Восхитительная скумбрия! Вы влюбитесь в этот рецепт. Скумбрия, томленная в масле

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 фев 2021
  • Восхитительная скумбрия! Вы влюбитесь в этот рецепт. Скумбрия, томленная в масле
    △▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽
    Ингредиенты:
    ➊ Скумбрия - 1 кг
    ➋ Вода - 200 мл
    ➌ Растительное масло - 200 мл
    ➍ Черный перец горошком - 1 чайная ложка
    ➎ Семена кориандра - 1 чайная ложка
    ➏ Сахар - 1 чайная ложка
    ➐ Чеснок - 4 зубчика
    ➑ Сок 1 маленького лимона или половины среднего
    ➒ Лавровый лист - 4 шт
    ❿ Соль - 1 столовая ложка
    Приятного просмотра и аппетита!
    #скумбрия#скумбриявмасле#рецептскумбрия

Комментарии • 848

  • @ZURABCHIK
    @ZURABCHIK  3 года назад +482

    Друзья, закинули мы баночку в холодильник, с расчетом потом поедим. Но это было настолько вкусно что рыба, сама собой испарилась куда-то. Всем хорошего дня и приятного аппетита!

    • @user-li6iz6gu4g
      @user-li6iz6gu4g 3 года назад +15

      Я делала консервированные скумбрию,сельдь и даже в "талонные" времена курицу прямо в банках в духовке.Очень удобно и вкусно!Готовые доставала по очереди,закатывала и укутывала.Хранить можно,как обычные консервы,без холодильника.

    • @user-li6iz6gu4g
      @user-li6iz6gu4g 3 года назад +10

      Банки перед этим просто накрывала крышками.

    • @nikolayyulenkov3578
      @nikolayyulenkov3578 2 года назад +7

      Рецепт брат просто бомба!!! Я реально его пробовал, это реально пушка. Спасибо за рецепт, и дай бог здоровья Вам Зураб, и Вашей второй половинке (Оператору).

    • @user-tu6qp8hx7m
      @user-tu6qp8hx7m 2 года назад +19

      Зураб, смотрю Ваши видео вместо кино перед сном. Это сплошной позитив!!! Благодарю и желаю, чтоб каждый день был радостным!!!!!!!

    • @xmxm3268
      @xmxm3268 2 года назад +5

      Спасибо! Когда дома есть дети,точно лучше всё самим приготовить!👍⚘

  • @der2854
    @der2854 3 года назад +182

    КАКОЙ ВЫ ПОЗИТИВНЫЙ ЧЕЛОВЕК И РЕЦЕПТЫ ВАШИ БЕСПРОИГРЫШНЫЕ,СПАСИБО.

  • @user-lz4fw4or4k
    @user-lz4fw4or4k 3 года назад +405

    Зураб!! Готовить не обязательно, достаточно посмотреть на вас и послушать))Хороше настроние обеспечено! Какой же вы позитивный!
    Спасибо за рецепт, удачи вам!

    • @user-xu7ey5kc6u
      @user-xu7ey5kc6u 3 года назад +25

      Это точно, я такое наслаждение получила от его рассказа

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  3 года назад +19

      Здравствуйте Мария, спасибо большое за такой прекрасный комментарии

    • @user-ko2sv1sc9z
      @user-ko2sv1sc9z 3 года назад +17

      Согласен , очень позитивный человек и готовить умеет !

    • @valentinaegorova1009
      @valentinaegorova1009 3 года назад +11

      💯поддерживаю такой комментарий,достачно слушать и смотреть все рецепты!!!💯🌷👍💕🇦🇩

    • @user-lb4lx6bw1s
      @user-lb4lx6bw1s 3 года назад +6

      Зурик добра и счастья тебе👍👍👍

  • @user-vx1uj2nl4p
    @user-vx1uj2nl4p 26 дней назад

    Сколько готовлю ,столько и благодарна вам за самый вкусный рецепт скумбрии!Всех благ вам и вашей семье!❤🌏🇰🇿👍🙏

  • @user-qz1fj2wv8o
    @user-qz1fj2wv8o 3 года назад +5

    Зураб посмотри еще рецепт приготовления скумбрия в духовке у Василия Емельяненко - это просто отвал башки. А от себя, хочу поделиться способом сохранения чеснока - в начале августа купила 3 килограмма крупного чеснока, в обувную коробку постели газету в 4-8 слоев, на газету чеснок и сверху еще прикрыла газетой, закрыла крышку и поставила под стол на кухне. Через неделю газеты оказались влажными, я перестелила сухие газеты и вот - сейчас середина марта, а чеснок свежий, будто его купила летом, не пророс, не сгнил. В этом году так запас еще больше.

