BIGNÈ AL CIOCCOLATO FACILISSIMI E PRONTI IN POCHI MINUTI - Ricetta in diretta

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  • Опубликовано: 5 авг 2024
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    BIGNÈ AL CIOCCOLATO FACILISSIMI E PRONTI IN POCHI MINUTI - Dei golosissimi bignè al cioccolato cotti in friggitrice ad aria, perfetti per una merenda o una colazione sfiziosa e facili da personalizzare.
    ‣ 0:00 Intro 🎬
    ‣ 3:40 Ingredienti 📜
    ‣ 4:20 per la Pasta Choux 🥣
    ‣ 25:14 Cottura in Forno ⏲
    ‣ 27:21 Cottura in Friggitrice ad Aria ⏲
    ‣ 27:52 per la Crema al Cioccolato 🥣
    ‣ 36:45 Aumento Gradi Friggitrice ad Aria ⏲
    ‣ 47:37 Sac a Poche 👩🏻🍳
    ‣ 1:01:40 Farcitura Bignè 🍘
    ‣ 1:05:45 Pronto 👍
    ‣ 1:07:10 Recap Ingredienti ⏩
    ‣ 1:14:02 Consigli 👩🏻🍳
    ‣ 1:18:55 Saluti 👋
    INGREDIENTI
    PER LA PASTA CHOUX
    125g di acqua
    40g di burro
    1 pizzico di sale
    75g di farina
    2 uova
    PER LA CREMA
    250ml di latte
    90g di zucchero
    20g di amido di mais
    20g di cacao amaro
    PER DECORARE
    Cioccolato Fondente fuso
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Комментарии • 475

  • @FattoincasadaBenedettaOfficial
    @FattoincasadaBenedettaOfficial  Год назад +54

    BIGNÈ AL CIOCCOLATO FACILISSIMI E PRONTI IN POCHI MINUTI - Dei golosissimi bignè al cioccolato cotti in friggitrice ad aria, perfetti per una merenda o una colazione sfiziosa e facili da personalizzare.
    0:00 Intro 🎬
    3:40 Ingredienti 📜
    4:20 per la Pasta Choux 🥣
    25:14 Cottura in Forno ⏲
    27:21 Cottura in Friggitrice ad Aria ⏲
    27:52 per la Crema al Cioccolato 🥣
    36:45 Aumento Gradi Friggitrice ad Aria ⏲
    47:37 Sac a Poche 👩🏻‍🍳
    1:01:40 Farcitura Bignè 🍘
    1:05:45 Pronto 👍
    1:07:10 Recap Ingredienti ⏩
    1:14:02 Consigli 👩🏻‍🍳
    1:18:55 Saluti 👋
    INGREDIENTI
    PER LA PASTA CHOUX
    125g di acqua
    40g di burro
    1 pizzico di sale
    75g di farina
    2 uova
    PER LA CREMA
    250ml di latte
    90g di zucchero
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  • @madiacamicia1395
    @madiacamicia1395 Год назад +10

    Ormai mi siete entrati in cucina e nel ♥️ non riesco più a far a meno della vostra bellissima compagnia, insieme ancora più vincenti, tantissimi complimenti! GRAZIE 🤗 ricetta naturalmente 🔝

  • @mariagabriellafabiano5721
    @mariagabriellafabiano5721 Год назад +3

    Cara benedetta sei bravissima e simpaticissima, io abito a Milano ma ho dei cugini di San Benedetto del tronto, hanno la tua stessa cadenza nel parlare a me piace moltissimo. La tua semplicità e la tua bravura ti rendono unica. Grazie per tutte le ricette, ti auguro buona giornata e gioisco per tuo meritato successo. Un abbraccione da Maria Gabriella

  • @claudiamoreale4214
    @claudiamoreale4214 Год назад +6

    Carissimi Benedetta e Marco....oggi sono un po sottotono....ma le vostre ricette mi fanno volare in alto...bacioni a Claud

  • @nicolamiceli2830
    @nicolamiceli2830 Год назад +16

    come al solito siete mitici, vi seguo da tantissimo tempo. mi ricordo quando per gli ingredienti c'era tuo marito che metteva davanti la camera un foglio di carta stampato, poi è passato allìi-pad e adesso video con tanto di grafica. continuate così, siete troppo forti

  • @sarapozzallo5456
    @sarapozzallo5456 Год назад +9

    Sei la mia musa ispiratrice in cucina! Bravissima e veramente empatica! Riesci a mettere di buon umore chiunque con la tua semplicità

    • @danielamontaldo8008
      @danielamontaldo8008 Год назад +2

      Grandissima Benedetta
      Brava brava bravissima!!!
      Rifacciamoli rustici!!! Vuoi?

