Yusuf Usta'dan Sulu Köfte , Lezzet Standarttınız Olsun

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 дек 2020
  • Köfte Malzemeleri:
    1 adet orta boy soğan,
    3 tatlı kaşığı pul biber,
    1 tutam maydanoz,
    600 gr kıyma,
    1 adet yumurta,
    1tatlı kaşığı karabiber,
    1 tatlı kaşığı kimyon,
    1tatlı kaşığı tuz,
    1 çorba tabağı ince bulgur,
    Sos Malzemeleri:
    Sıvı yağ,
    Yarım kaşık biber salçası,
    1 kaşık domates salçası,
    1 tatlı kaşığı pul biber,
    1 tatlı kaşığı karabiber,
    1 tatlı kaşığı kimyon,
    6 su bardağı su,
    1 tatlı kaşığı tuz,
  • ХоббиХобби

Комментарии • 397

  • @meryemnur2273
    @meryemnur2273 2 часа назад

    Elinize yüreğinize sağlık detaylarıyla çok güzel anlattınız 👏

  • @artemismiyavoglu4860
    @artemismiyavoglu4860 3 года назад +3

    Elinize sağlık ustam süpersiniz

  • @nazantas4
    @nazantas4 3 года назад +5

    Ellerinize sağlık ustam ama bende birebir aynısını yapıyomuşum çok güzel yapıldığı renginden belli oluyor zaten

  • @elifkayacan3155
    @elifkayacan3155 Год назад +2

    Ellerinize sağlık bende bugün yapacağım tarif için teşekkürler 👏

  • @EsraSancak-dt3ys
    @EsraSancak-dt3ys 11 месяцев назад +1

    Püf noktalarıyla anlatmaniz harika teşekkür ediyorum

  • @aytengoken2392
    @aytengoken2392 2 года назад +2

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor

  • @cigdemsuper5210
    @cigdemsuper5210 Месяц назад +1

    Ne kadar çok püf noktası verdiniz hocam Allah razı olsun

  • @YazdmSay
    @YazdmSay 3 года назад +4

    Ellerinize emeğinize sağlık ustam

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад

      Çok teşekür ederim, sizin kanalda harika

  • @dilaraozturk7499
    @dilaraozturk7499 4 месяца назад +2

    Onemli detaylari vermişsiniz teşekkürler

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  4 месяца назад +1

      çok teşekür ederim 🌹🌹🌹

  • @dikkaldrmbattalbey4456
    @dikkaldrmbattalbey4456 3 года назад +4

    Allah razi olsun şefim 6 kisilikmis dinledim

  • @haticetamer1989
    @haticetamer1989 2 года назад +1

    Ellerine emegine yüreğine sağlık çok güzel olmuş afiyetler olsun harika

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Çok teşekür ederim almanyadan selâmlar 🌹

  • @mustafaozdemir1645
    @mustafaozdemir1645 3 года назад +4

    Ellerinize ve emeğinize sağlık.👏👍

  • @fatmaguzeltepe2035
    @fatmaguzeltepe2035 2 года назад +1

    Denedim çok güzel oldu ellerine sağlık ustam

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Deneyip yorum yaptığınız için çok teşekkür ederim ⚘⚘

  • @jilajavadi8482
    @jilajavadi8482 2 года назад +1

    Cok onemli puf noktalar tesekkurler

  • @bahardemir7922
    @bahardemir7922 2 года назад +2

    Ellerinize sağlık ustam tarifinizi denedim çok güzel oldu sizi takipteyim .😇

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Çok teşekür ederim allah razı olsun 🌷

