[무생채] 여름 무를 가을 무처럼 맛있게!!
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- Опубликовано: 11 авг 2023
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 여름무생채 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 무 900g
(천일염 1스푼 + 뉴슈가 1/3스푼)
2. 고춧가루 수북하게 1스푼 - 코팅용
3. 쪽파 반줌
4. 통깨 1스푼
[믹서기에 갈 재료]
홍고추 3개, 청양고추 1개, 새우젓 1스푼, 양파 1/4개,
멸치액젓 2스푼, 마늘 5개, 생강 1/4톨, 식초 1스푼, 매실청 2스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #무생채 
Хобби
![[어남선생 레시피] 진한 맛의 보쌈집st 무생채! 54321 양념만 기억하세요! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230203 방송](http://i.ytimg.com/vi/Wv5DlgNWbBg/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 진한 맛의 보쌈집st 무생채! 54321 양념만 기억하세요! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230203 방송](/img/tr.png)
무 생채
뉴슈가를 넣어서 절임👍
여름 무는 많이 매운데~
셰프님 잘 알려 주셔서
감사 합니다
집에 무 하나 있었는데
영상 보면서 지금 만들기
들어 가요~~ㅎㅎ
맛있게 먹을게요 😊
셰프님 건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
안녕하세요.무 김치가 너무 맛있어 보이고 먹음직스러워 보입니다. 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다.
좋은 일요일 보내세요.😊👌👍👍🙏
여름무우는 맵다는 선입견 때문에 시도조차 해보질 못했는데 어휴 셰프님^^당장 해먹어야 겠습니다.훌륭하신 레시피 감사합니다~꾸---벅
밑반찬으로 최고예요.
여름무 매운맛으로 고생좀했네요.
항상 감사드립니다.
맛나는 요리 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요 🙏🏻 😊
무우생채~
잘 배워갑니다
당장 만들어야 겠어요
셰프님~♡
최고요👍❤❤❤❤
영상보자마자 점심에 먹을려고 만들었는데 맛이 기똥찹니다!!!점심에 과식할것같아요 ㅎㅎ 영상감사합니다~~^^
셰프님이 알려 주신대로 똑같이 만들었더니~
남편이 너무 맛있다고 합니다.
입맛이 돌아 옵니다.감사합니다^^
여름생채는 맛이없어서 안해먹었는데 이렇게 해먹어봐야겠네요~
심심하고 맵기만한 재료로도 신기하게 맛있고 때깔 죽여주는 요리로 탄생시키는 남자
지금까지 금손 김대석 쉐프 였습니다
오늘도 모두모두 건행💕 하세요
아침부터 입맛을 자극하시네요 . 부지런한 우리 쉐프님 영상잘보고갑니다,
역시 김대석 셰프님 요리가 최고인것 같습니다 감사합니다
👍👍👍👍👍👍
저도용 재밌어요. ㅎ인쟈인쟈 ㅎ
저도 이제 입에 붙었어요 .
멋있어요
실전에서 쓰기 좋은 레스피로 늘 수고해주시니 감사할 따름 .
쌤 이사람은 무우
요리라면
억수로다좋아합니다365일 무우을 먹습니다
뉴수가 가 끼포인트입니다
저 몰라습니다
넘잘보고갑니다
🌶 최고입니다🙏🙏🙏
당뇨 환자도 먹을 수있고 설탕 보다는
GOOD.
