PAN DE YEMA hecho en CASA 😱

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 97

  • @elpalaciogourmet1007
    @elpalaciogourmet1007  4 года назад +10

    Hola amigos, que tal les pareció esta receta? . Sígueme en mis redes sociales para estar más conectados 💞🤗 facebook.com/roycuevaa/ Instagram: instagram.com/roycuevaa/

    • @katherinneavalos2978
      @katherinneavalos2978 4 года назад

      Recien comencé a seguirte y me encantan tus recetas muy bien explicadas y eso me gusta, bueno sigue asi mucha suerte q estaré pendiente de todos tus vídeos.

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  4 года назад +1

      @@katherinneavalos2978 muchas gracias por tu lindo comentario, saluditos ✌️💕

    • @delfinaescamilla8730
      @delfinaescamilla8730 4 года назад

      Me gusta mucho ,quiero aprender las cantidades que se usan

  • @mariaesthermaldonado8116
    @mariaesthermaldonado8116 3 года назад +1

    Roy me gustó tu receta y tu sencillez al recomendar corregir a más azúcar para que quede mejor, me inspiraste mucha confianza y ganas de prepararla, cuídate y gracias

  • @anamariapalaciosfranco5044
    @anamariapalaciosfranco5044 2 года назад

    Gracias por tu receta del pan de yema .Me gusto mucho muy buena receta!!!😘🍔🍔

  • @yandrijasminhuaquialmerco2683
    @yandrijasminhuaquialmerco2683 4 года назад +2

    Chef estoy muy emocionada hoy prepare para el desayuno y me salio riquísimo super esponjosito un sabor único pero una observación a mi parecer le falta un poquito más de azúcar pero es gusto de cada uno excelente tutorial se los recomiendo, gracias chef siga con sus tutoriales Dios lo bendiga 🌸

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  4 года назад +1

      Hola Yandri gracias a ti por el video, y si tienes razón el azúcar es a gusto de cada uno y creo que un poco más le quedaría mejor, así es la cocina práctica e ir perfeccionando, un abrazo 😊💕

    • @gaby8510
      @gaby8510 Год назад

      Igual media taza no es 50 gramos

  • @anamariapalaciosfranco5044
    @anamariapalaciosfranco5044 2 года назад

    Gracias que Dios te bendiga .😘🤩me quedo muy rico🍔

  • @maricarmenbenavides2825
    @maricarmenbenavides2825 4 года назад +2

    Ya hice el pan de yema y pan francés me salió espectacular muchas gracias por compartir tus conocimientos ahora mis nietos quieren que les haga empanadas al horno por favor puedes hacerlas en video muchas gracias y felicitaciones eres un grande

  • @inocenteramirez405
    @inocenteramirez405 3 года назад

    Esta delicioso muy buena reseta

  • @ayeleny2011
    @ayeleny2011 3 года назад

    Excelente video. Muy buena receta.

  • @seleneg.ch.y.912
    @seleneg.ch.y.912 4 года назад

    Hola Roy,te salio espectacular explicas muy bien y siempre te diré gracias por tus tips.. Saludos que Dios te Bendiga.

  • @cheryherrera2075
    @cheryherrera2075 4 года назад

    Esta receta la hice ha e unos dias me.salio buenazooo quedo mas rico q los panes especiales del super jeje mi familia encantada gracias ppr tu receta

  • @maritaneuhofer8564
    @maritaneuhofer8564 4 года назад

    Hola,,, se ve muy buena tu receta, llevo hace tiempo buscando una receta sin complicaciones, a ver si lo hago este fin de semana,, saludos desde el sur de Alemania,,, explicas super

  • @marbellaovall2312
    @marbellaovall2312 3 года назад

    Excelente!!

  • @juanjesuscruz5372
    @juanjesuscruz5372 3 года назад

    Genial , gran video amigo!!!

  • @luceromelendez4424
    @luceromelendez4424 4 года назад

    Buenas noches encontré tu canal y me encantó una consulta la levadura es la de granitos esa es la única q encuentro espero tu respuesta muchas gracias por compartirnos tus conocimientos

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  4 года назад +1

      Así es levadura seca esa de granitos, es la que más se usa en panadería, gracias por seguirme ❤️😊

  • @catherinelopez3452
    @catherinelopez3452 4 года назад

    Me encantó esta receta y los panes me salieron espectaculares la explicación es excelente lo haces muy bien felicitaciones felizmente tuve un poco de mantequilla sin sal ojalá puedas contestarme rápido una pregunta si no tengo mantequilla sin sal puede ser con sal por favor espero tu respuesta para volver hacerlo

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  4 года назад +1

      Claro que si, solo le bajas un poco de la sal inicial, para que no te quede un pan salado ya que el pan de yema suele ser ligeramente dulce, saludos amiga 💕😊

    • @velabartra
      @velabartra 4 года назад

      Gracias

  • @nancyestacio5424
    @nancyestacio5424 3 месяца назад

    Cuanto tiempo en el horno?