  • @aylak.3639
    @aylak.3639 2 года назад +3

    Doğallığı süper MaşaAllah

  • @erkanerkan4541
    @erkanerkan4541 Год назад +1

    Yusuf usta eline emeğine sağlık çok güzel görünüyor

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  Год назад

      Lezzetide çok iyidir, deneyin çok menmun kalacaksınız şirin kırşehirden selamlar

  • @aysearslan1605
    @aysearslan1605 Год назад +1

    Ben denedim çok güzel oldu artık hep bu tarifi yapicam ustanın eline sağlık

  • @aslihansahin4234
    @aslihansahin4234 2 года назад +1

    Elinize sağlık harika olmuş

  • @selimeyldrm768
    @selimeyldrm768 3 года назад +3

    Ustam elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu teşekkürler

  • @saziyegulerakdogan1883
    @saziyegulerakdogan1883 2 года назад +1

    Çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık

  • @nursengoktas8825
    @nursengoktas8825 3 месяца назад +1

    Eline emeğine sağlık kardeşim çok güzel oldu teşekkürler afiyet olsun

  • @asiyeiltuzer9677
    @asiyeiltuzer9677 3 года назад +3

    Ellerinize sağlık yusuf usta 👍

  • @medineguler8837
    @medineguler8837 2 года назад +8

    Ellerinize sağlık, püf noktaları vermeniz harika 👏

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim

  • @shinequagrassgonavitch3331
    @shinequagrassgonavitch3331 2 года назад +1

    Eline saglik yarin bende deniyecem

  • @ayse5183
    @ayse5183 4 месяца назад +1

    Ellerinize sağlık ustam ilk fırsatta deneyeceğim

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  4 месяца назад

      deneyin çok menmun kalacaksınız

  • @softqueen9831
    @softqueen9831 2 года назад +1

    Tarifinizi defalarca denedim hepsindede harika oldu çok teşekkür ederim

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Çok teşekür ederim şu an almanyada yemek yapıyorum

    • @softqueen9831
      @softqueen9831 2 года назад

      @@yusufusta6980 kolay gelsin hayırlı iftarlar

  • @ac3165
    @ac3165 5 месяцев назад +1

    Ellerinize sağlık ustam.

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  5 месяцев назад

      maşallah videolarımın hepsini incelediniz nereden takip ediyorsunuz

  • @nilufercaglayan7907
    @nilufercaglayan7907 Год назад +1

    Ellerinize saglik güzel oldu çok güzel anlattınız emeğinize saglik

  • @user-dc8bp4jq6t
    @user-dc8bp4jq6t 3 года назад +4

    Denedim çok güzeldi ellerinize sağlık

  • @aysetunc6691
    @aysetunc6691 2 года назад +1

    Ellerinize sağlık

  • @aysedinc4614
    @aysedinc4614 3 года назад +1

    Çok Teşekkür 💐

  • @muhammerbektas4751
    @muhammerbektas4751 3 года назад +6

    Sizin gibi büyük bir ustası izlemek ve uzakdanda danımak gurur verici Harikasın büyük ustaa

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад +1

      Estafurullah kardeşim bir faydamız olduysa ne mutlu kırşehirden selamlar

    • @babavekztv8143
      @babavekztv8143 3 года назад +1

      Kolay gelsin ustacım ellerine sağlık

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад

      Çok teşekür ederim

  • @muallimnacinotlar4601
    @muallimnacinotlar4601 Год назад +1

    Eyvallah ustam elinize sağlık

  • @sevimklc7111
    @sevimklc7111 8 месяцев назад +1

    Ellerinize sağlık.

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  8 месяцев назад

      çok teşekür ederim 🌹🥀🌹

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 3 года назад +10

    Ellerinize sağlık ustam nefis oldu👍 çok severim sulu köfteyi, ben havuç ile patates koyuyorum ama sizin yaptığınız şekilde de deneyeceğim👌👌

  • @elifcananguveli3876
    @elifcananguveli3876 2 года назад +1

    Gercekten mukemmel oldu makarnayla servis ettim çoluk çocuk bayildı. Ayrintilarıyla beraber o kadar güzel anlattınızki... saygılar efendim

