Pan Kšáňa je přesně typ člověka, kteří zvedají úroveň tohoto národa. Odborník na svém místě, zdatný obchodník a velmi sympatický člověk. Kéž by takových lidí bylo více.
Přesně tak takhle to má vypadat .. jako dítě si pamatuji 90.leta že náš poslední dobrý řezník na vesnici tam to prostě vonělo .. jde vidět že tito lidé to dělají ne jen pro kšeft ale i srdcem a tak to má u dobrého řemesla být . Díky za vaše videa pane Málek
musíš to dělat pro oboje... pro kšeft i pro zábavu. Jakmile jedno moc převažuje je to špatně. Ono i to řemeslo, stejně jako vaření, obsahuje ekonomii v sobě. Ekonomie je tady o správně použitý surovině, s co nejmenšíma ztrátama,dobře prodat...to uděláš přes dobrý servis....to je problém českého gastra..naštěstí se to už lepší ale je to všechno o prioritách. Někdo místo toho si dát jednou tejdně super maso radši utratí na blbostech, a vběhem týdne na rozvoj jídla... přitom je mnohem lepší koupiot si za 200plátek masa...ale jakýho.
Zdravím 🖐🖐Jeníka Málka a všechny příznivce dobrého jídla z masa. Líbí se mi obchod s masem a masnými výrobky, a v něm pověšená česká vlajka. Hrdost a prezentace dobrých českých výrobků se musí prezentovat.🥩 Za video like 👍
Pan Kšána je úžasný člověk. Úplně z něj sálá ta neskutečná pozitivita a energie. Až pojedem do Prahy, určitě se stavíme ochutnat. Už teď se moc těším 😋
Pana Kšáňu jsem poznal před pár lety když byl hostem v Show Jana Krause,už tehdy na mě působil skvěle. Člověk se zapálením na svém místě,radost poslouchat, do toho i skvělý obchodník s krásným byznysem. Díky za díl👍🏻, návštěva prodejny bude následovat.
S panem Kšánou jsem měl tu čest se setkat 2x po sobě před pár lety na akci Ovenálie na Zlobici u nás na Moravě. Měl tam jehně a ukazoval prakticky jak ho bourat, co s které části udělat a na grilu hned připravoval. Vydrželi jsme tam stát celé hodiny a sledovat ten koncert i s komentářem. Každý rok doufám, že ho tam opět uvidím. Jen tak dál pánové, pro nás masožrouty uplný chrám!
Úžasní lidé, mistři svého řemesla. Kéž by Vás bylo víc. Aby dobrého jídla bylo všude k dostání. Konečně někdo kdo tvoří zpátky generaci poctivých řezníků.
Všechna čest panu Kšáňovi, radost pohledět. Jak výroba, tak prodejna, nádhera. Je to pro mě daleko, ale jak budu mít příležitost, musím ochutnat. Děkuju za krásnou exkurzy, a ať se dveře od prodejny nezavřou. Velký respekt a obdiv. Děkuji
Pan Kšáňa neskutečné znalosti a úspěšný člověk...super oba díly. A škola a studenti mají obrovské štěstí, že mají zrovna mr. Málka...a my diváci vlastně taky 🙂 děkujeme
Nádhera, prostě láska ❤ ke krásnému řemeslu. Takto by měli přistupovat všichni k jakékoliv práci. Je to jako bych se díval na sochaře který stojí před kusem šutru. Z prvu má před sebou kus žulového kamene a za pár měsíců nádherné dílo co obdivuje celý svět. Přitom ten sochař to nádherné dílo vidí už v době kdy je to jen kus šutru. Nádhera, skvělá práce.
Pane Málku, díky Vám jsem skutečně zjistil, jak chutná skutečné maso. To je takový rozdíl co oproti tomu co běžně člověk koupí v obchodě. Napadá mě, jestli část Vašich videí by nemohly být i recenze na dobrá řeznictví. Věřím, že se jich v ČR pár najde a publicitu by si určitě zasloužily. PS: jinak skvělá práce stran propagace vašeho oboru. Viděl jsem Vás před pár lety a po pár vteřinách vypnul. A teď vás sleduji cca půl roku a fakt mě ty vaše videa baví. Jen tak dál. České řemeslo tohle potřebuje jako sůl.
