Друзья, варка в термосе - это современная классика чайных рецептов. В нашем чате вы часто предлагали свои авторские рецепты. В ход шли красные чаи, белые, даньцуны и даже Те Гуаньинь. Мы решили собрать лучшие из них здесь, на этой странице: artoftea.ru/chaj-v-termose
За музыку в конце отдельный лайк 😄 а так из ошибок: накупать много чая, который идеально пить свежим, и не успевать его выпить пока вкусный; поначалу записывала ассоциации после чаепития, потом перестала, хотя это отлично помогает запомнить впечатления от чая
Несколько лет назад заинтересовался чаем. Даже какие-то аксессуары купил для заваривания. Но потом переключился на кофе. Ну чай я пил всё таки, но это уже были пакетики или какой-то самый обычный из супермаркета. Просто еду запить вообщем. И тут на днях опять вдруг захотелось проникнуться темой чая и начал смотреть ваши видосы и не только ваши. Заказал у вас чаёк и несколько аксессуаров. В выходные начал всё это дегустировать и вдруг поймал себя на мысли что мне совсем не хочется алкоголя. А до этого уже почти как ритуал был зайти в магазин в пятницу после работы и взять коньячку или пивка например). Видимо это из-за так называемого чайного состояния, которого было вполне достаточно чтобы чувствовать себя весьма интересно, скажем так. Понятно что это несравнимо с алкогольным опьянением, но всё равно это некое изменение состояния , которое хочется иногда испытать. Что бы чувствовать себя какое-то время не так, как всегда. Вообщем рекомендую попробовать попить хорошего чая людям, которые хотели бы осознанно снизить колличество выпиваемого алкоголя. Возможно поможет. И если вдруг кто-то дочитал это до конца, хотелось бы спросить. ... Мне очень нравится аромат мёда в чае. В недавнем заказе был Лао Шоу Мэй в шариках. И вот в нём как раз есть тот самый мёд. Он явно ощущается, а не просто где-то в далеке. Ещё и этот цветочный аромат. В зелёном чае не очень люблю вкус травы, а цветочный и фруктовые вкусы , как в этом белом чае, мне понравились. Подскажите на какой чай ещё можно обратить внимание чтобы тоже ощущался вкус мёда? Чай любой. Не обязательно белый. Подошёл бы и красный. А так пуэр люблю. Думаю надо как-то будет решиться на покупку исинского чайника и чабани желательно.
Рады это слышать! Желаем вам ещё множества вкусных чаепитий:) Что касается медового аромата, то советуем вам обратить внимание на Дянь Хуны (на днях у нас как раз будет поставка красного чая под названием Дянь Хун Медовый, или же artoftea.ru/redtea/dian-hong-bi-lo-izumrudnye-spirali) и тёмные улуны, например, artoftea.ru/oolong/gaba-oolong/gaba-suan-syan-yagodnaya А лучше всего приходите к нам и выберите чай по аромату ☺️
По поводу алкоголя прям да! Я сама очень долго отодвигала встречу с чайным миром, пока уже по медицинским показаниям мне нужно было отказаться от алкоголя. И вот я познакомилась с чаем, это было лучшее решение! Это больше чем альтернатива, это вообще другая вселенная, которая мне понравилась намного больше)
Если вы новичок ,то не спешите выпить все и сразу))помните что чай очень влияет на давление😉другими словами, хорошего должно быть в меру 🙂всем гуд лак😉
Аховая ошибка 90% людей, которые в принципе когда-либо пили чай перед ЛЮБОЙ ПИНЧА ПЕЙТЕ 1 ПИАЛУ ВОДЫ, которой завариваете чай - это даст вам понимание, стоит ли сменить воду в перспективе и сбережет ваши деньги, от покупки других чайников и убережет вас от не вкусного и не правильного чая... правильный чай - залог вашего долголетия!
