Ho provato oggi questa ricetta, utilizzando come suggerito esattamente gli ingredienti segnalati e il risultato è stato perfetto. Per chi se lo chiedesse (come me lo sono chiesto io!! 😀), la conversione in gr dei “cucchiai” e di circa 5/6 gr per quanto riguarda la farina di tapioca e la carraginina Kappa. Suggerimento: dopo aver provato a farne una intera, ho deciso di dividere in due “mozzarelle” l’impasto uscito con queste dosi (circa 400 gr in totale), trovando in questo modo più facile chiuderle bene con la pellicola. Per questo vi consiglio di preparare due ciotole avvolte nella pellicola anziché solo una. Grazie @vegnarok, finalmente posso preparare una mozzarella vegetale come si deve!!!! 😊❤
No aiuto ma non è possibile che letteralmente ogni video che fai uscire sia una bomba. Clamorosa anche questa ricetta, io ormai sono un tuo fan sfegatato 🤯
Stasera ci ho riprovato con Padella e coperchio e si è squagliata, proprio come la vera mozzarella!! Brava Ida, sei un mito! Piace anche a mia madre! ❤
Ti ho appena scoperta e che dire, sei fantastica, le tue ricette sono meravigliose !!! Proprio stasera ho fatto la pizza con una mozzarella veg ma che non si scioglie e non fila, che delusione! Proverò la tua ricetta, sembra incredibile
Ma sei bravissima davvero riesci a trasformare qualsiasi cosa nn veg vegana...complimenti sembra proprio una mozzarella e sembra anche molto buona...ed è versatile si può utilizzare ovunque davvero.Grazie x queste tue ricette sempre fantasiose dovresti fare la chef....chef Ida veg,sei molto portata.Ciao💜
Ma sei bravissimaaaaa! Grazie infinite per questa ricettina, ne avevo provata una con lo yogurt di soia, ma onestamente il gusto lasciava davvero desiderare. Numero uno ❤
Ciao devo farti i miei più sinceri complimenti x ora ho sperimentato solo i formaggi però i tuoi sono alla grande i migliori in rete come gusto e consistenza veramente simile a quelli onnivori pensato o proprio che ti sveglierò come tutor x le ricette vegane😊👏👏👏👏
Ho scoperto il tuo sito da poco, sono stata incuriosita dalle tue ricette, una l’ho fatta la mozzarella che fila, buonissima con le dosi ho avuto due mozzarelle. Avevo provato altre ricette ma la tua è eccezionale, non so se fila non ho provato, ma le ho gustate come secondo 🤪. La rifarò prestissimo. Cercherò di fare anche altre tue ricette😉😉
Ida sei un geniooo💕 ormai lo so ma mi meraviglio ogni volta! Bravissima e grazie per queste alternative vegan splendide, meriti 1 milione di iscritti!!!!! 💖💖💖💖💖 Vorrei un piccolo consiglio se possibile, sulla pizza consigli di metterla subito o da metà cottura in poi.. io il formaggio vegan che uso abitualmente sulla pizza lo metto gli ultimi 10 minuti di cottura se no si brucia, con la tua come hai fatto? Grazie in anticipo🌈
Ma grazie mille sei dolcissima 💖 di solito preferisco sempre prima cuocere il fondo della pizza, ed aggiungere la mozzarella successivamente, lasciandola poi su il tempo giusto per far sì che si sciolga e si dori il resto della pizza 💖
Ciao, ho il burro di cocco alimentare bio che con il caldo si è sciolto in olio, va bene? Certo, a me dà quella sensauione di dolce che per un piatto salato non mi sembra il massimo... attendo consigli... grazie!
Grazie la proverò sicuramente... ❤️ Ma ho già provato altre tue ricette ed erano tutte strepitose... Quindi sono sicura che anche questa lo sarà altrettanto 😉
Cioa, sei super brava e ti faccio i complimenti! 😊 Io ho usato le mandorle invece degli anacardi perché non sono riuscita a trovarli! A me è piaciuta moltissimo solo che non mi è venuta bianca come te...la mia è un po' grigiastra! Il sapore è super buono, solo che vorrei provare a sostituire il lievito alimentare per dargli un altro sapore! Non è che non mi piace è solo che già lo mangio in altre preparazioni e quindi vorrei avere un sapore diverso nella mozzarella! Pensavo di provare con il miso bianco, che ne pensi?
Spettacolare!!!! Vorrei farla subito ma non ho la carragenina, potrei sostituirla con un’altro cucchiaino di buccie di Psillio( oppure con qualcos’altro) ? Grazie!!
