จากสองล้อสู่ 10 ร้านในห้างดัง "ส้มตำอาวดี้" พลิกวิกฤตเป็น "โอกาส" การทำกินใหม่!

“มีคนถามมันคุ้มเหรอ?คุ้มไม่คุ้มไม่ได้อยู่ที่ตัวเงินแต่อยู่ที่รอดไม่รอด! แล้วหลังจากนั้นก็เลยเริ่มเอาครกลองเอาครกเอาสากขึ้น เอาของขึ้นรถ มันได้ครับ เอาของขึ้นรถแล้วก็ไปขึงร้านขายอยู่หน้ารถทุกคนก็ตกใจ แล้วทุกคนก็แปลกใจว่าทำไมเอายัดเข้าไปได้”
ไพรทูล บุญศรี (คุณอ๊อด) เจ้าของแบรนด์ “ส้มตำอาวดี้” ย้อนเล่าถึงที่มาของธุรกิจร้านส้มตำซึ่งปัจจุบันมีสาขาเปิดอยู่ในห้างสรรพสินค้าชื่อดังในกรุงเทพฯ แล้วกว่า 10 ร้าน จากไวรัลส้มตำเปิดท้ายรถ Audi จากพัทยา “เราก็พยายามหาภาชนะที่มันลงล็อคช่องรถท้ายรถพอดี หลังจากนั้นก็คือไปแค่วันสองวันครับก็มีพี่ ๆ นักข่าวเขาก็มาเห็นผ่านสื่อโซเชียลฯ ของเราแล้วเขามาทำข่าวให้ และก็เป็นไวรัลและก็เป็นกระแส จากร้านชื่อส้มตำสถานีบางแสนก็จะกลายเป็น “ส้มตำอาวดี้” ลูกค้าเรียกส้มตำออดี้ ก็เปลี่ยนชื่อเพจเปลี่ยนชื่อร้านเปลี่ยนเป็นคาแรคเตอร์ร้าน” #ชีวิตใหม่ #ส้มตำอาวดี้
คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด ที่ / smes.manager