Мои главные грабли: чуть сэкономить и купить чай в непроверенном месте. Каждый раз кажется: хм, и отзывы на озоне хорошие, и доставят завтра, и цена такая привлекательная… В итоге так и лежат несколько открытых упаковок дешёвого шу с рисовым привкусом, пропахшего какими-то ароматизаторами (видимо, из-за неправильного хранения). Поэтому выделил 3 места, где могу всегда купить гарантированно хороший чай. В минуты соблазна просто беру те упаковки плохого и вспоминаю свои ощущения) Одно из этих трёх мест - ваш замечательный магазин ☺️
Спасибо, очень приятно это слышать:) По поводу «неправильного» пуэра можем посочувствовать и посоветовать его реанимировать двумя способами: 1. Приготовить его на соке или молоке (лучше даже на растительном, например, на овсяном) по вот этому рецепту ruclips.net/video/xFZxPihTB40/видео.html 2. Пустить его в выпечку: крепкий, чуть проваренный чай можно процедить и использовать вместо воды в кексах:) Выпечка приобретает более тёмный, красивый цвет и приятный, лёгкий чайный аромат. Например, поищите рецепт Йоркширского чайного кекса.
Моя ошибка в лени, я настолько увлекаюсь процессом что могу просидеть над чаем добрый час а то и больше, совершенно забывая что надо за собой убирать. Итог:чабанька с плесенью
Хочу слегка стать самоучкой подобие эксперта чая . Очень сильно люблю чая это что-то необычное . Первое видео будет в моей голове, и жизни... Спасибо за видосик!
Самой большой моей ошибкой было приобретение чайника и чабани из серии "эгоист" (думала, раз меня устраивает такая турка, то подойдет и для чая). Оказалось, что желающих выпить чаю намного больше)
Я начинающий чаеман. И ваши советы прям как нельзя кстати! Про запись впечатлений прям думала! И именно остальные нюансы, озвученные в видео тоже в точку! Спасибо!
Андрей, добрый вечер. У меня "Шу пуэр" правильно впервые стал получаться только после ваших видео про варку и про варку в Термосе, до этого, он или плохо заваривался, или был с сырым привкусом. А Те Гуань Иня однажды насыпал три ложки на большой фарфоровый чайник и получился какой то никотиновый вкус. Шуй Сянь - первый раз залил чуть тёплой водой в гайвани и он мне очень не понравился, но вот теперь начиная с 2015 ого года, как говорится годы тренировок и уже результат самому нравится. А однажды ганпаудер крутым кипятком залил и он пах какой то тряпкой)))), и было пару раз по заваривании в стеклянном, или фарфоровом чайнике - пуэр прокисал
одной из моих ошибок было купить свои первые пиалы из исинской глины. я тогда не знала, что она впитывает запахи, пока не понюхала их после 10 разных сортов чая, побывавших в них. похоже на ситуацию с чайником из видео, хах
Моя ошибка, то что я много денег потратил на пробники, в разных магазинах. В очередной раз убеждаюсь, лучше брать чай у своего Мастера. Многие чайные, сами не пробовали хорошего чая. А в чабани смысла не вижу, тарелочки под чайник вполне достаточно.
Лично для себя : 1 класть много чая в гайвань или чайник , даже среднее кол-во. Понять хороший чай или нет проще с маленького кол-ва, проще уловить нюансы и ноты. 2 пить много воды до принятия чая или пить газировку до принятия чая - опять же притупляется вкус.
Очень тёплый и познавательный ролик, спасибо!🍃 Не так давно открыла для себя чайный мир. Китайские чаи в том числе. Обычные перестала пить. Муж даже специальный электрический чайник подарил под мои чайные церемонии так сказать, там и температуру можно выбрать под определённыйвид и сорт чая и температуру может поддерживать, заварочная колба прямо в нем. Очень удобно☕
1. Так сначала надо найти любимый чай, а потом купить про запас. А как говорица "любимый чай дважды не купишь". Почему я не беру чай про запас см. п. 3 2. А ещё лучше бери сразу японский houhin, цена та же, принцип тот же, при этом фильтр уже встроенный и не надо баловаца с крышкой поскольку есть удобный носик. 3. Я просто делал список чая который реально понравился, но покольку у меня около 200 видов чая в количестве которого хватит почти на 5 лет, а в перспективе приобретения ещё столько же, подумал что смысла особо нет. Просто буду искать что-то новое постоянно. В Китае конечно много чая разнообразного, особенно пуэров невообразимое количество, но не стоит забывать что японского чая разнообразного не меньше, если не больше. Не говоря уж о Корее, Вьетнаме и прочем, чай которых может порой даже заставить вас забить на китайский. 4. Это чисто если мания на эстетику, свободно можно и обойтись. 5. Хранение это проблема, пуэры у меня лежат в хумидоре рядом с сигарами, мне если чай будет отдавать кубинцами даже лучше. Остальной в отдельном шкафу либо в гермитичных металлических банках и гермитичной оригинальной упаковке, либо ещё не открытый ждёт когда банка или пакет освободятся.
