Карамельные капкейки (как ириски) - Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 3 июл 2018
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Карамельные капкейки - это наслаждение для всех любителей карамели.
➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
➡ МОЛД СИЛИКОНОВЫЙ "ХВОСТ РУСАЛКИ МАЛЫЙ", Т.М.SILICONE KING breadbaking.ru/catalog/siliko...
➡ МОЛД СИЛИКОНОВЫЙ "ХВОСТ РУСАЛКИ БОЛЬШОЙ", Т.М.SILICONE KING breadbaking.ru/catalog/siliko...
➡ КАНДУРИНЫ (БЛЁСТКИ, ГЛИТТЕР) breadbaking.ru/catalog/kandur...
➡ Карамельный соус:
Сахар - 160 гр.
Вода - 20 мл.
Инвертный сироп - 30 гр.
Сливки 33% - 150 гр. ( chudozero.ru )
Масло слив. - 75 гр.
➡ Тесто:
Яйцо - 2 шт.
Карамельный соус - 250 гр.
Мука - 220 гр.
Сахар - 90 гр.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Творожный крем • Творожный крем🎂. Униве...
Творог 9% - 250 гр.
Масло слив. 72.5% - 170 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.
Сгущенка - 50 гр.
Пластичный шоколад • Пластичный шоколад🍫. И...
💲 Поддержать канал можно по этой ссылке www.donationalerts.ru/r/tortodel
Спасибо за поддержку нашего канала!)
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Я в twitter: / i_tortodel
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel
Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - kuhni-vardek.ru/
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ Яблочный пряный торт ( • 🍎Яблочный пряный торт🍏... )
➡ 🔴Шары из изомальта🔵 ( • 🔴Шары из изомальта🔵 - ... )
➡ 🍓Ну оооооочень🍓 клубничный торт🍓 ( English Subtitles ) ( • 🍓Ну оооооочень🍓 клубни... )
➡ 🦄Единорог-обжора и 🦋феечка. 🍫Фигурка из шоколада ( • 🦄Единорог-обжора и 🦋фе... )
➡ Пластичный шоколад🍫. Июньский розыгрыш🎁 ( • Пластичный шоколад🍫. И... )
---------------------------------------
Карамельные капкейки #тортодел #торт #рецепт #своимируками #HOWTOCAKEIT #YolandaGampp #2018
За музыку спасибо: theartistunion.com/joakimkarud
Production Music courtesy of Epidemic Sound"
Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;)
Я - ТОРТодел! Так забыла 😂😂😂
Виктория, как с Вами связаться по поводу заказа? Написала в вк уже давно, но нет ответа...
У вас замечательный канал,и вы вдохновили меня пойти учится на кондитера😊,сейчас учусь в онлайн школе,спасибки вам за ваш канал и тот опыт которым вы делитесь с вашими подписчиками😊😊😊,счастья и здоровья вам и вашей семье!
Всем привет. Давно хотела оставить комментарий....
Виктория, спасибо за Ваш канал, спасибо, что делитесь с нами своими рецептами. Я учусь на Вашем канале и почти все получается с первого раза. Муж в шоке, детки довольны)))
Какое прикольное видео получилось,мы увидели вашего помощника,не убирайте "ляпы"с ними получается еще занятней!!!Спасибо,мама делала карамельный торт,оооооооооочень вкусный!!!Хочу немного похвастаться,мы маме подарили мини печь от GEMLUX!!!Надеюсь теперь будет много выпечки и вкусняшек по вашим рецептам!!!
Всё рецепты Виктории это 💥💥💥💥
Лежу улыбаюсь , благодарю за ваши киноляпы 😂😂😂, правда рецепт пересматривала несколько раз , потому что пока улыбалась в рецепт не вслушивались 😱😆!
Спасибо за рецепт , бум пробовать !😍
Ой Виктория как вы мне нравитесь на новой кухне!!!Сама прелесть,фартук у кухне супер!!!Какие уж тут капкейки😁😁😁
Качество съемки радует глаз, спасибо ❤️
Спасибо за рецепт и МК. Очень аппетитные и красивые капкейки . Хвостики радуют глаз и хочется откусить кусок этого хвостика. Красота !!!
Вы-чудо. Каждый раз что-то новое и интересное
Как всегда изумительно красиво!!! Спасибо Вика за ваш труд и идеи!
Виктория,, вы чудо! И как всегда, шедевр! Пекла по вашему рецепту торт, радужный, на др. Все были в восторге. Все получилось. Спасибо, что вы есть. Здоровья вам и вашей семье. И новых вкусняшек! Вы супер. 👍👍💪🎂
Викуль , как всегда красота , а про морской тортик прям заинтриговали , жду с нетерпением!!! Успехов вам и спасибо за то что делитесь опытом!!!
Спасибо Вика! Вы чудо!
