Лимонный мусс Торт Неповторимо вкусный десерт

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Доброго времени суток ,дорогие друзья, в последнее время моё внимание всё больше привлекают муссовые торты, и рецептом одного из них я хочу сегодня поделиться с вами.
    Апельсиновое кремю - • Апельсиновое кремю Про...
    Лимонный Курд - • Лимонный крем КУРД
    Силиконовая форма для торта облако - alii.pub/67jbob
    Силиконовые формы для муссовых тортов
    Ингредиенты для бисквита:
    - Яйца 2 штуки
    - Соль 1 щепотка
    - Сахар 60 грамм
    - Цедра половины лимона
    - Мука 65 грамм
    - Мак 25 грамм
    - Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
    - Масло растительное 15 грамм
    - Вода кипяток 20 грамм
    Ингредиенты для мусса:
    - Желатин 13 грамм + Вода 65 грамм
    - Сливки 300 грамм
    - Лимонный курд одна порция
    - Маскарпоне 170 грамм

Комментарии • 38

  • @user-ws7dm3qd1m
    @user-ws7dm3qd1m 2 года назад +2

    Мусс- это что-то, обожаю такие торты, спасибо огромное за видео!!!

  • @nicabuidze2582
    @nicabuidze2582 24 дня назад +1

    ❤❤❤❤

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas 2 года назад +2

    Spasibo! 😋

  • @user-be5ve7ns6r
    @user-be5ve7ns6r 2 года назад +1

    Какая красота, какая вкуснятина, ням Ням 😋😋😋😋😋а мне кусочек 🤭🤭🤭🤭🤭

  • @user-ol8kx9yw9f
    @user-ol8kx9yw9f 2 года назад +2

    Просто волшебно!!

  • @user-ve3ok9jz1j
    @user-ve3ok9jz1j 2 года назад +1

    Такой красивый и аппетитный торт
    Хочу попробовать!
    Спасибо за рецепт

  • @user-iu2rm2zu4d
    @user-iu2rm2zu4d 2 года назад +1

    Оболденный Торт!!! И в разрезе красивый и вкусный.Спасибо большое за рецепт!!!👍👏😋❤️🌹🎄

  • @user-es5nq7wv4s
    @user-es5nq7wv4s 2 года назад +2

    Классный рецепт побольше таких снимайте пожалуйста 😊😊😊😊

  • @Марійка-9
    @Марійка-9 2 года назад +2

    Смакота😇😇 тоже хочу такого торта. Всім гарного настрою

  • @zoyab5390
    @zoyab5390 2 года назад +1

    Красота!!!

  • @Ogaritochka
    @Ogaritochka 5 месяцев назад

    В плане кулинарии, большое спасибо, рецепт крутой!
    Но вот технические моменты, очень подводят:
    Укажите жирность сливок в описании
    Укажите список продуктов для крема в описании
    Говорите заранее, что нужно крема делается ДО мусса
    Ну и, если честно, крайне неудобно щёлкать между видео туда сюда

  • @user-fj4jh2uh2d
    @user-fj4jh2uh2d 3 месяца назад

    Вы забыли рецепт глазури указать,будьте добры!

    • @zolottko
      @zolottko  2 месяца назад +1

      ruclips.net/video/t_XLEp5TvkI/видео.htmlsi=tMtSls1kx5envm_B

  • @liudmilashattauer2870
    @liudmilashattauer2870 2 года назад +1

    Тонечка, добрый день, оригинальный торт, обязательно сделаю, Скажите , у вас какой силой желатин и какой объем этой формы в миллилитрах , у меня нет такой. Спасибо за рецепт.

    • @zolottko
      @zolottko  2 года назад

      Сила желатина около 180 блум. У меня могилевский быстрорастворимый желатин. Форма вроде 1.1 или 1.2 литра

    • @liudmilashattauer2870
      @liudmilashattauer2870 2 года назад

      @@zolottko Спасибо большое, у меня Dr.Ötker 200 bl. Значит надо пересчитать. Я посмотрела в инете от Силикомарта эта форма 1600 мл. Обязательно Импекс.😍

    • @liudmilashattauer2870
      @liudmilashattauer2870 2 года назад

      ГОСПОДИ, ЧТО ЭТО ЗА СЛОВО. Я писала испеку. 🤣

  • @serjioKross
    @serjioKross 2 года назад +2

    Прям просится, чтоб взять с экрана и откусить

  • @emielregis2574
    @emielregis2574 2 года назад

    Форма больше подходит для велюра... Никогда не делаю курд из-за образования металлического привкуса (желтки+лимон) даже в таблице совместимости продуктов указано о несовместимости, но большинство людей этого не замечают - везунчики )))

  • @user-mn5cl2yu1o
    @user-mn5cl2yu1o 5 месяцев назад

    Скільси приблизно годин в холодильнику розморожується торт?

    • @zolottko
      @zolottko  4 месяца назад +1

      Думаю ,четыре пять будет достаточно

  • @user-bd7je4xb1v
    @user-bd7je4xb1v 2 года назад +2

    Антонина, а если без мака, то надо добавлять на 25 г муки больше?

  • @tatjana000
    @tatjana000 2 месяца назад

    ДОБРЫЙ ДЕНЬ!У меня под видео нет никакого описания и ссылок.Это у меня проблема или у всех?И еще хотелось знать общий объем формы так как не у всех такая форма и как то надо рассчитать продукты на свою форму.Спасибо, кто ответит.

    • @zolottko
      @zolottko  Месяц назад

      Объем формы 1000мл

  • @nadezhda8478
    @nadezhda8478 2 года назад +2

    Мусс можно было чуть подтопить на печке, тогда бы он не застывал слишком быстро и лучше заполнял все стенки формы. Облако, как и многие геометрические формы, лучше смотрится в велюре, чем в зеркалке. Зеркалка слизывает всю красоту формы. Благодарю, за рецепт.

  • @user-hk2xm6ke4e
    @user-hk2xm6ke4e 11 месяцев назад

    Зачем розмарин? Разумнее его использовать как приправу к мясу или рыбе.

    • @zolottko
      @zolottko  11 месяцев назад +1

      Розмарин отлично "звучит " с апельсином👍

  • @user-do6dz4om7h
    @user-do6dz4om7h 3 месяца назад

    Не понятно, какой вес курда?

    • @zolottko
      @zolottko  2 месяца назад

      1 порция по этому рецепту ruclips.net/video/bASxtxho_rA/видео.htmlsi=4oletSasPxPZvWL_

  • @mycake9290
    @mycake9290 2 года назад +1

    Торт может и вкусный,но красоты формы не видно)

    • @user-ve3ok9jz1j
      @user-ve3ok9jz1j 2 года назад

      Это видимо плохое качество видеокамеры

  • @user-yf5ml6dc5v
    @user-yf5ml6dc5v 2 года назад +1

    Красота!