Neuvěřitelnej borec, fanatik v nejlepším slova smyslu. Ale nejde jen o to masisko, i když on tím vyloženě žije, je to typ člověka, ze kterého doslova tryská pozitivní energie mezi ostatní. Akorát musí dávat pozor, protože to hodně přitahuje energetické upíry. Video opět velmi koukatelné, všichni v pohodičce, řeznice punkerka dost hustá s tou kérkou 😁 Tak užívejte prázdnin a i všem divákům přeji pěkné léto!
Mě toto video až dojalo. Tvrdá práce, lidé co jí milují a hlavně také vše předávají dál, nastupující mladé generaci, které přeji úspěch ve svém jedinečném řemesle. Uctivej hlubokosklon všem. 🍻🥇🆒
Zajímavý je jak pan Kšána přemýšlí o tom co dělá. Jestli se nepletu ani v jednom díle jsem neslyšel "takhle nám to říká norma", ale děláme to tak jak jsi myslíme, že je pro naše maso a zákazníky nejlepší. Což se dneska jen tak nevidí aby někdo takhle přemýšlel o svém řemeslu a nejen v řeznicví. A nakonec si vyžere vlastní obchod 😂
Pamatuju si, když jsem byl poprve asi pred šesti lety v Našem Mase...klasicky sekačku , přítelkyně burger a obsluhoval pan Kšána, kdyz jsme dojedli, tak přítelkyně chtěla jít a ja jí řekl, že se chci dívat, jak ten pán prodává, při každé návštěvy Prahy tam zavitame, skvělé místo ❤
Kšána je legenda uz před 15 lety jsem viděl video kde ukazoval výrobu staročeské šunky od kosti se šéfem Pražského kulinářského institutu v té době známe jako peklo na talíři či jeho druha obdoba kde se ukazovaly ty top produkty. Každopádně klobouk dolu.
Chalani klobúk dolu pred Vami ,ja som o prestických prasiatkách počúl,ale i mangalica je vraj podobná. Tuná na Slovensku robia z mangalice klobásy ,slaninu udenú,ale tak ako to rozbehol ten Pražský mäsiar tak to je niečo, moc sa mi to páčilo. Hlavne veľa dobrých napadov,veľa zdravia a úspechov prajem.
Hezká reklama, ale umí to fakt vysvětlit a podat! Já osobně dávám přednost menším řezníkům, ale někdy přijdu ochutnat. Nej párky jsem měl prozatím v Lounech (řeznictví Stribrný). Z klobásek je pro mě top Weißwurst od třeba výrobce Zimmermann (Bavorsko).
Pokora a láska obrovská k tomu co člověk dělá, no a výsledek je : naše maso. Už jse nemůžu dočkat až přijedu z Itálie a ochutnam co se jen da až prasknu... ❤
Tak na tohto človeka, sa dá pozerať donekonečna!!! Energia čo z neho srší, neuveriteľné 😳 Neskutočný, v podstate monológ. Slovné spojenie, one MAN show, začína dávať nový zmysel! Klobúk dole páni.
Když jsem jezdil do Prahy v letech 78-92, bylo po všude řeznictví s jídelnou. Pak se obchody začaly rušit a nebylo kam na rychlé občerstvení zajít. Chvilku po otevření Naše maso jsem při každé návštěvě Prahy začal chodit sem. Já jsem na tyhle uzeniny tak ulítlej, že to jím bez jakéhokoliv pečiva. Protože tohle je na chuť. V síti Lokál mají tyhle uzeninky také a taková Varice párků se smetanový křenem a pivko, to je nakopávka chutí.
Zdravím, vážím si toho všeho co jste natočili. Hlavně bych si přál prezentaci produktů uzenin prostého lidu. Junior, gothaj, suchý salám, dietní parky, parkový atd. Starý Ksana super....