    • @donatamorsillo1961
      @donatamorsillo1961 Год назад

      @@danielamontaldo8008 grazie Benedetta,sei bella e brava,sono stata felice divenire a salutarti a Torino.anche se non stavo bene e faceva molto freddo ,pero' graziealle cmmesse di casanova ci hanno fatto passare senza fare la coda ,a me mio marito ,e poi anche a mio figlio che ci aveva accompagnati perche' siamo anziani ,.io ti seguo sempre e cucino le tue ricette ti sento come una figlia,mi piace la semplicita '. Mi farebbe piacere avere ricette senza glutine e senza latte,per mia nuora che purtroppo e allergica ,salutami zia Gulietta , faccio sempre la sua torta dii mele e amaretti molto buona!!!! Saluti anche Marco peccato che non cera quando abbiamo fatto la foto,,ti abbraccio, DINA

  • @concettacapizzi7641
    @concettacapizzi7641 Год назад +3

    Simpaticissimi, grazie per la ricetta. La farò sicuramente 😘😘

  • @nicolinapirastru9475
    @nicolinapirastru9475 Год назад +3

    Buongiorno cara Benedetta Sto guardando la tua diretta dal mio cellulare oggi :complimentissimi Non preoccuparti per la tua emozione siete belli così normali .. complimentissimi comunque al tuo Marco Vedo che ti aiuta tantissimo ti sostiene in tutto davvero due belle persone Un abbraccio grande grazie Lina dalla Sardegna 👏😘💕

  • @mariaritabianco6992
    @mariaritabianco6992 Год назад +1

    Sei l'unica persona sincera che ha messo la ricetta valida per fare i bigne' , tutte le altre ricette non funzionano, grazie mille🥰

  • @annalisamenini8205
    @annalisamenini8205 Год назад +3

    Mi sembri un po' emozionata🤗❤ . Sei bravissima . Grazie per tutto quello che mi insegni

  • @annacampione6585
    @annacampione6585 Год назад +3

    Buonissimi! Bravissima Benedetta, grazie per questa bellissima ricetta 👍👍👍👍👍🥰

  • @FrancescaTomm
    @FrancescaTomm Год назад +5

    Benedetta la tua dolcezza è di una bellezza disarmante. Sei l'amore per la vita, veramente ❤️

  • @loredanabragato9355
    @loredanabragato9355 Год назад +4

    Cara benny! ti capisco anche io sono piagnoncina spesso, stai su che ti volgiamo tutti benissimo e non ti preoccupare degli errori ( che poi non sono errori per niente) sei vera autentica e per questo ci piaci tanto tanto tanto.

  • @barbarafrancesconi1890
    @barbarafrancesconi1890 Год назад +2

    Che bella la sicurezza data dall esperienza. Bella ricetta e bella la tua umiltà

  • @francescamazzurco777
    @francescamazzurco777 Год назад +4

    Ciao Benedetta, grandi come sempre. Sicuramente li proverò.🥰

  • @teutabrokaj8107
    @teutabrokaj8107 Год назад +1

    Che dire, grazie mille, fantastica ,è una ricetta difficile però spiegata da te, diventa tutto più facile, 😋🤩🤩🤩🤩

  • @danielapiantapianta8247
    @danielapiantapianta8247 Год назад +25

    Grazie che avete salvata la diretta ! E ' stata la piu ' bella che avete fatto ! Mi date la gioia di vivere ! Bravi

  • @vittorianapolitano6180
    @vittorianapolitano6180 Год назад +3

    Con te ogni tanto mi rinfresco la memoria ti do' del tu, scusami le tue ricette sono goduriose

