Schnelles Süßkartoffel-Chili-Suppe „Henssler Style“ Rezept von Steffen Henssler
HTML-код
- Опубликовано: 9 янв 2023
- Das schnelle Süßkartoffel-Chili-Suppe „Henssler Style“ Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen! Mehr schnelle Gerichte und Rezepte mit Video-Anleitungen findet Ihr auf ► bit.ly/3gmxDIz
-------------------------------------
Ihr braucht einen neuen Topf? Schaut nach Küchenutensilien hier 🍽️:
bit.ly/3RLOsOM
-------------------------------------
Ihr seid Hobby- und Profiköche? Leckere Zutaten & Feinkost gibt’s hier 🥫:
bit.ly/3JpQjF9
-------------------------------------
Ihr braucht neue Inspirationen beim Kochen? Schnelle und tolle Rezepte hier 🤤:
bit.ly/34SnGl2
-------------------------------------
Ihr braucht Unterstützung beim Kochen? Hilfreiche Ratgeber findet man hier 📚:
bit.ly/3GMr1zu
-------------------------------------
So geht‘s:
Butter in einem Topf erhitzen. Süßkartoffel grob würfeln, Zwiebel fein herunterschneiden. Beides in den Topf geben und in der Butter ca. 2 Minuten anschwitzen. Peperoni in Ringe schneiden, mit in den Topf geben und mitbraten. Dann je 1 TL Salz und Zucker dazugeben, unterrühren und den Zucker leicht ankaramellisieren lassen. Anschließend mit Apfelessig sowie Madeira- und Portwein ablöschen. Alles einmal umrühren und die Flüssigkeit reduzieren lassen. Sobald der Sud etwas abgebunden ist, die Brühe angießen und das Ganze bei mittlerer Hitze garkochen lassen. Sobald die Süßkartoffel weich ist, die Sahne dazugießen und etwas einköcheln lassen
Währenddessen für die Suppeneinlage, die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und den Kern entfernen. Avocadohälften jeweils in sechs Stücke schneiden. Avocadostücke in einer Pfanne in heißem Bratöl goldbraun braten
Geheimzutat zur Suppe geben und darin schmelzen lassen. Dann das Ganze mit einem Stabmixer fein pürieren. Avocado mit Gewürzsalz würzen und nochmals in der Pfanne durchschwenken
Suppe in Schüsseln oder tiefen Tellern anrichten. Avocado darauf verteilen. Schnittlauch fein schneiden und zum Schluss über die Suppe streuen
-------------------------------------
Einkaufsliste für 2 Personen:
350 g Süßkartoffel, geschält
1 Zwiebel
50 g Butter
1 rote Peperoni
1 TL Salz
1 TL Zucker
50 ml Madeira Wein
50 ml roter Portwein
1 Schuss Apfelessig
600 ml HSN Gemüsebrühe
200 ml Sahne
1 Avocado
HSN Bratöl
1 Handvoll Geheimzutat
HSN Gewürzsalz
½ Bund Schnittlauch
-------------------------------------
Post vom Henssler mit den schnellsten Gerichten?
www.hensslers-schnelle-nummer...
Noch mehr schnelle und leckere Rezepte:
www.hensslers-schnelle-nummer.de
Instagram:
/ steffen_henssler
/ hensslersschnellenummer
TikTok:
/ hensslersschnellenummer
Facebook:
/ s.henssler
-------------------------------------
Schnelle Pasta Rezepte:
Pasta, Pasta mit den schnellsten Rezepten vom Henssler
• Schnelle Pasta-Rezepte 🍝
Schnelle Fleischgerichte
Schnelle Rezepte mit dem Besten vom Fleisch zubereitet vom Henssler
• Schnelle Fleischgerich...
Schnelle Salat Rezepte:
Leckere Salat Gerichte vom Henssler schnell und einfach gemacht:
• Schnelle Salat-Rezepte 🥗
Schnelle Vegetarische Rezepte:
Vegetarische Gerichte vom Henssler mit praktischen Tipps:
• Schnelle Vegetarische ... 
Хобби
Für alle die die Videos nie schauen: Die Geheimzutat ist 3 Löffel Kirschkonfitüre.
