Κολογκυθοφά(γ)ει / Κολοκύθα πορτοκαλί / Ποντιακή Κουζίνα

Ενα φαγητό πολύ νόστιμο , ιδιαίτερο σαν όψη όταν δέσει το ελαιολαδο η το βούτυρο με το κολοκύθι που ''χρυσίζει'' .
Ενα φαγητό που ήταν πολυ συχνό στο καθημερινό τραπέζι σε πολλά σπίτια, και όπως συνέβαινε παλιά όταν επισκεπτόσουν ενα σπίτι σε φιλεύανε , πολλές φορές το Κολογκυθοφά(γ)ει ήταν στο μενού...
ΥΛΙΚΑ...
1 κιλό Κολοκύθα κομμένη σε μπουκιές / 1 κούπα τσαγιού πλιγούρι
1/2 κ. σούπας αλάτι / 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι / 3 κουταλιές ελαιόλαδο / 1,5 ποτήρι νερό

[@anisridi3995]

Από Γερμανία σας βλέπω και ακολουθώ ✅ Λελεβω σας.

[@Σκουντουλίζ]

Σας ευχαριστώ πολύ..Υείαν κι ευλοίαν

[@ΕλενηΙορδανιδου-π5δ]

Καλα πολυ νοστιμο μου αρεσε παρα πολυ

[@georgiospanagiotidis5200]

Καλή όρεξη!!! 😋