  • @user-rg5gu4ob5x
    @user-rg5gu4ob5x 3 года назад +150

    Зураб! Благодарю! Замечательный рецепт! Так рада, что случайно попала на ваш канал, столько позитива, уже жду ваши видео, как встречи с хорошим другом!!! Успеха вам и процветания!

    • @user-hi6qx6jh8e
      @user-hi6qx6jh8e 3 года назад +4

      Молодец Зура!буду тоже пробовать приготовить по твоему рецепту!🔥🔥🔥👍👍спасибо за позитивчик!

  • @user-jb4pz8tf8i
    @user-jb4pz8tf8i 3 года назад +160

    Миллион подписчиков вам! Очень добрый Зураб! И готовит как настоящий грузин! Всего хорошего вашему дому! Мира нам всем и благополучия! 👋❤️🙏

  • @user-on9bw7eg7w
    @user-on9bw7eg7w 2 года назад +63

    Добрый и воспитанный, умный и позитивный!!!! Зураб оставайся всегда таким сыном отцом и дедушкой!!!твоей семье и твоим родителям дай Бог всего хорошего и здоровья!!!настоящая Грузия!!!!! спасибо большое за вкусняшки!!!

  • @Deloru4kaXstitchKRD
    @Deloru4kaXstitchKRD Год назад +9

    По такому рецепту готовлю мойву. Только смесь из крепко заваренного черного чая и масла делаю. Все остальное идентично. Получаются шпроты вкуснее магазинных. Десятилетиями проверенный рецепт моей свекрови, земной ей поклон.

    • @user-rl4dx1in5b
      @user-rl4dx1in5b Год назад

      Спасибо Вам никогда не готовила так👍👍👍👍

  • @mzisakazakova7167
    @mzisakazakova7167 3 года назад +71

    вУасхитительно Зураб, и нам очень хочется что бы было миллионные просмотры , уверенна что так и будет

  • @HELLGA71
    @HELLGA71 2 года назад +98

    Очень радостно видеть Зураба в добром здравии, какая молодец Ваша мама, что догоняла с ложкой рыбьего жира такого замечательного сына! За рецепт огромное спасибо, обязательно сделаю!

    • @user-ws6zt3ob8e
      @user-ws6zt3ob8e Год назад +1

      Спасибо, уважаемый Зураб!

  • @elenanemo713
    @elenanemo713 3 года назад +38

    Повар с Грузии Зураб,всем его смотрящим рад.И хинкали,и тхемали, чашушули ,цинандали- приготовить может он,настоящий Чемпион!!! И как блогер позитивный,шустрый,быстрый он,активный.Все рецепты хороши,выбирайте от души!!
    ЗУРАБ,ДОРОГОЙ!!! МИЛЬОН Вам подписчиков!!!За скумбрию спасибо,песня!!!

    • @user-ol2fj4sh5t
      @user-ol2fj4sh5t 2 года назад +1

      Елена, просто супер!!!

  • @user-zk2bn2rn7i
    @user-zk2bn2rn7i 3 года назад +88

    Друг, попробуй такой рецепт. Уверен, что не пожалеешь. Если понравится, покажи зрителям. Плотно укладываешь кусочки скумбрии в один слой в металлическую посуду (нержавейку или эмалированную). Соль, чуть сахара, черный перец горошком, лаврик, всё по вкусу. Добавляешь немного воды, чтобы не покрывала рыбу, под верх. Доводишь до кипения и под крышкой на малом кипении 5 (пять) минут, не больше, варишь и выключаешь нагрев. Крышку Не снимать. На ночь в холодильник. Никакого масла не надо! Вот это будет Консерва, удивишься. Жидкость превратится в желе. Забыл добавить) - рыбка будет нежнейшая.

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  3 года назад +12

      Виктор здравствуйте, да это суперский рецепт, спасибо

    • @user-pc6dl1hj5r
      @user-pc6dl1hj5r 3 года назад +15

      Виктор, вчера сделала по вашему рецепту. Вкуснятина необыкновенная!!! Буду делать часто. Я считаю, что не надо в скумбрию лить стакан масла, она и так жирная. И томить 2 часа ни к чему, если хотите съесть сразу. Спасибо за рецепт. 👍👍👍

    • @user-zk2bn2rn7i
      @user-zk2bn2rn7i 3 года назад +11

      @@user-pc6dl1hj5r На здоровье! Я когда-то попробовал в гостях и спросил рецепт. Мне рассказали. Я сказал, что не верю, что все так просто. 5 минут готовки, но затем нужно потерпеть). И хранится в холодильнике отлично.

