동종업종 종사자 입니다. 저가커피는 가맹점주가 한달에 300을 벌면, 본사는 그 매장으로 인하여 600을 벌어가는 구조입니다. 블랜딩 원두 1kg 1봉지가 본사 원가가 1만원초반대이고, 점주들에게 거의 2만원 중반대에 공급판매 합니다. 프랜차이즈 로고 박힌 카페재료중 여러 맛과 향을 내는 파우더도 본사입장에선, 거의 고마진율 입니다.
정말 정확한 계산입니다. 제가 6년을 쇼핑몰에서 커피샆을 운영 했었는데 연중에는 손익분기 맞추면서 한푼도 못 가져 가고 연말 2달에 일년치 이익 다 벌어야 합니다. 연말에 죽을것 처럼 힘들고 바빠도 이때 일년치 이익을 못올려 놓으면... 다음해에 손가락만 빨고 또 10개월을 개고생 해야 해요. 두군데를 열어봤는데 고생은 딱 2배... 이익은 1.5배. 왜냐하면 두번째 샾에서는 매니저를 고용했거든요.
더벤티 4년, 개인카페 3년 했습니다. 주변에 카페 없을때 하루 80~100정도 찍더군요. 오픈~마감때까지 밥도 못먹고 일해서 한달만에 3kg 빠지고 하루 100찍어야 월 순수익 400~450 나더군요. 이게 많이 남는게 아닙니다. 아예 못쉬고 일만 했고 한달에 몸무게가 3kg 이나 빠질정도로 일만한게 월 400이었어요 ( 노동강도는 월 700은 벌어야 만족할 강도였음) 그런데 그뒤 더리터, 커반, 마시그레이. 어벤, 더치앤빈, 빽다방 생기고 개인카페 생기고 그러니 하루 30전후 찍히더라구요. 사실상 수익은 제 인건비 200전후 나오고 그냥 망한거죠. 4년시간 질질끌다가 폐업했고 개인카페하는데 커피 원두 좋은거 쓰고 과일쥬스도 제대로 하고 난리를 치니 간신히 30전후찍습니다. 카페 너무 많은거 안보입니까???? 90%는 2년이내 폐업이라 보면 됩니다. 카페 창업 실컷하세요 다 망할거 아는데 1도 안부럽네요. 메가 커피도 폐업만 안했지 주인 바뀐 매장 엄청 많습니다. 상가주인,건물주가 취미같이 해야 살아남는 세상이 왔습니다.
벤티는 모르겠는데 개인카페 일 배달 빼고 월 평균 1200 팔아본 경험으로. 월세 200 전기세 80 물40 재료및 부수재료 250 혼자 해서 50프로 약600 남더라구요 그러다가 배달이 이리 핫하지 않을때 해봤는데요 월평균 1800정도 배달했구요 배달 자세히 적기는 힘든데 배달비 무료라 직원쓰고 그당시 배민 경매받아서 위로 올리고 해서 200정도 배달에서 남더라구요 한달 2400~~3천을찍었는데..400~450이라.... 개인카페로 2400 찍으셨으면.. 4년전이시니 배달 없이 찍으신걸텐데 2400으로 잡고 저였다면 1200-600 해서 600남고 1200 플러스 매출 부분은 재료 250 인건비 300 빠지고 최소 600 해서 총 1200정도는 남으셧어야 하는데... 필요 없는 인건비를 너무 많이 쓰신게 아닐까 싶네요
장사는 영속성이 수반되어야함. 즉,5년 이상 10년은 갈수 있어야하는데 특히 주점 프차는 프차중에서 가장 최악이라 생각함. (본사 역활 제로) 그렇다고 요새 인건비를 자꾸 줄이는 시스템으로 어필 하는 프차들도 있는데 요식업에서 인건비를 낮춰서 그돈을 남기겠다는것 또한 모순 임. 고로 위에 말대로 최소 객단가 만원 이상.낮과 밤 경계가 없는 메뉴와 상권. 상권은 변할 지라도 그 상권 1등은 할수 있는 공간적 영속성 등 복합적으로 접근 해야 함.
저가형이든 치킨집이든 빵집이든 피방이든 편의점 이든 프렌차이즈 가입해서 먹고 살려면 3곳은 동시에 운영 해야 먹고 살음 매장에서 직접 일 안하고 알바 쓰면서 할려면.. 동네 지인분 3층에 피방 크게 하는데 바로 옆건물 더 넓은 지하 얻어 2곳 합니다 그리고 거기서 30m 거리에 빠리빵집 하고 동네 장사인데..
@@user-pu7jv3hv8h 마음편하게라고 누가합니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자영업 해보고 말씀하셔야할듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 남의떡이 커보이듯 직장생활하는사람한텐 자영업이 나아보이겠지만 적자봐서 돈 몸 시간 다 버릴수있을 높은 확률이 자영업이니 폐업률보면 답나옵니다. 망한 가게들은 전부 직장생활이 낫다고하겠죠. 생각 잘해야합니다 ㅋㅋ
혹시 커피 사먹는? 사람에게만 좋은 것은 아닐까요???? 너 돈 벌려고 하는데 본사가 건물주가 좋아지는게지요... 당신이 건물주 하세요 커피 만들어 팔지 말고요...고객만 좋아지니 때려 치우고야... 그냥 망합시다...본사 놈들? 안 좋고 건물주 안 좋고 고객놈년들도 안 좋고...나만 좋아 지잖아요???????
