감사드립니다. 저 어제 라이브 방송 마치고...폭풍흡입했어요..사실...저는 식용유 왕창 넣고..조금 바삭하게 구워서 먹었습니다. 풍미를 느끼려고요~ 그래도 하나도 안타고 너무 고소하니 맛있었습니다~ 속이 익었으니 겉면만 바삭하게 구이니까 좋더라고요~~ 오늘 새벽에는 어제 만든 반죽들 다 쪄서 냉동실에 한가득 얼려서 명절에 시댁가서 부쳐 먹을겁니다. 분명히 맛있을겁니다. 행복한 하루 보내세요~
감사드립니다. 후지를 양념할때 양념에 라드유를 한숟가락 정도 넣고 반죽하시면 삼겹살 넣는것처럼 맛있습니다. 부칠때도 식용유랑 라드유를 같이 넣고 부치면 확실히 풍미랑 맛이 살아납니다. 라드유 직접 만드시면 참 좋죠~ !! 돈민찌 넣을때 지방을 같이 넣어서 갈아달라는 것도 하나의 방법입니다. 너무 많이는 말고요..조금만요... 제가 알게 모르게 요즘 다이어트를 시작하는데요..라드유가 다이어트에 참 좋은것 같아요..특히 음식맛도 좋게하고요.. 백종원이 나오는 맛집 돈까스와 유명한 중국집 비법이 튀김유에 라드유 섞어서 사용합니다. 라드유가 오명을 벗고 몸에 좋은 기름에 풍미까지 더해준다고 요즘 알려져있습니다. 제가 영상처럼 찌는 방법으로 동그랑땡 세번을 만들어서 먹었는데요.. 저는 뒷다리살로만 만들었는데요..절대 그냥 생반죽으로 부치는것보다 맛이 덜하다는 것 못느꼈습니다. 그게 아마도 반죽에 양념을 골고루 넣고..라이브 방송 보셔서 아시겠지만요..설탕으로 연육작용도 했고요~ ( 그냥 생으로 반죽할때는 사실 탈까봐 이것저것 양념을 많이 못넣거든요) 저는 영상보다는 부칠때 식용유를 좀 넉넉히 두르기도 했습니다. 그랬더니 풍미도 살고 맛있었습니다. ~~ 이번 명절에 맛있게 성공하세요!!!
![YoungBoy Never Broke Again - Catch Me [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/KxwEXXFQMTY/mqdefault.jpg)
재료(동그랑땡 완성품으로 35개정도 나옵니다) :
돼지고기 갈은거 500g.두부1모450g.양파1개.당근1/2개(100g).
쪽파12줄기(100g). 청양고추5개.다진마늘2T반.간장2T.
참기름2T.고운소금1/2T.미림2T.후춧가루소량. 식용유.계란.
***밥숟가락 계량입니다.
***찜솥에 찐거 티나지 않습니다.
원래의 동그랑땡맛을 더 느끼려면요..기름 넉넉히 두르고 부치는것이
맛있습니다. 대신 살짝만 부쳐도 됩니다!!!
***동그랑땡에 들어가는 재료는 기호에 맞게 준비하세요
***쪽파대신 실파 또는 대파 다진거 사용가능
*** 반죽에 굴소스 넣어도 됩니다.
반죽에 설탕1/3T정도 넣으면 고기연육에 도움이 됩니다.
*** 동그랑땡 촉촉한것을 좋아하는분들은 고기를 앞다리살과
삼겹살 갈은것을 반반 비율로 넣어보세요!!!
***동그랑땡 재료에 저는 청양고추 넣었는데요~
매운거 싫은분들은 청고추.오이고추.피망.홍고추를 넣어도 좋습니다.
Aap recipe ko bahut acchi si samjhate Hain thanks for sharing 👌🏻👌🏻🌿🌿🌼🌼✅✅
감사드립니다.
반갑습니다
언제나 아름다운 영상 함께합니다
사랑으로 좋아요
정말 기름지지 않겠어요
감사합니다
감사드립니다. 행복한 하루 보내세요~
선생님의 정성스러운 설명과 함께 소중한 영상 맛있게 잘 감상했습니다 🎉🎉
감사드립니다. 행복한 하루 보내세요~
어제라이브재미있었어요. 꿀팁도얻고~^^ 건강하세요🥰
감사드립니다~ 만두집 비법은...정말 잘 안알려주는 꿀팁이어요~~ 왜 줄서서 먹는 맛집 튀김 기름에 라드유가 들어가고...짜짱볶을때 라드유 들어가고 그럽니다. 오늘도 행복하세요~
건강한동그랑땡!!! 다른채널에서는보지못하는전!! 최고, 굿 항상 파이팅이요!!!