    • @olgaehrlich7194
      @olgaehrlich7194 Год назад +5

      @@user-pc6dl1hj5r он не добавлял стакан масла. Это он с водой и маслом вместе соединил и приправы. Пересмотрит пжл

    • @user-te4ql9cy2w
      @user-te4ql9cy2w Год назад +4

      Спасибо большое.
      Давно искала этот рецепт.20 лет)))
      Пробовала такую рыбку, правда она была речная карп или сазан, но повар добавлял масло растительное, грамм 100, рыба весом 1.5 кг.Чудо блюдо. Низкий, Вам поклон.

  • @lizaroot9121
    @lizaroot9121 3 года назад +15

    Да, процесс употребления рыбьего жира и сейчас приводит в полуобморочное состояние, хотя с того времени прошло больше 50 лет. Посмотрела комментарии и оказалось, кроме этого есть ещё один и под ним три лайка. Остальным оказывается больше повезло. Они пили капсулы.

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  3 года назад +6

      Здравствуйте, и не говорите, до сих пор аж в дрожь бросает)))

    • @user-bv6ih3ks1j
      @user-bv6ih3ks1j 3 года назад +1

      А мне нравилось) Ложку десертную жира и подсаливали его. Хотя рыбу не люблю.Только таранку уважаю.)

    • @lizaroot9121
      @lizaroot9121 3 года назад

      @@user-bv6ih3ks1j Во здравие.

    • @user-zs3xr7nx8k
      @user-zs3xr7nx8k 3 года назад

      @@user-bv6ih3ks1j а лучше посолить кусочек настоящего чёрного хлеба , не дыша выпить рыбий жир и сразу заесть посоленным хлебом ) Ооооочень вкусно )

    • @lyudchschs7740
      @lyudchschs7740 3 года назад +1

      раз вы употребляли этот жир, благодарите, а не хайте. Ведь он элексир здоровья, коорого у современных детей и молодых родителей нет и не будет!

  • @user-mk3kw7nr1j
    @user-mk3kw7nr1j 3 года назад +76

    Большой позитив исходит от вашего канала.Каждый ролик лучше предыдущего.Успеха!!!

  • @ivashovi310
    @ivashovi310 3 года назад +105

    Про маму и столовую ложку рыбьего жира- в точку! Мамочка тоже за нами бегала 🤣🤣

    • @user-jb4kp1cr8h
      @user-jb4kp1cr8h 11 месяцев назад +1

      Были проблемы с манной кашей (с комочками), кипячёным молоком с пенками 8-((( и прочими "шедеврами" советской кулинарии для лиц детсадовского возраста. Вот, с чем у меня не было проблем, так это с рыбьим жиром. Просил у мамы с папой 12 копеек, шёл в аптеку и покупал пузырёк рыбьего жира. Приносил домой, наливал в блюдечко, сыпал солью, отрезал от буханки кусок чёрного хлеба, макал в блюдечко и ел. М-м-м-м-м...!!! Сейчас такого рыбьего жира нет. То что продают похоже на касторовое масло с запахом (очень слабым) рыбьего жира. Действительно, гадость, б-р-р-р...

    • @user-pj1in3vg8j
      @user-pj1in3vg8j 9 месяцев назад

      @@user-jb4kp1cr8h А я очень любила именно пенку на молоке. А рыбий жир - это просто пытка была, помню как я орала, зажатая в коленях мамы, а она быстро вливала мне в рот эту гадость. Брррр! Это начало 60-х годов. На вкус и цвет... 😊

    • @maritaburovoy7690
      @maritaburovoy7690 9 месяцев назад

      А я врала дома, что нам рыбий жир в школе дают

    • @user-yr7hx1cj5u
      @user-yr7hx1cj5u 9 месяцев назад

      ​@@user-jb4kp1cr8h
      Мне врачи прописывали в детстве, рыбьей жир, так болела я хроническим бронхитом. Для меня было настолько ужасным пить рыбьей жир, просто мучения.

  • @user-uf4tt4bm5l
    @user-uf4tt4bm5l 3 года назад +25

    Доброе утро! Всем хорошего настроения вместе с с нашим супер поваром Зурабом!

  • @elizanastas6703
    @elizanastas6703 3 года назад +77

    Спасибо за суперское видео! Слушать и смотреть на вас - огромное наслаждение! Нет никаких сомнений, что это очень вкусно.

  • @user-ux8zz7ze4t
    @user-ux8zz7ze4t 2 года назад +5

    Как же повезло жене с таким позитивчиком! Беларуские женщины вам завидуют!

  • @user-cf3fb2ng7x
    @user-cf3fb2ng7x 10 месяцев назад +6

    Зураб, вас смотреть и докторов не нужно, такой позитив и настроение. Спасибо вам. Удачи, добра и мира. Привет с Украины.