저는 조금 다른 생각입니다. 컨설팅을 아무렇게 나 하면 문제겠지만 우리나라의 경우 자영업이 너무 쉽게 오픈 됩니다. 그래서 경험도 부족하고 지식도 부족합니다. 그 경험과 지식을 컨설팅으로 채워야 하죠 아무것도 모르지만 아무것도 안하는게 더욱 문제라고 생각합니다. 대표님의 의견도 존중합니다 ^^
일매출 80정도 되는 14시간 저가커피가 풀타임으로 2명 필요한거면 그냥 사장이 일을 존나게 못하는거임 일매출 80이어도 시간당 3~4만원도 안나오는 시간이 몇시간은 나오는데 왜 그시간도 둘이 근무함? 알바들 폰질하고 놀다가 가라는건가? 그시간은 알바 혼자 일하던 사장 혼자서 쳐내던 해야지 뭔 80따리 저가커피가 상시 2인이여 ㅋㅋ
배운게 도둑질이라고 자기가 익숙하고 아는 걸 하게 된다 그걸 막기가 어렵다, 취업이 불가한 사람은 그거 하면서 요행을 바라고 좀 능력이 된다고 생각하면 , 권리금 받고 파는 상상, 그냥 본전만 나오면, 그런식, 아니면, 동네 박스 주으러 다니는게 제일 상책인데, 그게 안되니 만만한 물장사 그덕에 여러분야 사람들이 먹고살게 되는것, 계산 다해보고 취업 불가하면, 죽는 날만 기다리는 것뿐인 사람들, 그동안 입에 풀칠만 해도 남는 것이란 개념 나이먹고 그런 상황 당해보지 않은 사람들의 조언은 배부른 소리 , 헛소리로 듣는다. 언제 죽을지 모르는데, 날 받아 놓은 거라면 몰라도 한창 일할때 노인들은 왜 3D 업종 일하나, 왜 저런 무모한 짓 하나? 하는데 다 구조적 사회적 이유와 노후복지가 아직 멀었기 때문
알바채용 비용이나 은행 이자 등 유동성 이 큰 금액이라 얼마라고 정의하기힘듭니다. 누구는 1번만에 채용해서 쭉가고 누구는 한달에 3~4번씩 채용 공고를 올리고 누구는 본인 돈 100%로 창업하고 누구는 은행대출90%로 창업하고 개개인의 차이가 너무 큰 금액이라 평균적인 금액을 잡기가 너무 힘들어서 넣지 못했습니다
당연히 불리합니다. 예를 들어볼까요 같은 자동차를 탄다 라고 한다면 엔진이 똑같은 가장 저렴한 차를 타면되는데 왜 벤츠 bmw등 더 비싼 브랜드를 찾을까요. 바로 내가 아는 브랜드의 네임밸류 때문입니다. 그리고 프랜차이즈라는 운영 시스템또한 한몫하죠 동선부터 원재료 컨택등 모든걸 혼자하느냐 같이해주느냐의 차이입니다.
커피점으로 월매출2500만원이상벌면 빌딩사고 벤츠끌고 골프지러다닙니다^^ 오토로 돌려도 대기업임원급여 떨어짐니다 실제로 해보면 동네상권이 창업 하시는분들90%이상일텐데 하루 매출20~40사이 입니다 최소 600~1000만원 입니다 1000이상도 여름한철 아아랑 빙수많이팔때 겨울에는 20도 팔기힘듬 동네상권이 다그래요 그래서 직원,알바쓰다 결국은 다 짜르고 혼자하고 가족이 붙어서 합니다 상권이 제일 중요합니다 먹자상권에서 그것도 중위권이상되야 월2000이상보는거고 그런곳은 월세도 비싸고 권리금도있어요 저가로하는건 안맞는데 대형매장은 또 돈이 많이들죠 수억씩드는거니깐 혼자 할수있는데 월2~300만원 벌어야지하는분만 창업하세요
이전 답글에 답을 드렸는데 다시 답변드립니다. 네 그렇게 생각하실수도 있겠내요 하지만 영상앞에 프랜차이즈 정보공개 평균이라고 이야기 드렸어요 ^^ 프랜차이즈 정보공개 자료는 그 프랜차이즈의 전체 매출의 평균을 공개한 자료이기떄문에 업시킬수도없고 다운시킬수도없는 국가에 신고되는 자료입니다. !! 모든 자영업자의 평균이아닌 저가커피 프랜차이즈의 특정브랜드의 평균입니다. 롯데리아의 경우 정보공개기준인 21년 전국가맹점 1211개 년 평균매출은 7억1000만입니다 가장낮은 지역구를 찾아봐도 대구 64개매장 5억8700만원이고요 평균 3000의 매출로는 유지조차 힘듭니다 맘스터치랑 헷갈리시는듯합니다.
![[연합뉴스TV 스페셜] '폐업자 100만 명' 특단의 대책이 필요하다! / 연합뉴스TV (YonhapnewsTV)](http://i.ytimg.com/vi/_C_eAuPAqSA/mqdefault.jpg)
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저가커피 프래차이즈는 본사 좋은일 시키다가 개고생만하며 세월보내는거 맞습니다!
누구든지 1년만 운영해보면 지옥이 따로 없습니다.
그냥 쉬는날 쉬고 주말에 가족들과 여유로운 시간 지내는 직장생활이 최고 입니다.
여려운게 현실이죠 ㅎㅎ
지인이 부모님과 컴포즈를 하는데
정말 온식구 고생하는거 비해..수익은
많지않더군요
직장에서 안써주니까 자영업하는거 아닐까요?
그걸 우리 선조들이 소작농이라고 불렀죠.
@@user-xb7rd7rx9v사업을 쉽고 편하다고 생각해서 하는사람이 많던데요..아~ 다 때려치고 사업이나 할까? 뭔사업? 뭐 카페나~
잘 알아보지도 않고 사업해서 사장되면 편하게 돈많이번다 라고 생각하는 사람이 생각보다많음..
그냥.
공장가서 일하는게 낫습니다..나도 장사 12년하고 접었지만...지금 장사는 답없어요..그냥 남 밑에서 일하는게 최곱니다
그 정도면 비교적 잘 되는 가게죠. 하루 50도 못 파는 집도 많습니다. 그리고 80 이상 파는 집들은 대개 월세가 250이 아니라 훨씬 더 비싼 집들일 걸요. 결국 잘 돼도 남는 거 없다는 얘기입니다.
맞습니다. 평균으로 잡다보니 그런데 비싸게는 500~600하는곳도 만나기도합니다 ㅠㅠ
컴포즈 커피 전국 평균이 일매출 60만원 정도입니다. 그 뜻은 전국 매장 절반이 일매출 60이하라는 거겠죠... 다 죽는 시대입니다. ㅠㅠㅠ
투자비 회수까지 감안해야합니다. 1년내지 3년내. 최장5년. 추후에 권리금 받으면 된다 생각하시면 큰일나죠.
장사의 고수시군요 정답입니다!!!!