  • @Paola-er1pl
    @Paola-er1pl Год назад +4

    grazie per aver salvato la live, ricetta pericolosamente golosa, da provare immediatamente!!😍😍😍

  • @francescadeiaco7273
    @francescadeiaco7273 Год назад +1

    Ciao Benedetta ti seguo sempre.... Siete bravissimi. Lavoro da Kasanova e condivido sempre le tue ricette con le nostre clienti. Grazie per i tuoi consigli❤️

  • @marisazugno8022
    @marisazugno8022 Год назад +4

    Ciao Benedette ho appena finito di mangiare ma sto vedendo ora il video e mi viene una fame enorme per i tuoi bignè. Bravissima👍

  • @dolcemiele5527
    @dolcemiele5527 Год назад +6

    Grazie per aver salvato la diretta 😘😍

  • @enricoorsettopavan9892
    @enricoorsettopavan9892 Год назад +2

    Grazie per la tua ricetta 😍💪💪💪🔝⭐⭐⭐⭐⭐ di gradimento assoluto

  • @veronicagulluni4418
    @veronicagulluni4418 Год назад +2

    Siete unici..grazie tesoro

  • @lauraanna7636
    @lauraanna7636 Год назад +1

    Meravigliosi. Bravissima Benedetta!👏

  • @annamariacoletti7860
    @annamariacoletti7860 Год назад +1

    BRAVISSIMA 😍 👏 😍 Complimenti

  • @annamariacuomo6766
    @annamariacuomo6766 Год назад +1

    Grazie a voi 👏👏👏👏👏 buonanotte

  • @dicamillomaria3648
    @dicamillomaria3648 Год назад +4

    Fatti questa mattina, più piccoli circa 16 PZ, cotti in forno ventilato 25' a 180°. Perfetti. Mi serviranno per una torta. Grazie Benny!

    • @cristinabravetti5522
      @cristinabravetti5522 Год назад

      Io li voglio fare piccoli appunto nella friggitrice ad aria ,ma volevo sapere appunto se il tempo di cottura è lo stesso ciò 13 a 180 e 13 a 200....tu li hai fatti a 180 solo nel forno?x quanto tempo? Grazie

  • @fiorellacamerlengo1146
    @fiorellacamerlengo1146 Год назад +2

    Ciao Benedetta sei bravissima e le tue ricette sono fantastiche 🥰👍

  • @manuelavescovi4580
    @manuelavescovi4580 Год назад +2

    Grazie Bene, sei sempre il massimo!!! E poi è giusto che ti fai valere da Casanova !! Noi abbiamo fiducia in te ed è giusto così!!!

  • @mariacristinaparsani8938
    @mariacristinaparsani8938 Год назад

    Spettacolo !!👏😋👏 GRAZIE ❤ 👋😘

  • @ponnydemicheli9050
    @ponnydemicheli9050 6 месяцев назад

    Siete fantastici, una coppia vincente vi auguro tutto il bene del mondo!!! Grazie x tutte le tue meravigliose ricette, sempre esaurienti e sempre ben chiare!!👍👏👏👏👏👏❤😘👋

  • @giuseppaioppolo2502
    @giuseppaioppolo2502 Год назад

    Appena fatti buonissimi 😋grazie per la ricetta 😘

  • @svetlanakariukova8883
    @svetlanakariukova8883 Год назад +2

    Grazie!!!!💖💖☀☀👍👍

  • @annamariamonaco7814
    @annamariamonaco7814 Год назад +1

    Ciao Benedetta li ho fatti, sono venuti perfetti. Grazie 😍

  • @patriziagiacinti2370
    @patriziagiacinti2370 Год назад +2

    Ciao Benny sei fantastica le tue ricette sono una bomba, facilissime e........ buonissime un abbraccio a te e a Marco 😋😋😋😘😘😘

  • @oz216
    @oz216 Год назад +1

    Grazie Benedetta da quando seguo le tue ricette sto imparando a cucinare. Essendo un single i miei piatti pasta al sugo bistecche. Ora mi diletto in piatti che ti vedo fare e devo dire che sono ottimi. Sono utilissimi i tuoi consigli. Un saluto a tuo marito simpaticissimo

