Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Ферганский плов. Девзира. Просто. Сытно. Вкусно.
HTML-код
- Опубликовано: 23 июл 2021
- Ферганский плов
Вот и настал тот день, когда я с радостью и интересом как это всегда бывает хочу приготовить один из классических вариантов узбекского плова Ферганский.
Дело в том, что когда мы готовим плов по-узбекски скорее всего используем шаги повторяющие именно плов по - фергански.
Собираю ценную информацию в этой группе ok.ru/uzbekskyp
К особенностям этого вида плова я бы отнес простоту рецепта и вместе с тем незабываемый вкус настоящего классического среднеазиатского плова.
Готовят такой плов в основном из риса Девзира и баранины.
В процессе приготовления добавляют чеснок и жгучий перец чили. Зира.
Нут и барбарис используют редко.
Ферганский плов достаточно питателен так как в основе его используется курдючный жир или комбинации животного и растительного.
В процессе приготовления зирвака мясо, лук, и морковь достаточно сильно обжариваются, а рис Девзира делает этот вид плова одним из самых распространенных и любимых в Узбекистане.
Я буду признателен всем, кто поделится особенностями и секретами этого вида плова.
Мой набор продуктов для Ферганского плова.
Курдючный жир 200 гр. и масло кукурузное 400 гр.
Мясо говядина 2 кг. (лучше баранина)
Рис Девзира 2 кг. (тот, что мне удалось найти)
Морковь красная 2 кг.
Лук 4 шт. Перец Чили 3 шт. Зира.
Казан накаливал в течении 5 мин. Нарезанный 1см. квадратик жир, вытопил на среднем огне, влил масло и раскалил смесь жира и масла в течении 10 мин.
Обжарил луковицу и кусочек моркови. (извлечь)
Обжарить косточки (дадут вкус и цвет, извлечь).
Лук, нарезанный полукольцами (или произвольно), обжарил до коричневого цвета (сильнее чем до золотистого). На сильном огне.
Добавил мясо кусочками с грецкий орех, и обжарил до корочки на максимальном огне.
Морковь. Обжарить с луком и мясом до мягкого состояния.
Я добавлю очищенную воду, около 2 литров, часть зиры, и чеснок с перцем. Соль 2 ст. л. Доведу до кипения и буду томить на медленном огне в течении 30-60 минут. Соль в зирваке должна хорошо чувствоваться. Не забыть вернуть кости, и извлечь их опять перед закладкой риса. Чеснок и перец тоже извлечь.
Подготовка риса.
С рисом у нас не так как в Узбекистане. Сегодня один завтра другой. Буду экспериментировать.
У меня есть три вида риса все Девзира (куплены на рынке у узбеков в областном центре) два розовых и один белый сильно пылит.
Розовые тоже разного оттенка. Склоняюсь к более розовому к тому же он хранится у меня уже давно, и вот он долгожданный Ферганский. Попробуем.
Замочу на час и посмотрю, как поведут все три, тогда и определюсь с выбором. Опыт неудачный с замачиванием риса уже был, когда пришлось отказаться от одного риса в пользу другого прямо во время приготовления.
Есть еще один Девзира сильно темный, коричневый, но его мало. Мне нужно 2 кг.
Существует мнение что рис и вовсе можно не замачивать, я с этим не согласен. Рис разный. Одной Девзиры и виды и подвиды. Конечно, есть сорта риса, которые просто необходимо замачивать. О них позже.
Ферганский вариант узбекского плова, который сегодня я готовил из риса Девзира по моему мнению получился рассыпчатый. Рис особенный и имеет свой неповторимый аромат в сочетании с курдючным жиром, специями, запахом чеснока дает неповторимый вкус. Простота приготовления заключается в том, что мясо в этом плове нарезается сразу кусочками величиной с грецкий орех и перед раздачей рисовый слой перемешивается, а также чаще не используются нут и барбарис. Как правило наиболее подходящим и отражающим изначальный вкус готового блюда считается рис Девзира.
С учетом используемых продуктов такой плов можно приготовить в течении 1.5 часа.
Желание познать секреты приготовления узбекского плова с каждым разом все больше. Основы приготовления именно Ферганского плова могут, несомненно, послужить фундаментом в освоении этого непростого, изумительного блюда.