Krásné video,po dlouhé době nějaký výrobce ,který chápe,že maso musí chutnat jako maso a ne jako Píp master a jemu podobní (na 1kg masa 0,5kg koření )a pak voloviny na grilu ,tak nee ,tohle je paráda 👍👋
Kdyby jsi Mistře jel někdy kolem Blatný, stav se do Bělčic do obchodu JZD mají vlastní mastnou výrobu dobrutek salamu šunek uzený paštiky atd, velmi luxusní záležitost :)
Pan Kšáňa je přesně typ člověka, kteří zvedají úroveň tohoto národa. Odborník na svém místě, zdatný obchodník a velmi sympatický člověk. Kéž by takových lidí bylo více.
👌👏👍😉
Člověk, co něco dokázal a co si to vydřel! RESPEKT!
Miluju, s jakou Láskou o tom pan Kšáňa mluví. Celou dobu plná pusa slin a budu muset vyrazit k němu na přeštíka ❤
To je úžasnej chlap.... ta energie a nadšení.
Tohle je PAN ŘEZNÍK. A hlavně pan podnikatel !!! Skvělé nastavená hlava a hlavně bombově zmáknutý provoz . Smekám pane Kšána . 👍👍👍👍✊️✊️✊️
Hento je týpek... Jemu sa huba nezastaví ... Super prezentacia
Ale i tak je úžasnej a hodnej a pracovitej člověk
@@Vareni_s_Big_Davem veď hovorím, týpek na správnom mieste, radosť pozerať a snáď niekedy keď budem v prahe ochutnám ich burger, vyzerá mňamkovo
Ten Kšána je fakt chábr a ta věta na konec "musíme se snažit, my Češi", mě úplně dojala - no co psát o něm víc...😊😊😊❤❤❤
Přesně tak takhle to má vypadat .. jako dítě si pamatuji 90.leta že náš poslední dobrý řezník na vesnici tam to prostě vonělo .. jde vidět že tito lidé to dělají ne jen pro kšeft ale i srdcem a tak to má u dobrého řemesla být . Díky za vaše videa pane Málek
musíš to dělat pro oboje... pro kšeft i pro zábavu. Jakmile jedno moc převažuje je to špatně. Ono i to řemeslo, stejně jako vaření, obsahuje ekonomii v sobě. Ekonomie je tady o správně použitý surovině, s co nejmenšíma ztrátama,dobře prodat...to uděláš přes dobrý servis....to je problém českého gastra..naštěstí se to už lepší ale je to všechno o prioritách. Někdo místo toho si dát jednou tejdně super maso radši utratí na blbostech, a vběhem týdne na rozvoj jídla... přitom je mnohem lepší koupiot si za 200plátek masa...ale jakýho.
Zdravím 🖐🖐Jeníka Málka a všechny příznivce dobrého jídla z masa.
Líbí se mi obchod s masem a masnými výrobky, a v něm pověšená česká vlajka.
Hrdost a prezentace dobrých českých výrobků se musí prezentovat.🥩
Za video like 👍
Bože to je krása, zlatý český ručičky, všechno jde, když se to dělá s láskou. ❤
Pan Kšána je úžasný člověk. Úplně z něj sálá ta neskutečná pozitivita a energie. Až pojedem do Prahy, určitě se stavíme ochutnat. Už teď se moc těším 😋
To je tak, když se řemeslo dělá s láskou a fortelem. Klobouček ❤❤. Jo a Mistr Málek je borec 👍👍
Pana Kšáňu jsem poznal před pár lety když byl hostem v Show Jana Krause,už tehdy na mě působil skvěle. Člověk se zapálením na svém místě,radost poslouchat, do toho i skvělý obchodník s krásným byznysem. Díky za díl👍🏻, návštěva prodejny bude následovat.
S panem Kšánou jsem měl tu čest se setkat 2x po sobě před pár lety na akci Ovenálie na Zlobici u nás na Moravě. Měl tam jehně a ukazoval prakticky jak ho bourat, co s které části udělat a na grilu hned připravoval. Vydrželi jsme tam stát celé hodiny a sledovat ten koncert i s komentářem. Každý rok doufám, že ho tam opět uvidím. Jen tak dál pánové, pro nás masožrouty uplný chrám!