동종업종 종사자 입니다.
저가커피는 가맹점주가 한달에 300을 벌면, 본사는 그 매장으로 인하여 600을 벌어가는 구조입니다.
블랜딩 원두 1kg 1봉지가 본사 원가가 1만원초반대이고, 점주들에게 거의 2만원 중반대에 공급판매 합니다.
프랜차이즈 로고 박힌 카페재료중 여러 맛과 향을 내는 파우더도 본사입장에선, 거의 고마진율 입니다.
소매로 사면 그 가격 아닌가요? 본사는 대량으로 사서 남길 수 있는 거고요. 궁금합니다.
소상공인 자영업자들이 창업을 하는 이유
될 수 있으면 비전없는 창업은 안하는 것이 낫지만 나이들면 갈데가 없어서 저렇게라도 창업하는 겁니다 ㅜㅜ
현실은 더욱더 뜨거운법이죠
그래도 아무 것도 안 하눈 것이 나은데...심심하니까 뭐라도 하는거겠죠
@@kindchang참 생각없이 말하시네요..심심히니깐일을 한다?누가 자기돈 수천..수억씩 투자하면서..심심하니..창업합니까?..생계때문이지..매가커피 창업비용이 1억이 넘어가는데..그 돈이 심심하니..투자할만한 돈입니까?
현재 저가 커피점을 창업하여 운영중인 사장들이 이 영상을 봐야 얼른 정리하여, 피해누적을 막습니다
화이팅입니다
정말 정확한 계산입니다. 제가 6년을 쇼핑몰에서 커피샆을 운영 했었는데 연중에는 손익분기 맞추면서 한푼도 못 가져 가고 연말 2달에 일년치 이익 다 벌어야 합니다. 연말에 죽을것 처럼 힘들고 바빠도 이때 일년치 이익을 못올려 놓으면... 다음해에 손가락만 빨고 또 10개월을 개고생 해야 해요. 두군데를 열어봤는데 고생은 딱 2배... 이익은 1.5배. 왜냐하면 두번째 샾에서는 매니저를 고용했거든요.
맞아요 고생 많이 하셨습니다....ㅠ
돈 많이 벌고 있네요
더벤티 4년, 개인카페 3년 했습니다.
주변에 카페 없을때 하루 80~100정도 찍더군요. 오픈~마감때까지 밥도 못먹고 일해서 한달만에 3kg 빠지고 하루 100찍어야 월 순수익 400~450 나더군요.
이게 많이 남는게 아닙니다. 아예 못쉬고 일만 했고 한달에 몸무게가 3kg 이나 빠질정도로 일만한게 월 400이었어요 ( 노동강도는 월 700은 벌어야 만족할 강도였음)
그런데 그뒤 더리터, 커반, 마시그레이. 어벤, 더치앤빈, 빽다방 생기고 개인카페 생기고 그러니 하루 30전후 찍히더라구요. 사실상 수익은 제 인건비 200전후 나오고 그냥 망한거죠.
4년시간 질질끌다가 폐업했고 개인카페하는데 커피 원두 좋은거 쓰고 과일쥬스도 제대로 하고 난리를 치니 간신히 30전후찍습니다.
카페 너무 많은거 안보입니까???? 90%는 2년이내 폐업이라 보면 됩니다.
카페 창업 실컷하세요 다 망할거 아는데 1도 안부럽네요.
메가 커피도 폐업만 안했지 주인 바뀐 매장 엄청 많습니다.
상가주인,건물주가 취미같이 해야 살아남는 세상이 왔습니다.
벤티는 모르겠는데 개인카페 일 배달 빼고 월 평균 1200 팔아본 경험으로. 월세 200 전기세 80 물40 재료및 부수재료 250 혼자 해서 50프로 약600 남더라구요
그러다가 배달이 이리 핫하지 않을때 해봤는데요 월평균 1800정도 배달했구요 배달 자세히 적기는 힘든데 배달비 무료라 직원쓰고 그당시 배민 경매받아서 위로 올리고 해서
200정도 배달에서 남더라구요
한달 2400~~3천을찍었는데..400~450이라.... 개인카페로 2400 찍으셨으면.. 4년전이시니 배달 없이 찍으신걸텐데
2400으로 잡고 저였다면 1200-600 해서 600남고 1200 플러스 매출 부분은 재료 250 인건비 300 빠지고 최소 600 해서 총 1200정도는 남으셧어야 하는데... 필요 없는 인건비를 너무 많이 쓰신게 아닐까 싶네요
정말 어렵죠 화이팅입니다.
@6percent_every_day 님의 경우는 19년 이전의 창업이신듯합니다. 지금은 상황이 많이 다르거든요
혼자 하려고 어그로끄네
상가중개전문 공인중개사출신입니다
창업비용까지 생각한 손익분기점을 생각하면 400~500 수익이 5년을 낸다고해도 겨우 최저급여정도벌면서 손익분기를 넘기기만해도 다행이고. 애초부터 권리금은 생각하지않으셔야됩니다 원상복구나 안하고 나와도 다행이고. 5년은 커녕 1년 버티는게 힘든게 자영업입니다. 90프로는 창업 1년이내에 다시나옵니다
그리고 자영업자에게 워라벨같은거 없습니다
모두가 고생하지만 모두가 같은 종작지를향해서 가죠 엑시트...
자영업에 워라벨 없다는거 극공감 합니다. 쉬는날도 쉬는게 아니죠. 온라인 쇼핑몰 운영도 쉬는날 없이 폐업할 때까지 택배의 노예
누락된 비용 : 가맹점 로얄티, 상가관리비 및 기타부대비용, 주휴및 4대보험, 수시로그만두는 알바들 교육위한 인건비..
빡쎄면 도망가는 알바를 위해 필요이상의 인력배치, 배달관련 수수료, 대출시 금융비용. 등등..