Все ваши рекомендации и замечания приветствуются. Я буду рад всегда выслушать и по возможности ответить на них в комментариях. Спасибо за просмотр моих видео. Рахмат.
Вот так плов и готовят, без шаблонов, на глазок. Увидел что воды много - дал ей испариться, чувствуешь что маловато воды и рис ещё твёрдый, - долей воды. Рис же разный, даже если одного и того же сорта, урожай разных лет будет отличаться и воду впитывать по разному. Поэтому и надо маленько думать, а не фиксироваться на каких то нормах и пропорциях. Видео понравилось, повар молодец. Успехов ему.
Правильно все. Спасибо Про воду многие пишут.
Согласна полностью, каждый рис по-своему любит воду. Нет определенного количества воды для плова. Надо знать все нюансы приготовления, а это уже опыт, который приходит с годами. За последний год я приноровилась к хорезмскому рису Лазер, хотя 27 лет готовила из круглых сортов риса. Да и жёлтую морковку больше предпочитаю, чем оранжевую. Всем пловманам привет из Бухары!!!
А если ещё поля, тем более, регионы разные, то получатся два сорта с одним названием,. Я работал с лазером из Хорезма и из Кызыл Орды. Очень разные. Хорезм лучше.
Импровизация повара! 👏🏻
Это не Ферганский плов, это плов из девзиры
Что может быть лучше узбекского плова? Только узбекский плов на голодный желудок 😀😀😀😀! Спасибо за видео!
Пловы это самая чудесная еда!
Лагман!
@@user-ci4tl5xv8c
Ну,....да😁. Согласен что хороший лагман вполне способен заменить плов. Но всётаки это малость другое.
Спор о лучшем блюде бесперспективен. Плов, разумеется, очень люблю. Но разве хуже русский (восточнославянский) стол?! Борщик или в жару окрошка под рюмочку, а потом вареная картошечка со всеми прибамбасами: селедочка, малосольные (или бочковые) огурчики, бочковые помидоры, маринованные маслята, квашенная капустка, хорошее домашнее сало...)) А ещё и домашний холодец с хреном..
@@21hanker
Это точно. Согласен! Можно сделать вывод - лучше ВКУСНОЙ еды может быть только ВКУСНАЯ еда на голодный желудок!
сколько людей -столько и рецептов! главное сделано с душой и за дастарханом дорогие люди были! а Ферганский плов или Самаркандский ..это дело вкуса! Вот даже в этом видео-приготовление зирвака ферганское..а в концовке приготовление риса-чайханское! Сколько людей-столько и способов!
С рисом он работал так, как его научили - по-самаркандски, почти на пару. С девзирой такое не прокатит, или варить придется долго, пока зирвак не подгорит.
Чайханский и Ферганский плов - это одино и то же блюдо, если вы имеете в виду то, что в Ташкенте считается чайханским.
Спасибо за видео! Иногда просто смотрю ради удовольствия, плов сваренный с душой согревает душу 👍
Спасибо,красивое видео,я точно так же готовлю,научил друг Алимов,вместе были в Афгане,Дай Вам Всевышний крепкого здоровья и долгих лет жизни,и хорошего аппетита!
Изумительно! Автору огромное спасибо за прекрасный плов! Лайк от души
Вы Уважаемый чудесно готовите Ферганский плов .Шумовка в Ваших руках исполняет какой то загадочный восточный танец .Теперь я фильмы смотреть не буду .Буду повторно смотреть как Вы готовите плов .И еще я увидел . что Вы очень бережно относитесь к процессу приготовления плова . Спасибо Вам . Счастья и Мира Вашей семье . С наилучшими пожеланиями из Украины .
Спасибо, Взаимно.
Уважаемый! Не слушайте ни кого, всё негативы брызги яда. Гните свою линию . Удачи в делах!!!
Спасибо. Честно негатива не так уж и много
Машааллох ваооо манаа ошнии
Бувасии бобосии
Ракаам 1
Гап суз йуу
Девзираа чунгараа
Асил гурунч!!
Лекин кизил сабзии бумабди...
Пересмотрел огромное количество видеороликов.Это одно из лучших видеорецептов по приготовлению плова !
Спасибо.
Как будто побывал в Узбекистане, спасибо. Худога шукур!!!