  • @user-yz3el4qd5e
    @user-yz3el4qd5e 2 года назад +36

    Зураб, все очень аппетитно и весело. Рада, что нашла Вас на просторах ютуба. Здоровья и процветания Вам!

  • @pakimon55
    @pakimon55 3 года назад +38

    Приветствую, Зураб! Про хлеб расскажу свою смешную историю( только никому не говори)))))))))! Купили с мужем старый дом, и муж сразу уехал в рейс. А отопление в доме- печь. Я её топить, а из трещин в кирпичах дым пошёл!!! Караул!!!!!! Вся хата в дыму, а переехать некуда!!!! Ну вот я и додумалась хлебным мякишем трещины заделывать, пока муж не вернётся!!!! Ну вроде ничего, нормально!))))))так что, голь на выдумку хитра!!! Спасибо за рецепт!!!! Здоровья Вам и успехов!!!!

    • @Nisa-hi2du
      @Nisa-hi2du 3 года назад +3

      😂👍

    • @lyudchschs7740
      @lyudchschs7740 3 года назад

      во-во! нашла способ за который гореть вам в гиенне огненной. Это видно ваше "хорошее" воспитание. Не думаю, что Зураб этого добивался.А дебилы ставят "понравилось" Думаю у вас много щелей в старом доме - Закупай хлеб и лепи!! Что его жалеть! ? Забыла что ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА. А знаешь сколько голодных мечтают о нём? Ничего, ты скоро вспомнишь о той "замазке", надеюсь..

    • @sashasapiro6503
      @sashasapiro6503 3 года назад +7

      @@lyudchschs7740 Может женщина и не права, но это была вынужденная мера, а Вы забыли, что Бог - это любовь! И к ближнему своему в том числе... А в вашем отзыве только злость и оскорбления огульные - сами-то гиены не боитесь?

  • @elenafetisowa483
    @elenafetisowa483 3 года назад +26

    Сказать что это вкусно это значит ничего не сказать! Вчера приготовила рыбку по рецепту это божественная рыбка!!! Именно так сказал мой муж,а он не любит консервы из рыбы в принципе и вообще. Большое спасибо вам добрый человек и отличный повар!!!!! А рыбка то закончилась готовила половину порции на пробу пойду ещё приготовлю! И да при варке рыбы запаха не было.

  • @alexii5378
    @alexii5378 2 года назад

    Красавчик капитальный Зураб👍

  • @user-gs2ez5kt4y
    @user-gs2ez5kt4y 3 года назад +22

    Робот Ютюба заслуживает памятника! Я благодарен Богу, что я наткнулся на этот канал! Зураб! Храни тебя Боже, я твои котлетки мегрельские сделал не из грудки, но из говядины, перекрутил брюшину. А дальше - все по рецепту. Очень сложно было не сжечь масло, что было в фарше, но я справился. Семья в восторге! Подписка, автоматический лайк! Снимай побольше, пожалуйста! Очень приятно смотреть. Ты - замечательный мужик. Будешь в Москве - мой дом - твой дом! Зеленоград, Алексей.

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  3 года назад

      Спасибо большое

  • @user-vv7qe3lq5q
    @user-vv7qe3lq5q 2 года назад +4

    Зураб душка ты наш ! Здоровья , счастья ,береги себя и родных !

  • @user-wn7wi5ul9w
    @user-wn7wi5ul9w 9 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт!
    Очень любила рыбные консервы в СССР, но то что делают сейчас и называют рыбными консервами начинается на "г", а кончается на " о", пять букв. Обязательно приготовлю и, думаю не раз, по вашему рецепту.

  • @Rovatorin
    @Rovatorin 2 года назад +1

    рыба очень любит душистый перец, даже больше, чем черный:
    всегда добавляю (свежемолотый/дробленый) душистый перец во все рыбные и с морепродуктами блюда, порою даже без всякого перца - что всем и советую.
    душистый перец (на самом деле - ягода!) лучший друг для рыбы, как и лук - для мяса (хотя лук и рыбе - друг ))) )

  • @vanavard8830
    @vanavard8830 3 года назад +7

    Ой, Зура, дорогой! Забыл в моем предыдущем комменте дать маленький совет -- раз уж так сильно хочется ослабить, удалить, убить запах рыбы (шутка))), то положите вместе со специями несколько штук гвоздики. Она поможет заменить запах на аромат. Рекомендую! Желаю успехов!!!

  • @olenastynych8649
    @olenastynych8649 2 года назад +1

    Зураб! Вчера попробавала забацать эту рыбу ,и сегодня побежали еще 2 кг покупать!!! Невероятно это просто бомбаааааа!

  • @venerakaripova285
    @venerakaripova285 3 года назад +22

    Зураб,чувствуется,что вы очень добрый,талантливый человек и вкусные блюда получаются только у таких людей ,излучающих свет и энергию!

