodówce, następnie wkładasz tę, obtoczoną szczelnie folią spożywczą, blaszkę do zamrażalnika. Po paru godzinach zamrożone kulki odklejasz od blaszki i przekładasz do woreczka strunowego - zajmują wtedy mniej miejsca i trzymają ładny kształt. Jak chcesz ich użyć - wykładasz na blaszkę i rozmrażasz w lodówce lub od razu w TO.
Jest to na pewno wygodne - bo wyjęcie z zamrażarki a robienie świeżego ciasta to inna robota. Ja jednak wolę świeże i z tego mrożonego korzystam rzadko.
@@polishpizzaiolonie no ewidentnie mowisz na filmiku ze ciasto sie przyklei do folii.przyklei się, ale zamrozone łatwo sie odkleja od folii. A pierwsza czesc komentarza to nie krytyka a potwierdzenie ze faktycznie tak mozna zrobic.
@@piotrkoczwara4370 Napisałeś tak komentarz, że się pogubiłem. Ja do foli używam odrobinę mąki bo łatwiej Ci włożyć ciasto. - inaczej przyklei ci się do torebki podczas wkładania. Co do mrożenia w pojemnikach - tak można mrozić i to robię na filmie. Tam nie posypuje mąką tylko daje kilka kropel oliwy :)
Oczywiście można tak, ale można też inaczej. Normalnie robisz kulki, układasz na niskiej blaszce okryte folią spożywczą, zostawiasz na noc-dzień w lodówce, następnie wkładasz tę, obtoczoną szczelnie folią spożywczą, blaszkę do zamrażalnika. Po paru godzinach zamrożone kulki odklejasz od blaszki i przekładasz do woreczka strunowego - zajmują wtedy mniej miejsca i trzymają ładny kształt. Jak chcesz ich użyć - wykładasz na blaszkę i rozmrażasz w lodówce lub od razu w TO.
i to jest mega komentarz 🔥
Miałem zamrożone w pojemniku ponad pół roku. Nie zauważyłem zadnej różnicy od tych trzymanych krótko. Pozdrawiam😊
dzięki za info!
@@polishpizzaiolo P.S. Chyba ta mrożona smakuje mi bardziej, ciasto jest delikatniejsze.
Wincyj szefie 💪😎
coś podziałam ;)
Bardzo często mrożę ciasto w pojemnikach. Wydaje mi się, że jest smaczniejsze od ciasta bezpośredniego. Trzymam nawet kilka tygodni. Pozdrawiam!!!
Jest to na pewno wygodne - bo wyjęcie z zamrażarki a robienie świeżego ciasta to inna robota. Ja jednak wolę świeże i z tego mrożonego korzystam rzadko.
Co to za kamień? Jakas budowlana szamotówka?
Wygląda mi trochę na gliniany kamień biscotto, ale mogę się mylić bo ciężko rozpoznać z tej perspektywy
Mozna mrozic w pojemikach. Nie musisz uzywac mąki - ciasto odklei sie od folii po zamrozeniu.
Obejrzałeś film? Przecież mrożę tam w pojemniku i nie używam mąki ;)😅
Chyba obejrze jeszcze raz jak sie obudze :D@@polishpizzaiolo
@@polishpizzaiolonie no ewidentnie mowisz na filmiku ze ciasto sie przyklei do folii.przyklei się, ale zamrozone łatwo sie odkleja od folii. A pierwsza czesc komentarza to nie krytyka a potwierdzenie ze faktycznie tak mozna zrobic.
@@piotrkoczwara4370 polecam bez skakania i przewijania :)
@@piotrkoczwara4370 Napisałeś tak komentarz, że się pogubiłem. Ja do foli używam odrobinę mąki bo łatwiej Ci włożyć ciasto. - inaczej przyklei ci się do torebki podczas wkładania. Co do mrożenia w pojemnikach - tak można mrozić i to robię na filmie. Tam nie posypuje mąką tylko daje kilka kropel oliwy :)