Натуральная томатная паста и сок/ Natural tomato paste and tomato juice
HTML-код
- Опубликовано: 10 авг 2022
- #ТоматныйСокПастаСоус
Допомога ЗСУ: spgr.org.ua/uk/ або: t.me/spravagromad/14432
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики 
Хобби
Прокрутили томаты. Поставили варить и кладите сито по центру кастрюли. И поварешкой собираете всю жидкость. И не нужно всяких мешков. Лет 20 уже так делаю. Попробуйте.
Дякую , Галинко за ваш труд.Живу вже 74 роки , а весь час користуюся вашими рецептами. Як і завжди все на найвищому рівні.Підсадила всіх рідних та подруг на ваш канал. Від усіх нас низький вам уклін.
Галина, здравствуйте! Спасибо за ролик.Век живи,век учись,я так как вы не делала.Надеюсь,что вернёмся к себе домой-приготовлю.Верю в Украину, хочу жить дома,хочу долгожданного мира,к родным и любимым.Всем здоровья, терпения!
Елена, скорейшей нам победы,🙏🙏🙏 а Вам возвращения домой. 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Х
Спасибо за отличный рецепт !!!!Давно подписана на ваш канал Всё что готовила по вашим рецептам получилось И было очень вкусно Будьте здоровы и Богом хранимы !!!! Привет с Марганца
Не жіночка , а чудо! Дякую Вам від всієї душі) почала дивитись ваші тортики) ніколи не готувала торти) хоч вже під 50)) а з вами з першого разу! Все смачне ) дякую Вам ! Мирного неба та здоров'я!
Боже!!!Какая Вы хозяюшка дай Бог здоровья и всего доброго.
Уважаемая Галина, каждый раз, пользуясь Вашими рецептами, преклоняюсь перед Вашим профессионализмом ии доступностью рецептов! Низкий Вам поклон!
Спасибо, Галина за совет процедить сок, а то я всегда выпаривают, а над сейчас не дешёвый). Попробую сделать. Мира и благополучия!
Спасибо Вам за рецепт пасты! Да, такой агрегат для томатов - самый лучший! Мне такая осталась от бабушки на память - томат получается шикарный))
У меня тоже соковыжималка УССР. Подобным образом делаю томатную пасту, кетчуп и сок после вашего видео, где мешок в саду. Делала из жёлтых помидор. Тоже красивая получается.
Такие красивые томаты, что слюнки текут. Спасибо огромное за рецепт. 👍👏🏻💐
Спасибо за подробный рецепт и ваше мужество! Мирного неба над головой!
Хозяюшка замечательная, благодарим,какая чистота !!!
Благодарю вас за рецепт.
Спасибо Вам большое. Всегда вам смотрю и пользуюсь вашими рецептами. Все рецепты отличные. Благодарю вас!!!
У меня такая же соковыжималка со в9семи причандалами, но сок перед тем как ставить на огонь , прохожу блендером, тогда сок становится более однородным.Так же я делаю и с пастой.В пасту добавляю печеный красный перец, получается очень красивый цвет.Рецепт пасты, точнее соуса беру из старой книги рецептов 1971 г. издания И.Кравцов.В ней есть отличные рецепты.
Ой, какие бесподобные помидоры! Но и сколько труда Вы вложили, чтобы вырастить такой урожай. Видео для меня очень полезное, раньше делала все, как Бог на душу положит. А теперь у меня такая замечательная учительница, дай Вам Бог здоровья и всего наилучшего.
Добрый вечер, Галина! Ролик прям вовремя, сегодня собрала много помидор, и решила сок сделать! Спасибо большое!!!
Дякую вам,Галино.дякую також за те що ви пригощаєтесвоїми чмаколиками біженців.Низький вам за це уклін. На жаль ми зараз не завжди вас дивимось.Бажаю вам усього найкращого.
Галина Ивановна! Спасибо за очень подробное и полезное видио. Квасила баклажаны по вашему рецепту. Получилось вкусно. Этот рецепт бережно сохраню. У меня не особо много спелых помидор. Еще раз благодарю ❤️
Спасибо Галина! Яделала такую пасту,она самая лучшая.Спасибо.