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад +1

      Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim ⚘

  • @softqueen9831
    @softqueen9831 3 года назад +2

    Tarifi aynen denedim çok güzel oldu teşekkür ederim

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад

      Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim

    • @softqueen9831
      @softqueen9831 3 года назад +1

      @@yusufusta6980 ilk kez yaptığım bir yemek çok güzel oldu hiç dağılmadı

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад

      Afiyet olsun

  • @dogukantasdemir5160
    @dogukantasdemir5160 3 года назад +3

    Eline sağlık ustam ☺️

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад

      Yeni işinde hayırlı uğurlu olsun inşallah çok sevindik

  • @haticeaydogdu8093
    @haticeaydogdu8093 2 года назад +1

    Eline emeğine sağlık sağlık 😀

  • @esradinc5224
    @esradinc5224 Год назад +1

    Süper elleriniz dert görmesin 🧿

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  Год назад

      Çok teşekür ederim 🌹🌹🥀🌹🌹

  •  2 года назад +1

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş ustam tekra tekrar ellerine sağlık 👍❤️

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад +1

      Evet izlenme oranıda çok iyi kırşehirde düğünlerin baş yemeği 🌹

  • @lenamia718
    @lenamia718 2 года назад +1

    Ellerine saglik cok nefis görunuyor deneyecegim insallah tesekkurler tarifiniz icin 🌷

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Deneyin çok menmun kalacaksınız ınşallah

  • @makbergulu8838
    @makbergulu8838 3 года назад +1

    Kaç seferdir yusuf ustanın sulu köftesini ızfara köftesini yaptım ailem bayıldı ellerinize sağlık kanalınız hayırlı olsun ustam

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад

      Ne güzel bir yorum, çok teşekkür ederim afiyet olsun

  • @zehrademirhan6197
    @zehrademirhan6197 2 года назад +1

    Ilk kez denicem simdi hazir ettim yarin aksama pisiricem usta cok guzel anlattiniz kanalinjza abone oluyorum merhaba

  • @alikargin4926
    @alikargin4926 3 года назад +2

    Süper tarif teşekkürler

  • @progamezula3259
    @progamezula3259 Год назад +2

    Ellerine salık ustam tarifini yaptım çokta güzel oldu 👍

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  Год назад

      Afiyet olsun çorbalarımıda deneyin çok güzeldir🥀🥀

  • @anneninhayat8260
    @anneninhayat8260 Год назад +1

    Ellerine saglik komsum

  • @Meleksuelinden
    @Meleksuelinden 3 года назад +11

    Bugun aksam yemegimdi,sulu kofte,emeginize saglik ustam.Kanaliniz hayirli olsun,abone oldum,Allah kolaylik versin.

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад +1

      Hoş geldiniz sizin gibi yemekten iyi anlayan biri olarak yorumlarınız ve tasfiyelerinizi beklerim çok mutlu oldum şefim

    • @ayseyslcvdr5233
      @ayseyslcvdr5233 3 года назад

      Ön.

  • @rabiaalpakn4286
    @rabiaalpakn4286 3 года назад +2

    Elinize saglik ustam cok guzel butun tariflerinizi denedim ebru hanimin kanalinda gordum kanalinizda hayirli olsun sizi cok aradim you tubeda ebru hanima bile sordum yusuf usta yazinca cikmadi en sonunda buldum sizi a.e.olun ustam guzel tariflerinizi bekliyoruz

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад +1

      Devami gelecek inşallah çok teşekkür ederim

  • @fidanaslan4762
    @fidanaslan4762 2 года назад +2

    Yusuf ustam çok teşekkür ederim ellerine yüreğine sağlık👍ben ki sulu köfteyi sevmeyen biri olarak az evvel tarifini denedim yaptım bugün itibarıyla sulu köfte mutfağımda yerini alacak.senin tarifinle tabi.Allah senden razı olsun ustam.