🤣
😂😂😂😂
Genau 😅😅😅
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Ich Piss mich weg 🤣🤣🤣🤣👍🏻
Heute gesehen, gleich nachgekocht, ganz geil, Freundin war auch begeistert. Einfach nur top, Deine Rezepte!❤
Die Idee mit der Geheimzutat finde ich super! Kannst gerne jedesmal machen :D
Psssst🤫
Immer sehr sympathisch deine Videos
Gestern gekocht, wahnsinnig gut! Die Geheimzutat hebt das Ganze auf ein neues Level!
Sieht echt gut aus. Gut dass ich deine Videos immer komplett schaue 😉👌
Um es wie der Henssler zu sagen "GEIL" 👍👍👍
Habe ein wenig modifiziert, statt Apelessig (der nicht zur Hand war) Mangoessig genommen (dafür keine Schoki) und dann noch ein wenig Räucherlachs mit in die Teller - Hammer 🤩
Die Suppe ist fantastisch! Vielen Dank!
Ich finde das neue Intro super
Die Suppe ist meegggaaa! Habe ich schon viele Male aus dem Buch nachgekocht. Allerdings ohne die Geheimzutat. Werde ich natürlich ausprobieren.
Sehr interessant 👍
Sieht lecker aus.
❤ danke für den Tipp
Heftig, danke für die Inspiration :)
Sehr geil, vor allem mit der weiteren Zutat 👍😋
Das Rezept kenne ich schon aus deinem Kochkurs😎👍🏽
Eine perfekte Avocado - toll!
Uff...
Lecker sieht sie aus , koche ich nach .😀
Ein Traum die Suppe!!!!!!
👍👍👍👍👍👍Lg Reini!!!!
😘Klasse !!!
Der Knüller und Geheimzutat zum Anködern - I like!!!
Danke für dieses super leckere Suppenrezepte. Statt Avocado habe ich eine fein geschnittene Fenchelknolle leicht angeschwitzt und gedünstet. Mein Mann war begeistert.
Das Rezept ist einfach super! Der Geschmack ist unvergleichlich! Meine Frau war begeistert. Das Rezept geht in mein Repertoire über. Vielen Dank. Dein RUclips-Kanal ist einfach spitze! 😍
Schmeckt die Suppe sehr süß?
Sehr schnelle und sehr leckere Nummer, Staffan.👍👌😉
Rezept ist gespeichert und kommt auf die Nachkochliste.😍🧑🍳
VG Gunther 🔥
Danke für die Geheimzutat 👍
Liebes Team, bringt bitte unbedingt ein Video zur Trüffen Ponzu Butter. Ich habe das Rezept mal in Hamburg vor Ort bekommen. Das sollte wirklich jeder kennen, der diesen Kanal verfolgt. LG
Lecker!
Das sieht sehr lecker aus...Danke für das Rezept 👍
Kings of Henssler's... Die Suppe ist echt der Hammer. Die gebratenen Avocados runden das echt super ab.
Wir haben sie auch mal abgeändert. Halbe Zitrone, Schnittlauf Koriander Mix und etwas Sesamöl am Ende drüber geträufelt. Auch sehr lecker.
Ohjaaa geile Suppe! Ich hatte kein Wein da, hab es mit einem guten Schuss Balsamicoessig abgelöscht 😋
Weiße Schokolade dazu, das muss man mal ausprobieren.
Ich bin hier eher der andere, schaue hier seit 2 Jahren mit aber nie bis zur Einkaufsliste :)
Servus Steffen was für eine leckere schnelle Nummer du wieder gezaubert hast 😉 Danke dafür und Lieben Gruß Anja
das mit der weißen Schokolade ist ein guter tip
Was auch total gut passt
Zum Beispiel kurz vor dem servieren bitter Schokolade zu reiben zu chili con carne
ich bin der Meinung der Henssler hatte auch mal ein Rezept zu ner Bolognese mit Schokolade. Das hab ich damals nachgekocht und das war auch richtig lecker. Überall wo man halt ne gewisse Süße haben will, passt das sehr gut
Ganz geheime Geheimzutat
👍
Wow, was für eine tolle Suppe!!! Hat mega geschmeckt. Ich würde das nächste Mal allerdings auf die Avocado verzichten und etwas Crunch dazu machen in Form von gerösteten Brotwürfeln oder so. Gehört aber auf jeden Fall in die TOP 10 der Suppen 👏🏻👏🏻👏🏻
Im Buch ist sie mit Zucchini. Lasse ich auch immer weg. Pur schmeckt sie mir auch am besten!