Уважаемая, Галина. Два очень хороших рецепта. У меня помидоры на пасту Воловье сердце. Взвесила..300- 400 грамм. Первый год посадила и они очень меня порадовали. Теперь каждый год буду их сажать, взяла с одной помидорины семена. Смотрела видео про вашу дачу, это чудесный сад. Помидор у вас целая плантация. Сколько трудов надо на их уход. Молодцы вы с мужем и великие труженики. Доброго вам всем здоровья.
Спасибо, Валентина. 👋👋👋
Попробуйте сорт Сахарный пудовичок. Сладкие - как арбузы.
@@user-gw9di7yw4m У нас такие семена Сахарный пудовичок продают. Спасибо за подсказку. Щас приехала с дачи и привезла помидоры сорт Будённовка все ровненькие как раз по горлышку банки и дружно поспели.
Спасибо Галочка, Рады слышать ВАС !!!!
Спасибо за совет ,мы уже испробовали его и результат отличный.
ГАЛОЧКА БОГИНЯ ТЕСТА И ВЫПЕЧКИ 💐💐💐❤️ КАКИЕ ШИКАРНЫЕ ПОМИДОРЫ ПОЭТОМУ-ТО И ПАСТА ПРОСТО ЧУДО 👍👍👍
Круто!👍👍👍 Галина, Благодарю , чудовий варіант ❤❤❤ Дякую 🙏❤
Интересный рецепт для нас,подписчиков,обязательно попробую,спасибо👍🌻
Спасибо за рецепт! Пасту попробую сделать.
Я теж користуюсь такою соковижималкою. Але сік я зовсім не варю. Як тільки гарно закипів, одразу ж розливаю та закриваю. Пінку не збираю, при зберіганні пінка кудись зникає. В сік додаю зовсім трішечки солі та цукру, ну зовсім трішки. Зберігається ідеально. Такий сік проходить мінімальну термічну обробку, зберігає колір та аромат
Добрий вечір! Вподобайка👍👍👍я теж так готую пасту!!!
Спасибо за очередной урок!👍🏻👌🏻
О лучшая соковыжималка!!! Уже много перепробовал и вернулись к ручной. Спасибо за рецепт.
Спасибо, люблю Ваши рецепты.
У меня тоже есть такая соковыжималка,готовлю сок томатный, абрикосовый
Готовится быстро и главное- вкусно!
Я Вас уважаю за Ваш труд, ум и доброту (слышу в голосе) , отношение к Вам, как к Маме 😊. Пользуюсь многими Вашими рецептами и всё получается на 5
Спасибо. ⚘️
Это точно! Век живи и век учись👍👍👍🌹🌹🌹🥰. Спасибо вам Галина!
Спасибо за видео. Смотрю с большим удовольствием. Рекомендуемые рецепты очень хорошие.
Уважаемая Галина Ивановна, огромное спасибо за Ваши замечательные рецепты .
Многое по ним готовлю и всегда довольна результатом.
Я также готовлю томатный сок ,выжимаю томат с помощью такой же соковыжималки .
Но я в конце варки сока добавляю салатный перец целый, с семенами ,не разрезая его на части , с расчета по 2 перчики на трёх литровый бутыль .Проварить перец и закатывая сок ,кладу перец в банки, и тоже без соли .
На наш вкус так вкуснее с перцем и ароматнее.
Рекомендую попробовать.
Перемоги, миру та добра Вам и усім нам!
Надежда, спасибо за Ваш опыт. Мама тоже в сок добавляла перец, только разрезала на 2 половинки и без семян...тоже на 3- х литровую банку 2- 3 половинки.
9
Да уж.Еще один шедевр.Спасибо большое за рецепт.У меня нет своих помидор.Но я обязательно сделаю .Томат паста явно не менее 25% получается. Спасибо ещё раз.
У меня точно такая соковыжималка,берегу её,выручает каждое лето.
Чтоб не заморачиваться с мешками и отдельной варкой сока. Я делаю все за один нагрев.
Перекрученные томаты выливаете в одну большую ёмкость и даёте закипеть.
Далее, опускаете туда дуршлаг с мелкой металлической сеткой и из него черпаком вычерпываете кипящий сок и сразу его заливаете в банки и закатываете.
Делаете так, пока остаток томатов в ёмкости не станет такой густоты как вам надо.