변수는 무한대
맞습니다 변수라는건 무한대죠
알바가 수시로 그만두면 왜 그만 두는지 이유를 분석하고 해결해야지 더 많은 알바 회전을 위한 교육비를 지출하는 지능을 가졌으니 망하죠. 법 지키기 싫어서 쪼개기로 2-3시간 근무시키는데 님 같으면 젊음 태워서 오래 하겠나? 적당히 용돈 벌고 빠지지 😂
@@user-zo5tl8td7q뼈때리기 굿
조기은퇴니 청년실업이니 일자리는 없고...그러니 뭐라도 해 보겠다고 입에 풀칠이라도 하겠다고 하는건데...세상에 쉬운게 없죠...ㅠ
화이팅입니다 ㅠ
카페게이트 브랜드 요즘 열심히 브이로그 처럼 올라오는데 하루에 180만원 팔았느니 하루 커피400잔을 뽑았느니 뻥이 엄청심하더라구요 그런식으로 창업자들 유인하는것 같던데 참 웃픈현실 입니다.
커피숍 가면 진짜 저렇게 해서 직원 월급 주고 하면 남는거 없겠다 싶었는데 역시 맞네요..
힘든게 현실이죠 ^^;;
직장다니는게 안정된 거같네요
상식적으로 생각하고 장사해야함.
시급이 10.000원인 이 시점에서
매출이 증가시 필연적으로 사람손
늘릴수 밖에 없는 요식업은 무조건
1인 1메뉴가 10.000원은 나와야
오토 매장이 가능한 것임. 즉 저가
커피는 애초에 오토 대상이 아님.
저도 같은생각입니다
장사는 영속성이 수반되어야함.
즉,5년 이상 10년은 갈수 있어야하는데
특히 주점 프차는 프차중에서 가장
최악이라 생각함. (본사 역활 제로)
그렇다고 요새 인건비를 자꾸 줄이는
시스템으로 어필 하는 프차들도 있는데
요식업에서 인건비를 낮춰서 그돈을
남기겠다는것 또한 모순 임. 고로 위에
말대로 최소 객단가 만원 이상.낮과 밤
경계가 없는 메뉴와 상권. 상권은 변할
지라도 그 상권 1등은 할수 있는 공간적
영속성 등 복합적으로 접근 해야 함.
@@user-by7ls6rg9u 정말 좋은 말씀입니다. 점점 술집도 낮과밤의 경계가 사라지고 있는 추세죠
@@user-by7ls6rg9u
저가형 맥주 프차 알아보는데 본사역할 제로인가요?
ㅇ말씀하신것처럼 인건비를 줄여준다는데 의미가없나요 ~고견부탁드립니다
@@user-qt7gx6fg5j저가형 술집이 요새대세고 앞으로 비슷하게갈거같은데 술이 들어가는 업종은 변수가 정말 많음
오픈 1년된 저가 커피입니다 월세 130정도고 평균 1700에서 2000천 사이 찍습니다 하루 11시간 직접 일하고 알바 평일미들1 세시간 마감2 네시간 주말2 씁니다 2주에 한번쉬고 세금 따로 빼두고 최저450에서 최고 700정도 왔다 합니다
커피로 1700 어찌 찍죠???
@@user-mt7xq8tg5m 하루 평균 70만 잡아도 2100인데요...
화이팅..이래서 장사하자.......먹고살자...
파이팅...😢😢
오픈 1년에 이정도면 ㅋㅋㅋ 2 3년되면 매출 더 내려앉을건데... 암담하네요 ㅋㅋ
80팔기도힘들다는 두번째 함정
과열의 힘이죠... 하하//
평균이 월 90인데 무슨 80이 팔기 힘들어요. 80만원 판다면 수능 6등급인 꼴인데 ㅋㅋ 6등급인 애가 공부 열심히 했는데 너무 힘들다고 하는 꼴
ㅋㅋㄱㅋㅋ 님 어디가서 장사안해본 티 내지마슈
@@user-zo5tl8td7q 병신보소 평균의함정 모르나 직장인 월소득350이면 다 350받는줄아나보네
입닫어
요식업 분야랑 전혀 관련은 없지만 말씀하신게 딱딱 이해가 되네요 좋은채널이 될 것 같습니다. 딱 하나 내용은 좋은데 템포가 많이 느리신거 같아요 2배속으로 봤습니다...ㅠ
아.... 나름 빠르게 이야기했는데 아직 느리군요 좀 더 페이스 조절해보겠습니다. 감사합니다
@@user-mz5sk8zk9y 내용이 천금 입니다^^
분석이 정확하시네요
저가형 커피 프랜차이즈는 죽노동~~기냥 직장다녀 300~400버는게 나아요😢
저가형이든 치킨집이든 빵집이든 피방이든 편의점 이든
프렌차이즈 가입해서 먹고 살려면
3곳은 동시에 운영 해야 먹고 살음
매장에서 직접 일 안하고 알바 쓰면서 할려면..
동네 지인분 3층에 피방 크게 하는데 바로 옆건물 더 넓은 지하 얻어 2곳 합니다
그리고 거기서 30m 거리에 빠리빵집 하고
동네 장사인데..
마음편하게 3~400버느냐 발전가능성이있고 망할수도있는 장사,사업을 하느냐 선택인거죠 하지만 두번쨰는 진입장병이 낮아 많이선택하고 망하는거고요
@@user-mz5sk8zk9y 1인 배달창업으로 월매출 2천정도 찍습니다 가져가는건 다 떼고 600전후되네요..어떻게든 영원한건없으니 항상 시장상황에 대응합니다
감사합니다
남밑에서 일하기 싫어서 자영업 하는것도 큽니다. 마음편하게 월200-300벌고 내 가게에서 80세까지 가능하면 웬만한 직장보다 낫죠
@@user-pu7jv3hv8h 마음편하게라고 누가합니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자영업 해보고 말씀하셔야할듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 남의떡이 커보이듯 직장생활하는사람한텐 자영업이 나아보이겠지만
적자봐서 돈 몸 시간 다 버릴수있을 높은 확률이 자영업이니 폐업률보면 답나옵니다. 망한 가게들은 전부 직장생활이 낫다고하겠죠. 생각 잘해야합니다 ㅋㅋ
커피가격은 저가이다.
하지만.! 창업비용은 저가가 아니다.
메가든, 컴포즈 사장이든 하루 10시간 가까이 일하는 알바하는 사장님일뿐이다...
직장생활 자체를 힘들어 하기때문에 내가게에서 내 노동력 갈아넣더라도 200~300 버는거로 만족하는 자영업자도 많을 겁니다.