감사드립니다~~ 행복한 하루 보내세요~
기름이 적게 들어가서 담백하고 맛있을것 같아요.
늘 잘보고 있어요~~^^
감사드립니다~오늘도 화이팅하는 하루 보내세요~
건강한동그랑땡이네요~ 이방법으로 해서 먹을께요~ 감사합니다
감사드립니다 행복한 하루 보내세요~
기발한 방법이네요.
만두처럼쪄서 계란물에 살짝 굽는 동그랑땡.
손주들이 잘 먹을거 같어요. 감사감사요
감사드립니다~ 찐다고 육즙이 빠지는것도 아니고..찌는 과정이 약간 수고스럽지만요..대신 부치는 과정이 금세 끝나니까요..은근히 미리 많은 양 만들어서 냉동보관하면 좋더라고요~~ 행복한 하루 보내세요~
시간은 조금 더 걸리겠지만
신박합니다!
당뇨인에게도 좋겠어요.
레시피 감사합니다~^^
감사드립니다. 저 어제 라이브 방송 마치고...폭풍흡입했어요..사실...저는 식용유 왕창 넣고..조금 바삭하게 구워서 먹었습니다. 풍미를 느끼려고요~ 그래도 하나도 안타고 너무 고소하니 맛있었습니다~ 속이 익었으니 겉면만 바삭하게 구이니까 좋더라고요~~ 오늘 새벽에는 어제 만든 반죽들 다 쪄서 냉동실에 한가득 얼려서 명절에 시댁가서 부쳐 먹을겁니다. 분명히 맛있을겁니다. 행복한 하루 보내세요~
@@김진옥요리 이번 추석때 동그랑땡 해야하나 갈등했는데
꼭 만들어서 손녀들에게 맛보여야겠습니다~^^
건강하세요!🙏👍🤭
요리를 아주 싑게 요점만 콕
알려주시네요~
감사드립니다..부족한 영상인데요..좋게 봐주셔서 진심으로 감사드립니다. 행복한 하루 보내세요~
새로운방법을 알았네요^^그냥~부치면 속이 익었나? 더 타게 굽는데😮 여기방식대로하면 그럴염려가 없겠네요
감사드립니다. 행복한 하루 보내세요~
쪄서 하는게 꿀팁이네요 너무 쉬운 방법 감사합니다
감사드립니다~ 찜솥에 쪘다고 맛이 달라지는것은 아니고요~정말 맛은 그대로라는것이 신기합니다. 어젯밤 라이브방송하고..또 폭풍흡입했습니다 ;; 부침가루 안들어가는것이 저는 참 좋습니다. 행복한 하루 보내세요~
좋은아이디어. 이네요 몸에 도 좋겠네요😂❤
감사드립니다. 행복한 저녁 보내세요~
잘 보고갑니다.
감사드립니다. 행복한 하루 보내세요~
소중하고 알찬 영상 정보 고맙습니다~~!~
감사드립니다. 행복한 하루 보내세요~
최고의 레시피 감사드립니다
감사드립니다. 에궁..최고의 레시피는 아니고요..좋게봐주셔서 감사드립니다.행복한 하루 보내세요~
동그랑땡 넘 맛나겠어요, 레시피 감사합니다~😊
감사드립니다. 행복한 주말 보내세요~
@@김진옥요리 네, 감사합니다~!
그런방법이 있네요
좋은꿀팁 주셔서 감사합니다.
감사드립니다. 행복한 하루 보내세요~
아주 건강 동그랑땡이네요
이번 추석엔 손도 덜가고 꼭 만들어야겠어요
감사드립니다. 꼭 만들어보세요..찜솥에 찌는 과정만 번거롭고요~ 쉽게 부치고 맛있습니다. 행복한 밤 보내세요~
아 ! 진짜 꿀팁이네요
쪄서 하는거 처음 알았어요 정말 해볼게요 항상 좋은레시피 감사합니다 ~~
감사드립니다~ 쪄서 만들었다고 육즙이 빠졌거나 맛이 덜하지 않다는 것이 중요해요...맛도 그대로라서 좋아요...나중에 한번 만들어보세요~~행복한 하루 보내시고요~
감사합니다 너무 도움이 돴어요 ~^^
감사드립니다~도움이 되셨다니 감사드립니다. 부칠때요..식용유 넉넉히 두르셔야 그래도 더 맛있습니다. 행복한 하루 보내세요~
😊 레시피가 환상적이네요🌸
감사드립니다. 행복한 하루 보내세요~
😊맛있겠네요👍
감사드립니다. 행복한 하루 보내세요~
진짜 처음 알아갑니다 고맙습니다
감사드립니다.행복한 밤 보내세요^^
소중한 영상 정보 늘 감사드립니다~
감사드립니다. 행복한 저녁 보내세요~
굿
감사드립니다. 행복한 하루 보내세요~
쌤~~안녕하세요
라이브시간이 맞질 않아 항상 재방으로 시청하고 있어요~^^ 레시피 늘 감사합니다.