Класс!Это и есть самый,самый настоящий узбекский плов!👍👍👍
Один из множества... И другие рецепты , то же настоящие узбекские))
Наконец то я нашел рецепт замечательного плова. Без понтов и лишней болтовни. На вид просто отменно, не сомневаюсь, что очень вкусно. Сталик отдыхает. Еще раз спасибо!
У Сталика многому можно научиться.
Сталик художник, а это простой человек готовил
Готовлю плов более 15 лет,для себя определил-Ферганский самый правильный рецепт!!!
Спасибо за видео,,,,,
Как вариант лук можно и вытащить после глубокой прожарки в масле,далее обжарить мясо и обратно лук забросить перед морковкой!!!
Уверен будет красивее,потому как исключён цвет обгорелого лука.
Вкус не изменится,эстетика точно будет выше.
первый раз в жизни сам сегодня готовил плов, в ютубе куча видео про плов, но случайно набрёл именно на это, поехали, правда курдюка не было, потому сразу масло лил, и казан маловат, но получилось отлично хоть и без опыта, в следующий раз попробую рецепт куриного плова, спасибо
Очень грамотно всё сделано!
Отлично, процесс радует глаз
От начала до конца посмотрел видео, ваши руки словно загипнотизировали. Какой чудесный плов у вас получился. Приятного аппетита.
блестяще.продолжай все лучше и лучше музыкальное сопровождение!!!класс!
Хорошая работа, видно четкое и последовательное выполнение всех технологических операций и уважение автора к великому блюду, моё почтение и лайк👍
приглядитесь, по краям рис сырой типа сюрприз едокам)), да и стоило бы накрыть крышкой весь казан))
пы.сы работа на камеру а не рецепт, я не профи канеш, но плов готовил и на мой взгляд это не есть гут))
Это - искусство. А мы вечно в движении. Нам это доступно по выходным
Здравствуйте!!! Так это выходное блюдо, просто праздник!!! 😊
Спасибо за красивое видео
Автор, спасибо огромное! Безумно вкусное кино у Вас получилось!
Хоть разок попробовать такую вкуснату. Респект.я из Сибири))) вкусно наверное. Респект. И уважение.
А что тебе мешает, взять и сделать.
Пробуйте Сейчас есть где спросить и посмотреть Все получится. Не скажу правда что это легко. Каждый раз хочется что бы плов получился еще лучше.
@@user-qf9tf2td1i Возможно у человека нет дачи. А плов я предпочитаю делать на свежем воздухе. Дома тоже делал, на газовой плите (специально маленький казан купил). Но здесь важен процесс, аура)) Самое сложное в плове - вода. Не уловил пропорцию, получится шавля. Но шавля тоже вкусно)) Главное настроение, друзья, дача...))
Видна рука опытного мастера, отточенные движения! Плов - тонкое по приготовлению блюдо и есть очень много нюансов. Я бы добавил вот что: небольшую часть моркови я обжариваю с мясом - это даёт необыкновенный привкус. Далее я кладу морковь и не мешаю её - жду пока морковь даст сок и после этого уже мешаю. И еще: один из мастеров приготовления плова дал мне давно совет - брось 1 кубик сахара в мясо когда жаришь и 1 кубик в зирвак. Сахар будет как усилитель вкуса и плов получится более насыщенным. Уверен - что еще есть много лайфхаков о которых я не знаю. Кстати, девзира очень сложный рис - если готовит новичок. Если вы делаете плов первый раз - рекомендую лазер или вообще взять пропаренный рис. И запомниите - приготовление плова не терпит суеты! Ну и - бедный человек ест плов, богатый человек - ест плов каждый день! В этой пословице заложен глубокий смысл плова!! Всем приятного аппетита!
Хороший плов получился , рахмат
Я чуть слюной не захлебнулся),, спасибо за рецепт!
Обажаю плов.Одно из любимых блюд.Так охота поехать а Азию и поесть такой плов.Братья Азии я с вами.
Брат Олег, приезжай будем рад. Вам привет из солнечного Узбекистана, удачи и семейная счастья.
Обалденно. Я думаю тут нечего добавить, не люблю дискуссии на тему "Это мол не настойщий плов....". Тут все прекрано.
Спасибо.
Даже спорить не стоит, у каждого СВОЙ плов!!! 😉👍
Отличный плов.
Зачетный видосик! Спасибо. Толково, понятно, без заморочек и назойливой "авторской болтовни". Один недостаток: стоимость девзиры. ( Поэтому я готовлю из Камолино. Как-то приспособился.