  • @intersfera2000
    @intersfera2000 Год назад +3

    Зураб благодарю за ваши рецепты! Вы хороший добрый человек. Все бы были такие… Жили бы все в мире и не знали горя. Привет вам из Москвы и творческих успехов!

  • @VictoriaK76
    @VictoriaK76 Год назад +1

    По такому же рецепту моя мама готовила горбушу, ещё в далёких 90-х. Затем я эксперементировала со скумбрией: заливали и горячим , и холодным маринадом. Скумбрия - рыба беспроигрышная . Но вот с маслом не пробовала никогда, так как рыба жирная. Благодарю за идею

  • @larisakulieva5666
    @larisakulieva5666 10 месяцев назад

    Конечно же здравствуйте дорогой Зураб 🙌❤️ а во вторых Вы самый настоящий грузин😂🙏❤️☝️☝️

  • @ivan_pushkarev_master
    @ivan_pushkarev_master 3 года назад +2

    может рыбий жир и был противный, зато смотри какой дядя вырос а ) большой , крепкий , с острым умом ) не то что современные дети ...

  • @elenashmatko3715
    @elenashmatko3715 3 года назад +40

    Спасибо за рецептик, кусочком хлеба сделал мой день😄никому не говорите👍

  • @user-vn1lm8ht7m
    @user-vn1lm8ht7m 8 месяцев назад

    Уасхитительная скубрия.Уеликолепная.Отвечаю.👍👍👍😻❤️

  • @user-ki9lb2vo5u
    @user-ki9lb2vo5u Год назад +25

    Хотя не особенно люблю рыбу, но скумбрию предпочту любой другой. Запах у неё своеобразный и далеко не всем нравится. Консервы в масле мне нравятся, а этот рецепт - реальное спасение от ощутимых трат за них. Спасибо, шеф! Посмотришь на Вас и хочется вкусно покушать. Ваши ролики в детском саду надо перед едой показывать 🙂

  • @user-eq1vv2ie2b
    @user-eq1vv2ie2b 3 года назад +67

    Так вкусно, аж захотелось приготовить!

  • @user-yf8nv3yb7j
    @user-yf8nv3yb7j Год назад

    Зураб-добрый человек👍

  • @andreyL59
    @andreyL59 3 года назад +21

    Дорогой Зураб! Вчера приготовил скумбрию по Вашему рецепту. Сказать, что это вкусно - не сказать ничего!!! Спасибо огромное за Ваш труд, ждем новых рецептов! :) Я всегда был приверженцем грузинской кухни, хотя в Грузии никогда не был, только в Абхазии. Но после знакомства с Вашим каналом, я Ваш поклонник навсегда! Хочу в Грузию!!!!

    • @user-nc4tq9kp4y
      @user-nc4tq9kp4y 6 месяцев назад

      Не нужно в Грузию с такими рецептами

  • @olenastynych8649
    @olenastynych8649 2 года назад +1

    Лучек кстати тот что фаворит Ваш это тоже потрясающая штука!!!

    • @il1085
      @il1085 2 года назад

      😊👌

  • @user-nv5iq5jc5e
    @user-nv5iq5jc5e 3 года назад +9

    Рыбка получилась бомба, правда ещё не настоялась достал и остудил только два хвостика. Но самые невероятные вкусовые ощущения когда с кусочком рыбки берёшь щепотку лука по рецепту 2 "фейворит". Это просто не передать словами!!! Послевкусие неописуемое.
    Спасибо за рецепты, семья в восторге!

  • @user-ol3sw9jt3p
    @user-ol3sw9jt3p 9 месяцев назад +3

    Процветания Вам и прекрасной Грузии! ❤

  • @13revizor
    @13revizor Год назад +1

    Да чтож вы делаете то, что не рецепт, то хочется попробовать, скоро в дверной проем не войду😂😂😂. Люблю что нибудь интересное поготовить😊. Мир вашему дому

  • @tillulnespigel1486
    @tillulnespigel1486 Год назад +1

    Привет Зураб! Сейчас заряжаю скумбрию, от себя добавил ещё семена горчицы пол-чайной ложки. Про хлеб никому не сказал, молчок!

  • @fort12_16
    @fort12_16 Год назад

    Ставлю "нравик"! И желаю миллион просмотров этого видео!

  • @ua9379
    @ua9379 3 года назад +33

    Зураб, не так давно потрапив на Ваш канал, але с першого перегляду зрозумів, що нам по дорозі) смачні рецепти, позитивні емоції, що ще потрібно?)) розвитку Вашому каналу!

  • @user-kr4sx2qn6g
    @user-kr4sx2qn6g 3 года назад +5

    Тоже обожаю консервы в масле!