Затем убираете дуршлаг и оставшую пасту разливаете по банкам.
Всё. Экономите кучу времени и посуды.
P.S. Стерилизовать банки предварительно тоже не нужно, просто помыть от пыли, грязи.
Вы же заливаете кипяток который убьёт всю живность в банке и все хранится точно так же.
Сок не будет слишком жидким? Хочется и чтоб сок тоже был вкусным
Спасибо ! Прям первый раз узнаю такой вариант ! Благодарю Вас ! 🍅
@@user-tm7iq8em9m да, он получается жидкий. Но вы можете добавить гущи из кастрюли, и довести до нужной вам консистенции
Отличный вариант! Уже несколько лет так делаю...✊
Я тоже прокрученные помидоры выливаю в дуршлаг с металлической мелкой сеткой и сок спокойно вытекает,его отдельно,а гущу оставляю для зажарки,можно добавить и стручковый перец по вкусу.Спасибо за рецепт и хозяйке канала и подписчикам.Очень многое узнаешь из комментов 🙏Всем здоровья, Мира и Добра 🙏😊
Самый лучший сок из такой соковыжималки, прокручиваю Томаты, а потом отжимки. Получаются супер!
Такую соковыжималку делал Снежнянский машиностроительный завод "Мотор Сич". У меня 2012 года выпуска. Я покупала 9 лет назад.Кроме томатов я делаю сок-пюре из фруктов и ягод с помощью этого прекрасного, можно сказать легендарного приспособления, которое было в быту моей мамы и у бабушек ещё 30-50 лет назад! Вам,Галина,отдельное спасибо за видео! Удачи, мирного неба над головой!
Называлась "струмок".
А у меня такая соковыжималка 1985 года рождения)))
А у меня 1982г. выпуска и по сей день служит отлично , только тогда на упаковке было написано" ручеек".😀😀😀вспомнили "девки" молодость.
У меня тоже по наследству от родителей такая досталась. Не знаю какого года выпуска. Но всю мою молодость на ней сок отжимали. А мне самой уже 65...
Галина Іванівна,дякую за Ваші відео.Завжди із задоволенням дивлюсь.Нещодавно зробила за вашим рецептом ікру із кабачків-супер,мені вона смакує! Тепер буду робити томатну пасту.Ще раз дякую.
Здравствуйте Галина!! Спасибо вам большое, очень приятно вас слышать!!! 🤗🤗🤗😍😍😍👍👍👍👍💝💝💝💝💝
Галина , большое спасибо за видео. Очень хорошая продукция получается.👍🌹🍒
Якій чудовий врожай у вас ! Дякую за відео !
Добрый день. Спасибо большое за рецепт. Красивая паста
Спасибо большое вам за рецепт💖
Доброго времени суток🤗🌞🙌спасибо за полезный и нужный рецепт. Просто и понятно. (дякую)
Цю томатну пасту по Вашому рецепту готую, з моменту виходу ще попереднього відео. Всім рекомендую. А Вам -- низький уклін, як і за всі рецепти, якими Ви ділитесь.
Галина Іванівна, дуже дякую вам, я за вашим цьогорічним рецептом закрила огірки і з таким же розсолом консервувала помідори. Тааак смачно. В мене не багато помідор на дачі, на сік і пасту не вистачить, але десяток бутильків з маринованими за вашим рецептом вже приготувала. Дякую ❤️ з Дніпра 🇺🇦
Спасибо за рецепт.
Спасибо!
Вітаю.
Дякую за рецепт.Сок варю так само,а пасту- трошечки по- іншому,так,як навчила мама.
Здравствуйте! Огромное спасибо за рецепт, только подписалась на канал!
Галина, спасибо за Ваши подробно рассказанные и показанные рецепты.
Если вы готовите буряково-томатную заправку для борща, могли бы снять видео как Вы это делаете.
Надежда, к сожалению пока не готовила такую заправку.
Большое спасибо, Галина ! ! ! Очень нужный рецепт, вот только жалко, помидор столько нет 😔 , а так всё ЗДОРОВО ! ! ! 👍 👍 👍 ❤ ❤ ❤
Спасибо Вам за рецепты
Спасибо большое
Вітаю Вас, теж маю такий "Струмок",дуже допомагає у господарстві.