맞습니다. 그 이하로 버는 분들도 적자가 아닌 것에 감사하는 현실이니....
직장생활에 적응 잘하고 천직이라 생각하는 사람들의 상당수는 공감능력 없는 소시오패스들이에요.
반대로, 직장생활에 적응 못하는 사람들의 특징은 공감능력 많은 에코이스트라 생각되네요.
@@you-tf1cg 몸이힘든게 낫지
밖에나가면 상종도 안할 ㅅㅋ들 비위맞출바엔 그냥 내몸이나 갈아넣을란다^^
차리면 돈버는줄 알고 순간선택 바로갑니다 ~홍콩~
내 생각이랑 똑같다. 크크 응원합니다 이사님 구독할께요₩
언젠가 저가 커피 창업해야지 생각했는데 많은 공부가되네요
감사합니다 앞으로도 좋은영상으로 찾아뵙겠습니다.
저가커피 원가율이 높다는건 프렌차이즈 본사만 돈을 번다는 얘기고 그 돈을 카페가 고생해 벌어서 본사에 상납하는 구조라는 얘기네요
네 맞습니다. 원가율이 높은건 유통 마진이 크거나 프랜차이즈 본사가 초보이거나 둘중 하나입니다.
다 계산적으로만 살면 도대체 머를 해야되는건지.. 이래서 안되고 저래서 안되고 이러니 시작을 못하죠누군가에게는 200 ~300만원이 큰돈이 될수도 있는거죠 생각하기 나름
2-300은 알바해도 벌지않나요?ㅋ 이돈벌려고 쉬지않고 12시간 이상 죽노동해야하고 투자비용1-2억 들어가는데?
부가세 종소세 안냄?
생각좀하세요 제발
장사든 사업이든 멘탈 싸움이죠
이분카페하려다가 뜨끔해버린듯
ㅋㅋ
부정적인 내용이 인기가 많죠!
8년 장사해봤음. 저가커피는 본사 배부르게해주는일임요
창업비용은로 주식투자하는데 수익이 더 좋다고 생각됨 ㅋㅋㅋ
맞는 말씀입니다. 하지만 시스템 잘잡는 가맹점주는 또 잘 버는 시스템이죠 힘들지만 노동이 안들어가게 세팅해야하는데 또 그 시스템은 매출이 따라와야 가능한 좋은인력+시스템+매출 3박자가 모두 필요하다고 생각이 드내요
주식투자 에서 거른다.. 정신차리고 살자.
맞는말인데; 저가 할바에 주식하는게 나아요..
@@구용-v2o 나는 커피숍 창업했다가 빚만 지고 재산 다 날렸는데, 근근히 살다 올해 주식투자로 10억 벌었습니다. 에코프로 10배 오를 때 벌었어요.
님도 정신 차리세요.
@@구용-v2o주식은 당연히 해야하는거임ㅋㅋㅋ
장사의신 이런영상이 더 창업욕구를 일으키니까 계속하게됨 ㅋ
장사의신은 장사 하지말라고 그랬어요 ㅋㅋ
저거 맞음... 돈많은 유치원 원장이
메가커피 아들에게 차려줘서 인간오토 돌리는데 150만원 정도 남는다고 했음요. 아들은 직장 다니면서 커피매장 오토 돌리는데 신경쓸게 생각보다 많다고 하더라구요
신경만써서150이면 님은안할거?ㅋ
@@user-cy9qu4hh2v 150만원이면 큰돈도 아닌데 뭘 그리 신경을 써요. 직원관리 세무 문제 부터 자잘한 일까지 ...그정도의 가치는 없는 수준이잖아요. 150 때문에 인생이 흔들리는 인생을 사시는 겁니까?
@@user-yl2nv4wt1y 서민들은 100에도 할거같음
@@user-cy9qu4hh2v 신경만써서 150남는게 아니라 2~3억 투자하고 나중에 리뉴얼비용에다가 저기서 매출 더 떨어지면 권리고 못받고 철거비주고 철거하고 나가야해요
어렵내요 과연 투자금을 임대차가 끝날떄까지 회수나가능할지...
80을 두명이서 뽑아내는건 사실상 불가능에 가깝긴하죠. 하루 이틀은 그 매출이 나올지 몰라도 알바가 한달도 안되서 그만둡니다. ㅋ
맞습니다. 현실은 더 어렵죠
2명이서 80은 솔직히 쉽습니다....
@@user-gt1jt4dy7d 그렇게 쉬우시면, 오토로 한 100개 돌리시면 되시겠네요. ㅎ
꼴랑 일 80에 알바2명쓴다는것부터 장사 안해본티가 확나네요
@@user-xj1qk7ju8o 부자나 되세요.^^
저가커피 박리다매 프랜차이즈 창업은 몸과 정신 다 망가지고 수익은 최저임금 알바 수준도
못가져가고 폐업하는 사람들이
수두룩~~~~
어중간한 매출은 운영이 힘든게 현실이죠
. 지금 2800정도 나오는데 14시간 풀타임 주7일 해도 가져가는거 없음
마지막 사진은 존잘에 핸썸 한데..
세월 폭탄을 ㅎㅎㅎ 구래도 듬직하네유
하하.... 감사합니다... 그래도 마지막은 봐줄만하니...
한마디로 정리하면 거리에 사람이 없다.
경기도 안좋고, 추워서, 집콕하는상황
메가커피 본사 이익율이 50% 라던데 ㅋㅋ 고생은 가맹점이 하고 수익은 본사가 벌어가는 구조..
메가 커피의 경우 물류 마진인데 그게 2~30% 정도이고 마케팅비용과 회비를 따로받아서 그부분이 재투자이뤄지기전일듯합니다..
전 일년 365일 하루 14시간 일합니다 13년째~ 장사 우습게보고 덤벼들면 조지는수가 있습니다 직장다니면서 8시간일하고 주5일쉬고 편하게 사십쇼
대표님 화이팅입니다 ㅠ
와우 유튭 시작하신지 얼마 안되신것 같네요. 응원합니다.