  • @gulnaralokokine6119
    @gulnaralokokine6119 3 года назад +20

    Гмадлобт Зураб! Кроме классных рецептов,вы нам даёте прекрасное настроение,м о л о д е ц !!!!!!!!

  • @marynako
    @marynako 3 года назад +30

    Вах, это лучшее Ваше видео! Сплошной юмор и лайфхаки. И рецепт замечательный! Восхитительно!

  • @leeaa2928
    @leeaa2928 9 месяцев назад

    Zurab krasavchik!!! Privet teebe s NY !!!Molodec !!!

  • @user-vh6me4oq2t
    @user-vh6me4oq2t Год назад

    Обожаю рыбку с эстрагоном

  • @arturgerekhelia8287
    @arturgerekhelia8287 3 года назад +15

    Век живи, век учись. Спасибо.

  • @user-my7tw6uz6o
    @user-my7tw6uz6o 6 месяцев назад

    Щиро дякую вам за вашу працю й за гарний рецепт

  • @user-sy7zr4ws6b
    @user-sy7zr4ws6b 2 года назад +2

    зурико генацвале ты супер

  • @annafilipanova8385
    @annafilipanova8385 Год назад

    Зураб! Спасибо за прекрасный рецепт!

  • @user-wv2kl4qp3s
    @user-wv2kl4qp3s Год назад +5

    Всем привет друзья мои!!! Зураб, дальнейшее действие, и твои монологи абсолютно ни на что не влияют!!!)))) Твои первые слова говорят обо всем!!!))) Спасибо тебе!!! Желать тебе ничего ни буду, что бы не повторяться с комментариями. Просто СПАСИБО, БОЛЬШОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!!!!

  • @elvirafarrah3642
    @elvirafarrah3642 Год назад +1

    Скумбрия кстати полезнее осетрины и других красных видов рыбы.

  • @user-sm2qo6vt9s
    @user-sm2qo6vt9s 3 года назад +10

    такую консерву можно готовить не только из скумбрии,но и из других сортов рыб,так же такую консерву на подобии килька в томате из мелкой рыбы,я готовила так; рыбу и специи закладывала в банки заливала масло и ставила в духовку на 2 часа и всё консервация из рыбы готова!!!! таким же способом можно приготовит и тушёнку из разных видов мяса. Обязательно перед приготовлением духовка должна быть не разогретая,чтоб баки не лопнули....

    • @user-zs3xr7nx8k
      @user-zs3xr7nx8k 3 года назад

      Спасибо Вам за такие лёгкие и вкусные рецепты .И за акцент на том, что надо готовить в неразогретой духовке.

    • @user-zs3xr7nx8k
      @user-zs3xr7nx8k 3 года назад +1

      и банки ничем не накрывать ?

  • @user-cq6ix1kz7x
    @user-cq6ix1kz7x 8 месяцев назад +1

    Готовлю такую рыбу, но без воды и большим количеством лавра.

  • @elvirafarrah3642
    @elvirafarrah3642 Год назад +1

    Скумбрия очень очень вкусная жареная и также на пару.

  • @user-ug8zz8gr5k
    @user-ug8zz8gr5k Год назад

    Зураб, твой канал обалденный. Спасибо тебе смотрю как развлекательные шоу

  • @mayarejinashvili7320
    @mayarejinashvili7320 3 года назад +17

    Спасибо приготовлю точно . Иногда хочется консервочку , покупаю и ем с чувством вины что не знаю чего там намешано .А на счёт рыбьего жира ,хорошо что мама бегала с ложкой ! Результат на лицо всем нам на радость 👍

  • @Yasakhalinets
    @Yasakhalinets 2 года назад +2

    Зураб, второй день смотрю исключительно тебя! Всегда интересно и приятно смотреть человека влюбленного в то, что он делает. Респект и уважение! Лайк, подписка.

  • @user-vx1uj2nl4p
    @user-vx1uj2nl4p 4 месяца назад

    Приготовила-наивкуснейше получилось! Спасибо большое Зурабчик!

  • @user-gm1gr3fc7x
    @user-gm1gr3fc7x 2 месяца назад

    Очень мило и потешно, когда оператор хихикает над мужем😂!

  • @user-ur2tx5rm8r
    @user-ur2tx5rm8r 2 года назад

    В копилку! Диди мадлоба, Зураб!

  • @user-cp9op8pu5k
    @user-cp9op8pu5k Год назад

    Наконец сегодня приготовила по Вашему рецепту скумбрию. Правда, пожадничала и добавила только 150 г масла. Лимона у меня не было. Заменила жидкостью чайного гриба - 100 г. Пока рыба готовилась запаха не было вообще. Дырочку в крышке залепила смесью вода+мука. Готовила 3 часа с момента нагрева. Получилось бесподобно! Не сравнить с консервами.Огромное Вам спасибо за чудо-рецепт! Нежнейшая рыбка, косточки мягкие, специи идеально подходят, а трудозатрат минимум. С таким рецептом справится даже ребёнок.

