가을을 기다리며🍂 사과소스 넣고 오트밀 머핀 만들기- No첨가물 홈메이드 사과소스 | 오독오독 오트밀 머핀| 아침 드세요~| 초보 홈 베이킹| 플비 Flavia's Pod
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 안녕하세요. 플비에요!
지난주는 집 밖으로는 발가락 하나 내놓기 싫을 정도로 덥더니 제가 있는 곳은 요 며칠은 저녁이면 바람이 선선하게 있어서 가을이 왔나 싶더라구요.
가을하면 생각나는 사과를 이용해서 첨가물을 넣지 않고 맛있게 사과소스를 만들어서 오트밀과 통밀가루를 넣고 아침식사 대용으로 너무 좋은 사과소스 오트밀 머핀을 만들었어요.
사과소스는 좀 넉넉히 만들어서 꼭 머핀이 아니라도 다른 음식에 곁들어 먹어도 너무 좋구요.
오트밀 머핀은 말이 필요 없습니당~
쉽게 만들고 맛있게 드셨으면 좋겠습니다!
(5/8/22) 인스타 그램 계정이 생겼어요😁 #플비레시피 태그(@flavias_pod)해서 알려주세요
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🍂 재료 계량🍂
사과소스
사과 apple 360g
물 water 100g
설탕 granulated sugar 20g
본반죽
통밀가루 whole wheat flour 120g
베이킹파우더 baking powder 1 tsp
계란 egg 1개(60g)
소금 salt 1/4tsp
바닐라 익스트랙 vanila extract 1tsp
우유 milk 140g
무염버터 unsalted butter 45g
마스코바도 muscovado 35g
시나몬 가루 cinnamon powder 1tsp
오트 Rolled oats 120g
🍂사용한 틀: 윌튼 브라우니바 팬
🍂아마존 링크: amzn.to/37rF2Dh
오늘도 제 영상을 시청해주셔서 감사합니다^^
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#사과소스 #오트밀머핀 #플비레시피
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계속 먹다보니깐 건포도나 크랜베리 같은 건과일을 넣어도 맛있을 것 같다는 생각이 갑자기 드네요🤦♀️
사과소스는 머핀에 넣을 용도가 아니라면 설탕을 10-15g 정도 더 넣어도 좋을 것 같아요
오늘도 함께 해주셔서 감사합니다!
자상한 베이킹 설명들으며 오늘 완성했어요
사과와 시나몬 풍미가 너무 좋아요
저는 오트밀가루로 만들어서 쫀득한 머핀이 되었네요 ❤
저도 이 머핀 너무 사랑해요^^
사과가 맛있어지면 바로 만들어서 냉동실에 얼려놓아요.
오트밀로도 만들면 또 다른 식감을 가진 머핀이 나올거에요!
댓글 감사합니다!
사과를 사러 가야겠다고 생각하면서 댓글을 달러 왔는데, 플비님 댓글 보고 집에 있는 건크랜베리를 이용해서 시도해봐야겠다는 생각이 드네요! 오늘 버리는 발효종으로 플비님 레피시대로 비스코티를 만들어봤는데, 주변 사람들에게서 평이 아주 좋았어요! 감사해요~^^
사과소스도 꼭 넣으세요~ㅎㅎ
와! 맛있게 만들어 드셨다니 너무 좋네요!
집에 사과가 넘쳐서 만들었어요ㅎㅎ 저는 호밀이랑 건살구 건체리도 많아서 다 때려넣고 마구잡이로 만들었는데 아침에 하나 해동해서 입에물고 출근준비하기 좋아요ㅎㅎㅎㅎ 백밀 아니라서 너무 맘에드는 레시피에요!
저도 호밀로는 아직 못 만들어봤는데🙂 혹시 우유의 양이 레시피에 나온대로 만들면 괜찮았나요? 전에 질문 주신 분이 계셔서요!
건살구 잘 어울리겠네요😍😍 토스트 해먹으면 더 맛있더라구요~ 감사해요
@@flaviaspod 호밀로만 만들지않았구 통밀에서 일부를 호밀로 추가해서 대체? 한정도였어요! 우유양을 말씀드리기가 애매한게 저는 전처리된 건과일을 같이 사용해 이미 좀 수분감이 많아서 다 굽고 틀에서 제거하고 한번 살짝 말리듯 더 구웠거든요ㅠㅠ 아마 우유양은 아주 조금 늘리는게 좋을것같아요! 맛있고 건강한 레시피 감사합니당! :)
@@onoff_bakery 자세히 알려주셔서 감사합니다!
혹시 통밀가루 대신 아몬드 가루룰 넣어도 될까요?
바닐라익스트랙 추천브랜드 있을까요??가격이 천차 만별이라...저 휴롬에 갈아 끓여서 소스써볼께요~
저는 미국에 거주 중이어서 코스트코에서 구매할 수 있는 바닐라 익스트랙이 가격도 저렴하고 괜찮더라고요.
코스트코 제품보다는 가격이 있지만 Nielsen Massey Madagascar Vanilla Extract 제품도 좋아해요.
많은 양을 사용하지 않기 때문에 베이킹을 자주 하지 않을 때는 조그만 걸 사면 더 저렴하게 구매할 수 있어요.
마스코바도 설탕을 안 넣어도 될까요?
넣지 않아도 괜찮아요. 좀 덜 달게 만들어지겠네요😊
혹시 호밀가루로 만들어도 될까요?
제가 호밀가루만으로는 만들어 본 적이 없어서 잘 모르겠어요 ㅠㅠ 근데 호밀가루로만 만들면 가벼운 식감이 나오지는 않을 것 같아요