До чего же красиво и я уверена, что вкусно, браво мастеру! У вас золотые руки. Ваши видео очень вдохновляют, спасибо
Шикарные капы!!!! Спасибо за МК!
Они просто шедевральны))) Дети будут в восторге!))))
Спасибо за МК. Все очень подробно. Замечательный рецепт.
Спасибо огромное за рецепт этих капкейков!!! Они просто обалденные!!! Делала их уже три раза!!!
Как всегда все очень здорово,Вика,спасибо вам за такие бесценные уроки!
Вика,добрый день!!!! Прям красота красивенная,стала еще краше!!! И очень прикольно получилось ,и видео,и капкейки.
Огромнейшее спасибо за Ваш рецепт карамели. Пробовала несколько разных вариантов,ничего не получалось. По Вашему рецепту получилось отлично,мне как раз скоро карамель нужна!
Красота какая 😍
Супер! Очень понравилось. Видео такое живое и в кадре лишний и подзабыли.....все как и должно быть. Спасибочки за идеи.
Обожаю ваши видео, красиво, понятно, с ляпами ещё и веселее! 😘
Вика, какая ты молодец! Всегда с изюминкой твои изделия. Такие капкейки я делаю, они действительно очень вкусные.
Спасибо огромное, делала на день рождения дочери, все получилось с первого раза, безумно вкусно, спасибо что делитесь опытом, без вас бы не справилась! Удачи в работе и во всех начинаниях!
Приготовила капкейки по вашему рецепту.это просто бомба,ооочень вкусно.так понравилось ,что делала неоднократно уже.творожный крем тоже делала первый раз.зря не готовила его раньше.крем тоже очень понравился.спасибо вам огромное за рецепт.
Приготовила! Ну оооочень вкусные!!! Спасибо огромное!!!
Вика ,Вы очень красивая!Обязательно возьму рецептик в свою копилочку.И видео сегодня очень милое получилось👍👍Спасибо Вам.
Клёво! Спасибо! Особенно актуально, когда остаётся карамель,как у меня 😉
Какая прелесть😍
Виктория как красиво😍 И очень интересное видео проучилось) душевное )
Спасибо большое! Всё очень четко и ясно. Успехов вам !!!
Так круто и необычно) прям вдохновили😍👍👍 спасибо за идею
Спасибо большое,очень красивые и милые вкусняшки получились нодо попробовать😊
классный рецепт классное оформление и классно снято видео
Вы на этом видео такая хорошенькая,этот образ очень вам идет.смотрю ваши видео,уже много всего попробовала.
Очень оригинально!!!!!
Что я вижу здесь....это потрясающе !!!!!!!!!!!!!!!!!!😱👍👍👍👍👍👏👏👏👁️💖
Всем привет. Я вот удивилась, что вам не нравиться , человек делиться с нами комууу не нравитьсяяяяя.ау? Что она делает не так? Да ну вас.Асе супер.пойду печь😀
Оочень красивые капкейки. А вы ещё Красивее 😎😍👍🏻
Здравствуйте🙋 Как у Вас весело! Продолжайте в том же духе! Удачи🐞🍀
Ты там у нас есть😂.Спасибо за рецепт!!
А у меня тоже есть такая баночка для соли))))) хочу еще подкупить очень удобно с ложечкой.Капкейки супер как всегда.
Просто супер!
Красавица! Умница ! Хозяюшка! Спасибо огромное *** шапочку можно и в цвете морском выбрать ! Но и ваш вариант отличный ! Успехов и добра
Виктория, Вы меня - МЕНЯ!!!! таким макаром стряпать научили. Все в шоке. Включая меня.
очень приятное получилось видео.
Вика я вас обожаю и как смотрю ваше видео и рецепты сразу хочу попробовать,вы очень молодец,видео очень нравится и рецепт вкусный и весело смотреть снемайте и остальные видео также
Que belleza felicitaciones muchas gracias por compartir tus conocimientos
Оболденные капы!!!
Как всегда супер!на днях попробую испечь!Вика , я делаю отверстия в капкейках насадкой от крема,широкой стороной,получается быстро и ровно!
классные капы! обязательно приготовлю! спасибо за очередной МК!
Вика в очередной раз большое спасибо за рецепт! Всё что делала по вашим рецептам получается, только пластичный шоколад сильно тает в руках, так и не смогла из него ни чего сделать.
Добрый день! Можно ли заменить карамельный соус в тесте на вареную сгущенку?
Спасибо за видео! Я тоже обратила внимание на эти формы, такие интересные)) Подскажите "хвостики" не потекут от соприкосновения с кремом?
Виктория !Подскажите пожалуйста карамель только по вашему рецепту можно использовать или любую ?
А !!! Всё хочу спросить! А расскажите как-нибудь про Вашу электроплитку? Какой фирмы? Какие нарекания? Как быстро загрязняется поверхность?
у ВАС все так красиво и вкусно..а где можно посмотреть рецепт яблочного пряного торта..??