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад +1

      Çok teşekür ederim allah razı olsun ⚘

  • @arzutezgel6009
    @arzutezgel6009 2 года назад +1

    Tam kofte yaptiniz orcinali budur elinize saglik

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Çok teşekür ederim allah razı olsun

  • @irmakaktas8074
    @irmakaktas8074 3 года назад +1

    👌eline sağlık abi benim yaptığım köfteler bi turlu olmuyor dagiliyo çok güzel anlattınız bugun bidaha denicrm

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад +1

      Çok bulgur koymayın kıymada az yağlı olsun

    • @irmakaktas8074
      @irmakaktas8074 3 года назад +1

      @@yusufusta6980
      Yaptım valla abi sizin tarifinizle gerçekten hiç dagilmadi çok teşekkürler

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад

      Afiyet olsun çok sevindim

  • @fatmaarslan6357
    @fatmaarslan6357 2 года назад +1

    Slmlar ilk defa izledim sizi ve abone oldum ellerinize sağlık Başarılar diliyorum

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Çok teşekür ederim sıradaki ciğer kavurma, ve çılbır hoş geldiniz

  • @nerminkunbetli4161
    @nerminkunbetli4161 3 года назад +1

    Sağ ol usta 💯😋

  • @selmaakn1042
    @selmaakn1042 3 года назад +1

    Uata sizi kurstan cok takip ettim. Şimdi abone oldum hayırlısı olsun.

  • @nerminkocal9030
    @nerminkocal9030 2 года назад +1

    Biravo. Sefim. Basarilar. Yolun. Acik. Olsun.

  • @fatmatopal5880
    @fatmatopal5880 Год назад +1

    Elinize sağlık olsun

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  Год назад +1

      Çok teşekür ederim 🌹🌹🌹

    • @fatmatopal5880
      @fatmatopal5880 Год назад +1

      @@yusufusta6980 bugün tarifini zi gördüm ve yaptım muhteşem lezzetli ve dagilmayan bir köfte oldu çok teşekkür ederim Usta

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  Год назад

      Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim, yemeklerim defalarca denenmiş olup, hiç bir risk olmadan hazırlarım

  • @recepsengu8774
    @recepsengu8774 3 года назад +1

    On numara

  • @akifmucitsahin4620
    @akifmucitsahin4620 2 года назад +2

    Abi bn bu tarifi denicegim un koyan köfte tariflerini beceremedim bunu denicegim

  • @aysedinc4614
    @aysedinc4614 3 года назад +1

    Kayseri den selamlar 💖🖐️

  • @aytencelik209
    @aytencelik209 2 года назад +1

    Mis miss afiyet olsun ustam annemde nahutlu yaoardı oda çok güzel olurdu cennet makan inş 😔😔

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Allah rahmetini bol eylesin inşallah 🌹

  • @sevilkurt7853
    @sevilkurt7853 3 года назад +3

    Almanya'dan selamlar Yusuf usta ellerinize sağlık bende severek sizin tarifinizi uyguladım mükemmel yeni tariflerinize sevineceğim teşekkürler

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад +1

      Çok teşekür ederim, almanyada hangi şehir ramazan ayında sık sık geliyorum bu sene ulum e gelecektim salgından dolayı kaldı

    • @sevilkurt7853
      @sevilkurt7853 3 года назад +1

      Stuttgart dan 1 saat uzak Ulm

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад

      Yakın gelirsem buyurun gelin misafirim olun oralarda benim yemekler çok sevilir

    • @sevilkurt7853
      @sevilkurt7853 3 года назад +1

      @@yusufusta6980 teşekkür ederim kismet

  • @enesersahin3488
    @enesersahin3488 3 года назад +2

    Abi çok güzel oldu ellerne saglik yeni gordum abone oldum kanalina

  • @ngf74
    @ngf74 3 года назад +2

    Ustam kanalınmı vardı senin ebruli mutfağımdan takip ediyordum sizi kanalınızı görünce çok sevindim hemen abone oldum lütfen tarif vermeye devam edin Allah'a emanet olun ustm.

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад +2

      Allah razı olsun destekleriniz için çok teşekkür ederim devamı gelecek inşallah

    • @ngf74
      @ngf74 3 года назад +1

      @@yusufusta6980Allah'ın selamı rahmeti bereketi üzerinize olsun bol bol abone hayırlı bol kazançlar versin rabbim yolunuz açık olsun artık bu kanaldayım İnşAllah zaten her tarifiniz birbirinden güzel tecrübelerinizden çok faydalandık Allah razı olsun hakkınızı helal edin.