  • @mariaangelicapuentedetan8736
    @mariaangelicapuentedetan8736 4 года назад +2

    hola,le pones papel manteca a la bandeja,pones otra bandeja con agua abajo en el momento de hornear y por último precalienta el horno?????

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  4 года назад +1

      Hola que tal, solo un poco de aceite a la placa y no es necesario papel manteca, siempre todo horneado previamente precalentar el horno y cocer a 200 °C la bandeja con agua es opcional para darle humedad al pan si es que desea ✌️😊

    • @mariaangelicapuentedetan8736
      @mariaangelicapuentedetan8736 4 года назад

      @@elpalaciogourmet1007 eres muy amable, gracias, hoy mismo haré la receta.

  • @descubreancash
    @descubreancash 4 года назад +1

    Continuamos con pan de Yema, te salió espectacular como siempre. Saludos.

  • @karlamd223
    @karlamd223 4 года назад +1

    Que rico amigo roy siempre antojandome jajaja y aparte que soy malísima para la cocina jajaj saludos

  • @adithramirezrodriguez6742
    @adithramirezrodriguez6742 4 года назад

    Quedo riquisimo

  • @susyfigueroa8331
    @susyfigueroa8331 4 года назад

    Cuanto tiempo va al horno?

  • @evt-musicvaried-music8229
    @evt-musicvaried-music8229 3 года назад

    Excelente vídeo Hrno. Una consulta. Ami no me sale..al momento de sacarlo del Horno se unde a ue se deberá Amigo GRACIAS

  • @robinsonromero6608
    @robinsonromero6608 4 года назад

    Harina preparada o sin preparar

  • @lizethreynaga3061
    @lizethreynaga3061 4 года назад

    Buen día.. Será que puedo cambiar la mantequilla por aceite de oliva.. Espero me respondas muchas gracias

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  4 года назад +2

      Si, ambas son materia grasa, si te cuesta encontrar mantequilla sin sal, puedes usar con sal y le quitas la sal de los ingredientes ✌️

    • @lizethreynaga3061
      @lizethreynaga3061 4 года назад

      Hola muchas gracias por responder tan rápido.. Te gánate una suscriptora nueva.. Hoy los Hize y salieron super esponjosos y ricos... Felicidades

  • @fideliapatino304
    @fideliapatino304 4 года назад

    Hola Roy vesitos y q Rico pan felicitaciones delicioso 👏👏👏👍❤

  • @nancyleonorellana2654
    @nancyleonorellana2654 4 года назад

    Hola.....disculpa puedo usar aceite en vez de la mantequilla diluida?

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  4 года назад +1

      Hola, claro que si ambas son materias grasas, solo que la mantequilla aporta más sabor, si no encuentras mantequilla sin sal puedes usar margarina con sal que es más fácil de conseguir, pero le agregas el doble de azúcar a la receta 😊

  • @yandrijasminhuaquialmerco2683
    @yandrijasminhuaquialmerco2683 4 года назад

    Hola soy nueva en su canal ya pase a suscribirme y quería hacerle unas consultas la levadura es la de granitos??
    Y no se tiene que activar antes de combinar con la harina? gracias por su respuesta 😃 saludos

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  4 года назад

      Hola un gusto tenerte por aquí, se suele activar con panes en baja grasa, el estilo pomado de activa ya en el reposo, pero si la activas es lo mismo así que lo dejo a gusto tuyo y si es la levadura de granitos ✌️

    • @yandrijasminhuaquialmerco2683
      @yandrijasminhuaquialmerco2683 4 года назад

      Oh muchas gracias por responder mis preguntas tan rápido estuve viendo tus videos tienes mucha paciencia y explicas muy bien y eso habla bien de usted gracias por todo lo prepararé y comentaré como me fue 😃

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  4 года назад

      Excelente 💕😊

  • @diana349
    @diana349 4 года назад

    Hola, puedo dejar reposar la masa por toda una noche y al día siguiente recién ponerla al horno?

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  4 года назад

      Claro que si Diana, en refrigeración puede estar 12 horas hechale aceite un poquito encima para que no se haga una costra ✌️

    • @diana349
      @diana349 4 года назад

      @@elpalaciogourmet1007 ah en refrigeración, entonces lo dejaré así

    • @diana349
      @diana349 4 года назад

      Hola, lo podré dejar ya armando?

  • @melissayanalopez2002
    @melissayanalopez2002 4 года назад +1

    Hola Roy , me puedes quitar esta duda , yo pensé que la sal y la levadura nunca iban juntas, pues dicen que no llega a aumentar su tamaño , yo también tengo levadura seca , veo tu vídeo y te ha salido perfecto el pan

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  4 года назад +5

      Hola yo tengo mi receta de una panadería popular de lima en la que trabajé, sin embargo, hay otras recetas donde no se mezclan como dices, en realidad aquí no hay nada dado por hecho, osea ambas opciones son buenas y claro puede que se encuentre texturas diferentes, pero ninguna está mal, la cocina se trata de eso de probar y practicar y elegir la que más te guste ✌️

  • @carlosrubinosperez9000
    @carlosrubinosperez9000 4 года назад

    Vamos a probar.....