질문이 하나 있어요~
담주 양념게장에 사용할 꽃게는 급냉전에 손질.세척해서 냉동해야할까요~~~?
꽃게 미리 준비해두려구요~~^^
감사드립니다. 아니요..살아있는 꽃게 손질하기 힘들어요..그냥 살아있는 놈들 그대로 비닐채 냉동실에 얼리세요..만약 비닐봉지가 더러우면 그것만 김치통같은 곳에 담아서 그대로 얼리세요..그런후 냉동된 놈들을 꺼내서 세척하면서 토막낼겁니다. 그래야 편리합니다. 안그러면 집게발에 징그럽기도 하고 물리는 경우도 있습니다~
기존 유튜브 양념게장에 레시피에 거의 맞게 할겁니다. 홍고추랑..쪽파.양파 준비하시고요~양념장 거의 있으실거고요..다진생강 꼭 있어야합니다 다진생강 꼭 싱싱한것으로 구입하세요!!!
@@김진옥요리 아~~ 네 자세한 설명 넘 감사드려요~~~ 쌤의 실시간 라방 참여해서 쌤이 선물 주시는거 받아보는게 작은 소망예요~^^
그런날이 오길 손꼽아 기다립니다~
재방으로 꼭 챙겨 보는 1인으로 항상 쌤 응원합니다~♡
@@문정희-u8e 봐서 나중엔 라이브 시간 변경가능하면 변경해볼께용♡♡♡
@@김진옥요리 ㅎㅎ 감사합니다~~~^^
😊🎉
추석때 꼭 해볼께요~~^^
감사드립니다. 행복한 저녁 보내세요~
오 완전 꿀팁이네오^^
감사드립니다. 행복한 저녁 보내세요~
영상 도움 되네요. 한가지 궁금한것은 찌고나면 혹시 돼지냄새가 안날까요?
감사드립니다.돼지고기 자체가 냄새나는거 구입하신거 아니면 냄새 전혀 안납니다~~
일반 후지같은 퍽퍽한 고기를 넣을 경우에 라드유를 넣음 삼겹갈아넣은것처럼 촉촉할까요?이참에 라드유 만들어볼까 생각중이라서요..또 하나 정육점에서 돈민찌 갈을 때 지방넣어서 같이 갈아달라 그래도 될까요?
감사드립니다. 후지를 양념할때 양념에 라드유를 한숟가락 정도 넣고 반죽하시면 삼겹살 넣는것처럼 맛있습니다.
부칠때도 식용유랑 라드유를 같이 넣고 부치면 확실히 풍미랑 맛이 살아납니다.
라드유 직접 만드시면 참 좋죠~ !!
돈민찌 넣을때 지방을 같이 넣어서 갈아달라는 것도 하나의 방법입니다.
너무 많이는 말고요..조금만요...
제가 알게 모르게 요즘 다이어트를 시작하는데요..라드유가 다이어트에 참 좋은것 같아요..특히 음식맛도 좋게하고요..
백종원이 나오는 맛집 돈까스와 유명한 중국집 비법이 튀김유에 라드유 섞어서 사용합니다. 라드유가 오명을 벗고 몸에 좋은 기름에 풍미까지 더해준다고 요즘 알려져있습니다.
제가 영상처럼 찌는 방법으로 동그랑땡 세번을 만들어서 먹었는데요..
저는 뒷다리살로만 만들었는데요..절대 그냥 생반죽으로 부치는것보다 맛이 덜하다는 것 못느꼈습니다.
그게 아마도 반죽에 양념을 골고루 넣고..라이브 방송 보셔서 아시겠지만요..설탕으로 연육작용도 했고요~
( 그냥 생으로 반죽할때는 사실 탈까봐 이것저것 양념을 많이 못넣거든요)
저는 영상보다는 부칠때 식용유를 좀 넉넉히 두르기도 했습니다.
그랬더니 풍미도 살고 맛있었습니다.
~~ 이번 명절에 맛있게 성공하세요!!!
@@김진옥요리 오 자세한 댓글 감사합니다 선생님^^ 알려주신데로 맛있게 해먹겠습니다♡
어 천재다
감사드립니다. 에궁..아닙니다. 행복한 밤 보내세요~
😊
감사드립니다. 행복한 저녁 보내세요~