  • @jcverhulst4622
    @jcverhulst4622 Год назад +1

    merci pour les bonnes recettes ciao

  • @sq9456
    @sq9456 Год назад +7

    Ciao Benedetta! E’ la prima volta che partecipo alla tua diretta. Complimenti a voi e a tutto il vostro staff.❤️ Io non ho la friggitrice ad aria ma sto valutando l’acquisto. Quindi accetto suggerimenti. Mi trovo però benissimo con un piccolo fornetto che uso da anni per fare di tutto. Credo che riuscirò a farne 8-9.
    Sono andata già sul tuo sito per calcolare le dosi esatte👍🏻La tua passione e il tuo entusiasmo sono contagiosi continua così!!!☺️

  • @onofriettienza7367
    @onofriettienza7367 Год назад +1

    Ho fatto tardi Benny comunque la vedo adesso grazie siete fantastici meravigliosi

  • @jeannel3151
    @jeannel3151 Год назад +2

    Bravo merci beaucoup 😍👍👍👍👌👌👌👌💖❤️🧡🌷🌹💛💜😘

  • @assuntatomasino6670
    @assuntatomasino6670 Год назад +3

    Bellissima diretta.Ciao Benedetta e ciao Marco.Mi avete fatto morire dal ridere e voglia di fare i bignè .♥️♥️♥️

  • @carminapg5210
    @carminapg5210 Год назад +1

    Delicioso , me encanta esta masa 😋👍👌 dulce o salado 😋
    Gracias por compartir
    🙋🏼‍♀️🇪🇸😊🤗😃

  • @antonelladigioia2886
    @antonelladigioia2886 Год назад

    Buongiorno mia cara amica, ieri sera nn ho visto la tua diretta. Adesso sto guardando la ricetta dei tuoi bellissimi bignè mia cara Benny. Grande Benedetta cm sempre. Grazie mille per la ricetta.

  • @luciacaldura2758
    @luciacaldura2758 Год назад +1

    Complimenti sembrana usciti Dalla pasticeria . Questi bigne sono di una gosita Unica. Li provero sicuro . Grazie Benedetta un abbraccio a te e tuo marito.

  • @gigliolafasolini1073
    @gigliolafasolini1073 Год назад +1

    Spettacolari brava 👍😍

  • @RossellaZironi
    @RossellaZironi Год назад

    !Ciao Benedetta,sei davvero bravissima ! Ci proverò anch'io! Audace ci piace...Chissa'che pastrocchio ne uscirà! Ma comunque tentar non nuoce!!!

  • @giusyromano4698
    @giusyromano4698 Год назад +7

    Cara Benedetta...adoro la tua semplicità...mi fate anche sbellicare dalle risate😂😂

  • @franca3477
    @franca3477 Год назад +1

    Complimenti Benedetta e Marco siete veramente bravi bravi vi adoro

  • @rosanafornari8055
    @rosanafornari8055 Год назад

    Grazie!!!!!! Brava Benedetta!

  • @susydelpiero9563
    @susydelpiero9563 Год назад +1

    Ciao Benny vista la diretta cm sempre siete fantasticiiii un mega abbraccio x tutti voi 🤗💯💯👏

  • @stefaniamenigatti8669
    @stefaniamenigatti8669 Год назад +1

    Felice che sei guarita, riguardati e copriti, metti la cuffia! Auguri!

  • @antoniotreglia
    @antoniotreglia 5 месяцев назад

    Comunque sei molto brava e a me piace la tua semplicità e la tua resilienza. Complimenti! A me piace la vostra simpatia e la collaborazione anche se il vostro cameraman è troppo presente, ma va bene anche così.

  • @dolcelisamusica
    @dolcelisamusica Год назад +1

    Meravigliosa sempre

  • @concettamancusi6519
    @concettamancusi6519 Год назад

    Complimenti sempre ottimi 😘😘

  • @vivoinitalia.
    @vivoinitalia. Год назад +2

    Come sempre brava.👏👏👏

  • @ALESSANDRADIGIOVANNI-ko3vd
    @ALESSANDRADIGIOVANNI-ko3vd 4 месяца назад +1

    Bravissima Benedetta! I tuoi bignè sono squisiti!
    😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😇😇😇😇😇😇😇