요리를 참 쉽게 가르쳐주셔서 너무 좋아요~~
감사합니다 ❤❤❤
무절임후 무생채를
만드네요😂홍고추
갈아서 양념하는건
처음알았습니다 👍
저녁엔 무생채만들어
밥비벼서 먹어야징👏
맞습니다 무생채는 결대로 썰어야겠죠~^^ 👍
감사합니다 오늘 저녁반찬으로 준비해야겠어요 잘보고갑니다
음식할때 셰프님 영상 옆에두고 열시미 따라하고있습니다 감사합니다
김대석 셰프님 항상 역시 최곱니다 잘배워서맛나게해먹올께요
역대급 맛있고 감칠맛나요~~~ 감사합니다
셰프님 덕분에 요즘 요리가 재미있습니다
셰프님도 멋진 하루 보내세요
김대식 대표님맛나는무생채잘해보겠습니다 좋은방송 감사합니다
저두 해봤는데 정말 아삭거리고 맛있어요
항상 쉬운방법 가르쳐 주셔서 감사합니다
건강하세요
레시피의 또다른 진화입니다. 셰프님의 요리를 보는 것 만으로도 맛이 상상될 정도입니다~!^^👏👏👏
역시 김대석 세프님 👍
자상한 설명 감사합니다~~♡
너무맛나겠습니다
해봐야겠네요
감사합니다
김셀프최고입니다늘감사합니다
김대석 대표님 말씀 참 맛있습니다
👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾🔊
최고입니다
쉐프님 레시프 알기쉽게 설명 너무 감사감사 합니다 너무 맛나요🎉🎉❤
와우 무생채 보기만해도 침이 꿀꺽 꿀꺽 넘어 가네요 ㅎ 좋은 레시피 잘배워 갑니다 ~😊😊😊
밥에 비벼먹고싶네요..맛있어보이네요
와 맛있어보입니다 무생채 좋아합니다 해봐야겠어요 잘보고갑니다 감사합니다 샬롬❤🎉
무우 생채 맛있겠다 밥 비빕 해서 먹으면 맛있겠네요 감사합니다
맛나게 생겠네요 오늘저녁에 무생채 만들어 먹어야겠네요
맛있겠습니다감사합니다
늘감솨❤
좋아요 😂😂
감사 합니다.
새로운 방법으로
한번 만들어 볼게요.
레시피도 레시피지만 항상 깔끔하고 사용하시는 조리도구도 깨끗하고 보기 좋습니다 오늘 무생채 버무리시는 하얀색 보울이 너무 예뻐요 👍
똑같이 해보니
넘 맛있어요 ^^*
밥 수저위에 무우생채 올려 놓은 한입..
으~ 맛 있겠다 👍
딸내미가
주문해서 따라서 해 봤더니!
끝네 줍니다
👍 👍 👍
정말맛있겠네요 빨리해서 밥썩썻비벼먹어 보겠습니다
감사합니다.😊
김대석 쉐프님 최고^^
부엌일이 즐거워졌어요
김대석쉐프덕분에요
무우생채 만들었어요
최곱니다
감사드려요
오늘저녁에하려고,마트갑니다
역쉬,울쉐프님~~최고의달인이십니다
늘ㆍ감사합니다~~^
너무너무 잘배웠습니다
요즘 음식에 자신이 생겨습니다
너무맛있을꺼같아요 뉴스가에절이니 아삭아삭하고 깔끔한맛이나고빨간고추넣으니 상큼한매운맛이나 더맛있을꺼같네요 감사합니다
셰프님 오늘도 잘보고 갑니다.
감사합니다 ❤❤❤❤
맛있는 음식 방법. 늘 감사합니다~~~
👍 좋아요
감사합니다!
와 역시 연구하는 수고가 있기에 맛이나는 거죠!날마다 놀래고 새론방법이라 놀래고 늘 감소감솨 잘배우고 갑니다 무우가 많은데 그대고 해봐야 겠습니다!❤😂🎉😅🎉😂❤
설탕에 먼저절이고 나중에 소금넣고 무침해도 아삭아삭 맛있어요😊😊
그렇잖아도
무생채에밥비벼먹구싶었는데
당장해먹어야되것네요
이 아주 좋은 레시피에 감사드립니다, 나는 그것을 아주 좋아합니다🙂👍
사부님! 출근해서 바로 만들겠습니다요.
너무 맛있겠네요.
