Крем ШАНТИФЛЕКС!!! ЛУЧШИЙ крем для цветов ШАНТИФЛЕКС!!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 99

  • @Mlv278
    @Mlv278 10 дней назад +1

    Нереальная красота 🎉❤

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  10 дней назад +1

      @@Mlv278 Здравствуйте! Благодарю вас! Попробуйте повторить! У вас тоже так получится!⚘

  • @ЛарисаСоломатина-з2э
    @ЛарисаСоломатина-з2э 4 года назад +2

    Самое простое и понятное объяснение! С такой лёгкостью всё делалось,что внушило мне веру в то,что и я смогу! Спасибо!

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  4 года назад

      Здравствуйте!😄Благодарю вас!🌷Крем действительно готовится на "раз,два") Попробуйте приготовить его , у вас точно получится! Сама готовила его впервые и все получилось Ок! Если будете использовать одноразовые кондитерские мешки,лучше насадку класть сразу в двойной мешок,т как крем плотный и мешок может порваться! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

  • @ЕленаТокорева-ц9е
    @ЕленаТокорева-ц9е 2 года назад +1

    Чудесно! Огромная благодарность.

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  2 года назад +1

      Здравствуйте! А я благодарю вас за внимание к рецепту и позитивный комментарий! Попробуйте приготовить! Удачи вам!⚘

  • @НатальяЛоренц-ж4д
    @НатальяЛоренц-ж4д 4 года назад +2

    Всё очень конкретно, мне понравился Ваш канал. Спасибо, подписалась.

  • @СергейШевченко-щ7к7ъ

    Какая красота!!!!

    • @КЛИ-н5и
      @КЛИ-н5и 5 лет назад +2

      И мне тоже очень нравится!

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  5 лет назад +2

      @@КЛИ-н5и Спасибо,это мои первые розы!!

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  5 лет назад +2

      Спасибо это мои первые цветы!!!

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  5 лет назад +3

      Попробуйте сами приготовить этот крем,он готовится проще простого!!!

  • @МубинаИсроилова
    @МубинаИсроилова 4 года назад +3

    А сливки можно заменить на молоко или на сливочное масло????

  • @ksenia7121
    @ksenia7121 Год назад +1

    Подскажите пожалуйста, какой ещё крем можно использовать для изготовления цветов? Кроме шантифлекса и бзк. Спасибо.

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  Год назад +1

      Здравствуйте! Кроме этих кремов знаю ещё лишь белково - масляный!⚘

    • @ksenia7121
      @ksenia7121 Год назад +1

      @@СамсебеШеф спасибо!

  • @ЕленаИгнатьева-т1р
    @ЕленаИгнатьева-т1р 4 года назад +1

    Благодарю!

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  4 года назад +1

      Здравствуйте! Диоксид покупаю на вес в магазине для кондитеров! Диоксид - это обычный белый краситель! Используйте любой водорастворимый краситель! Я раньше топ-декором пользовалась,а сейчас на весовой перешла и.к он просто выгоднее! Но его приходится разводить самой! Удачи вам!🌷

    • @ЕленаИгнатьева-т1р
      @ЕленаИгнатьева-т1р 4 года назад +1

      @@СамсебеШеф благодарю ,что ответили,удачи!

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  4 года назад +1

      @@ЕленаИгнатьева-т1р И вам всего самого дорогого!🌷

  • @valentinakrasnoshtan8039
    @valentinakrasnoshtan8039 11 месяцев назад

    Какой продукт: крем или украшения

  • @nataliagru2501
    @nataliagru2501 2 года назад

    Таким кремом можно выравнивать?

  • @MrShed
    @MrShed 5 лет назад +3

    Вау!!!

  • @ЛюдмилаШнек-ш2х
    @ЛюдмилаШнек-ш2х 4 года назад

    Супер!!;!

  • @lemangasanova2085
    @lemangasanova2085 5 лет назад +1

    Спасибо вам за такои рецепт ,а можно такои крем сделать на агаре

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  5 лет назад

      Здравствуйте!!! Благодарю Вас!!! К сожалению насчет агара не подскажут ничего!!! Извините!

    • @ksanafolly2995
      @ksanafolly2995 4 года назад

      Конечно можно. Агар в порошке. Разведите в воде или сразу в молоке

    • @КсенияЦаренко-р4л
      @КсенияЦаренко-р4л 3 года назад

      Можно .Я делаю на агар - А гаре.Его в два раза меньше необходимо и он варка переносит легко.

  • @РусланРибачук-ц7ч
    @РусланРибачук-ц7ч 3 года назад +1

    Умничка

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  3 года назад

      Здравствуйте! Благодарю вас!🙏😆🌷

  • @Валентина-т1х7э
    @Валентина-т1х7э 5 лет назад +1

    Спасибо!Подписка.