  • @edicerrato3145
    @edicerrato3145 Год назад +1

    Goduriosissima ricetta grazie siete bravissimi e simpaticissimi ciao

  • @sabrinavianelli6716
    @sabrinavianelli6716 Год назад

    Ciao Benny cara ti capisco anch' io sto passando gli stessi tuoi sintomi vampate a go go che mi fanno sudare, tantissimo e la lacrime facile come hai detto te. Passera' questo periodo complicato e' normale e' una fase della vita, che arriva per tutte prima o poi. Solo che di notte ce da impazzire si suda come se fosse Luglio😰. Ti mando un grande abbraccio e forzaaaa che ce la facciamo a superare, pure questa.💪💪💪💪💪💪💪😘❤ Bellissimi questi bigne' li faro' anch' io dentro la friggitrice ad aria.❤ Ti mando un grande abbraccio.😘❤

  • @filomenacavallaro408
    @filomenacavallaro408 Год назад +2

    Grande Benny💯💯💯💯💯. Sono dei Bignè favolosi e golosi😋😋😋😋 e poi non avevo dubbi che questi riuscivono bene👏👏👏👏👏👏💋. Mi sono persa la diretta😔 e comunque sono dovuta uscire🤷‍♀️

  • @petreccarosaria6626
    @petreccarosaria6626 Год назад +1

    Benny , tu sei la soluzione a tutti i nostri problemi! Esaudisce tutti i nostri desideri..

  • @marialaguardia3704
    @marialaguardia3704 Год назад +1

    siete sempre super tutti e due

  • @danielatessari3868
    @danielatessari3868 2 месяца назад

    Ciao Benedetta ,ero scettica a fare i bignè,dopo un anno ,fatti adesso ,sono meravigliosi ,felicissima ,grazie mille

  • @giacomaventura8188
    @giacomaventura8188 Год назад

    Buonissimi benedetta sempre geniale grazie cara ciao 😋😋❤😘

  • @josienapoli7656
    @josienapoli7656 Год назад

    Watching you from Perth Western Australia ❤

  • @angeladamico6473
    @angeladamico6473 Год назад +1

    Marcooooo!!! Mi è partita veramente ALEXA a tutto volumeeee🤣🤣🤣🤣 siete bravissimi... soprattutto BENEDETTA 😝😝 Bella ricetta grazie ❤️😘😘
    Il lunedì non prendo appuntamenti perché guardo tutto il giorno, mentre faccio i mestieri, "fatto in casa per voi" e le ricette come queste le proietto sullo schermo della TV 👍

  • @filomenachiarello40
    @filomenachiarello40 Год назад

    Complimenti Benedetta sei bravissima.

  • @marcoarduini3827
    @marcoarduini3827 6 месяцев назад

    Era la prima volta che facevo i bigné (al forno) perfetti. Grazieeee

  • @paolazuliani8751
    @paolazuliani8751 Год назад +5

    Buoni sei unica

  • @luzdaryrodriguez800
    @luzdaryrodriguez800 Год назад +1

    Grazie benedetta 💌

  • @ilfaidame
    @ilfaidame Год назад +1

    Buoniiii 😋😋

  • @tanjafornasar993
    @tanjafornasar993 Год назад +2

    Bravissima 👍👍👍👍🍀🍀🍀💖

  • @paolagaiottino7795
    @paolagaiottino7795 Год назад +2

    Vorrei avere anch'io una Benedetta a casa!!😍

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 Год назад +3

    Mannaggia me la sono persa.. 😢😢😢 ma perché mi arrivano sempre le notifiche in ritardo...?? 😓 E vabè me la guardo adesso.. Bravissimi sempre la mia coppia preferita❤️❤️❤️❤️