감사합니다 열심히하겠습니다
저가커피매장 줄어들면 남아있는매장이 재미를 볼것이고
재미보는 모습보고 따라서 우르르
차리면 다같이 죽는거고
죽는게 두려워 가게 접으면
남아있는매장이 재미좀 볼거고
그거보고 나도해볼까 또차리고
무한반복 도르마부~
시장의 순서죠 모든것은 돌고도는.....
저런 와중에 노트북 들고 와서 8시간 4인 테이블 죽치고 전기 실컷 쓰면서 밥까지 먹고 와서 앉아있으면 속에 천불이 나고도 남지. 진짜 몸에서 사리 나올듯.
대표님 화이팅입니다....
직장을구하는게 안전하겠네요
저도 프렌차이즈 알아보고
수익율계산해보니
저혼 일하는게 남는거더라구요~
글구 제가 원하는 곳에는 입점도 안해주구요~~
직접운영하는 대표님의 장사 화이팅입니다.
본사만 돈버는 본사 일개미가 되어버림~~~내돈 들여서~~ㅠ 건물주 좋은 일만 시킨답니다! 꼭 하세요~~여러분~~이 방송 보고도 한다는 분들~~~😂매일 풀근무 하는 1인임돠!
화이팅입니다 대표님 !!
혹시 커피 사먹는? 사람에게만 좋은 것은 아닐까요????
너 돈 벌려고 하는데 본사가 건물주가 좋아지는게지요...
당신이 건물주 하세요 커피 만들어 팔지 말고요...고객만 좋아지니 때려 치우고야...
그냥 망합시다...본사 놈들? 안 좋고 건물주 안 좋고 고객놈년들도 안 좋고...나만 좋아 지잖아요???????
가족 건물 . 또는 본인건울에서 영업해야지... 생존가능..... ..
커피집 잘 되서 바쁜집도 있고 입지가 안 좋아서 탱자탱자 노는 알바도 있음
어느 업종이든 그렇죠 ^^
그냥 남의 가게에서 알바하는게 가성비 효율 스트레스 덜받고...나을지도
맞습니다 남의 돈 받는게 속 시원하죠
대한민국 땅 좁고 인구수 적은 나라에서 자영업 한다는 것은 대부분 몇년 못가죠 .... 물론 오너가 어케 하냐따르겠지만... 평균적으로는 힘드시겠죠 ...
귀욥게 생기셨다..
참....
힘든세상이네요~
과잉경쟁에서 인건비 주고
지출이 넘~~많아요!
맞아요 인건비는 줄일수는없으니까요 이부분에서 도움드릴수있게 영상 만들어보겠습니다!!
대출 안받고 창업하는 사람 거의 없을 걸요? 근데 저의동네 역세권에
메가커피 점주가 알바를 4명 쓰던데요 거기 점주가요 직원 보다 더
불친절해요 최근에는 자리마다 콘센트도 싹다 막아놨어요
현실 하루 80만 팔기도 빡셀건데
여전히 노동력을 갈아 넣어야 하는 현실.
커피창업은 대표의 노동력이 원동인 창업이죠...
제일 현실적인 조언이네요
감사합니다
와 신생 유튜버! 첫 댓글의 영광🎉
와 첫댓글 감사합니다 !!
다른거 해보다가 안되면 빽다방이라도 차리지뭐... 그래요 차려보세요 ㅋㅋ 죽지도 못하고 살지도 못하는 지옥이 펼쳐질 겁니다
자영업이 정말 어렵죠 화이팅입니다
편하게 우아하게 일하며 돈은 많이 벌고 싶고
요즘 젊은이들 사상이...
지들 스스로 서로 망하라며 경쟁하고 있음.
지식만 있고 지혜가 모자란..
세상사 쉽게 힘들이지 않고 돈버는 직종은
경쟁이 무조건 빡쉘수밖에 없음.
경쟁의 시장에서 다양한 아이디어가나와서 시장이발전해야하는데 사실 다양성보다는 대중성에 만 집중해서 창의적인 아이디어가 부족한게 현실입니다. 그래서 저희같은 사람들한테 도움을 청하라고 말하고싶고요
ㄹㅇ임ㅋㅋ 인스타보면서 포르쉐타고 풀파티하고 사상이그냥썩었음
회사다니면뭐 자기인생이낭비되는것같다는개소리씨부리고
요새젊은애들은 진짜뇌가대부분썩어있음
사업이쉬운줄아나
회사다니는게맘편하고좋지
알바 없이 내건물에서 가족 경영해야 되요
내 건물에서 내가 상가를 차린다면 어느 매장을 차리겠는가? 의 질문의 답변 1위가 카페이긴 합니다.
컨설팅 해봐야 아무소용없다
이제 장사는 그만하는것이 답이다
사장소리 몇달 듣다가
투자비용 만 날리는 악순환이 계속된다
이런말들을 필요없고
무순 장사던 월4천이상
팔아야 손익이 나오지
7ㅡ8십 구간은 고생만하지 남에집에 일해서 월급 받는것이
훨신 이익이고 편하다
저는 조금 다른 생각입니다. 컨설팅을 아무렇게 나 하면 문제겠지만 우리나라의 경우 자영업이 너무 쉽게 오픈 됩니다. 그래서 경험도 부족하고 지식도 부족합니다. 그 경험과 지식을 컨설팅으로 채워야 하죠 아무것도 모르지만 아무것도 안하는게 더욱 문제라고 생각합니다. 대표님의 의견도 존중합니다 ^^
일매출 80정도 되는 14시간 저가커피가 풀타임으로 2명 필요한거면 그냥 사장이 일을 존나게 못하는거임 일매출 80이어도 시간당 3~4만원도 안나오는 시간이 몇시간은 나오는데 왜 그시간도 둘이 근무함? 알바들 폰질하고 놀다가 가라는건가? 그시간은 알바 혼자 일하던 사장 혼자서 쳐내던 해야지 뭔 80따리 저가커피가 상시 2인이여 ㅋㅋ
울매형 같이 누나가 돈줜나 잘벌어서 거의 오토로 돌리믄 가능
쉬운게 없죠... 정말 쉬운게없습니다.
자영업도 결국에는 계속 공부하고 답해야하는 숙제의 연속이죠
객단가 15000원은 돼야 바쁘면 좀 남음. 객단가 쓰레기면 몸만 바쁘고 인건비만 날아가고 남는 것도 없음.
