Το τουρσί είναι ό,τι καλύτερο για το μικροβίωμα του εντέρου! Η ζάχαρη όμως είναι ό,τι χειρότερο 🙄... Αν μπορεί να αφαιρεθεί ή να αντικατασταθεί με άλλο συντηρητικό, θα ήταν η τέλεια συνταγή 😊.
Άψογος Σεφ μου το λεγόμενο ☪ τουρσί είναι τούρκικη λέξη ευρεύως καταναλώσης εμείς οι πόντιοι το λέμε στίπα έτσι ακριβώς γίνεται με τα λαχανικά του τα βαζάκια του εύκολη διαδικασία Σεφ μου προς αποφυγήν τα συσκευασμένα να είσαι καλά ευχαριστώ πολύ ❤️😋❤️‼️
Εγώ δεν βάζω ζάχαρη και δεν τα βράζω δύο φορές .....νερό ελεόλαδο ξύδι αλάτι (παράδειγμα) 100 ml νερό 40 ml λάδι ένα μικρό φλιτζάνι του καφέ ξύδι 1 κοφτό κουτάλι αλάτι όταν πάρει μία βράσει βάζεις μέσα τα λαχανικά να ζεματιστουν περίπου τρία λεπτά λαχανικά στο βάζω και σιμπλιρόνης με το χαρμάνι αν το δοκιμάσεις καλή επιτυχία
Ευχαριστώ πολύ Άκη μου για την πανευκολη συνταγή. 🥰Και για τα μικρόβια που αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες τι γίνεται;; Μήπως πρέπει να ξαναμπούν τα τουρσιά στον φούρνο σε μεγαλύτερη θερμοκρασία;;
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Μπράβο Άκη !! Μόλις ήρθα από το μανάβικο.... Χρειάζομαι προβιοτικα λόγο κολίτιδας.... Ότι καλύτερο !!❤
Ευχαριστώ πολύ μεγάλε Σεφ έμαθα και αυτό. Είσαι τέλειος! ❤❤
Ευχαριστώ Άκη😊
Τέλειο Τέλειο μπράβο Ακτής 👍🏻👍🏻❤
Ευχαριστούμε πολύ υπέροχο!!!Μπράβο Άκη🌟🌟🌟🌟🌟💯💯💯💯
Το τουρσί είναι ό,τι καλύτερο για το μικροβίωμα του εντέρου! Η ζάχαρη όμως είναι ό,τι χειρότερο 🙄... Αν μπορεί να αφαιρεθεί ή να αντικατασταθεί με άλλο συντηρητικό, θα ήταν η τέλεια συνταγή 😊.
Επειδή *καί εγώ* είμαι εθισμένος στα διαφόρων ειδών τουρσιά, σού είμαι
ευγνώμων για αυτό το κατατοπιστικό Master Class! 🥦 🥕 🤤 🫒 🫑
Υπέροχο 🎉🎉🎉🎉
Άψογος Σεφ μου το λεγόμενο ☪ τουρσί είναι τούρκικη λέξη ευρεύως καταναλώσης εμείς οι πόντιοι το λέμε στίπα έτσι ακριβώς γίνεται με τα λαχανικά του τα βαζάκια του εύκολη διαδικασία Σεφ μου προς αποφυγήν τα συσκευασμένα να είσαι καλά ευχαριστώ πολύ ❤️😋❤️‼️
Η ζάχαρη χαλάει όλη την συνταγή 😏 Είναι κρίμα σε τόσο υγιεινά λαχανικά να βάζουμε ζάχαρη που καταστρέφει
.τελεια
Νά είσαι καλά πάντα άκη μου και να μας δίνεις συνταγές που είναι χρήσιμες πολύ
Πολύ ωραίο μπράβο σου Άκη 😊😊😊
Είσαι πρώτος Ακη. Θα το δοκιμάσω οποιαδήποτε.
Μπράβο μπράβο μπράβο ❤❤❤
❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ωραία εποχή για τουρσι )❤(
💚💚💚🥦🥦🌶🌶🫑
Καλησπέρα! Μπορούμε να μην βάλουμε ζάχαρη; ευχαριστώ!
Εγώ δεν βάζω ζάχαρη και δεν τα βράζω δύο φορές .....νερό ελεόλαδο ξύδι αλάτι (παράδειγμα) 100 ml νερό 40 ml λάδι ένα μικρό φλιτζάνι του καφέ ξύδι 1 κοφτό κουτάλι αλάτι όταν πάρει μία βράσει βάζεις μέσα τα λαχανικά να ζεματιστουν περίπου τρία λεπτά λαχανικά στο βάζω και σιμπλιρόνης με το χαρμάνι αν το δοκιμάσεις καλή επιτυχία
Και σκόρδο δαφνόφιλο δεν βάζω γιατί φέρνει βαριά μυρωδιά στο τουρσί
Αρωματικά δεν βάζω μόνο σκόρδο
Ευχαριστώ πολύ Άκη μου για την πανευκολη συνταγή. 🥰Και για τα μικρόβια που αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες τι γίνεται;;
Μήπως πρέπει να ξαναμπούν τα τουρσιά στον φούρνο σε μεγαλύτερη θερμοκρασία;;
Original recipe for a vegatable 🥦🌶🥕🧄🥗 and interesting colour on 👍👕👍👨🍳👌🙂✴🍀🌼
Το μπλανσαρισμα ποσα λεπτά είναι;
Καλύτερα φρέσκια
Μάλλον δεν γνωρίζετε τι καλό μας κάνουνε γενικά τα ένζυμα