Есть у меня пачка Камолино как дома буду в казане готовить 6 литр . попробую.
Честно говоря, сомневался в результате. Часть процесса показалось непривычной, часть - архаичной. Но на вид результат очень приличный. Рад, что ошибался. Порадовало, что на прикуску вы сделали ачучук. Его еще довольно сильно перчат и солят. Приятного аппетита!
Красотища!! Вкуснотища!!! 👍👍
Зачетно!!!! Потекли слюни!!!
Про шумовку очень точно подмечено. Плов 👍👍👍.
Шумовка у меня маленькая железо тонкое Скользит сама по стенкам казана Купил случайно в магазине где все недорого. Она не долговечна. Те что настоящие узбекские очень дорого. Капкыр я тебя сам сделаю
@@uz-pilaf Доброго времени суток!
Капкыр - это шумовка по-узбекскому. А как называется специальная деревянная палочка, которой делают отверстия в плове перед поставкой его на упревание?
@@user-bt7ti7sq8n Я не знаю. Шумовка хорошая - важная вещь, а палочка уже второстепенно Наверно кто как называет.
@@uz-pilaf Благодарю за ответ.
Спасибо Фергану не забыть уж никогда
Как всегда вкусно и красиво! 👍👍👍
Сув купрок Эди,лекин олов билан жойига келтирволдиз.сарик савзи булганда кийналмас эдиз.лекин ошингизга гап йук.зур Ош булди Рахмат.
Беседовал с узбеками. Когда они готовят для себя и не много (Т.е. риса 1-2 кг) то никогда не замачивают. Промыл и сразу в зирвак. Плов вкуснее будет, ибо не воду рис пьёт, а зирвак. Поэтому я перестал замачивать. Да, варить дольше, но ничего. Того стоит. Ну и я за чугун а не алюминий конечно. В чугуне все вкуснее.
МАШАЛЛАХ! Кулариз дардни курмасин!!! УСТО!!!
Круто, обязательно попробую, аж слюни потекли
Хороший плов. Ош булсын !
Ох ох кани хозир фаргонада буб колсам ошхурман юрак эзилди борларингга шукур фапгоналиклар
Симпатишно. Также готовлю, только я лука сильно больше кладу и режу его мелко - 3мм примерно, не люблю когда он попадается. И закладываю после мяса, потому что от лука сока много и мясо тогда слабо обжаривается. Еще щедрую горсть барбариса (зирка) сыплю. Он слегка кисленький и отлично оттеняет сладость морковки. И кориандр мне нравится в плове, хоть и не по канону вроде. Еще пробовал с несладкой сливой, если на кусочки 1см на 1 см порезать или чуть мельче и добавить перед закладкой риса, тоже вкусненько выходит.
Профессионал браво
До профи далеко очень... Но будем раскрывать потихоньку секреты. Спасибо.
лайк за нарезку моркови. руки из плеч
С меня тысячу лайков. Пойду готовить плов. Спасибо повару.
Все правильно и грамотно. Если бы воды не добавили был бы суховататый, жестковатый. Смотрела очень внимательно. И масла в норме, после готовности плова видно на дне масло. Плов получился распаренный и рассыпчастый. Уж я очень хорошо разбираюсь. Не у каждого узбека так получится . Слава Богу ! Я жила в Фергане
Да, и я очень рад что посчастливилось побывать в Таджикистане и Узбекистане
Это было круто, дорогой! 👏🏻
Спасибо.
Спасибо за труд,согласен с вами девзира,многое прощает, и еще вкусный,успехов.
Красиво, Брат!! я аж прочувствовал как рис рассыпается!!! Привет из Калининграда! лайк однозначно!
Спасибо Вам за ролик, это мой любимый плов!!!))
Спасибо.все доступно и понятно!
Первый раз такой способ вижу, как бы в несколько этапов. Обычно воду выпарили, накрыли крышкой и до готовности не открывают. Но на вид отменный
Такой плов готовят в долине, потому что, чаще используют девзиру, которая пьёт воду как жаждущий верблюд (басмати то же), но если бы это был аланга (авангард) или лазер, то и воды было бы намного меньше.