화이팅입니다!!
배운게 도둑질이라고 자기가 익숙하고 아는 걸 하게 된다
그걸 막기가 어렵다, 취업이 불가한 사람은 그거 하면서 요행을 바라고
좀 능력이 된다고 생각하면 , 권리금 받고 파는 상상, 그냥 본전만 나오면, 그런식,
아니면, 동네 박스 주으러 다니는게 제일 상책인데, 그게 안되니 만만한 물장사
그덕에 여러분야 사람들이 먹고살게 되는것, 계산 다해보고 취업 불가하면,
죽는 날만 기다리는 것뿐인 사람들, 그동안 입에 풀칠만 해도 남는 것이란 개념
나이먹고 그런 상황 당해보지 않은 사람들의 조언은 배부른 소리 , 헛소리로 듣는다.
언제 죽을지 모르는데, 날 받아 놓은 거라면 몰라도
한창 일할때 노인들은 왜 3D 업종 일하나, 왜 저런 무모한 짓 하나? 하는데 다 구조적 사회적
이유와 노후복지가 아직 멀었기 때문
화이팅입니다
프랜차이즈커피는 손해 안나면
다행
모두가 화이팅입니다.
프랜차이즈가 다 나쁜것은 아니기 때문에 어렵내요
수도세,전기세 아닌
수도요금,전기요금입니다.
정확한 답변 감사합니다 인지하고있겠습니다!
와 진짜 대출받아서 인테리어하거나 권리금 준다면
본전 찾기 힘드네
그냥 종업원없이 본인 인건비 번다 생각하고 해야될듯
모든 업종이 같으면서도 다릅니다. 모든일도 마찬가지지만 상위의 대표님들은 살아남죠!
이거분석기준은 수천개의 매장중에 중간은해야 이정도라는거네.. ㄷㄷ
중간이 이정도인거죠 ㅠㅠ
창업자가 잘되면 건물주만 대박
+본사
저분 말 맞음..
완벽한 계산은 아니지만 도움이 되시길 바랍니다!!
저가커피들,,,서로 먼저 접으라고 ....싸우는거죠
같은생각입니다
지방은 또 다를듯...더 힘들듯... 경쟁이 적어 더 쉬울라나....
인구가부족한데 나눠먹기입니다
지방도 다를것이없습니다 오히려 직원구하는게 더 힘들긴하죠 하지만 수도권에 비해 경쟁이 덜하긴합니다. 덜 하다고하더라도 100:1이냐 50:1이냐 수준이지만요. 특별하거나 독특하거나 우리가 알거나 3가지중 한개가 필연적이죠
첫 고정 부탁해요~~
고정~
커피숍 하지 마세요
차 .포 띠면
남는게 없어요
맞는 말씀이십니다.
말이 2400이지 하루에 만원씩 커피를 팔아주는 사람이 80명이 필요함..
맞아요 평균으로 잡아서 그렇지 저 매출도 굉장히 어려운게 현실입니다.
80만원이면 엄청 바쁜 가게입니다.
저런 저가품 창업은 혼자해야남지 직원쓰고 남는게있것음당연한거아님?
자기월급벌자고창업하고 그자기월급 직원에게주는거지 직원쓰고하려면 저런가계 3개서4개매장은돌려야 목돈좀되지
맞습니다. 하지만 보통 처음에 이 생각으로 창업 합니다. 제가 만나본 대표들은 모두 처음 자기자신이 더 열심히하고 더 움직이면 된다고 생각합니다. 하지만 현실은... 혼자 친다는게 불가능하기 떄문에..
저가커피 창업비용도 엄청 비쌉니다 그거 뽑을라면 평생해도 어림없습니다.그리고 세금내면 남는거 없습니다 절대 하지 마세요
특히 메가 컾포즈 백다방은 쳐다보지도 마세요
일단 매장에가 사장님 과 대화해 보시길 1 많이 남어 근데 내가 다른 사업때문에 이거 아까운데 넘길려 하는데 생각있나? 2 그냥 직장 다녀 이 두부분으로 정리될듯. 속없고 품위있고 우아하게 사실려는 분들의 로망인건 알겠으나 현실은 냉혹한법
현실은 영화가 아니죠 공감합니다.
이곳저곳 설명하는것
들어보는데
알바는 뽑을때 어찌뽑는지?
출입구에 ( 알바모집)하고
뽑나요?
알바 뽑는 광고비용 게다가 뽑아놓고 쓸만하면
이핑계저핑계대고 그만두면 또 뽑고 또뽑고
할때마다 일년평균치 알바모집광고비도 빼야하고, 투자비용에 대한
은행이자도 생각해본다면
한달이삼백 가져간다는
비용에서 더 빼야하는거
아닌가요?
알바채용 비용이나 은행 이자 등 유동성 이 큰 금액이라 얼마라고 정의하기힘듭니다.
누구는 1번만에 채용해서 쭉가고 누구는 한달에 3~4번씩 채용 공고를 올리고
누구는 본인 돈 100%로 창업하고
누구는 은행대출90%로 창업하고
개개인의 차이가 너무 큰 금액이라 평균적인 금액을 잡기가 너무 힘들어서 넣지 못했습니다
계산하기 복잡하다고 배달 제로, 백프로 홀매출로 계산한다는데서 영상 끔.
그렇게 장사해서 남을 저가 커피가 없는데 시간 낭비..
자영업자다이어리가 훨씬 나은 계산.
네 만족드리는 영상 만들수있게 노력하겠습니다.
재료장사 기계장사 체인점
배불려
아~ 배~불~려
제주는 곰이허구
창업을 생각 할 정도로 경제적 여유가 있는 사람이 얼마나 될까?
경제적 여유가 있기보다는 경제적 여유를 위해 창업을 한다는게 함정이죠
선택했니.....그럼 열심히 하고 사셔....응!
화이팅....
이분은 아주 여유있게 계산 한거지만...적자나는데도 많고....ㄱ그리고 월세가 소형평수도 250짜리는 거의 없음...