Смотря какой чай, смотря какой кипяток, смотря как заливать)) Всегда есть место для эксперимента, главное допустить для себя возможности альтернативных способов заваривания.
Ошибкой было пытатся следовать всем правилам. Как то раз мне вечером захотелось пуэра но не хотелось возится со всеми этими вашими проливами. И я просто взять темного чайной трухи от блина, грама 2, высыпал их во френч пресс и залил кипятком. И это было супер! Он был классным, легким, как раз достаточно для одной чашки. Теперь я точно забуду про проливы пуэра.
Ошибка №1- хранение чая.По глупости, добавил в банку корочки от апельсина. Да извращенство, но этап пройден. Не делайте так, ибо остатки - сладки, а мои остатки заплесневели с апельсиновыми корочками.... Ошибка №2- Покупайте чай в специальных магазинах, много подделок. И лишь в хорошем магазине, понял, что тот чай, что покупал ранее, не совсем тот, за кого себя выдает. Ошибка №3 - не покупайте куу чая сразу. Купил по 100 грам разного, то есть Те гуань инь и да хун пао. Через неделю допивая да хун пао, понял, что вкус и аромат был утерян, хотя ошибка 1 уже не была допущена.
Зачем же под каждый шу пуэр?) Просто отдельный под пуэры, но это в идеале. На практике, по крайней мере для начала, можете попробовать совмещать несколько видов чая в одном чайнике. А когда поймёте, для чего он лучше, выделить его для этой категории.
Привет народу из Art of Tea! Советовать гайвань для начинающих, не думаю что это хороший лайфхак. Новичку будет сложно заварить в ней чай, будет обжигаться, учиться ей пользоваться, дай Бог ещё найдет для себя подходящую, работоспособную, под себя. Я бы посоветовал начинать заваривать в стеклянном, небольшом чайнике с фильтром в носике. Так будет всё гораздо проще, и сколько положил видно, и сколько налил., и как заварилось, вообще всё. И девайс недорогой и неубиваемый, и на будущее пригодиться. Ещё бы я посоветовал брать не помногу одного конкретного чая, лучше пробники по 10 г., так быстрее поймете что интересно, после дегустации брать больше то что понравилось. Начинать лучше с дешевых, пройтись по ценовой лестнице, успокоиться на середине по цене. Примерная цена 1.500 - 3000р. за 100гр. чая ( на 03.05.2022г.). Пуэр лучше попробовать и шу и шен, понять какой путь нужем именно вам. Лучше потом покупать не самый молодой, понравившийся подкупать сразу или потихоньку на потом, на выдержку. Всем пять!
Наша рекомендация основана на том, что гайвань - инструмент максимально универсалтный. Да и хватов гайвани достаточно много, каждый может найти удобный ему. Но всегда бывают исключения, если кому-то намного проще в начале пользоваться чайником, значит таков путь:)) и так тоже можно.
Не знаю что там сложного, но купила в офлайн магазине города гайвань wilmax за 350 рублей всего и завариваю все что хочу попробовать и никаких сложностей не испытала. А до этого были только пакетики и стеклянный чайник на мл 400-500. Больше к ним не хочу возвращаться. Даже купила гайвань в дом родителей, вот ничего просто не сравнится с удобством гайвани, с никакого чайника больше не хочу пить, даже исинцы как то не очень привлекают) разве что купить гайвани из исинской глины для полюбившихся сортов :D
Я за 500 р.на вб купила почти сразу. После чайника из фикспрайса. Довольно быстро приноровилась и все время ей пользуюсь, ничего другого не хочу пока. 😄
@@juliad2753 да, у меня стоят два стеклянных чайника, один си ши керамика жу яо, походный набор с мини чайником, заварочная бутылка, а пользуюсь своей первой гайванью 😄
"настроение фермера влияет на вкус чая". это клиника. вызывайте санитаров. а то что я пукнул лишний раз на другой стороне планеты, влияет на китайский чай?