Бале боракаллох ошга гап йук 👍🌹👍🌹👍🌹👍🌹👍🌹👍🌹
Алишер Халилов посадил семена желтой моркови которую привез из Узбекистана в Москве и что вы думаете??? Выросла красная морковь!!! Вывод ... один сорт наверное, только условия разные.
В армии служил, пробовал ферганский, шикарный плов, всём советую.
Фаргонага гап йок.👍💪
Огонь!!!!! Приятного аппетита!!!
Спасибо за видео! Купил ферганский рис, завтра буду делать плов.
Супер, нет слов.
Кушая такой плов надо быть очень осторожным! Можно пальцы покусать! Не знаю как и кто но, посмотрев эту кулинарную песню я почувствовал и вкус и запах этого чудесного плова!
Я совершил грубую ошибку посмотрев это видео на голодный желудок)) Все ингредиенты в сборе , пошел на кухня пробовать готовить сей на мой взгляд отличный рецепт
Вот он налил 2 литра воды на 2 кг риса. Этого мало. Я всегда наливаю побольше воды, она кипит почти час и выпаривается сколько надо и только потом закладываю рис и никогда не добавляю воду. Как то так рассчитываю. А то вкусный зирвак перемешивают с пресной водой. Он же разбавляется и не такой вкусный.
А у меня всегда получается насыщенный и рассыпчатый. Всем нравится.
Видео и пруфы в студию
По поводу воды то хз.. Все зависит какой рис, как его замачивали и какой вид плова.
@@bacgleb что такое пруфы?
Вот теперь мне придется к Вам на Плов итди,пробовать сколько там воды,риса, да просто так .
@@uz-pilaf Пруфы это, доказательства.
Видно, что рис немного разварился. Советую замачивать рис в горячей воде немного подсолив. После выпаривания воды можно закрыть на 15-20 минут и буте норм...
с девзирой как по мне сложнее готовить, у меня еще как-то более-менее получается, у нас в чайханах по консистенции как перловка почти без вкуса плова..
Ну не горячей а градусов 60-65
Класс!!!
Божественно!
Озвучивая, намного лучше воспринимается информация, чем читая и отрываясь от процесса.
Согласен Но пока не получается.
Спасибо что делетись опытом)) лайк))
Ням ням!😋
Браво!!! Очень аппетитно!
Плов после приготовления как живой!Обажаю плов!
Мана хақиқий саъаткор!!! Қўлинг дард кўрмасин, пазанда!!!
Рахмат
Мммм простаа 💣💣💣💣💣
Красиво подано как плов в центр стола
Отлично! Или вы Узбек или жили среди Узбеков ,какУзбек. Но имею честь сказать, что всё, что связано с девзира это Андижанский плов . Родина девзира рися это Узген, который относился раньше к Андижанской области. Именно в Андижане впервые приготовили такой плов
неужели Узген относился к андижану?
@@user-od5qw1ob5j Раньше это была просто Ферганская долина, без деления на области. При образовании УзССР, во время, т.н. национального размежевания, часть должны отошла в Таджикистан, которой отделили от УзССР. Это ещё можно понять, а вот почему Узген и Ош ушли в Кыргызстан, не известно.
Вообще, есть и Андижанский сорт девзиры.
@@user-kb4cl4wh8b насколько знаю раньше когда ещё небыло никаких сср многих Кыргызских ханов хоронили на территории андижана, так что ещё вопрос раньше чья это земля была.
@@user-od5qw1ob5j Если речь идёт о периоде, именно, до СССР, то - Кокандское ханство. Земля поинадлежала кокандскому хану.
Мы на вкусном канале будем обсуждать псевдоисторичесеие националистические глупости? Я могу дать любой расклад по истории Средней Азии и этногенезу её народов. Мне это на фиг нужно.
Лучше пловом заняться.
@@user-kb4cl4wh8b согласен!
лучше плов!
Отличное видео. Автор настоящий художник!
Спасибо.
Зачётный плов.Лайкую.
Super!!
Четко и по делу
Волшебно!
Рис замочил в прохладной воде и закладываешь в кипящий зервак, более мягкий сорт риса сразу потрескается
Да есть у меня Девзира очень мягкий. Крахмалистый сильно. Буду пробовать вообще не замачивать. А еще присмотрел рис ОСМАН в интернет магазине пачка 2 кг. тоже хочется попробовать. Я про то что нет у нас возможности приспособится к определенному рису. Сегодня берешь он отличный, спустя время в этой же упаковке уже другой. Рис националь к примеру для плова в одних магаз. один в других другой и цена разная.