요즘 계속 김대석 셰프님 음식요리만해서 먹고있어여~~~ 최고입니다
맛없는 무를 어떻하나 했는데 조만간 해보겠어요^^ ❤
감사해오 오늘 저녁반찬입니다^^
김대석 셰프 님 힘내세요 🙏
쉐프님! 항상 잘 보고있어요.오늘 따라해볼게요.감사합니다 😅
요즘 김셰프님 채널이 대세 😊
맛있어보여요
샘 최고~
여름무는 맛내기가 어렵죠.잘보고 감니다^^
여름무는 껍질을 꼭 벗긴다. 맵기때문에 가을무는 껍질을 안벗기고 사용한다무와 양파는 천상궁합 정말 요리 많이 늘어가요~감사합니다
내공이 최고십니다
'오늘 믹서기가 큰일 해부렀구만..., 사투리에서 빵 터짐. 너무 정겹네요. 잘보고 있습니다
감사합니다
오늘 주일 가족들 집에 다있어 ㆍ 비빕밥 당첨 항상감사하고 ᆢ 조아요 꾸~~욱
😊😊😊😊😊
밥두공기 딱이당😊
최고네요! 혹시 여수분이신가요~~?말투가 정감가서요~~
아!! 침고이네요!!!!
뉴스 가도 사야 되는구나! 전 칼질할 땐 목장갑 끼고 합니다. 예전에 칼질하다 손을 베어 피가 철철 났었거든요.
무 사러 고고씨잉~말씀도 너무 구수하니 웃으면서 봅니다 ㅎㅎ
대석이형이 대세!
대박!
무생채 배워서
밥에 착착 비벼묵으면
맛나겠다
세프님 최고요 😂
김치 스타일의 무생채네요 ㅠㅜ 묵직한 맛입니다!
김대석 아저씨 셰프님
쵝오고 😊😅😊😊😊
무 채비빔밥해서먹르면 딱이죠
그동안 맛있는 반찬 영상에 홀려서
구독하는 걸 깜박;; 오늘 구독❤했어요
항상 좋은 레시피 고맙습니다
세프님 제가 지금 요리하고 있어요
홍고추를 갈아서 준비중입니다
맛이 넘좋을것 같습니다
행복하이소 😂
내일 할일이 또. 생겼어요 감사합니다
비빔밥 먹고 싶었는데 감사합니다 슨상님
비빔밥에 최곱니다
낼 생채할라하는데 영상이 딱보여서 방가웠습니다. 항상 맛있는 레피 잘보고 있습니다. 맛은최고입니다. 앗 그리고 도마가 바꼈네요~을집꺼랑 똑같네요~와우😂
울 세프님 ㅡ김대석세프입니다 ㅡ꾸욱 눌렀읍니다ㅡ멋진 하루 탱큐소 머치
저는 엇저녁에 무생체 들어갈 재료 하나도 안빠지고 그대로 시장봐서 만들었더니 와ㅡㅡ 진짜 입맛이 없었는데 대박대박대박 맛있었어요 신기방기할정도로였어요 진짜 제가 입맛이 없어가 너무힘들었는데 눈이 번쩍 뜨이더라구요 감사합니다 대신 뉴슈가 쉐프님이 넣으란만큼만 넣었더라면 더 최고였는데 제가 단맛을 좋아해서 배로 넣어 저렷더니 너무달았어요 ㅋㅋㅋ 😊
김쉐프님 최고최고!!! 대박나시길 ~~~♡❤♡❤♡❤🎉🎉😊😊😊
홍고추없고 멸치액젖 다써서
홍고추x까나리 액젖으로 도전 해보겠읍니다
감사합니다 슨상님
👌 😊
꼴깍!
❤
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믹서기조차 감사함
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양념넣는 순서
꼭 필요한 설명만
ㅡ
감사합니다
꼭 해볼게요
뉴슈가 사러 고고
갓지은 밥에다 곰방 무친 무생채 넣고 반숙 겨란후라이 넣고 비벼서 먹으면 진짜 맛나겠네요
❤❤❤
아여사 사장님 무우생채하니까 맞이좋아요 지금김사장님 생체 당장 날라가고십내요 김사장 하는것 먹십엇서 미치껚습니다 ㅋㅋ