Добро пожаловать мне назад в чайные любители) сегодня посетил самое уютное место в городе , чайный клуб , Боже мой как же я счастлив от того что я нашел это место , сегодня вечер прошел в дегустации шу пуэра 16 года , завтра поеду пить да хун ❤️ очень люблю его много лет
Я вот отравился габа чаем с озона за 300р, видимо тоже настроение плохое было у фермера и он туда насыпал грязи какой. Магазинный цейлонский чай за 300р будет отменный, а тут подстава какая-то
Друзья, варка в термосе - это современная классика чайных рецептов. В нашем чате вы часто предлагали свои авторские рецепты. В ход шли красные чаи, белые, даньцуны и даже Те Гуаньинь. Мы решили собрать лучшие из них здесь, на этой странице: artoftea.ru/chaj-v-termose
Не ошибается тот , кто пьет чай в пакетиках. Мудро 😂
пакетики кстати из злоебучего канцерогена сделаны.
Это кто
Сколько нужно брать чая для одного, проливами?
Ошибка была купить мало блинов Шена со старых деревьев от арт оф Ти по 700₽ сейчас придётся брать по 1100₽:)))
А вы проверяли их на злоебучесть?
Это вопрос про пакетики
За музыку в конце отдельный лайк 😄 а так из ошибок: накупать много чая, который идеально пить свежим, и не успевать его выпить пока вкусный; поначалу записывала ассоциации после чаепития, потом перестала, хотя это отлично помогает запомнить впечатления от чая
Ценные дополнения, абсолютно согласны😌
Вот да. Есть такое. Допиваю староватый лунцзин теперь, хотя он не так уж и плох, но мог быть и лучше, если бы был свежее.
Несколько лет назад заинтересовался чаем. Даже какие-то аксессуары купил для заваривания. Но потом переключился на кофе. Ну чай я пил всё таки, но это уже были пакетики или какой-то самый обычный из супермаркета. Просто еду запить вообщем. И тут на днях опять вдруг захотелось проникнуться темой чая и начал смотреть ваши видосы и не только ваши. Заказал у вас чаёк и несколько аксессуаров. В выходные начал всё это дегустировать и вдруг поймал себя на мысли что мне совсем не хочется алкоголя. А до этого уже почти как ритуал был зайти в магазин в пятницу после работы и взять коньячку или пивка например). Видимо это из-за так называемого чайного состояния, которого было вполне достаточно чтобы чувствовать себя весьма интересно, скажем так. Понятно что это несравнимо с алкогольным опьянением, но всё равно это некое изменение состояния , которое хочется иногда испытать. Что бы чувствовать себя какое-то время не так, как всегда. Вообщем рекомендую попробовать попить хорошего чая людям, которые хотели бы осознанно снизить колличество выпиваемого алкоголя. Возможно поможет. И если вдруг кто-то дочитал это до конца, хотелось бы спросить. ... Мне очень нравится аромат мёда в чае. В недавнем заказе был Лао Шоу Мэй в шариках. И вот в нём как раз есть тот самый мёд. Он явно ощущается, а не просто где-то в далеке. Ещё и этот цветочный аромат. В зелёном чае не очень люблю вкус травы, а цветочный и фруктовые вкусы , как в этом белом чае, мне понравились. Подскажите на какой чай ещё можно обратить внимание чтобы тоже ощущался вкус мёда? Чай любой. Не обязательно белый. Подошёл бы и красный.
А так пуэр люблю. Думаю надо как-то будет решиться на покупку исинского чайника и чабани желательно.
Рады это слышать! Желаем вам ещё множества вкусных чаепитий:)
Что касается медового аромата, то советуем вам обратить внимание на Дянь Хуны (на днях у нас как раз будет поставка красного чая под названием Дянь Хун Медовый, или же artoftea.ru/redtea/dian-hong-bi-lo-izumrudnye-spirali) и тёмные улуны, например, artoftea.ru/oolong/gaba-oolong/gaba-suan-syan-yagodnaya
А лучше всего приходите к нам и выберите чай по аромату ☺️
@@artoftearu спасибо 😊
я еще улавливаю медовую сладость в красном чае золотая обезьяна) попробуйте ;)
@@juliad2753 благодарю)
По поводу алкоголя прям да! Я сама очень долго отодвигала встречу с чайным миром, пока уже по медицинским показаниям мне нужно было отказаться от алкоголя. И вот я познакомилась с чаем, это было лучшее решение! Это больше чем альтернатива, это вообще другая вселенная, которая мне понравилась намного больше)
Если вы новичок ,то не спешите выпить все и сразу))помните что чай очень влияет на давление😉другими словами, хорошего должно быть в меру 🙂всем гуд лак😉
Прекрасный совет!