Geiles Süppchen👏🏻👏🏻👏🏻 mal was anderes: habe heute meinen Henssler Wok 28cm bekommen, ich dachte aber eigentlich, der ist 30 cm gibt es da unterschiede???
Ich hasse Süßkartoffeln😅🙈... aber like hab ich trotzdem da gelassen😘✌🏻
Einfach mal ausprobieren, schmeckt mega lecker!! 😊
Wie wäre es mal mit einer Fischsuppe oder Bouillabaisse?
Die Geheimzutat steht ja doch drin 😜
Alter Verwalter, diese Suppe ist wirklich der Hammer!!! ☠️🤘💀
Sieht lecker aus, wird auf jeden Fall ausprobiert.👍🏻
Kennt zufällig einer die Marke von dem Geschirr, dass Steffen immer benutzt?
Sein eigenes, schau' mal in seinem Shop! Könnten allerdings die Produkte von OnyxCookware sein - die sehen ziemlich gleich aus!
@@Rofor122 Ich spreche vom Geschirr (Teller), nicht von Kochutensilien.
@@Rofor122 Denk ich auch, kein Koch wird die Kohle aufwerfen eigenes Kochgeschirr zu entwickeln ;-)
Mmmm lecker.😋 Weiterso Steffen. Vegetarische Küche steht dir 👍geht natürlich auch super in vegan 🌱🥰
Deinen Avocado Lieferanten würde ich gerne kennen lernen 😅
Ich hatte jetzt nur ne Packung Yogurette...
Wo gibt es so perfekte Avocados? 😀
Das mit den Avocados ist auch immer mein Leid. Entweder sie sind steinhart und schmecken nach nichts, oder beim Anschneiden zur Hälfte braun und nicht mehr zu gebrauchen. Für uns beim Einkauf immer ein Glücksspiel.
Das sieht ja echt lecker aus... Aber ein echter Fan von Süßkartoffel bin ich nicht. Ich bin auf morgen gespannt! VG Silke
Ich dünste Currypaste und Ingwer mit an. Statt Sahne Kokosmilch...
Tolli
Steffen altes Intro bitte zurück ☺️
Jo, unterschreibe ich! 😂 Zumindest der „alte Beat“ war Sau geil! Sonst wie immer ein sehr sympathisches Video!
Es wird schon zurück kommen! Das sind vorgedrehte Videos.
Find es trotzdem cool 😎
Das neue is besser
Das neue war teuer Genug das wird erstmal bleiben
Danke für das Rezept! Die Avocado schmeckt bei mir leider bitter. Hat jemand ein ähnliches Problem? Falsches Öl oder schlechte Avocado oder hab ich sie zu lang gebraten?
Wurde heute probiert. Super lecker, auch ohne Einlage. Habe mich aber mit der Peperoni verschätzt. Resultat: extra scharf 🤦♂️
Kann man dss auch mit normalen Kartoffeln machen?
nä.
@@yanelld.4220 Warum nicht?
@@danielakraft3081 Die sind nicht süß.
Macht ihr auch immer lauter leiser weil man entweder nix versteht oder er schreit einen an?
Hennsler's "Flocke Butter"😂😂😂😂
👍
1:56 Gibt es einen Trick an dem man beim einkaufen den Reifegrad einer Avocado grob einschätzen kann?
Am Besten aufschneiden
Ne spass wenn die hart sind wie ein Apfel würd ich die Finger von weglassen. Die sollten schon leicht nachgeben
Einfach oben auf die Avocado ein wenig draufdrücken. Ist es zu weich, ist sie zu reif. Wenn es hart ist, einfach noch 2-3 Tage zu Hause liegen lassen.
Ob der Henssler wohl auch Ramen kochen kann? 😊
Sehr schön 😋
Mach ich dann mal vegan ( ohne Tier)☺️
achso vegan bedeutet (ohne tier). danke
@@MrBildung1 ja so ist ist es. Keine Tierprodukte. Sonst hast du nur Vegetarisch. Ich habe ein Veganer in der Familie. ☺️
@@jojo-fp1hf das war sarkasmus (ohne tier)
Die Geheimzutat ist: Blauschimmelkäse!