Дчкую за чудовий рецепт.
Спасибо,Галина)
Теперь уже на следующий год.
Сделаю пасту...хотя,у меня есть возмодность во дворе на костре сварить,но жара не дала.В этом году у меня томатная из помидор черри,много их было,девать некуда.Очень густая получается.
Галина, доброго дня 🤗
Мені підказали цікаву ізюминку для приготування томатного соку
Додати в каструлю один зонтик кропу, проварити і викинути
Сік кропом не пахне, але смак👍
Спасибо за подсказку про укроп.
Оставшийся сок можно использовать вместо рассола с уксусом для мариновки помидор
Ссусідка вгостила дуже смачними консервованими помідорами. Коли добрався до дна банки зрозумів рецепт - там були з десяток плодів аличі, жовтенькі такі.
Дуже дякую! в нас багато помдорiв завжди, тому шукала рецепт на томатну пасту, ваш - самий хороший.
Спасибо. Хорошая идея
Напомнили Вы мне о таком "Струмке", в целости и в родной коробке лежит на чердаке. На всякий случай, как говорят. Хотя прослужил долгое время моей бабушке, маме и мне. Но уже несколько лет пользуюсь мясорубкой с такой насадкой, удобнее что не крутить руками. А на счёт пасты. Так же выливаю в мешочки и подвязываю. Даже не знаю откуда узнали об этом, но лет 20 точно так делаем.
Шановна пані Галина! Пропоную вам набагато кращий та швидший спосіб приготування томатного соку. Помідори порізати та зварити. Потім ще гарячими пробити погружним блендером. Залишається тільки протерти через дуршлаг. Добре якщо дуршлаг зроблено з сітки. Спробуйте, я думаю вам сподобається.
Татьяна, дякую. Якраз стоїть відро иоматів, от і спробую.
Зразу ставлю лайк, бо знаю це смачно! Дякую! 🍅👍👍👍🇺🇦
Посмотрите видео немного, а потом ставьте лайк, потому что лайки без просмотра ютуб не учитывает.
@@Reise_Valentina я обязательно пересматриваю Галочкины видео, все нюансы в ютюбе я знаю. А вам спасибо.
@@elenaaleksandrovna9051 и Вам хорошего дня, Елена.💕😊👋
Спасибо Вам Галина за прекрасный рецепт особенно за пасту буду делать и результат меня порадует Вам сил здоровья моя дорогая
Дякую за гарне відео
У меня такая же соковыжималка и лоточки всё имеются, я на ней делаю только томатный и виноградный сок. Покупала лет 20 назад производство Беларусь.
подобається те, що цілковито натурпродукти без додавання спецій, цукру, солі та оцту👍👍👍👍👍
Я стерилизую банки в духовке при120градусов,немного они остывают и в горячие наливаю смело кипящий сок
Дякую за рецепт пасти! Буду готувати,бо помідорів у цьому році багато! Спробую заморозити! Здоров'я,миру!
Галочка ,будьте с нами всегда,по возможности.Пожалуйста,покажите ваш рецепт кабачковой икры кусочками.Заранее спасибо
Молодец!!!! 💕👍☝☝💕👍☝💕
Здравствуйте,Галина Ивановна! Все супер! Но,к моему сожалению,приходилось мне до всего этого доходить самой,методом проб и ошибок,как говорится. Все делаю также,как и вы.Результат всегда хороший,сок вкусный,томата хватает на всю зиму и не покупаю его совсем еще и весной.Соль и сахар тоже никуда не добавляю,в этом нет необходимости.Спасибо вам большое.
Здравствуйте, Ляна. Я тоже считаю что соль и сахар в соке лишние.
Лайк до перегляду _впевнена у чудовому відео
Я в кастрюлю на пасту кладу сито и в него заходит всявода, а пюре остаётся внизу, половником выливаю воду из сита, и не надо никаких мешков, чисто и быстро.
Рецепт очень хороший,я тоже,закрываю так томатный сок,а вот пасту не закрывала, спасибо за рецепт.
Да,я тоже делаю также.Быстро и очень удобно
@@galinapistsova4502
Наверное не сито, а дуршлаг? Сито плоское, с ним такой фокус не пройдет.