Так а в чем проблема взять фарфоровый чайник или глиняный с глазурью внутри? Ничего впитывать не будет, но пить-то удобнее, чем из гайвани.
О ! Этож мужик который играл роль жидкого терминатора 😮
А теперь превращает воду в чай!
Аховая ошибка 90% людей, которые в принципе когда-либо пили чай перед ЛЮБОЙ ПИНЧА ПЕЙТЕ 1 ПИАЛУ ВОДЫ, которой завариваете чай - это даст вам понимание, стоит ли сменить воду в перспективе и сбережет ваши деньги, от покупки других чайников и убережет вас от не вкусного и не правильного чая... правильный чай - залог вашего долголетия!
Мои главные грабли: чуть сэкономить и купить чай в непроверенном месте.
Каждый раз кажется: хм, и отзывы на озоне хорошие, и доставят завтра, и цена такая привлекательная…
В итоге так и лежат несколько открытых упаковок дешёвого шу с рисовым привкусом, пропахшего какими-то ароматизаторами (видимо, из-за неправильного хранения).
Поэтому выделил 3 места, где могу всегда купить гарантированно хороший чай. В минуты соблазна просто беру те упаковки плохого и вспоминаю свои ощущения)
Одно из этих трёх мест - ваш замечательный магазин ☺️
А остальные места какие?) если не секрет, конечно
Спасибо, очень приятно это слышать:)
По поводу «неправильного» пуэра можем посочувствовать и посоветовать его реанимировать двумя способами:
1. Приготовить его на соке или молоке (лучше даже на растительном, например, на овсяном) по вот этому рецепту
ruclips.net/video/xFZxPihTB40/видео.html
2. Пустить его в выпечку: крепкий, чуть проваренный чай можно процедить и использовать вместо воды в кексах:) Выпечка приобретает более тёмный, красивый цвет и приятный, лёгкий чайный аромат. Например, поищите рецепт Йоркширского чайного кекса.
Первую чабань сделал своими руками, пользуюсь ей до сих пор, около 9 лет. Хочу сейчас новую.
вы лучшие и по чаю, и по контенту🔥
спасибо за это большое🥰
Спасибо вам!
Спасибо за видео
Начал обливать чаем стол
Очень понравилось 10 из 10
А можно в исинце заваривать например сяо чжун и дянь хун? Или желательно вообще только один сорт одного вида чая?
Моя ошибка в лени, я настолько увлекаюсь процессом что могу просидеть над чаем добрый час а то и больше, совершенно забывая что надо за собой убирать. Итог:чабанька с плесенью
Сочувствуем:( Может посоветовать обдать несколько раз кипятком и насухо высушить, это может спасти чабань.
Хочу слегка стать самоучкой подобие эксперта чая .
Очень сильно люблю чая это что-то необычное .
Первое видео будет в моей голове, и жизни...
Спасибо за видосик!
Огромное спасибо за советы).Я не пью чай в пакетиках,поэтому мне очень интересно узнать больше о хорошем чае.Сначала наслушаюсь советов,потом покупаю.
Самой большой моей ошибкой было приобретение чайника и чабани из серии "эгоист" (думала, раз меня устраивает такая турка, то подойдет и для чая). Оказалось, что желающих выпить чаю намного больше)
Я начинающий чаеман. И ваши советы прям как нельзя кстати! Про запись впечатлений прям думала! И именно остальные нюансы, озвученные в видео тоже в точку! Спасибо!