정답입니다 어디까지나 공개자료의 평균입니다. 그밑은 허덕이고 있다는뜻이죠
저가 범람으로 특수상권 외엔 월 천따리들이 즐비하다는게 작금의 현실
정확하십니다
근데 왜 돈도 안된다면서 다들 프랜차이즈를 하는거임? 어차피 저가 프랜차이즈는 네임밸류 없다시피한건데... 그냥 독립브랜드로 커피가게를 차리면 그게 더 불리한건가?
당연히 불리합니다. 예를 들어볼까요 같은 자동차를 탄다 라고 한다면 엔진이 똑같은 가장 저렴한 차를 타면되는데 왜 벤츠 bmw등 더 비싼 브랜드를 찾을까요. 바로 내가 아는 브랜드의 네임밸류 때문입니다. 그리고 프랜차이즈라는 운영 시스템또한 한몫하죠 동선부터 원재료 컨택등 모든걸 혼자하느냐 같이해주느냐의 차이입니다.
본사노예 건물주노예
왜 스스로 노예를 할려고 하지😅
조물주를 꿈꾸면서 ..??아닐까요 ㅎ
뭐 든 지 다 힘드네요. 우찌 살아야 합니까요
모든일이 힘들게 생각하면 힘들고 쉽게생각하면 쉽습니다. 하지만 자영업은 쉽게생각하면서 깊게 이해해야하는부분이죠 앞으로의 영상에서 도움드리겠습니다
5:24
커피점으로 월매출2500만원이상벌면 빌딩사고 벤츠끌고 골프지러다닙니다^^ 오토로 돌려도 대기업임원급여 떨어짐니다 실제로 해보면 동네상권이 창업 하시는분들90%이상일텐데 하루 매출20~40사이 입니다 최소 600~1000만원 입니다 1000이상도 여름한철 아아랑 빙수많이팔때 겨울에는 20도 팔기힘듬 동네상권이 다그래요 그래서 직원,알바쓰다 결국은 다 짜르고 혼자하고 가족이 붙어서 합니다 상권이 제일 중요합니다 먹자상권에서 그것도 중위권이상되야 월2000이상보는거고 그런곳은 월세도 비싸고 권리금도있어요 저가로하는건 안맞는데 대형매장은 또 돈이 많이들죠 수억씩드는거니깐 혼자 할수있는데 월2~300만원 벌어야지하는분만 창업하세요
이전 답글에 답을 드렸는데 다시 답변드립니다.
네 그렇게 생각하실수도 있겠내요 하지만 영상앞에 프랜차이즈 정보공개 평균이라고 이야기 드렸어요 ^^ 프랜차이즈 정보공개 자료는 그 프랜차이즈의 전체 매출의 평균을 공개한 자료이기떄문에 업시킬수도없고 다운시킬수도없는 국가에 신고되는 자료입니다. !! 모든 자영업자의 평균이아닌 저가커피 프랜차이즈의 특정브랜드의 평균입니다.
롯데리아의 경우 정보공개기준인 21년 전국가맹점 1211개 년 평균매출은 7억1000만입니다 가장낮은 지역구를 찾아봐도 대구 64개매장 5억8700만원이고요 평균 3000의 매출로는 유지조차 힘듭니다 맘스터치랑 헷갈리시는듯합니다.
@@user-mz5sk8zk9y 제가 롯데리아랑 저가 커피 운영해봐서 알고있습니다^^ 롯데리아랑 저가커피 프렌차이즈하면 동네 비상연락망 더연결되있어서 공유다 하구요 롯데리아는 SV라인으로 매출 공유됩니다^^ 직영점 및 가맹점 상위1%이상드는 매장말고 월1억넘아가는 매장없습니다^^ 제가 알고 지네시는 분들 롯데리아 운영할때 50분 이상됐지만, 없었습니다 뭐 5년전매출이긴해서 가격상승분 반영한다해도 아마 직영점 매출 평균이지 가맹점 평균은 아닐겁니다^^ 실제로 해본사람 실제로 매출 본사람이 더 정확하지않을까요???롯데리아 본사에서 교육받을때도 월매출1억목표로 하자라고하는데요 ㅎㅎㅎㅎ 그렇다고요^^
@@user-mz5sk8zk9y 아마 연평균을 월 평균이라고 헷갈리신것같네요 롯데리아 재료비평균이 49%이구요 월 매출이7억대면 3억5천에 임대료 겁나비싸야 천만원 인건비,잡비 많아야 다해도 4천뭐해도 월3억남는다는건데 말이안되죠??ㅋㅋ 롯데리아 창업비용이 5억에서8억사이인데 몇달이면 본접뽑는데 다 하지않을까요??빚내서라도 ㅋㅋ
커피 매장이 우호죽순으로 넘 많아서. .
쉽게 창업 할 수 있는 모든것은 그렇죠
똑 떨어지는 계산입니다. 마눌님이 하도 따분해 해서 커피숍이라도 폼나게 해보라 하고 있는데 슬그머니 접어야 하겠네요. ㅎ
대표님 화이팅입니다..^^
따분해서 하는거면 손해만안나면되죠ㅎㅎ
인건비땜에 돈 못벌어요
어려운게 현실이죠
폴라리스오피스 봐주세여~~~^^
프렌차이즈는 가맹은 하면 안되는거군요
아니요 그런 극단적으로 하지말라 뜻이 아닙니다. 프랜차이즈의 장점도 확실하게 있습니다.
@@user-mz5sk8zk9y 네
@@user-mz5sk8zk9y 장점이라면 어떤게 있을까요 ?
원가의 이해가 없으면 사장이 될 자격이 없습니다
맞습니다. 하지만 모르는 분들이 대다수인게 함정이죠
저가커피 할바에 공장다녀라 진심이다
어려운게 현실이죠 ㅠㅠ
일 매출 80파는곳이몇군데나될까요
90프로 이상은 일매출 20도힘들꺼같은데요
선생님 저가 맥주프랜차이즈는 어떻게보시나요
요새 생마차 어딜가도 줄서있어요
저가커피랑 비슷하지않나해서요
카피브랜드들도 벌써보이궁요
다음영상에서 다루겠습니다
비춥니다..저가 맥주는..유행입니다..탕후루나 마라탕 같은 겁니다..먹는 장사는 절대로 유행타는거 하는거 아닙니다.
오메 이마에 칼빵 있는줄
개터프해보인다