Супер! Надо обязательно попробовать. Виктория, а сколько получается карамельного соуса в граммах?
примерно 380-400 гр., у меня одной порции хватило и в торт и на капкейки
Рыбьи хвосты, это нечто, да еще и блестящие, ммм!
И вопрос, почему выпекаете без конвекции, может что то пойти ни так? Спасибо.
Спасибо! Нет, просто привыкла уже печь на этом режиме и знаю как ведут бисквит и капкейки, конвекцию включаю только когда делаю ореховый слой для грильяжа и когда сушу вафельные лепестки)
Здравствуйте! А какой у вас духовой шкаф фирма, модель? Стою перед выбором очень нужно😍
Жду какое все видео с нетерпением😍😍спасибо за бесценные советы, сегодня буду первый раз готовить пластичный шоколад❤️опубликую потом на своей кулинарной странице в Инстаграмм @merzhoyevabella
Добрый день! Скажите, пожалуйста, сколько по времени варится сироп до нужной температуры? Хотя бы приблизительно.
По времени не говорила, так как у меня индукционнаяи на ней нагрев быстрее идет, примерно минут 10 -12 на обычной плите , я на цвет ориентировалась
Вика, добрый день. Подскажите пожалуйста, за сколько по времени можно готовить капы до того, как заберёт покупатель?
Добрый день!! милая Виктория, смотрю ваши работы с огромным удовольствием,но пишу вам впервые.хочу сказать вам спасибо большое за ваш труд,что делитесь своими секретами мастерства,с вами все получается здорово,!!!! Хочу спросить, может кто и знает,почему плохо вынимаются кексы из бумажных стаканов? Раньше с этим не было проблем, a сейчас прямо невезуха и все...много теста остаётся на бумаге...прямо бери и покупай силиконовые....может кто-то сталкивался с такой проблемой,буду признательна
Скажите пожалуйста,Вика,обязательно тиспользовать сливки 33%?
С ними получается лучшая карамель и карамельный соус, пробовала с 20 %, тоже получается , но у меня почему-то не всегда и уж больно жидкая карамель((
Я и с 10% делаю.
Вы на заказ тоже делаете с покупным джемом ?
А мне не получается ровные шапочки делать, овалы получаются :( . Спасибо за рецепт, вы так вдохновляете:)
А что даёт инвертный сироп в соусе?
Здравствуйте, сможет ли красный бархат стать нижнем ярусом в двухъярусном троте?
Вдруг кому пригодиися на заметку! Заменяла инвертный сироп на мед, лучше так не делать, сильно чувствуется его вкус в готовом соусе. Придется печь медовик)
Смотря какой мёд брать, мёд подсолнечника чуствуваться не будет.
Виктория,очень хочется заказать вашу книгу,скажите пожалуйста в Германию ее пришлют?и еще вопрос...этот онлайн-магазин который вы рекомендуете посылает в Германию товар? Просто с этим короновирусом мне например ничего не понятно....приходят с России сюда заказы или нет....спасибо за ответ....
Викуличка, помогите!) Я сделала пластичный шоколад по вашему рецепту. Решила слепить из него корону. Но при комнатной температуре она у меня поплыла. С чем это связано? Очень жду ответа💋
Вика ,а размер насадки какой?
А не сильно сладко получается? 250гр карамели и еще 90гр сахара. Можно сахара поменьше?
Я готовлю разные десерты довольно давно и вот сегодня была неудаа.... сама не могу поверить и понять в чем причина...Сами капкейки не получились... упали, в духовке хорошо поднялись и потом стали похожи на грибы лисички.... я попробовала их..они дейстивтельно мега карамельные на вкус... но вот почему упали не пойму... была одна погрешность. Я буквально минут за 5 открыла на секунду духовку (раньше никогда подобного неделала))))...Как вы думаете, могло ли это быть причиной моей неудачи
Вы ещё делаете торты на заказ?
Можно заменить инвертный сироп на обычный мёд?
Mariya Sai на мёд,кукуруный сироп и т.д..в самом начеле видео Вика сказала)
Да
Наталья С, я слышала, просто хотела уточнить, потому что раньше этого не знала)
Я - ТОРТодел! Спасибо за ответ)
Mariya Sai хорошо сейчас есть интернет,есть где спросить,посмотреть,что-то новое узнать!!!👌🍰Как раньше обходились не понимаю😱😨☝
Ск шт. виходить?
Я первая))
Карамельный соус нужно проваривать 70минут???
7-10
70 мин.проваривать?
Юлия Балдина Мне тоже показалось ,потом пересмотрела ....7 - 10 мин )))))
Любовь Кияшко спасибо
Ура я 49 и конечно же Лайкосик! ! Кто успел до 0 диз?
Очень сладкие, приторные кексы. Убирайте дамы сахара в карамельном соусе. Смело до 100 гр.
Prıvet mojno zamenıt karamel sgusonka varenıy
Хвосты лишни и