@@irinas911 ну да, сито- дуршлаг
Дуже дякую за рецепт
Спасибі за відео
Ми щоб не лопали банки,під низ підставляємо ніж,або ставимо банку на залізо...попробуйте.
Підготовлені цілі помідори я мну руками, а потім проварюю 20 хвилин. Даю відстояти і зливаю рідку субстанції, а густу протираю на ситі
А Я НАРЕЗАЮ ПОМИДОРЫ,ПЕРЕБИВАЮ БЛЕНДЕРОМЮПРОВАРИВАЮ МИНУТ 15,ВЫКЛЮЧАЮ,ОПУСКАЮ СЕТЧАСТЫЙ ДРУШЛАК И ВЫБИРАЮ СОК ,ПОТОМ СТАВЛЮ ДРУШЛАК НА КАСТРЮЛЬКУ И ВЫЛИВАЮ ОСТАЛЬНОЕ И ПУСТЬ САМ СОК СТЕКАЕТ,НО НЕ МЕШАЮ,И ВЫКЛАДЫВАЮ В КАСТРЮЛЮ ОПЯТЬ И ПЕРЕБИВАЮ ПОГРУЖНЫМ БЛЕНДЕРОМ И ОПЯТЬ СТАВЛЮ НА ГАЗ И ПРОКИПЯЧИВАЮ,ДОБАВЛЯЮ СОЛЬ,ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ГУСТАЯ,БАНКУ ПЕРЕВОРАЧИВАЮ,А ОНА НА МЕСТЕ,ОЧЕНЬБЫСТРО,ХРАНИТСЯ УЖЕ 3 ГОД В КЛАДОВКЕ И НОРМАЛЬНАЯ
*Привет)! Вы молодец. так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*
Ой не морочьтесь,помидоры промыть,удалить плодоножку,довести до кипения и пробить блендером и пропустить через редкое сито,чтобы убрать семечки.Сок довести до кипения опустить сито и черпать из сита половником светлую жидкость,вот и все!
спасибо большое за отличный совет!
Порахуйте кількість процесів у своєму рецепті. І тоді зробіть висновок
Не легче
ваш способ совсем не легче, пропускать сок через сито еще та заморочка
Спасибо , но не надо.
У меня тоже есть такая соковыжималка, супер инструмент
Интересно, спасибо! На вайбересе, вся посуда есть!!
Який у вас добрий врожай.
А можно на обычной современной выжималке? Надо ли сок наливать до конца горлышка?
У нас точно такая же соковыжималка, досталась мне от бабушки. Только сверху вставляется воронка и на конус одевается штука, по которой стекает сок...
Здравствуйте Галина! Мой муж на такую соковыжималку вместо ручки приспособил электродрель, перемалываем очень быстро.
Да, у меня муж тоже так помагал...но не всегда у него есть время. 👋👋👋
Мой папа электродрель приспособил на мясорубку и мы делали грибную икру из лесных грибов)))
Галина Добрый день 🤝🔔💯 рецепт супер все идеально и просто объяснили остался с вами , кому нравятся аквариумистика добро пожаловать 😉
З дуршлагом iдея теж гарна, але коли треба дуже густа паста, то з мiшком робитимемо. Я зшила з органзи мiшок, плюси його в тому, що хороша щiльнiсть мiж ниткою, гладка поверхня, миеться щвидко. В мене для творога теж такий мiшечок есть.
Галочка благодарю за рецепт,пойду помидоры собирать....
Можете подсказать рецепт маринованных помидоров,чтобы без лишних заморочек и вкусные.
Спасибо!! Если есть дайте рецепт кетчупа и соуса типа сацебели, спасибо
У меня сохранилась соковыжималка полностью, и надпись на упаковке " ручеек".Соус делаю по рецепту из книги Кравцова"Домашнее консервирование", но ВАШ совет с мешком очень хороший, дякую.
А мы делаем томаты в собственном соку.Помидоры нужны мясистые,мягкие.Снимаем кожуры кипятком и немного прессуя кладём в банку немного соли и банки ставим в кастрюлю с водой,кипятим и закатываем.1 л банку 20 мин,2 л банку 40 мин.Тоже очень вкусно получается.
Спасибо за Ваш опыт.