Ciao, innanzitutto complimenti per i tuoi video e per le super ricette! Sto facendo questo formaggio 1/2 volte a settimana e tutti lo adorano. Una domanda: essendo con dosaggio a cucchiai a volte mi capita che il formaggio non si rassodi completamente e rimanga molle e appiccicaticcio. Quale ingrediente può determinare questa cosa? Grazie e buonissima serata!!
@@roulakoliopoulou627 ciao! Io prendo l'olio di cocco deodorato, lo trovi nei negozi bio tranquillamente. Per la consistenza ho risolto abbondando un po'di più con l'amido. 😊
Ciao Ida, ho in casa della gomma di Guar: secondo te è possibile usarla al posto della carragenina o delle cuticole di psillio? Grazie mille e davvero complimenti per il tuo lavoro e la tua generosità
No vabbè!!! Non è neanche un processo troppo complicato! Tu si che dovresti scrivere un libro di ricette vegane...
Sono pienamente d’accordo, lo attendiamo ☺️
Ma per te non é complicato..io con lo psyllum vado nel panico
Bravissima!😊
Invecchiato benissimo questo commento :)
Ho provato oggi questa ricetta, utilizzando come suggerito esattamente gli ingredienti segnalati e il risultato è stato perfetto. Per chi se lo chiedesse (come me lo sono chiesto io!! 😀), la conversione in gr dei “cucchiai” e di circa 5/6 gr per quanto riguarda la farina di tapioca e la carraginina Kappa. Suggerimento: dopo aver provato a farne una intera, ho deciso di dividere in due “mozzarelle” l’impasto uscito con queste dosi (circa 400 gr in totale), trovando in questo modo più facile chiuderle bene con la pellicola. Per questo vi consiglio di preparare due ciotole avvolte nella pellicola anziché solo una. Grazie @vegnarok, finalmente posso preparare una mozzarella vegetale come si deve!!!! 😊❤
La migliore che abbia mai visto! Hai ragione, le altre ricette non hanno prodotto risultato soddisfacente come la tua. Brava!
"è giá un miracolo che venga cosí" e qui sono morta, comunque mamma mia è uno spettacolo questa mozzarella, sei davvero una strega💜
non sono vegana ma ti faccio veramente i complimenti per l'impegno che ci metti, hai davvero molta inventiva
Bravissimaaa!! La ricetta è sorprendente, non vedo l'ora di provarla. Le tue idee sono davvero geniali, complimenti 💚💚
No aiuto ma non è possibile che letteralmente ogni video che fai uscire sia una bomba. Clamorosa anche questa ricetta, io ormai sono un tuo fan sfegatato 🤯
Stasera ci ho riprovato con Padella e coperchio e si è squagliata, proprio come la vera mozzarella!! Brava Ida, sei un mito! Piace anche a mia madre! ❤
Sei proprio bravissima. Meriti di avere tantissimi followers ❤
Grazie 🖤
Grazie!!! Finalmente una ricetta in cui le promesse sono mantenute.
Una preparazione semplice con un risultato fantastico 😋👏
Ma sei geniale!😍💓 Bravissima Ida!💓
Ti ho appena scoperta e che dire, sei fantastica, le tue ricette sono meravigliose !!! Proprio stasera ho fatto la pizza con una mozzarella veg ma che non si scioglie e non fila, che delusione! Proverò la tua ricetta, sembra incredibile
Questa ricetta è veramente strabiliante... a me ricorda più la scamorza, da provare assolutamente... grazie!
Bravissima! Scrivi un libro di ricette! Le tue sono sempre fantastiche 👏👏👏👏🔝💚
Il tuo è uno dei canali più interessanti di RUclips complimenti
Ma sei bravissima davvero riesci a trasformare qualsiasi cosa nn veg vegana...complimenti sembra proprio una mozzarella e sembra anche molto buona...ed è versatile si può utilizzare ovunque davvero.Grazie x queste tue ricette sempre fantasiose dovresti fare la chef....chef Ida veg,sei molto portata.Ciao💜
Ma sei bravissimaaaaa! Grazie infinite per questa ricettina, ne avevo provata una con lo yogurt di soia, ma onestamente il gusto lasciava davvero desiderare. Numero uno ❤
cercavo da tanto una soluzione vegana x mozzarella , sembra un miracolo. la provo sicuramente-grazie
Manco è cominciato il video, subito LIKE! 😍😍😍
Che meraviglia! Grazie! Se non sbaglio è anche gluten free. Non vedo l'ora di replicarla
Ciao devo farti i miei più sinceri complimenti x ora ho sperimentato solo i formaggi però i tuoi sono alla grande i migliori in rete come gusto e consistenza veramente simile a quelli onnivori pensato o proprio che ti sveglierò come tutor x le ricette vegane😊👏👏👏👏
Incredible!!!! Complimenti. UNO dei migliori canali
Bravissima, abbiamo bisogno di giovani in gamba come te ❤
Ti ho appena scoperta... sei veramente bravissima e rendi tutto così semplice! Complimenti
Semplicemente geniale!!! 😍😍
Complimentisssssimi!!