Jak pojedu do hlavního města, tak tam běžím :-)
Opět zajímavé video.
Děkuji
Ať se daří :-)
Teda týpek Fanda Kšána... Super super super a stojí si za tím co produkuje... To je nejvíc co se cení... ❤
jsem také řezník,ale toto video bylo opravdu super,smekám před znalostmi mistra řezníka..jen tak dál...
Mělnické Vtelno?
Úžasní lidé, mistři svého řemesla. Kéž by Vás bylo víc. Aby dobrého jídla bylo všude k dostání. Konečně někdo kdo tvoří zpátky generaci poctivých řezníků.
Pan Kšáňa si plní svůj sen a dělá to moc dobře veliký RESPEKT.
Všechna čest panu Kšáňovi, radost pohledět. Jak výroba, tak prodejna, nádhera. Je to pro mě daleko, ale jak budu mít příležitost, musím ochutnat. Děkuju za krásnou exkurzy, a ať se dveře od prodejny nezavřou. Velký respekt a obdiv. Děkuji
Pan Kšáňa neskutečné znalosti a úspěšný člověk...super oba díly. A škola a studenti mají obrovské štěstí, že mají zrovna mr. Málka...a my diváci vlastně taky 🙂 děkujeme
Hrozně vidět, že to pána baví a dělá to srdcem... Ať se daří..👍😉
Tak poslední dva díly asi nebudou překonány, ale to nevadí... 🙂 Moc, moc díky
Tak to nemá chybu. Jsem moc ráda, že alespoň pár lidí ještě dělá vše poctivě a pořádně. Škoda, že jich není více. Moc děkuji, a ať se vám všem daří.
Nemám slov... Žádný moře, žádné Alpy... M(A)SO! Směkám klobouk a velké uznání. Pan Řezník. 💪
Pamatuji si ještě jeho otce. V bývalém řeznictví "Kšána a syn" na Břevnově. Skvělý člověk!
On je velice inteligentní člověk zná velmi mnoho a mám zato ,že to je svetobeznik
Tak tohle byl jeden z nejkrásnějších dílů 👍 je vidět přístup k lidem, k práci,.. a o mistrovi ani nemluvím 🙏 velké díky 👍😎🙏
Nádhera, prostě láska ❤ ke krásnému řemeslu. Takto by měli přistupovat všichni k jakékoliv práci. Je to jako bych se díval na sochaře který stojí před kusem šutru. Z prvu má před sebou kus žulového kamene a za pár měsíců nádherné dílo co obdivuje celý svět. Přitom ten sochař to nádherné dílo vidí už v době kdy je to jen kus šutru. Nádhera, skvělá práce.
Pane Málku, díky Vám jsem skutečně zjistil, jak chutná skutečné maso. To je takový rozdíl co oproti tomu co běžně člověk koupí v obchodě. Napadá mě, jestli část Vašich videí by nemohly být i recenze na dobrá řeznictví. Věřím, že se jich v ČR pár najde a publicitu by si určitě zasloužily.
PS: jinak skvělá práce stran propagace vašeho oboru. Viděl jsem Vás před pár lety a po pár vteřinách vypnul. A teď vás sleduji cca půl roku a fakt mě ty vaše videa baví. Jen tak dál. České řemeslo tohle potřebuje jako sůl.
Super, akorát je toa pro "naši" a ne pro "naší". Strašně to tahá za oči.
Fanda je bůh. Moc mi pomohl když jsem byl hoooodně ztracenej v masně 🎉
Další úžasný video po divokým billovy. Mistře Málku 👍👍.
Tuhle čas Prahy určitě navštivim. Díky
Krásná práce musím říct a určitě dobre uzeniny, todle tady Němci neumí...