  • @user-zr8ur7hg1l
    @user-zr8ur7hg1l 2 года назад

    Дядя Зураб вы очень классный!

  • @ripperkh2878
    @ripperkh2878 Год назад

    Как это никому не рассказывать лайфхак с хлебом от ЗУРАБА?))))
    Нееее,бразик!!!!
    Красавчик как не крути!!!

  • @user-de3zi4nz2c
    @user-de3zi4nz2c Год назад +3

    Зурабчик передавай привет супруге. У нас с ней много общего - чувствуем запахи через огромные расстояния. Спасибо за вкусный рецепт.

  • @M20Gaz
    @M20Gaz 3 года назад +11

    МолодЭц, Да!!!!!!!

  • @user-kt9jr7vw1e
    @user-kt9jr7vw1e 3 года назад +27

    Спасибо большое за рецепт! Лайк за позитив! Вас посмотришь и хорошее настроение обеспечено!🥰🥰🥰

  • @BBakerStreet-if8lf
    @BBakerStreet-if8lf 3 года назад +39

    Зураб спасибо, обожаю консервированную скумбрию и тунца, даже представить не мог что это так просто. Спасибо, за позитив, посмотрел на одном дыхании.

    • @user-ez8dk9pk7h
      @user-ez8dk9pk7h 2 года назад +2

      Очень опетитно виглядет я очень люблю́ скумбрию приготовлю обезателно спосибо
      Зураби

  • @user-op6dn3to3d
    @user-op6dn3to3d 2 года назад +3

    Зураб добрый день! От лица нашей семьи хочу поблагодарить вас за этот прекрасный рецепт! Это невероятно вкусно ,полезно и просто восхитительно! Да благословит вас Господь!

  • @irishenka
    @irishenka Год назад

    Спасибо ютубу, что Вас, Зураб показал! Море удовольствия от Вас и от Ваших блюд!

  • @user-ye6qy7rt6g
    @user-ye6qy7rt6g 3 года назад

    Маэстро лайк от меня, благодаю

  • @a.nonymous7441
    @a.nonymous7441 3 года назад +4

    Зураб джан! Ты мощный красавчик!

  • @user-gm9nj4zy3z
    @user-gm9nj4zy3z 3 года назад +10

    Скумбрию люблю именно за её вкус и запах, и вообще любую рыбу. Никакого лимонного сока не добавляю.Рыбий жир ложками ем.Спасибо за рецепт, усовершенствую по своему из вкусу, чтобы чувствовался запах скумбрии.

  • @mikhailkopov229
    @mikhailkopov229 2 года назад +4

    От Вас, Зураб, идет добро. Даже если бы не готовили, а забивали гвозди, всё равно добро. Лайк.

  • @angela3320
    @angela3320 3 года назад +24

    Спасибо большое вашей семье, за отличное, рабочее и позитивное видео! Очень рада, что RUclips, посоветовал ваш канал! Приготовила несколько Ваших рецептов и осталась очень довольна! Процветания вам и ЗДОРОВЬЯ!

  • @user-bw3oo2tr3g
    @user-bw3oo2tr3g 5 месяцев назад

    ДОБРЫЙ ДУШЕВНЫЙ СМЕХ, ПОЗИТИВНЫЙ ЧЕЛОВЕК, ОТЛИЧНЫЙ ПОВАР. СПАСИБО ЗА ЛАЙФАК ПРО ХЛЕБУШЕК!

  • @dinasvanidze2081
    @dinasvanidze2081 3 года назад +31

    Диди мадлоба,Зураб!❤Мои дети обожают консерву из скумбрии, а теперь благодаря вам я ее приготовлю сама!👍👌👏👏👏

  • @SuperMazefaker
    @SuperMazefaker Год назад +5

    Зураб,спасибо за рецепт и хорошее настроение,дырочка в крышке не для пара а для термо щупа.Ловлю себя на мысли,что Грузина слушать,не меньшее наслаждение чем от его рецептов)))Ты даже говоришь вкусно))

  • @valentinamikhylovna5059
    @valentinamikhylovna5059 2 года назад

    Я очень рада, что попала на ваш канал ,спасибо деточка ,я могу тебя так называть в силу своего возраста ,спасибо за рецепт, воспользуюсь.