Cavolo bravissima l'hai brevettata!!
In infobox io sposterei la dicitura (C) in prima riga 😌😏😏😏😏😏😏
mi è venuta fame ahah, bravissima!
Ommioddio L'aspetto sulla pizza!!!!!!!🤩 comunque vorrei avere la tua pazienza di cucinarmi tutte queste cose buone
Sei bravissima Idaaa ❤️ grazie grazie grazie
Il sapore qual è? Cioè, se dovessi descriverlo e più vicino a cosa? Sa molto di anacardi? :)
È molto buona, delicata, sa di anacardi ma ricorda molto il formaggio, a me piace moltissimo 💖
No vabbè ma io non conoscevo l'esistenza della metà di questi ingredienti, mi hai aperto un mondo.
Hai creato un capolavoro ❤
Geniale, grazie 🙏
Ho scoperto il tuo sito da poco, sono stata incuriosita dalle tue ricette, una l’ho fatta la mozzarella che fila, buonissima con le dosi ho avuto due mozzarelle. Avevo provato altre ricette ma la tua è eccezionale, non so se fila non ho provato, ma le ho gustate come secondo 🤪. La rifarò prestissimo. Cercherò di fare anche altre tue ricette😉😉
I casi sono due: o fai produrre e vendere questa cosa su larga scala o mi adotti perché sono troppo pigra per prepararlaa 🥺🥺
Infatti 😅 anche io la vorrei troppo provare ma non posso mai comprare tutte quelle cose/mettermi a farla ahahah
Ma questa cambia la vita, che meraviglia!!! 😍😍😍
sei magica 😍
Sei la numero uno! Proverò
Mio fratello l'ha provato ed e contentissimo ... io ci provo in questi giorni... ♥️♥️♥️
Ida sei un geniooo💕 ormai lo so ma mi meraviglio ogni volta! Bravissima e grazie per queste alternative vegan splendide, meriti 1 milione di iscritti!!!!! 💖💖💖💖💖
Vorrei un piccolo consiglio se possibile, sulla pizza consigli di metterla subito o da metà cottura in poi.. io il formaggio vegan che uso abitualmente sulla pizza lo metto gli ultimi 10 minuti di cottura se no si brucia, con la tua come hai fatto? Grazie in anticipo🌈
Ma grazie mille sei dolcissima 💖 di solito preferisco sempre prima cuocere il fondo della pizza, ed aggiungere la mozzarella successivamente, lasciandola poi su il tempo giusto per far sì che si sciolga e si dori il resto della pizza 💖
@@Vegnarokchannel grazie mille Ida💕 un abbraccio❤️❤️❤️
Mamma mia, sembra buonissima! Complimenti e grazie per aver condiviso la tua ricetta!
sei davvero davvero brava! complimenti!💕
Complimenti, ti ho appena scoperto. Iscritta😊 Sei bravissima e simpatica👏👏🤗
Stupenda sei!💫
Non vedo l'ora di provarla e di ... Emozionarmi anch'io per la crosticina!!!!! 😁♥️
Sei bravissima. Grazie
Super brava!!! Sia per la tua fantasia sia per le sperimentazioni!!!👏🏻👏🏻
Che Bomba💣!! Complimemti bravissima!! La proverò di sicuro!! 😋
Spettacolo 😍
Wow..... ma sei fantastica!! 👏🏻👏🏻👏🏻😍
Grazie 🖤
Geniale come sempre!! 😍
Sei la migliore !
Grazie ❤
Tu sei davvero pazzesca!!! Non vedo l’ora di provarla! Brava!
Wow strabiliante!!
Grazie, bravissima 😊❤
Wow, la provo appena posso. Complimenti.
Ingredienti veramente particolari ma risultato pazzesco!
Complimenti!! È stupenda! Voglio assolutamente provare, ma una domanda, si può mettere l'agar agar per sostituirla o non è possibile?
