Chef Wang shares: "Braised Meatballs in Gravy", Uncle just love it so much!
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- 之前有分享过“四喜丸子”的后厨教学版本，如果有兴趣的朋友可以参考： • 厨师长教你：“四喜丸子” 的家常做法，传统名...
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明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 • 厨师长教你：“葱油”的制作方法与应用，很有质...
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 • 厨师长教你做正宗 “麻婆豆腐”，高清重置版（...
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的RUclips官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
之前有分享过“四喜丸子”的后厨教学版本，如果有兴趣的朋友可以参考：ruclips.net/video/w6LizZVFEGg/видео.html
有本事做個，四套寶，或是三元牛頭，不要搞一些有的沒的啊！王肛
@Google账号 沒有作用吧…好吃而已吧！
臺灣叫紅燒獅子頭！😋👍
好像端上桌一盤四個的才叫四喜丸子。
同理可證，放八個的叫八仙過海
放十六個的叫門清自摸大四喜
吃到一半追加丸子的叫槓上開花
吃完之後繼續點丸子叫海底撈月
又有廚藝學，又有生活看，又有家常聊，這就是王剛的視頻
王刚大厨和四伯的感情真的是满屏了。好感动
‘四伯爷的一句“安逸”胜过一切五星好评❤
Your an amazing chef and also an amazing Nephew to your uncle and aunt it's awesome taking him on a plane and train allowing him to experience life in new ways. God bless and keep up the amazing work
第一道跟着王刚老师学做的菜就是这个。做熟了一吃，我都不敢相信是用我自己的蹄子做出来的。那一刻，我热泪盈眶！😂😂
不至于不至于🤣🤣🤣🤣🤣
是发现盐放多了吗
蹄子哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
兄弟，你比关公刮骨疗伤还厉害，不过，这个华农也做的到，他兄弟多
真的假的🤨？
看王剛師傅 做菜 都有四伯入鏡，有家的感覺，幸福的味道，很溫馨，很療癒
王四伯爺想都想不到祂在這把年紀還是一個當紅油土伯
I appreciate the dynamic between you and your uncle. I see respect and learning on both sides. In my world, that is a beautiful relationship between generations.
廚師這個職業，良心最重要。
你用的食材、烹調的料理，是要讓信任你的人吃進肚子的，關係到他的健康。
所以，作為一個廚師，良心是最重要的。
突然发现王师傅的频道支持4k60hz了，画面效果非常好，走在了中文youtuber前列，必须赞一个
四伯爺吃著安逸，應該是我們吃著療癒的意思吧！安逸這形容更是有生活感😊
安逸 是四川方言里 好吃 舒服 满足，类似这样的意思
简单理解成爽就可以了
四伯真有口福，四伯，好羨慕你喔
四伯爺跟伯娘好幸福安逸❤️
看到四伯爺的笑容真的是太讓人感到溫馨了
That look on Uncle's face when he takes the first bite at 10:30.
除了伯、伯娘～😀
喜翻看王剛師傅家～
爸媽妻小一家互動～😺
10:52 伯娘這個『額~』的語氣與神情，真是道盡老夫老妻的相處日常，哈哈哈~
さとみくん真剣に勝負⚔
www.youtubemmm.com/watch?v=CIgUABwedpV
일이 나열 할 수 없는 훌륭한 많
06:34 本片精華
四伯爷尝到第一口丸子后微微一笑，很感人😊
真是功夫菜，學問很大，只有王剛分享出來的技法👍
2:33-2:44精華
我可以看一整天
看刀工确实很舒服，解压，哈哈
水浒传上鲁智深拳打镇关西里，鲁达对镇关西说：“奉着经略相公钧旨：要十斤精肉，切作臊子，不要见半点肥的在上面。”回头又对镇关西说：“送甚么！且住，再要十斤都是肥的，不要见些精的在上面，也要切做臊子。”
怪不得热心店主越来越少，原来都被鲁大师打死了呀😂
@@kevinluois7689 被打死的可不是热心店主而是恶霸啊哈哈哈
Me encantan sus videos, siempre toda la información necesaria, tiempos y costo. Además tu familia es muy cálida. Gracias.
哈哈哈四伯爷每次说hello大家好都好不习惯
從不餓一個到兩口一個到兩口兩個又到吃了整整四個，四伯爺叫了几多次「真香」
非常和諧有活力的視頻，謝謝博主分享~🥳🥳🥳🥳🥳🥳
love that Really detailed information and instructions are given. Thank you chef for such amazing videos . Love your family ❤️😍
这个菜一定要学，去年吃了四川朋友做的，念念不忘，半夜流口水
Dear Sir,
Your videos are a real pleasure to watch. I wish You all the best. Thank You.
Your cooking is very inspiring. I really want too cook when I see these videos!
If there's a better channel on real Chinese cooking on RUclips in terms of skill, conciseness of instruction, and scope of Chinese dishes (I haven't heard of many of these dishes despite growing up Chinese food), I don't know of it.
Taste show is a good chinese cooking channel.
@@eseshen001 agree, Taste show is also a great Chinese cooking channel!
"Chinese cooking demystified" is also a great channel to add into the rotation.
老饭骨is a channel thats better at all of the points you mentioned above imo
@@fmshobojoe1 nice, I see the screenshots. It has what I like so far
Lovely to see this recipe and technique! Thank you for sharing this.