  • @angieyonarias4536
    @angieyonarias4536 3 года назад

    El mío no infló :( alguna recomendacion? Alguna vez te pasó?

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  3 года назад

      El amasado es la clave y usar las cantidades exactas a mi siempre me sale bien 🙌

  • @claudiakatherinechafloqued1711
    @claudiakatherinechafloqued1711 2 года назад

    Se supone q pan de yema es salado .no dulce mse le podría poner mantequilla con sal???

  • @claudiaromero6801
    @claudiaromero6801 3 года назад

    Tienes algún video para la crema para el pollo ala brasa ? No el aderezo la salsa para comer la papas please

  • @maricarmenbenavides2825
    @maricarmenbenavides2825 4 года назад

    Hola Roy por favor quiero saber si puedes hacer empanadas de carne molida te lo voy agradecer tus recetas si funcionan

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  4 года назад

      Uyyy mis favoritas, claro que si buena idea, haré las empanadas ✌️😊

  • @jesusrodriges8962
    @jesusrodriges8962 4 года назад

    Si no tengo huevo lo puedo hacer igual ono?

  • @titamorales7850
    @titamorales7850 4 года назад

    Hola Roy usaste azucar morena?

  • @cynthiaramosflores1960
    @cynthiaramosflores1960 4 года назад

    La mantequilla es muy necesaria ?

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  4 года назад

      Si este tipo de pan si, si no encuentras sin sal usa con sal la que hay en todas las tiendas y ya no le hechas la sal que pide la receta 😊

  • @dianaenriquez2310
    @dianaenriquez2310 4 года назад

    Por favor la resets que salga rico 😋 gracias wapo

  • @noemiromero7765
    @noemiromero7765 Год назад

    Hola y q hizo con las claras ??y el agua no es en mililitros 🤔

  • @ruthdavila9898
    @ruthdavila9898 3 года назад +1

    No dices cuanto tiempo debe de estar horneandose los panes en el horno

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  3 года назад

      Son 25 minutos aproximadamente

    • @ruthdavila9898
      @ruthdavila9898 3 года назад

      @@elpalaciogourmet1007 igual lo prepare y me salieron riquisimos estupendo solo q tuve que tantear la hora pero no te preocupes tranqui todo ok gracias por el dato y sigue adelante con las recetas

  • @yulinavictoriafuentespaira6498
    @yulinavictoriafuentespaira6498 3 года назад

    Cuanto es el tiempo de cocción

  • @corazonenamorado8922
    @corazonenamorado8922 3 года назад

    De que país es la receta es Salvadoreña? Llevo años buscando una receta de es e pan pero solo me salen de tortas hasta hoy

  • @bajedepepa
    @bajedepepa 4 года назад

    Hola saludos desde tacna me gustaria verte hacer un chanchito ala caja china crocante y a tu estilo 👍

  • @yolyfernandezcardozo8316
    @yolyfernandezcardozo8316 4 года назад

    Se ven ricos lo intentare 😂
    Haver si haces pan de leche😋

    • @elpalaciogourmet1007
      @elpalaciogourmet1007  4 года назад +1

      Jajja ok pan de aguaje también 😅

    • @yolyfernandezcardozo8316
      @yolyfernandezcardozo8316 4 года назад

      @@elpalaciogourmet1007 jajajajja malvado si puedes tambien no hay problema😂😂😂
      Ya me imagino quedaran sabrosisimos 😂😂 y si lo haces me das mis respectivos creditos por favor 😂😂😂

  • @lucelybanguera270
    @lucelybanguera270 4 года назад

    Hola muy buena tu receta me podrías desir le receta porfa

  • @mariaclaudiavelasquez93
    @mariaclaudiavelasquez93 4 года назад

    Es 100 gr o 100 ml*? De agua

  • @indiralakshmi3043
    @indiralakshmi3043 3 года назад

    Que pasa si la mantequilla tiene sal?

  • @juandiegorivera964
    @juandiegorivera964 3 года назад +1

    hola

  • @gersonjoelsantosordonio448
    @gersonjoelsantosordonio448 4 года назад

    Amigo y para el negocio como haría en un kilo

    • @Crypiggycry
      @Crypiggycry 2 года назад

      Lo que puedes hacer es doblar la receta mi hermano.

  • @alimaza3091
    @alimaza3091 Год назад

    Pero no todos tenemos ese tipo de horno

  • @maricarmenbenavides2825
    @maricarmenbenavides2825 4 года назад

    Tiempo de cocción por favor

  • @maricarmenbenavides2825
    @maricarmenbenavides2825 4 года назад

    Por favor el horno cuántos grados por favor, grados

  • @rebecanoemifernandezgarcia314
    @rebecanoemifernandezgarcia314 3 года назад

    Porq me sale muy masudo

  • @MaryDzohara
    @MaryDzohara 4 года назад

    Por cuanto tiempo se hornean?