    • @ngf74
      @ngf74 3 года назад +1

      @@yusufusta6980 Allah sizden de razı olsun ustam asıl biz teşekkür ederiz sizi yeniden görmek çok güzel 😊

  • @zeynepkaraca990
    @zeynepkaraca990 3 года назад +3

    Emeginize saglık bende bu akşam yapcam benim yaptıgımın aynısı sadece tek fark suyunada nane katıyorum birde köfte Harcına 2 diş sarımsak rendeliyorum

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад +1

      Hemen hemen aynı daha önce bizim kirsehirdede nane katıldığı oluyordu, onda kıyma yoktu topalak derlerdi ⚘

    • @zeynepkaraca990
      @zeynepkaraca990 3 года назад +1

      @@yusufusta6980 evet ustam hamur topalığı demi bizde yaparız.

  • @adnanaydn8322
    @adnanaydn8322 4 месяца назад +2

    Saygıdeğer ustam. İnce bulgur yerine pirinç atarsak nasıl olur? Yani pirinç uygun değil mi?

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  4 месяца назад

      Bu köfte kırşehirde düğünlerde yöresel yemeğimiz yapılışı bu şekilde pirinc kendini çok bırakacağından dağılabilir.

  • @tayfunbocek8304
    @tayfunbocek8304 2 года назад +1

    Afyon bolvadin liyiz bizde düğü deriz ayni bizim yaptigimiz gibi bizde eksili kofte denir

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Bizde ekşili köfte süzme yoğurtla olur

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Kanalımda ekşili köfte var bir göz atarsanız sevinirim mutlu kalın

  • @user-gd3rn8pm3o
    @user-gd3rn8pm3o 2 месяца назад +1

    Allah iyiliginizi versin kaptan kac kere izledim dü nedir die ince bulgurmu oluyo düy😊

    • @Zubeyde-ot9zj
      @Zubeyde-ot9zj 2 месяца назад +1

      Düğülcük derler bazı yörelerde usta kısaltarak yorumlamış😅🤗

  • @muzeyyentopcu
    @muzeyyentopcu Год назад +3

    ELLERİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK USTAM TARİFİNİZİ NOT ALDIM.😊 TEŞEKKÜRLER GÜZEL AÇIKLAMALI BİR PAYLAŞIM OLMUŞ TAKİPTEYİM SİZİDE DESTEK İÇİN BEKLERİM İNŞAALLAH HAYIRLI RAMAZANLAR

  • @emirreis9793
    @emirreis9793 3 года назад +2

    Günaydın ustam sebzeli kebap tarifinizi yapmak istiyorum bezelye konserve değil çigden mi koymalıyız yoksa biraz haşlamak mı gerekir çok teşekkür ediyorum

  • @user-vo1vl2vh6e
    @user-vo1vl2vh6e 5 месяцев назад +1

    ok.Teşekkürler

  • @ugurdemirbas5683
    @ugurdemirbas5683 12 дней назад +1

    Ustam ince bulguru neden daha sonra ilâve ettiniz öğrenebilir miyim. Teşekkür ederim sağ olun

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  11 дней назад

      Önce baharatlı ete yedirdim eşit dağılsın diye

  • @yeterbozkr9418
    @yeterbozkr9418 Год назад +1

    Elinize sağlık kaç dakikada pişirme süresi var ALLAH Razı olsun kolay gelsin

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  Год назад

      Fırın gibi derecesi olmadığı için yemeğin çokluna ve ocağın büyüklük veya küçüklüğüne göre değiştiğinden konturol ederek pişirmek lazım