@@uz-pilaf из риса Лазер получается отличнейший плов
@@RDS2011 ruclips.net/video/NcQKYtplVeE/видео.html из Лазер посмотрите пожалуйста
@@uz-pilaf Помню, в детстве отец всегда покупал сразу мешок риса. Обычно из Чиили или Кзыл Орды, сорт не помню. Поэтому плов у мамы всегда получался отменный. А если покупать по килограмму, то тут да, не угадаешь с экспериментами.
Приветствую вас! Я родился и 33 года прожил в Коканде. Видел много раз как готовят плов в чайхане и на свадьбах. Если позволите сделаю вам пару замечаний.
Не надо!!!
Здравствуйте! Конечно. Пишите.
@@uz-pilaf 1) Рис заливают тёплой водой в самом начале. Потом нарезают мясо, морковь и т.д.
2) Мясо чуть крупновато. Нарезают так чтобы потом помещалось в ложку или руку.
3) Воды очень много. Над рисом не должно быть воды. Долить её можно всегда, а вот если перелил уже будет каша.
4) Плов никогда не научишься делать самостоятельно. Обязательно нужно смотреть как делает мастер, потом 10 раз не получится и только потом ты Ошпаз.
Удачи Вам
@@user-gn7pf1en2w Спасибо. Учту все ваши рекомендации. Вам удачи!
@@user-gn7pf1en2w согласен , с первого раза не плучится
Толково сделано, респект!
Спасибо.
Молча, доступно, аппетитно...
маа шаа Аллах. можно Ли довить бульон зирвак место воды.?
Все можно
Супер, спасибо...!!!
Спасибо, все правильно.
Ферганский плов добавляют изюм и томатную пасту. Ел в Фергане замечательный и вкусный !!!! ✌✌✌
Пробовал в Душанбе с помидорами. Обязательно нужно приготовить.
@@uz-pilaf Ждем новых видео. 👍👍👍
Тоже готовлю плов, но не знаю настоящего вкуса, поэтому не знаю какой он должен быть😅
Нужно побывать в Узбекистане.
Красиво
Старшие офицеры в каюткомпанию брали обычно повара узбека. Иногда азербайджанца. Отец крутился в этой среде при поздних советах. Иногда мне перепадал пловик или супец. Волшебный вкус
. Люблю эту кухню. Сам немного умею готовить. Делают ли плов с рыбой? Атутентиный?
Карим Махмудов описывает в своей книге "Пловы на любой вкус" приготовление плова из сома, который был известен среди рыбаков Сырдарьи
Я узбек, я плачу от радости)
Великолепно!
Видео классное! Всё очень понятно и чётко.Скажите,а казан у вас алюминиевый?Светлый просто очень.
Алюминиевый
@@uz-pilaf и не пригорает?Просто чугунный есть,но большой,на 10 литров,плита долго греет,хочу алюминиевый купить поменьше литров на 7-8.Вот и интересуюсь,как альминиевые казаны в процессе готовки себя показали.Спаси за ответ.
@Alexandr Polyakov никогда непригорает Хотел на кухню дом купить мал чугун но вовремя передумал купил 6 литр. Алюминий. С антипригарным. Покрытием. Есть видео на канале. очень доволен. Есть ещё на 12 тоже алюминий
Мастер! Со всем уважением.
Спасибо. мастер громко Хочется готовить плов каждый день Только тогда можно добиться настоящих результатов.
@@uz-pilaf нельзя, к сожалению: тогда плов будет обыденным и потеряется праздничность этого Великого блюда! Сам готовлю разные варианты оша и даже постный, без мяса. Спасибо Кариму Махмудову и Арифу Турсунову!
А я обжариваю мясо,достаю,жарю лук,морковь следом и потом мясо назад в казан,соль,приправы,вода,чеснок +перчик и на слабый огонь минут на 40,а дальше все как у автора
Хороший рецепт. Скажите , казан у вас на сколько литров и газовая горелка , какой мощности ? Я понял казан из алюминиевого сплава , хватает ли мощности горелки его прогреть хорошо ?
ruclips.net/video/FRTI0DNIH3o/видео.html тут про горелку. Казан 22 литра Думаю и больше потянет.
Супер!
Класс
Даже плов танцует