  • @snegurka42
    @snegurka42 8 месяцев назад +1

    Спасибо огромное за прекрасный рецепт, с любовью из Сибири❤

  • @bvk2945
    @bvk2945 3 года назад

    Всё, пошел за скумбрией

  • @user-nl1fp8wx5g
    @user-nl1fp8wx5g 3 года назад +5

    Зураб, совершенно случайно попала на ваш канал! Просто обалдела от вашей подачи материала..... Обожаю скумбрию! С меня подписка, лайк и коментарий! Успеха Вам, и развития Вашему каналу!!!!!!!Браво!

  • @user-iv6le2sq1y
    @user-iv6le2sq1y 2 года назад

    Вы просто класс удачи вам и привет вам из Израиля

  • @user-gu3ft3zm1t
    @user-gu3ft3zm1t 8 месяцев назад +1

    Люблю скумбрию в масле. Но приготовленное своими руками всегда вкуснее спасибо Зураб за этот рецепт

  • @user-wt4hk5or3e
    @user-wt4hk5or3e 2 года назад +10

    Добрый Человек Зураб, несёт нам приятные положительные эмоции и бесценный опыт в кулинарии. За лайфхак с кусочком хлеба - просто премию года ему.

  • @bierbah4283
    @bierbah4283 Год назад +8

    Не стоит упускать возможность снять с лимона цедру, прежде чем резать и выжимать сок. Именно цедра облагородит рыбу, придаст ей тонкий лимонный аромат.
    И неплохо бы тархуна в готовое блюдо, просто присыпать сверху.
    ЗЫ: правильная морская рыба не воняет. Если воняет, то она была несколько раз заморожена-разморожена или типа того, короче, нарушен режим хранения. Так-то сильный рыбный дух присутствует у перемороженных лососёвых, особенно у горбуши. Цедра лимона решает эту проблему на раз. Также поможет горчичная заливка. Когда делают соус-эмульсию наподобие провансаля из горчицы, лимонного либо яблочного сока и постного масла, заливают этим делом готовую рыбёшку и ставят минимум на ночь в холодильник.
    ЗЗЫ: побуду занудой. [зануда моде он] Для того, чтобы получить аутентичные консервы, необходим автоклав и, соответственно, корректировка рецепта согласно техусловиям [/зануда моде офф].
    А так я люблю готовить шкару из крупной жирной кильки. С лучком, морквой, томатной пастой и жгучим перчиком сорта "Огонёк". Он хоть и мелкий, но злющий. Чистое зло. Сам выращиваю, кустов двадцать всегда на подоконниках. Соль, сахар, кориандр, аджика - по вкусу.

    • @tasyaivanova1145
      @tasyaivanova1145 Год назад +2

      мил чел, Вы так же тушите 2 часа? как то можно этот процесс ускорить в мультиварке (скороварке)? (я там холодец готовлю за час). У нас сейчас очень дорого готовить на плите, а слюной от блюда изошла. Ищу вариант поэкономней

    • @liliakotogura1265
      @liliakotogura1265 Год назад +1

      @@tasyaivanova1145 находила сообщение, что час и 30 мин в скороварке мультиварке тушат, + остывание.
      А в скороварке (был отзыв) - готовят 50 минут.
      А ещё находила другой вариант готовки рыбы. Вроде готовим с Таней или с Танюшей ( канал)... Там рыбу скумбрию готовили на подушке с луком обжаренным , и тушили только 5 минут. Но крышку так же не открывали до полного остывания.( 2 часа)
      Тоже вкусно ( говорят ). Но это иной рецепт.

  • @user-wm1dj9sr4i
    @user-wm1dj9sr4i 10 месяцев назад

    Спасибо за интересный рецепт. Я думаю. что в моей семье тоже полюбят скумбрию если приготовить по вашему рецепту. Всего вам доброго.

  • @user-mt7qx7px2p
    @user-mt7qx7px2p 9 месяцев назад +1

    Все с первого раза получилось!! Ничего не воняло!)
    Спасибо за рецепт!

  • @user-id2cp8wn9v
    @user-id2cp8wn9v Год назад +6

    Добрый день. Хотелось бы ещё в догонку к рыбе получить рецепт маринада для красного лука 🙂

  • @IAm-vc2ws
    @IAm-vc2ws 3 года назад +4

    Зураб , скумбрия приготовлена вами , это просто песня 👍🏻👍🏻👍🏻👌👌👌

  • @wulkanru2413
    @wulkanru2413 Год назад

    Зураб, огроменное спасибо!!!

  • @user-fb2js2zo9s
    @user-fb2js2zo9s 3 года назад +9

    И снова рыба. Что же вы со мной делаете, а? Оооооочень люблю рыбу. Прям сейчас смотрю ваше видео и ем рыбу. Будем пробовать и этот рецепт.

  • @M20Gaz
    @M20Gaz 3 года назад +25

    Успехов вашему каналу