  • @yigitylmaz1385
    @yigitylmaz1385 2 года назад +3

    Ustam köfteleri dip firize atsak olurmu

  • @rabiatoydemir3010
    @rabiatoydemir3010 Год назад +1

    Ustam birde firinda kabak tatlisi tarifini verebilirmisiniz,vaktiniz olursa🤗

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  Год назад +1

      Çok basit diye yapmadım, kabağı soyup bir tepsiye dizin, üzerine iki veya üç su bardağı şeker ilave edin bir buçuk saat sonra fırına verin, piştikten sonra üzerine istediğiniz kuru yemişi ilave edebilir ( ceviz,fındık,badem ) gibi servis ederken üzerine tarçın 🌹🌹🌹

  • @aysenkalparslan8295
    @aysenkalparslan8295 Год назад +1

    Ellerinize sağlık çok teşekkürler ete asla tavuk eti ilave edilmez bende aynı fikirdeyim üstelik Uzmanlar da uyarıyor et yemeği olan soğrada tavuk bulunması sağlığa zararlıdır 😋😋

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  Год назад

      Çok teşekür ederim 🌹🌹🌹🥀🥀

  • @gultenakkoc3701
    @gultenakkoc3701 2 года назад +1

    Değerli ustam, bulgur yerine ben ekmek ıslatıp suyunu koyuyorum. Lezzette değişir mi?
    Ellerinize sağlık. Sizden öğrenmek çok güzel.

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Evet değişir o şekilde çok sert bir köfte olur, siz değiştirmeden yapın çok menmun kalacaksınız ⚘

  • @deryasonmez2524
    @deryasonmez2524 2 года назад +1

    Elinize sağlık ustam kofteleri una koymayacakmiyiz

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Un yok galite unu koyuyoruz ya ( yanı bayat ekmek) yeterli 🌹

  • @abdullahkul8019
    @abdullahkul8019 2 года назад +1

    Yusuf usta ellerine sağlık memleket neresi kayserimi😊

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад +1

      Şirin kırşehir çok teşekkür ederim

  • @reyhanozel4764
    @reyhanozel4764 3 года назад

    Ellerinize sağlık ustam harika olmuş kanalınıza abone oldum

  • @macideoncel4236
    @macideoncel4236 2 года назад +1

    Tavuk tadını bozar bence ne gerek var yusuf ustam boyle çok güzel oldu ellerine sağlık.

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Evet bende dilimiz döndüğü kadar onun yanlış olduğunu anlatmaya calıstım sevgiler

  • @elvancomert9086
    @elvancomert9086 2 года назад +1

    Biz bunu bulgur yerine pirinçle yaparız tadı pirinçle daha güzel oluyor ustam denediniz mi

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Kırşehirin yöresel yemeği böylede güzel ,pirinci haşlayıpmı ekliyorsunuz, terbiyeli köftede biz pirinç kullanıyoruzda

  • @sonsuzlukyolcusu.7895
    @sonsuzlukyolcusu.7895 2 года назад +53

    Dana etiyle tavuk eti karıştırılmaz, karaciğerimiz çok yorulur, hatta aynı sofrada ikisi birarada yenmez, aynı gün yemesek daha iyi olur.

    • @meervee34
      @meervee34 2 года назад +2

      Napim

    • @sonsuzlukyolcusu.7895
      @sonsuzlukyolcusu.7895 2 года назад +15

      @@meervee34 Ayrı zamanlarda pişir, ertesi gün yap mesela.Bir de rahmetli babam derdi ki, bal, balık, yumurta birlikte yenmez diye, karaciğerimiz yedigimiz yemeklerin türüne göre enzimler üretiyormuş, hepsini birarada yersek yoruluyormuş, ben de bunu son yıllarda öğrendim, naçizhane tavsiyelerde bulunuyorum.🌹

    • @serapbabacanoglu4773
      @serapbabacanoglu4773 Год назад

      Uyuyor i

    • @mohredet1723
      @mohredet1723 Год назад

      gayet guzel oluyor et tavuk karisimi

    • @sonsuzlukyolcusu.7895
      @sonsuzlukyolcusu.7895 Год назад +7

      @@mohredet1723 Güzel oluyo sanıyosunuz içerde neler oluyo biliyomusunuz karaciğere aşırı yük biniyo, tabi karaciger sizin bişey diyemem istediginiz gibi davranın ona. Ben şu an eski yaptığım hatalar yüzünden bedel ödüyorum, yiyin afiyet olsun.