Chlapi, díky za tato dvě videa. Sedím, usmívám se, je mi dobře u srdce a dostal jsem hlad. 😂
Super chlap, stále mi bol povedomý. A už som si spomenul, bol u Jana Krause cca rok 2011 a tam veľmi zábavný. Klobúk dole 🤠
Neuvěřitelnej borec, fanatik v nejlepším slova smyslu. Ale nejde jen o to masisko, i když on tím vyloženě žije, je to typ člověka, ze kterého doslova tryská pozitivní energie mezi ostatní. Akorát musí dávat pozor, protože to hodně přitahuje energetické upíry. Video opět velmi koukatelné, všichni v pohodičce, řeznice punkerka dost hustá s tou kérkou 😁 Tak užívejte prázdnin a i všem divákům přeji pěkné léto!
Mě toto video až dojalo. Tvrdá práce, lidé co jí milují a hlavně také vše předávají dál, nastupující mladé generaci, které přeji úspěch ve svém jedinečném řemesle. Uctivej hlubokosklon všem. 🍻🥇🆒
Jak takovýhle videa mohou mít takovou sledovanost když já jsem se na to koukal a snědl bych i sám sebe ❤❤❤
Tak toto je iny koncert. Ja mam hlad a aj smad naraz. Panove, klobucik dolu, krasa v pohybe.
Jednou jsem dělal pastrami a teď sleduju pořád,super videa. Díky za ně.
Pan Kšáňa je mistr konverzace👍
Nádhera prodejnu navštívím Díky jako vždy Perfektní.
Zajímavý je jak pan Kšána přemýšlí o tom co dělá. Jestli se nepletu ani v jednom díle jsem neslyšel "takhle nám to říká norma", ale děláme to tak jak jsi myslíme, že je pro naše maso a zákazníky nejlepší. Což se dneska jen tak nevidí aby někdo takhle přemýšlel o svém řemeslu a nejen v řeznicví.
A nakonec si vyžere vlastní obchod 😂
Pamatuju si, když jsem byl poprve asi pred šesti lety v Našem Mase...klasicky sekačku , přítelkyně burger a obsluhoval pan Kšána, kdyz jsme dojedli, tak přítelkyně chtěla jít a ja jí řekl, že se chci dívat, jak ten pán prodává, při každé návštěvy Prahy tam zavitame, skvělé místo ❤
Úžasný díl, úžasný člověk Respekt 👏👏👏👍👌
Moc pěkný.určitě navštívím až budu někdy v Praze 👍
Fandu chci za ženu. Super dva díly.👍
Kšána je legenda uz před 15 lety jsem viděl video kde ukazoval výrobu staročeské šunky od kosti se šéfem Pražského kulinářského institutu v té době známe jako peklo na talíři či jeho druha obdoba kde se ukazovaly ty top produkty. Každopádně klobouk dolu.
PERFEKTNÍ!! 😉😉
Takových řezníků a uzenářů víc 😊. Super video
To je bomba, respekt ke kumštu/řemeslu 👌👏👏👏
sympatak a velmi fajn pristup k ludom ma tento pan
Františku, špica! Hodně štěstí a pevné zdraví!❤
Vy dva pokušitelé ! Už jsem po večeři, jinak jsem zajel za Vámi. Zdraví Franta
Super!!! Pan Kšáňa je sympoš!!!!!
Video od srdíčka kluci, děkujeme ❤😊
Chalani klobúk dolu pred Vami ,ja som o prestických prasiatkách počúl,ale i mangalica je vraj podobná. Tuná na Slovensku robia z mangalice klobásy ,slaninu udenú,ale tak ako to rozbehol ten Pražský mäsiar tak to je niečo, moc sa mi to páčilo. Hlavne veľa dobrých napadov,veľa zdravia a úspechov prajem.
Super historická přednáška.
Hezká reklama, ale umí to fakt vysvětlit a podat! Já osobně dávám přednost menším řezníkům, ale někdy přijdu ochutnat. Nej párky jsem měl prozatím v Lounech (řeznictví Stribrný). Z klobásek je pro mě top Weißwurst od třeba výrobce Zimmermann (Bavorsko).