Спасибо вам! И желаем вам много-много вкусных чаепитий:)
Андрей, добрый вечер. У меня "Шу пуэр" правильно впервые стал получаться только после ваших видео про варку и про варку в Термосе, до этого, он или плохо заваривался, или был с сырым привкусом. А Те Гуань Иня однажды насыпал три ложки на большой фарфоровый чайник и получился какой то никотиновый вкус. Шуй Сянь - первый раз залил чуть тёплой водой в гайвани и он мне очень не понравился, но вот теперь начиная с 2015 ого года, как говорится годы тренировок и уже результат самому нравится. А однажды ганпаудер крутым кипятком залил и он пах какой то тряпкой)))), и было пару раз по заваривании в стеклянном, или фарфоровом чайнике - пуэр прокисал
Какой совет вы бы дали самому себе в начале чайного пути?
Увлечься раньше))
Пробуй!
Не пить чай каждый день, и по стольку много. Беречь свой желудок. Это пригодится в дальнейшем чайном пути.
Купить чабань с пластиковым поддоном
Не бояться выливать чай из гайвани
По-моему, лучший совет - не слушать ничьих советов.
😎
Берите чай про запас! 😅 ну как с таким спорить, когда сам утром выпил последний термос любимого шу
Я бы даже добавил на все деньги которые естьна любимый чай, деньги не жалко а вот что любимого чая не хватает это фиаско!
Иван, время выбирать новый любимый шу😎
хахахх 100% флешбэки молочного улуна))
Питьё чая в пакетиках само по себе можно считать ошибкой 😅
Отличное видео, большое вам спасибо именно вы меня привели в мир чая.
Рады это слышать 🙏
В принципе чай такое же секстанство как воск у велодрочеров.
Да что ж такое. Все 5 ошибок допускаю прямо сейчас! Прям аж грустно стало
Надеюсь, мы не сильно вас расстроили!:(
Если вам удобно и вкусно, то это не ошибки, а ваш авторский стиль😎
одной из моих ошибок было купить свои первые пиалы из исинской глины. я тогда не знала, что она впитывает запахи, пока не понюхала их после 10 разных сортов чая, побывавших в них. похоже на ситуацию с чайником из видео, хах
спасибо, сразу захотелось стать чаетологом 🖤
☺️
Всплакнул по блинчику 8138!
Покупал когда ещё арт оф ти были на Кирочной улице:)
Может у кого-то ещё есть? Пишите в личку, я никому не расскажу:)
Ох, чувствуем вашу грусть!
Лимитированные и фирменные чаи, которые понравились, нужно брать всегда на один больше, в коллекцию:)))
Моя ошибка, то что я много денег потратил на пробники, в разных магазинах. В очередной раз убеждаюсь, лучше брать чай у своего Мастера. Многие чайные, сами не пробовали хорошего чая. А в чабани смысла не вижу, тарелочки под чайник вполне достаточно.
Пробуя и изучая, каждый и находит для себя тот самый проверенный магазин, где будет закупаться проверенным чаем😎
У меня точно такие же ошибки и только сейчас, благодаря видео, я понял, что это ошибки)))
Рады, что видео вам помогло!
Как относитесь к чайному пруду вместо чабани? На нем можно чайник тоже от души поливать ))
Часто их используем. Это требует больше опыта и внимательность, но выглядит эффектно 🔥
Спасибо за видео, только подписался. То что нужно!
Приятного просмотра:)
Спасибо за советы :). вы лучшие и по чаю, и по контентуспасибо за это большое.
Большое спасибо. Очень полезные советы🙏👍
Пить много дешёвого пуэра ошибка. Дать Тг настояться тоже ошибка.
Лично для себя : 1 класть много чая в гайвань или чайник , даже среднее кол-во. Понять хороший чай или нет проще с маленького кол-ва, проще уловить нюансы и ноты. 2 пить много воды до принятия чая или пить газировку до принятия чая - опять же притупляется вкус.
Хорошие советы!
😂😂😂Какой же бред это ужас. Главное верить в это.
Чай это очень хитрый секрет, лист обалденный, через год.... 🤔
Очень тёплый и познавательный ролик, спасибо!🍃 Не так давно открыла для себя чайный мир. Китайские чаи в том числе. Обычные перестала пить. Муж даже специальный электрический чайник подарил под мои чайные церемонии так сказать, там и температуру можно выбрать под определённыйвид и сорт чая и температуру может поддерживать, заварочная колба прямо в нем. Очень удобно☕
У меня наборчик глиняный специально для чая есть. Тоже подарили
@@ДарьяАстахова-л7ф а что за чайник?