  • @dikkaldrmbattalbey4456
    @dikkaldrmbattalbey4456 3 года назад

    Elinize emeğinize sağlık

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад +1

      Alış veriş e gitmiştim yeni gördüm kusura bakmayın

  • @sarenas2264
    @sarenas2264 2 года назад +1

    Yusuf ustam kuru nane ve kuru reyhan koymadiniz bir sebebi var mı biz onları koyarız maydanoz koymayız çok lezzetli olur

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Kuru nane bende koydum ama biz reyhanın tadını pek bilmeyiz o yüzden bize farklı gelir güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim

  • @ozdenmine6905
    @ozdenmine6905 3 месяца назад +1

    Normal köfte gibi bütün baharatlar konulmaz.
    Karabiber ile tuz kullanılır.

  • @user-dp1sb3ds6d
    @user-dp1sb3ds6d 6 месяцев назад +1

    Düğüm ne demek biraz açık sôylermisin usta kardeş ince bulguramı düğüm diyorsun acaba çôzemedim

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  6 месяцев назад

      çiğ köfte lik ince bulgur 🌹

  • @mikewillis6033
    @mikewillis6033 3 года назад +1

    annem cok yapardi bu yemegi yaninda tereyagli makarnayla verirdi

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад +1

      Umarım anneninki kadar leziz olmuştur ,anne yemekleri bir başkadır

  • @efegoksu8353
    @efegoksu8353 2 года назад +2

    Abi eline sağlık ama okadar kıyma korsan zaten dağılması imkansız

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Bu zaten et yemeği,et çoğunlukta olması lazım

  • @cavitbalci9205
    @cavitbalci9205 28 дней назад +1

    Düğ hangi yöreye ait bulgur degilmi ismi kardeş

  • @rabis2407
    @rabis2407 3 года назад +8

    Evde yediğiniz bir şey ne gerek var bu kadar kucuk yapmaya😂 Yusuf usta denedim çok güzel oldu emeğine sağlık 👏

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  3 года назад +2

      Çok teşekür ederim

    • @salimeguzelce4971
      @salimeguzelce4971 2 года назад

      Sayın ustam kaynamış sosundan çömçeyle alıp köftenin üzerine üç kepçe sos dökseniz tane tane dökülür

  • @guluzarsahin4750
    @guluzarsahin4750 2 года назад +2

    Merhaba öncelikle ellerinize emeğinize sağlık ama düyü dediğiniz ne anlamadım

  • @semabasoglu6888
    @semabasoglu6888 2 года назад +1

    ince bulgur bir şu bardağı yetermi tsklr

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Kıymayı tepsiye koyduktan sonra bir tane soğan rendele birde yumurta bunların nemini alıncaya kadar ince bulgur konması lazım ince bulgurun miktarı soğanın suyu ve yumurtanın büyüklüğüne göre degisir

  • @yigitylmaz1385
    @yigitylmaz1385 2 года назад

    Dip firizden çıkarttıgımız zaman dagılma olurmu

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Don açılmadan kaynar sosa atarsan dağılmaz,

  • @fatmacelikyuksel2649
    @fatmacelikyuksel2649 3 года назад +1

    🧿👏🏻

  • @birsendkc9871
    @birsendkc9871 3 года назад +2

    Siz şu mercimek çorbası güler yüzlü tatlı amcamısınız?

  • @selmaaykanat8602
    @selmaaykanat8602 3 года назад +1

    🖒

  • @leonsandy4475
    @leonsandy4475 2 года назад +1

    Kaç dakika pişecek

    • @yusufusta6980
      @yusufusta6980  2 года назад

      Ocağın büyüklüğüne göre değişirde, 15 dakika kafi

  • @oyuncukral1161
    @oyuncukral1161 3 года назад +2

    Kaşşık diyen diline kurban abim benim nireliyiz aksaraymı 😄💙