Pokora a láska obrovská k tomu co člověk dělá, no a výsledek je : naše maso. Už jse nemůžu dočkat až přijedu z Itálie a ochutnam co se jen da až prasknu... ❤
Díky!
Nádhera, určitě zkusím až budu mít příležitost 👌😋
Tak na tohto človeka, sa dá pozerať donekonečna!!!
Energia čo z neho srší, neuveriteľné 😳
Neskutočný, v podstate monológ.
Slovné spojenie, one MAN show, začína dávať nový zmysel!
Klobúk dole páni.
Super!!!
Velký respekt, jak se trhu a všeho nebojí. Rozhodně tohle není zafinancovane z kapsy... Takže musel mít nejednou sracku zdali vse poplati....❤
Když jsem jezdil do Prahy v letech 78-92, bylo po všude řeznictví s jídelnou. Pak se obchody začaly rušit a nebylo kam na rychlé občerstvení zajít. Chvilku po otevření Naše maso jsem při každé návštěvě Prahy začal chodit sem. Já jsem na tyhle uzeniny tak ulítlej, že to jím bez jakéhokoliv pečiva. Protože tohle je na chuť. V síti Lokál mají tyhle uzeninky také a taková Varice párků se smetanový křenem a pivko, to je nakopávka chutí.
Presne viem kam pojdem ked pojdem opat do Prahy 😇Super
Ja slintam jak slimejs. Tento obchod chcem pri baraku a pana Ksanu k tomu. absolutni pecka
Super díl pěkná prodejnabtam to jede to je zradlo Adama Zlatohlávka znám z Mladý Boleslavi.borec👍
všem Kšánovo řezníkům a prodavačům a kuchařům díky za to co dokazujou.
musim tam zajet nakoupit🙃
Kiež by boli všetci tak nadšeny zo svojej prace😉
krása, sdílim :) mám tě rád Mistře Malku
Luxusní obchod. Jestli budu mít někdy cestu do Prahy, tak se zastavím. ❤
Rešpekt💯💯💯❣
luxusni, krasna prace
to je borec!!!!
Nádhera 👍
Slintám a trpím Mistře v Indonésii ❤❤❤ Za "řeznictví" bych tady vraždil 😂
Super jídlo až pojedu do Prahy tak zajdu určitě jezdím tam 2 do měsíce
zase nádhernej díl
Kluci mají krásné mikiny :D
Moc
hezký výklad v úvodu 👍🏻
Zdravím, vážím si toho všeho co jste natočili. Hlavně bych si přál prezentaci produktů uzenin prostého lidu. Junior, gothaj, suchý salám, dietní parky, parkový atd. Starý Ksana super....
Super video a kamarad sympatak
Krásné video,po dlouhé době nějaký výrobce ,který chápe,že maso musí chutnat jako maso a ne jako Píp master a jemu podobní (na 1kg masa 0,5kg koření )a pak voloviny na grilu ,tak nee ,tohle je paráda 👍👋
Zlatníctvo pre chlapov 🏆🥇
Super rozhovor,taky jsem ve Skotsku a v Anglii zabíjel byly.Kdyz tak se podívejte ve městě Phert ve Skotsku největší jatka ABP
Nádhera.
úžasné
Díky. A mám zase hlad!
Super typek 😂 ten Řeznik určitě se tam zastavím min na Burger 👍🙂
Zdravím:) A obrovský klobouk dolů.........poslintanej monitor mám.....super.
Kdyby jsi Mistře jel někdy kolem Blatný, stav se do Bělčic do obchodu JZD mají vlastní mastnou výrobu dobrutek salamu šunek uzený paštiky atd, velmi luxusní záležitost :)
Souhlasím! 🙂
raj na zemi a zlate ceske rucicky. pan Ksana je muz na svem miste
Dobří chlapi a zadní namyšlený burani.
Alespoň někdo umi zůstat normální díky za to.
A palec nahoru.
Díky
Pan Majster prosím vás kde sa nachádza toto mäsiarstvo tiež by som sa tam rad išiel pozrieť
Kšánovo špekáčky jsou nepřekonatelný ale to vlastně všechny výrobky :)
kluci super