Eccezionale...e se è riuscita a me ... Grazie ricetta da conservare
Proverò anche la tua versione 🥰bravissima Ida😘
Che bontà !!! È da provare assolutamente!!!
Strpitosaaaaaaaaaa😀😀😀😀😀😀che bella!!!!! Complimenti☺️☺️☺️☺️
Mi pare la ricetta migliore. La proverò!!! Grazie
Incredibile bravissima 👏👏👏👏👏👏
Che spettacolo! Bravissima!
Sei la nostra eroina 🤩 grandissima Ida 🖤
Grazie mille per aver condiviso questa ricettaaa!!! 💕
Che meraviglia, Ida!
Uuuuuu non vedo l'ora di reperire un paio di ingredienti che non ho in casa e provare a rifarla 😍😍😍😍😍
Sei un genio, non ho altro da aggiungere davvero
Grazie dell idea
Volevo chiederti se va bene anche l amido di tapioca
Grazie
wow ricetta stupenda , la voglio provare, hai guadagnato un iscritto ♥
Ottima, già replicata due volte! Grazieeee
Quale psillio hai usato? Polvere o scaglie? Grazie
Che figata Ida!! sono emozionatissima anche io 😻
Bravissima.ho ascoltato i tuoi consigli.ottimo!ma perché non si può congelare?
Straordinaria!!
Finalmente ,grazie di cuore
Sei sempre super!
Sei Mitica🤩
Bravissima!!!💚
Fantastica!!!
Ciao, ho il burro di cocco alimentare bio che con il caldo si è sciolto in olio, va bene? Certo, a me dà quella sensauione di dolce che per un piatto salato non mi sembra il massimo... attendo consigli... grazie!
Incredibile!
Grazie la proverò sicuramente... ❤️ Ma ho già provato altre tue ricette ed erano tutte strepitose... Quindi sono sicura che anche questa lo sarà altrettanto 😉
Da provare!!!!
Sei un genio! GRAZIE 💚
Ciao ho letto che la carregenina è una sostanza non molto salutare, cosa si può utilizzare al suo posto? Grazie mille
Fantastico! Se trovo la Kcarragenina la provo!
Io felicissima che non ci sia la soia in questa ricetta AAAA LA VOGLIO FARE SUBITOOO
Buogiorno, è possibile fare questa ricetta con le mandorle anzichhe gli anacardi ? Grazie.
Ciao , bravissima ,la farò sicuramente 😘😍 grazie
Cioa, sei super brava e ti faccio i complimenti! 😊 Io ho usato le mandorle invece degli anacardi perché non sono riuscita a trovarli! A me è piaciuta moltissimo solo che non mi è venuta bianca come te...la mia è un po' grigiastra! Il sapore è super buono, solo che vorrei provare a sostituire il lievito alimentare per dargli un altro sapore! Non è che non mi piace è solo che già lo mangio in altre preparazioni e quindi vorrei avere un sapore diverso nella mozzarella! Pensavo di provare con il miso bianco, che ne pensi?
Ciao Ida, il fumo liquido qualora lo comprassi per cosa altro potrei usarlo?
Bravissima! 👋
👍👏brava
Complimenti x la ricetta
Ciao complimenti... volevo sapere se il gelificante che usi si possa sostituire con l agar agar ❤
Spettacolare!!!! Vorrei farla subito ma non ho la carragenina, potrei sostituirla con un’altro cucchiaino di buccie di Psillio( oppure con qualcos’altro) ? Grazie!!
Ciao, innanzitutto complimenti per i tuoi video e per le super ricette! Sto facendo questo formaggio 1/2 volte a settimana e tutti lo adorano. Una domanda: essendo con dosaggio a cucchiai a volte mi capita che il formaggio non si rassodi completamente e rimanga molle e appiccicaticcio. Quale ingrediente può determinare questa cosa? Grazie e buonissima serata!!
Ho avuto anch'io lo stesso problema. Poi sento parecchio l'odore di cocco il che non mi fa impazzire. Lo senti pure tu?
@@roulakoliopoulou627 ciao! Io prendo l'olio di cocco deodorato, lo trovi nei negozi bio tranquillamente. Per la consistenza ho risolto abbondando un po'di più con l'amido. 😊
Ciao Ida, ho in casa della gomma di Guar: secondo te è possibile usarla al posto della carragenina o delle cuticole di psillio? Grazie mille e davvero complimenti per il tuo lavoro e la tua generosità
Bravissima 💜🖤💜🖤💜🖤💜🖤💜🖤