  • @katerina6865
    @katerina6865 3 года назад +1

    А этот декор можна кушать?

  • @MegaMarina7777
    @MegaMarina7777 4 года назад +1

    Здравствуйте! А выравнивать торты им можно?

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  4 года назад +2

      Здравствуйте! Думаю нет ,он стабильный,НО очень быстро схватывается! Я все свои торты выравниваю крем чизом на масле! И готовится он буквально за одну минуту и выравнивать им одно удовольствие! Удачи!!!

    • @MegaMarina7777
      @MegaMarina7777 4 года назад +1

      Спасибо!

  • @ТатьянаАлександрова-ф6ф

    Здравствуйте, скажите а чем можно заменить кукурузный крахмал?

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  4 года назад

      Здравствуйте! На видео я использую картофельный! Им и замените! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!

  • @natalypoly7695
    @natalypoly7695 5 лет назад

    Thanks

  • @ВиталийШпитальный-с1ю

    Чем заменить желатин?

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  3 года назад +1

      Здравствуйте! Думаю желатин можно заменить агар-агаром,но пропорции к сожалению не подскажу,т.к на агаре не пробовала готовить этот крем! Удачи!💟

    • @ВиталийШпитальный-с1ю
      @ВиталийШпитальный-с1ю 3 года назад +1

      @@СамсебеШеф у агари противный привкус, и свойства вместо желирующих - больше похоже на мармеладирующие. Надо попробовать на пектине. Может получится.

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  3 года назад +1

      @@ВиталийШпитальный-с1ю Агар,пектин и желатин - всё это желирующие агенты! Конечно можно попробовать и на пектине! Удачи!

  • @соленыеистории-г9ы
    @соленыеистории-г9ы 2 года назад

    Здравствуйте,а как на вкус этот крем?

  • @ИннаДроздович-к8э
    @ИннаДроздович-к8э 4 года назад

    Скажите, пожалуйста, сливки лить в крем холодные или комнатной температуры?

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  4 года назад +2

      Здравствуйте! Холодные,т.есть из холодильника! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!💟

    • @ИннаДроздович-к8э
      @ИннаДроздович-к8э 4 года назад +1

      Благодарю!

  • @НатальяДрозд-о6м
    @НатальяДрозд-о6м 2 года назад

    Да, я понимаю что в грамах, но в рецепте указана вода только для желатина, а вы вливаете стакан. Сколько там грамм?

  • @ТатьянаИванова-ы3л7в
    @ТатьянаИванова-ы3л7в 4 года назад +1

    У нас нет сухого молока, чем заменить

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  4 года назад

      Здравствуйте! Сухое молоко к сожалению нельзя ничем заменить! Когда-то была мысль заменить сухой молочной смесью для детского питания....но я не пробовала! Удачи!🌷

  • @lidiafisch9155
    @lidiafisch9155 5 лет назад +2

    Извините, а сколько крахмала? Спасибо.

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  5 лет назад +1

      Здравствуйте!!! Крахмала 150 г +вода 250 г!!! Удачи !!!Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео - рецептов!!!

  • @НатальяДрозд-о6м
    @НатальяДрозд-о6м 2 года назад

    Вы влили стакан воды, а в рецепте не указано сколько имеено, стакан не стандартный, а я думаю это имеет значение сколько мл.? Подскажите пожалуйста.

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  2 года назад +1

      Здравствуйте! Рецепт дан в описании в граммах!⚘

  • @НадеждаСафонова-р4х
    @НадеждаСафонова-р4х 2 года назад +1

    Крем у меня не получился, все ингредиенты вешала на весах, получилась тянучка, с которой невозможно работать. Может быть дело в том, что крахмал тапиковый, рисового не было. При варке крема он стал прилипать к сковородке и пригорать. Пришлось прекратить процесс

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  2 года назад +1

      Здравствуйте! Да,скорее всего вас подвёл крахмал,к этому рецепту идеально подходит кукурузный крахмал,ну на край - картофельный!⚘

  • @марияивановна-н6б
    @марияивановна-н6б 21 день назад

    Масса рецепта этого крема .Кто автор? Все выдают за свой😂😂😂

  • @oooaaa9633
    @oooaaa9633 3 года назад +1

    Розы красивые ...но ...крем какой на вкус ?
    Нет отзывов ...

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  3 года назад +1

      Здравствуйте! Крем похож на заварной! Но он больше "не про вкус",а "про декор" Удачи!!🌷

  • @yuliyaverhun2552
    @yuliyaverhun2552 5 лет назад

    Сколько может храниться готовый продукт?

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  5 лет назад +1

      Здравствуйте,не более 72 ч в холодильнике,т как крем без консервантов!!! В морозилке лично я храню до 1 недели!!! Удачи и подписывайтесь на канал впереди много интересных видео-рецептов!!!