Geheimzutat : Jamie Olivers Chilimarmelade
Was Schokolade 🍫, Freundchen hast du alle Tomaten in der Kiste 🙈🙈🤣🤣🤣🤣
Verstehe deinen Kommentar nicht?? 😳
Warum NICHT Schokolade?? 🤔 Es werden doch schon seit ewigen Zeiten herzhafte Gerichte mit Schoko und Co. "verfeinert"! 🤷♀️
@@sonnemaija3203 ich mach nur Spaß um bisschen Radau hier rein zu bringen, ich habe es schon nach gekocht und ich kann es nur empfehlen, der Kerl hat Geschmack. Er hat mich in seinen Bann gezogen.
Hört sich gut an. Aber was ist, wenn man keine Avocado mag? Gibt es eine Alternative oder kann man frei Schnauze machen?
Einfach weglassen, hat keinen grossen Einfluss auf den Geschmack der Suppe.
@@Antjelope Danke
Wer hat den die Einkaufsliste geschrieben,ihr braucht 250 gramm Süßkartoffeln auf der Liste steht 350.🤔🤔🤔
Ich scheine der einzige Mensch auf dem Planeten zu sein, der keine Avocados mag... aber das Süppchen an sich sieht dafür umso besser aus.
Nein, bist du nicht! 🥑
Lasse sie einfach weg, schmeckt auch so hammermässig!
seit wann werbung?
Du solltest am Ende auch sagen, dass es eine Geheimzutat gibt. Sonst wissen es diejenigen, die das Video nicht schauen ja gar nicht. So bringst du diese Leute nicht dazu, die Videos zukünftig zu schauen.
Uff....
Teure Suppe, Flasche Portwein und Madeira!
Schade, bei Avocado war ich raus. Es hätte so gut werden kennen. 👎🏻
Uff.....
das war doch 3 Esslöffel Essigessenz, dann reinigt sie den Ausguss besser... 🙂
Ich mecker ja wirklich selten aber das neue Intro ist echt schlecht. 🤦♂️
Mensch, seid Ewigkeiten mal kein „on top“ in deinen Sätzen. Oder nen Stöhnen wie in Pornos. War mal nen super Video 👍🏻
Das war nicht nen (einen) super Video sondern 'n (ein) super Video.
@@merolmatt
Danke. Konnte deswegen kaum schlafen. Danke. Vielen lieben Dank
diese avocado qualität ist so asozial
Mach mal Brotsuppe
Wenn du vegetarische Gerichte kochst, warum dann nicht gleich vegan?
Vegane Butter und Sojasahne unterschieden sich beim kochen so gut wie gar nicht von den Produkten aus Muttermilch von gefolterten und vergewaltigten Tieren. Noch besser wäre Kokosmilch, die verwendet man auch bei Kürbissuppe und das bringt deutlich besseren Geschmack.
Das Rezept ist natürlich klasse und schmeckt (wie die meisten deiner Kreationen) super lecker, aber ein bisschen mehr Verantwortung würde dir teilweise gut stehen.
Diese zwei Zutaten ersetzen und man hat eine Suppe, die geschmacklich nicht zu unterscheiden ist, aber halt kein unnötiges Tierleid verursacht.
Oh boy... Darauf brauch ich erstmal ein schönes T-Bone Steak! :) Dazu nen Delph.... äh Thunfischsalat!
Dann such dir doch einen veganen Channel und lass die Leute in Ruhe.
Lass die Leute in Ruhe und gehe auf irgendeinen hippster Chanel!
Ich habe nichts gegen Veganer. Aber dieses Missionieren geht mir gehörig auf den (nicht veganen) Keks!!
Ich kann nicht nachvollziehen warum ihr euch direkt so angegriffen fühlt. Es war doch nur ein Vorschlag. Aber gut wenn boomer schon Worte wie Soja hören, war’s das mit der Kontrolle.
Die WW Werbung vor Deinem Video ist der blanke Hohn 👎👎👎
Wie meinst du das?
Heul leise....
@@danielakraft3081 Steffen ist ein super Koch, fast alles super lecker und mit Flocke Butter und Sahne usw.
Und Wait Watchers wirbt für wenig Kalorien und abnehmen .....! Wo passt dies zusammen? Mal nachdenken, oder eine Grüne!?