  • @rosannalocastro4133
    @rosannalocastro4133 Год назад +1

    Benedetta ciao continua sempre così sei grande e unica❤️

  • @stefaniamugnai3948
    @stefaniamugnai3948 5 месяцев назад

    Bravissima benedetta , grande grande complimenti.❤

  • @franca3477
    @franca3477 Год назад

    Grazie mille grazie a voi

  • @enzalomonaco4109
    @enzalomonaco4109 7 месяцев назад

    Brava benedetta sei sempre più brava aguri di buon anno nuovo da enza

  • @giacomina2141
    @giacomina2141 Год назад +2

    Brava benedetta.👍❤

  • @marisaromano8757
    @marisaromano8757 Год назад

    Brava,e siete simpaticissimi

  • @Gio-70lyon
    @Gio-70lyon Год назад

    Stupendi 👏 👏 👏 li farò al caffè ☕

  • @rosariafiorillo5392
    @rosariafiorillo5392 3 месяца назад

    Cara benedetta, sei unica nella tua bravura e semplicità

  • @yamilecarmenate5807
    @yamilecarmenate5807 6 месяцев назад

    Woooow che bontà un giorno la farò 🤗🫶👏🏼🙋🏼🇮🇪🇨🇺

  • @alessandrabasileo2759
    @alessandrabasileo2759 Год назад +1

    Benny e xhe ti si può dire......... Sto svenendo dalla voglia io xhe sono un'amante platonica del cioccolato.
    Oltre ai bignè mi riempie di gioia la bella coppia che siete tu e Marco. Complimenti ai ragazzi con la vostra scuola verranno dei capolavori

  • @pasquinavinci9375
    @pasquinavinci9375 Год назад

    Spettacolari!!

  • @canzoniricordoanna8244
    @canzoniricordoanna8244 Год назад

    Sei stata la prima su tutti i social e TV X me resterai unica ❤️

  • @MonicaMenichetti
    @MonicaMenichetti Год назад

    Brava come sempre😋

  • @rosaspirio1429
    @rosaspirio1429 6 месяцев назад

    Bravissima Lucia complimenti per tutto ciò che fa. Volevo chiederle un consiglio se dovesse mettere l 'olio come mi dovrei comportare. Grazie mille per la una sua risposta

  • @MonnaLuisa
    @MonnaLuisa Год назад +2

    brava Benedetta! mi piacciono un sacco i vostri video live, e comunque da tutti i tuoi video ho imparato davvero tanto! Avete già fatto un video dedicato alla nuova app e magari uno dedicato all'orto sia invernale che estivo? ciao!!!

  • @giuseppeamato3987
    @giuseppeamato3987 Год назад +1

    che buoni😋😍

  • @TinaCostanzo
    @TinaCostanzo Год назад +2

    Adoro i bignè alla panna ! Ho già provato a fare la pasta choux,ma non li ho mai conservati...vanno conservati in un sacchetto avete detto ,ma a temperatura ambiente ,in luogo fresco oppure in frigo ? Grazieeee! Bravissima come sempre ❤️

  • @gioacchinaullo8158
    @gioacchinaullo8158 Год назад +1

    sei bravissima❤

  • @rosacarloni3751
    @rosacarloni3751 Год назад

    Complimenti. Siete stuendi

  • @serenacavriani9138
    @serenacavriani9138 Год назад +2

    Mamma mia che golosità guduriosa..... Mmmmmmm grazie Benedetta!!!! 😘😘😘🤗

  • @patriziatroiani77
    @patriziatroiani77 Год назад +3

    Ciao benedetta ho fatto i bigne con forno d aria sono venuti bene ho fatto a 180 13 poi ho fatto 200 13 sono venuti bellissimi

  • @angelacau2384
    @angelacau2384 Год назад +1

    Saranno buonissimi grazieee.x le idee.. io il cioccolato soppra lo passerei dove c'è il buco...così nn fuoriesce la crema interna.. bello clows. Bellissimo e ubbidiente. Un Amoooreeee...cucciolotto...

  • @rita4ni
    @rita4ni Год назад +1

    Li farò senz'altro grazie per la ricetta ed evviva la friggitrice ad aria!

  • @giuseppinamilitti7574
    @giuseppinamilitti7574 Год назад +2

    Ciao Benedetta ❤

  • @giorgiasoragni8204
    @giorgiasoragni8204 Год назад +3

    Wow la tua friggitrice ad aria è bellissima, la mia la formula forno non ce l'ha, come la posso impostare? Grazie sei bravissima, sabato non sono riuscita a venire all'ESP, per caso a Forlì non vieni?😘😘

  • @Carmela-xo9kb
    @Carmela-xo9kb Год назад +1

    Sei bravissima 💞