    • @yuliyaverhun2552
      @yuliyaverhun2552 5 лет назад

      @@СамсебеШеф спасибо за быстрый ответ))) хочу сегодня попробовать сделать

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  5 лет назад +2

      @@yuliyaverhun2552 Спасибо вам,что смотрите мой канал😄 попробуйте,крем готовится оч быстро и просто! У вас обязательно получится!!! Удачи!!!

  • @ЖамиляТусибова-о1в

    Где можно купить диоксид?

  • @НастяОрлова-й2г
    @НастяОрлова-й2г 4 года назад

    Крахмала сколько грамм?

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  4 года назад

      150г + 250 г воды! Рецепт есть в начале видео!!!Удачи!!

  • @sofiastylidou
    @sofiastylidou 5 лет назад +1

    Сметана какой жирности?😇

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  5 лет назад +1

      Здравствуйте !!! У меня 20%!!!! Удачи!!!

    • @sofiastylidou
      @sofiastylidou 5 лет назад

      @@СамсебеШеф Спасибо большое 🌹💃

  • @-nataliyadenson1051
    @-nataliyadenson1051 Год назад

    Миксером взбивают, а не пробивают.

  • @ЕленаВиноградова-г2ж
    @ЕленаВиноградова-г2ж 4 года назад +1

    Спасибо, конечно.Но очень быстро как-то.Я,например,не успела рассмотреть насадку( а номера в описании нет).Да и розы так накрутить с первого раза невозможно.и опять же быстрый темп,как тут научишься?

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  4 года назад +1

      Здравствуйте! Розы накрутить у меня получилось с первого раза! Это чистая правда! На видео я это делаю впервые! Видео ускоряла,потому,как с каждой розой,техника отсаживания лепестков повторялась! Насадка для подобных роз подойдет любая имеющая форму насадки,кот вы видите на видео,отличаются они только размером,соответственно и размер лепеска и самой розы получается тоже разным! Удачи!)🌷

  • @ЛарисаШпилевая-э4м

    Можно сливки на растительные заменить?

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  5 лет назад

      Здравствуйте,не пробовала!!! Извините не подскажу!!!

  • @ИринаГрегорьева-о7х

    Здравствуйте! Попробовала приготовить этот крем и совсем не получилось сделать из него хоть что нибудь приличное.С гвоздика еле сняла,а на подставку выложить вообще не смогла. Думала густой чцть прогрела и все равно фиаско!И на вкус он не вкусный совершенно!

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  5 лет назад

      Здравствуйте! Рецепт оригинальный! Ничего от себя я не добавляла,мне кажется вы не доварили основу...очень жаль,что не получилось ...На вкус мне крем напоминает манную кашу или заварной крем ,но без масла! Удачи вам,может попробуете еще раз,иногда так бывает,что с первого раз не получается,а потом все ок!

    • @ksanafolly2995
      @ksanafolly2995 4 года назад

      Для пробы лучше сделать половину из всей массы. А то выход большой. И еще, его можно заморозить. И после разморозки слегка нагреть и вымесить.

  • @antoninapopova-ks3ey
    @antoninapopova-ks3ey Год назад

    О,ень дорогая рецептура в 6аше время ,а надо вычеркнуть сгущеное молоко и сухое. Люди хотят сделать но дорого по набору сырья,
    достаточно сметаны

  • @ЕкатеринаШишова-й8х

    Этот крем вкусный?

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  5 лет назад

      Вообще он для декора,на вкус типа манной каши)))

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  5 лет назад

      Типа заварного

    • @ksanafolly2995
      @ksanafolly2995 4 года назад +1

      Добавьте лимонный или апельсиновый ароматизатор или апельсиновый сахар. Будет навкус приятнее

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  4 года назад

      @@ksanafolly2995 Да,да,можно любой ароматизатор добавить,ну если конечно его кто то кушать будет!)))

  • @ИринаШ-й4б
    @ИринаШ-й4б 4 года назад

    Крем застывает довольно быстро. Постоянно приходиться подозревать.. Вкус не понравился

  • @albinakuzneczova9279
    @albinakuzneczova9279 3 года назад

    Не розовый а сиреневый цвет

  • @НатальяИванова-м8э9у

    А КРЕМ ВКУСНЫЙ ?

    • @СамсебеШеф
      @СамсебеШеф  5 лет назад +2

      Здравствуйте!!! Да,вкусный!!! Похож на заварной очень!!! Удачи!!!Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео!!!

    • @ksanafolly2995
      @ksanafolly2995 4 года назад

      На любителя. Очень нейтральный. Лучше добавить эсенцию для вкуса( ванилин, лимон, апельсин, лаванда)