@@КостяБутаев-п2л тимейкер morphy richards, если правильно написала. Кстати и настаивать можно чай сразу с определённой температурой
@@ДинаЗахарчук-ф6т надо будет глянуть, спасибо за название
@@КостяБутаев-п2л не за что :)
спасибо за информацию и видео.
😌🙌
Такое ощущение, что ПТУ-шник рассказывает...
Такое ощущение, что высказана неаргументированная негативная оценка, что гораздо больше говорит о вас, чем о представленном контенте
Андрей очень хорошо и молодо выглядит, но пусть внешность вас не смущает😉
Спасибо за советы :)
Рады, что было полезно!
1. Так сначала надо найти любимый чай, а потом купить про запас. А как говорица "любимый чай дважды не купишь". Почему я не беру чай про запас см. п. 3
2. А ещё лучше бери сразу японский houhin, цена та же, принцип тот же, при этом фильтр уже встроенный и не надо баловаца с крышкой поскольку есть удобный носик.
3. Я просто делал список чая который реально понравился, но покольку у меня около 200 видов чая в количестве которого хватит почти на 5 лет, а в перспективе приобретения ещё столько же, подумал что смысла особо нет. Просто буду искать что-то новое постоянно. В Китае конечно много чая разнообразного, особенно пуэров невообразимое количество, но не стоит забывать что японского чая разнообразного не меньше, если не больше. Не говоря уж о Корее, Вьетнаме и прочем, чай которых может порой даже заставить вас забить на китайский.
4. Это чисто если мания на эстетику, свободно можно и обойтись.
5. Хранение это проблема, пуэры у меня лежат в хумидоре рядом с сигарами, мне если чай будет отдавать кубинцами даже лучше. Остальной в отдельном шкафу либо в гермитичных металлических банках и гермитичной оригинальной упаковке, либо ещё не открытый ждёт когда банка или пакет освободятся.
Разумный подход!
Одна из ооочень болезненных ошибок - комбинировать и пропивать много разных чаев за один раз.
Почему?
Самая главная ошибка ещё с советских времён пришедшая - заливать чай, даже и дорогой, крутым КИПЯТКОМ! Сколько не объясняй, всё равно мимо😂
Смотря какой чай, смотря какой кипяток, смотря как заливать)) Всегда есть место для эксперимента, главное допустить для себя возможности альтернативных способов заваривания.
Ошибкой было пытатся следовать всем правилам. Как то раз мне вечером захотелось пуэра но не хотелось возится со всеми этими вашими проливами. И я просто взять темного чайной трухи от блина, грама 2, высыпал их во френч пресс и залил кипятком. И это было супер! Он был классным, легким, как раз достаточно для одной чашки. Теперь я точно забуду про проливы пуэра.
А в термосе пробовали настаивать? Но это уже для первой половине дня, потому что получается плотно, жирно, маслянисто и бодрит огого как)
@@artoftearu уверен, у меня опять получится нефть.
Ошибка №1- хранение чая.По глупости, добавил в банку корочки от апельсина. Да извращенство, но этап пройден. Не делайте так, ибо остатки - сладки, а мои остатки заплесневели с апельсиновыми корочками....
Ошибка №2- Покупайте чай в специальных магазинах, много подделок. И лишь в хорошем магазине, понял, что тот чай, что покупал ранее, не совсем тот, за кого себя выдает.
Ошибка №3 - не покупайте куу чая сразу. Купил по 100 грам разного, то есть Те гуань инь и да хун пао. Через неделю допивая да хун пао, понял, что вкус и аромат был утерян, хотя ошибка 1 уже не была допущена.
Спасибо, что поделились опытом! Полезные советы 🙏
Какая жиза...... Ахахахах
В какую карточную игру вы играли на моменте 3:13 ?
Это наши карточки с интересными и полезными фактами из наборов «Чайпо подписке»
artoftea.ru/podpiska/
Я так понимаю из видео, что под каждый шу пуэр нужно отдельный чайник покупать, но это накладно))
Зачем же под каждый шу пуэр?) Просто отдельный под пуэры, но это в идеале. На практике, по крайней мере для начала, можете попробовать совмещать несколько видов чая в одном чайнике. А когда поймёте, для чего он лучше, выделить его для этой категории.