川式獅子頭又來了，四伯爺吃開了，安逸得很😎😎😎😎
這道四喜丸子好誘人👍👍😋😋，相信我能吃四至五個
几年前我得说我能吃10个 现在一个我都吃不了😓😓😓
CHINA - SERBIA ironclad friendship!
best liang pi outside Xi`an is in Belgrade, block 70 - chinese market :)
看伯娘和伯爺拌嘴，真好玩！
Meatballs and dumplings are two foods in so many cultures across the world, because they are so good 😊
Everyone loves potatoes
四伯爷是全世界最可爱最幸福的人👍😊
好喜歡看王師傅和四伯爺一起做菜～
四伯人真是客氣，還讓王剛至少嘗了幾顆。
霸氣的阿伯，可能全部自己都要吞下肚了才舒爽高興！
XD
4伯很怕寬油~XD
厨师啥最重要四伯爷不知道 但四伯爷知道火云邪神的速度最重要
天下武功，无坚不破，唯快不破！
你真的很棒
1:20-1:50王刚老师总结了心得，感觉这就是他“朴实无华”的过人之处吧
看起來也太好吃了😱
刚运动完，好饿，好想来一口。
谦卑的王刚是超级大厨，面对长辈，反而是长辈达不到的教养高度
UNCLE JUST LOVE IT SO MUCH!!
王大厨确实很优秀。
伯爺的大功告成真可愛
下個星期準備在家裡試著做一下這道菜.
想起了水浒传里鲁智深让镇关西切肥臊子、不要半点精肉，切精肉臊子、不要半点肥肉😂
今天给大家介绍一道专业大厨两个小时就可以搞定的家常菜：四喜丸子
油不需攪拌
少林功夫好嘢👍🏼👍🏼👍🏼💯
Chef Wang is the national pride of Cuba
Puerto Rico, if u don't mind
chef wang world tour with meme
幹得好王剛叔叔很棒的烹飪視頻很好
看四伯吃大口吃大丸子，真好。
安逸
Chef Wang has some major knife skills on display.
一直习惯来这里看英文字幕，感觉翻译的很好啊
满满的爱
加點包心白菜和丸子一起煮應該也不錯吃
就變成獅子頭了
馒头可以用老豆腐代替
太牛逼了 安逸
这个一定要学做👍😋
這個一碗飯配一個 可以吃3碗 越看越餓啊
王剛什麼時候要去抓黃鱔🤔
專業廚師需要2個小時，懂得都懂的家常菜😂
也到还好，毕竟他们是边拍摄边做。而且肉馅我们可以直接买。手脚麻利一点一个小时差不多就出菜了。
@@mmdanivia133 时间差不多 没问题。 但是 如果你是直接买的肉馅， 味道就最少差一半
今でも｢サソリか…｣って
www.youtubemmm.com/watch?v=DITFtWLVSMK
대사님 말씀은 들을 수록 쏙쏙 들어오는 최1타 정의로운 연설입니다
@@shifuchen6476 很多地方都可以找到绞肉馅的服务。或者肉铺就自带绞肉机
我从超市买的肉末，丸子搓好丢空气炸锅，完了再丢电压锅定时一个小时。除了时间久一点，操作上不麻烦
鲁智深看了也没法找茬😃
有機會來台灣呀，這裡很多好吃的，我媽還跟御廚學過⋯⋯
嫌麻煩的同學可以直接去黃昏市場跟攤主買
好吃與否就不敢掛保證了
看到火雲邪神安逸 我也安逸了起來
Cảm ơn bạn đã chia sẻ món ăn ngon như vậy, Chúc bạn và gia đình buổi tối vui vẻ nhé 👍♥️🔔
用刀划菜板这一太潇洒了。
Awesome!! Love Uncle and Auntie!!
切成这样不能用搅拌机吗？更方便啊
优秀的肉饼
油不寬，何以寬天下？😃
10:55 Haiya! 😂
关于四伯爷的艺术造诣我想了很多！是用水和泥还是尿呢？
You’re chopping skills are incredible!
我光是切那些碎料就不只二個小時，還是調理機隨便打打吧
学习了！
安逸 樸實無華的好視頻
Looks really good
洒家要一斤瘦肉，剁成肉馅，再要一斤肥肉，剁成肉馅，再把这二斤肉馅放在一起，继续剁碎
看到容易作的一道美食😋😋😋👍👍👍
沒用砲爐好安靜不習慣🤣🤣🤣
hi! i just want to ask if it can be frooze after deep fry??
i want to make the meatball in advance then just store in a freezer.
☺️
I think u cant, but u can put the raw meatballs in the freezer, just like the frozen meatballs for pastas
王刚师傅家的李子不错
安逸
The Fist!! - I mean - Chef Wang. Love this cooking - seriously...
If your uncle has longer side hair, he would look exactly the beast in Kung Fu Hustle.
这个有点像周星驰电影里面那个名字给忘了
四伯安逸認證!!!
在我这的超市里，垫盘子的生菜比上面的肉丸子贵。
哎~难熬的冬天。
Them meatballs look delicious!!
四伯爷现在一口好牙了 棒
Love your uncle 😂❤
四伯吃四喜 看來有火雲邪神的功力....帥氣