혹시 오징어 먹물 파스타도 알려주실 수 있을까요? 싱가폴에서 처음 먹어봤는데 한국에 와서 찾으니 거진 다 크림이 들어있고 또는 리조또가 대부분이더라구요 파스타가 있거나 제가 만들어도 맛있는 맛이 안나서 정석대로 만드는 방법이 너무 궁금합니다,,!⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ̯ʚ̴̶̷̆⸝⸝
제 동영상을 보시면 오징어 먹물로 활용한 리조또요리가 있거든요. 이걸 응용하시면 파스타도 충분히 만들어 드실 수 있을 겁니다. 가장 중요한 것은 두 가지 입니다. 1. 오징어 먹물은 소스와 파스타를 만들어 버무린 후 가장 마지막 부분에 넣어 버무려 주셔야 합니다. 너무 가열해서 오랫동안 조리하시면 안된다는 뜻입니다. 2. 시판하는 오징어 먹물이 아주 짭니다. 따라서 간 조절에 유의하셔야 합니다. 그래서 미리 소스 만들때에 소금 간은 하지 마시고, 오징어 먹물을 넣고 버무린 후 간을 보시고 조절하셔야 합니다. 이것만 조심하면 맛있는 오징어 먹물요리를 하실 수 있습니다. 감사합니다.
![[Sub] 바질페스토 만들기 ㅣ 피스타치오 바질페스토 ㅣ 생면 파스타 만들기 ㅣ Basil Pesto](/img/1.gif)
우왕 저는 피스타치오를 제대로 먹어본 적이 없어서 이번 요리 무슨 맛일지 상상이 안 돼요! 맛은 몰라도 홈슐랭 요리니까 무조건 맛있을 것 같습니다 ㅎㅎㅎ
고소함의 끝판왕이죠. 입이 싱그럽고 푸릇해지는 요리입니다. 감사합니다.
냉파스타 파릇파릇 예뻐요 ~^^
효율적인 파스타 삶기 👍
쉽게 할수있을듯요 ...
입이 파릇파릇해지는 요리이고, 아주 간단한 요리이니 꼭 한번 해보세요. 감사합니다.
효율적인 파스타 삶기 ~
오~굿굿
효율적으로 일해야 계속할 수 있잖아요. 감사합니다.
덕분에 맛있게 먹었어요 혹시 다른치즈를 넣는다면 추천해주실수 있나요?
피스타치오 그냥 먹어도 고소하고 맛있는데 바질페스토로 만들거라곤 상상도 못했네요 ㅋㅋㅋ
고급스런 재료가 환상적인 조합을 이루니까 요리는 더할나위 없겠죠. 감사합니다.
피스타치오랑 바질 사와야 하겠습니다. 맛있어 보여요! 좋은 영상 감사합니다.
안녕하세요 쏘냥pd입니다!:)
의외의 조합인듯 하면서도 정말정말 잘어울립니다ㅎㅎ(개인적으로 기억에 정말 남습니다ㅠㅠ)
맛있게 해 드시고 후기도 알려주세요! 감사합니다♥
우왕 엄청나게 건강한 맛일 것 같아요!!!!!!!
요즘 건강한 음식이 먹고싶은데 꼭 만들어봐야겠어요
네, 맞습니다, 꼭 한번 만들어 드셔보세요. 입이 푸릇푸릇해질겁니다. 감사합니다.
왠지 내 입맛에 맞을거 같다ㅋ
아주 간단한 요리니까 한번 해보세요, 입이 푸릇푸릇해질겁니다. 감사합니다.
집에서 만들어보고 싶어지네요
너무 간단히 만들어 먹을 수 있고, 가족이나 손님 대접하기에 딱 맞는 요리이니까 꼭한번 해보세요. 감사합니다.
피스타치오 페스토도 얼음물을 중간중간 넣어주어야 하나요? 전에 바질페스토 영상에서 그러시길래 질문 드립니다.
처음에 핸드블렌더로 가실때, 그 때 얼음 두 덩어리만 넣으시면 될 것 같습니다. 바질은 열에 민감해서요. 좋은 질문 감사합니다.
혹시 오징어 먹물 파스타도 알려주실 수 있을까요? 싱가폴에서 처음 먹어봤는데 한국에 와서 찾으니 거진 다 크림이 들어있고 또는 리조또가 대부분이더라구요 파스타가 있거나 제가 만들어도 맛있는 맛이 안나서 정석대로 만드는 방법이 너무 궁금합니다,,!⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ̯ʚ̴̶̷̆⸝⸝
제 동영상을 보시면 오징어 먹물로 활용한 리조또요리가 있거든요. 이걸 응용하시면 파스타도 충분히 만들어 드실 수 있을 겁니다. 가장 중요한 것은 두 가지 입니다. 1. 오징어 먹물은 소스와 파스타를 만들어 버무린 후 가장 마지막 부분에 넣어 버무려 주셔야 합니다. 너무 가열해서 오랫동안 조리하시면 안된다는 뜻입니다. 2. 시판하는 오징어 먹물이 아주 짭니다. 따라서 간 조절에 유의하셔야 합니다. 그래서 미리 소스 만들때에 소금 간은 하지 마시고, 오징어 먹물을 넣고 버무린 후 간을 보시고 조절하셔야 합니다. 이것만 조심하면 맛있는 오징어 먹물요리를 하실 수 있습니다. 감사합니다.
썸넬에 무슨 벌레가 있는 줄 알았습니다.. ㅎㄷㄷ
재밌는 표현이네요. 푸릇푸릇한 파스타벌레가 입을 상큼하게 해드릴 겁니다. 감사합니다.