Моя ошибка: купил большой исинский чайник 350 мл и не взял нормальную пиалу и чахай
Мы надеемся, с годами он вам всё же пригодился для больших чаепитий:)
Шу пуер только в исинском чайнике - ортодоксально!
И вкусно!
Умница!
Спасибо 🙏💕
Моя ошибка была в том что я купил чугунный чайник и пил из него пиво, мужики лайк кто так же делал
Класс, спасибо ☯️😁
Моя ошибка пил чай без кальяна. Сугубо личное мнение и вкусовщина
Главное, чтобы чай был хороший ;)
@@artoftearu нет повода для сомнения. Чай качественный.
Супер
Я вначале недостаточно прогревала посуду или она в середине чаепития остывала.
😂😂😂Как с этим жить-ужас.
спасибо за невероятные советы)
Это база))
Чабань имеет смысл, когда хорошую воду не жалеешь) а я вот экономлю.
Я прогреваю, промываю обычной водой, а завариваю уже хорошей.
Один раз поставить обратный осмас и забыть про всё)
Все четко!👍
🙌
Привет народу из Art of Tea! Советовать гайвань для начинающих, не думаю что это хороший лайфхак. Новичку будет сложно заварить в ней чай, будет обжигаться, учиться ей пользоваться, дай Бог ещё найдет для себя подходящую, работоспособную, под себя. Я бы посоветовал начинать заваривать в стеклянном, небольшом чайнике с фильтром в носике. Так будет всё гораздо проще, и сколько положил видно, и сколько налил., и как заварилось, вообще всё. И девайс недорогой и неубиваемый, и на будущее пригодиться. Ещё бы я посоветовал брать не помногу одного конкретного чая, лучше пробники по 10 г., так быстрее поймете что интересно, после дегустации брать больше то что понравилось. Начинать лучше с дешевых, пройтись по ценовой лестнице, успокоиться на середине по цене. Примерная цена 1.500 - 3000р. за 100гр. чая ( на 03.05.2022г.). Пуэр лучше попробовать и шу и шен, понять какой путь нужем именно вам. Лучше потом покупать не самый молодой, понравившийся подкупать сразу или потихоньку на потом, на выдержку. Всем пять!
Наша рекомендация основана на том, что гайвань - инструмент максимально универсалтный. Да и хватов гайвани достаточно много, каждый может найти удобный ему.
Но всегда бывают исключения, если кому-то намного проще в начале пользоваться чайником, значит таков путь:)) и так тоже можно.
Не знаю что там сложного, но купила в офлайн магазине города гайвань wilmax за 350 рублей всего и завариваю все что хочу попробовать и никаких сложностей не испытала. А до этого были только пакетики и стеклянный чайник на мл 400-500. Больше к ним не хочу возвращаться. Даже купила гайвань в дом родителей, вот ничего просто не сравнится с удобством гайвани, с никакого чайника больше не хочу пить, даже исинцы как то не очень привлекают) разве что купить гайвани из исинской глины для полюбившихся сортов :D
Я за 500 р.на вб купила почти сразу. После чайника из фикспрайса. Довольно быстро приноровилась и все время ей пользуюсь, ничего другого не хочу пока. 😄
@@juliad2753 да, у меня стоят два стеклянных чайника, один си ши керамика жу яо, походный набор с мини чайником, заварочная бутылка, а пользуюсь своей первой гайванью 😄
@@Lira501m Молодец!
"настроение фермера влияет на вкус чая". это клиника. вызывайте санитаров. а то что я пукнул лишний раз на другой стороне планеты, влияет на китайский чай?
Человеческий фактор, особенно в работе, где присутствует много ручного труда, никогда не стоит исключать)
Добро пожаловать мне назад в чайные любители) сегодня посетил самое уютное место в городе , чайный клуб , Боже мой как же я счастлив от того что я нашел это место , сегодня вечер прошел в дегустации шу пуэра 16 года , завтра поеду пить да хун ❤️ очень люблю его много лет
Китайский чай не покупаю, совсем. Недоверяю.
"Настроение фермера при обжарке влияет на вкус чая"
Што? 😐
Человеческий фактор никто не отменял)
Я вот отравился габа чаем с озона за 300р, видимо тоже настроение плохое было у фермера и он туда насыпал грязи какой. Магазинный цейлонский чай за 300р будет отменный, а тут подстава какая-то