부침가루NO!! 동그랑땡 타지 않고 기름지지 않게 만드는법

**짧은영상 바로가기 • 이렇게 만들 생각 못해봤죠? 동그랑땡 타...
재료(동그랑땡 완성품으로 35개정도 나옵니다)
돼지고기 갈은거 500g.두부1모450g.양파1개.당근1/2개(100g).
쪽파12줄기(100g). 청양고추5개.다진마늘2T반.간장2T.
참기름2T.고운소금1/2T.미림2T.후춧가루소량. 식용유.계란.
***밥숟가락 계량입니다.
***동그랑땡에 들어가는 재료는 기호에 맞게 준비하세요
***쪽파대신 실파 또는 대파 다진거 사용가능
*** 반죽에 굴소스 넣어도 됩니다.
반죽에 설탕1/3T정도 넣으면 고기연육에 도움이 됩니다.
*** 동그랑땡 촉촉한것을 좋아하는분들은 고기를 앞다리살과
삼겹살 갈은것을 반반 비율로 넣어보세요!!
또는 양념장에 약간의 설탕(1/2T정도) 넣어도 연육이 되어 부드러워집니다.
***동그랑땡 재료에 저는 청양고추 넣었는데요
매운거 싫은분들은 청고추.오이고추.피망.홍고추를 넣어도 좋습니다
***동그랑땡 재료에 신김치를 세척해서 잘게 썰어서 넣어도 느끼함을 잡아주어 맛있습니다
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