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Hola llevo tres años siguiendo tus recetas, geniales y me encanta como te explicas y las presentaciones raciones con el detalle de los ingredientes. Por cierto la coc de san joan me sale igualita. Mil gracias!!!!!!!
Loli, hoy es la verbena de San Juan y la he hecho por segunda vez, sale buenisima siempre, muchas gracias! La de hoy la he hecho con mas crema pastelera y la he rellenado en lugar de ponerla por encima, es otra forma tambien muy buena, un saludo.
Hola Loli, hice tus donuts en casa y fueron un éxito!! Sin duda voy a hacer la coca ya mismo...... Muchas gracias por darnos a conocer estas recetas tan ricas!!
Hola Loli. Descubrí tu coca de Sant Joan el año pasado y me animé. Decir que quedó increiblemente buena, tan buena que este año repito. De hecho tengo la masa fermentado jajajajjaj. Ahora haré la crema. Recomiendo a todo el mundo que la haga que queda buenísima.
Mireia me hace muy feliz saber que te gusta mi receta de coca de Sant Joan te deseo que pases una noche de San Juan estupenda que la disfrutes a tope y que salte en la hoguera un besito
Qué bien que he encontrado esta receta tuya ahora en vísperas de San Juan, te ha quedado divina, como todo lo que haces. Mañana mismo me pongo manos a la obra a ver si me sale como a tí🤞 Muchas gracias!! Un beso enorme desde Barcelona 😘😘
Muchas gracias Loli por la receta de la coca de San Joan... el resultado es espectacular... Coca de frutas, de trufa de chocolate y de mazapán y frangipane (toque frances).... Gracias por tu canal y tú explicaciones...
Hola Loli ,llevo mucho tiempo siguiéndote ,y estoy encantada con todo lo que haces,tanto dulce como salado,las cantidades son exactas y sale todo genial ,muchas gracias por tus recetas son estupendas 😘😘💐
Hola loli aqui en mi tierra en cataluña es obligado para la berbena de San Juan tomar coca con una copita de cava esta te ha salido espectacular nada que envidiar a los mejores pasteleros un besote
Hola, la tengo reposando, yo he sustituido la leche por agua y la mantequilla por manteca de cerdo, tiene muy buena pinta , tampoco le pongo crema, gracias por tus recetas
Me encantan tus recetas,sobre todo como lo explicas con todo lujo de detalles,por poner un pero..es que veo mucha levadura para 500gr de harina,yo e hecho esta receta con 15gr de levadura fresca,y gana en sabor y textura,que si que es cierto,que los levados serán un poquitín más largos,pero merecerá la pena,y también e probado a hacerla con tan solo cuatro gr de levadura fresca,eso sí,haciendo la masa por la tarde,y después a la nevera,entre 12 o 24 horas,al ser una fermentación lenta,queda una esponjosidad ,que es un manjar de Dioses,hay que tener tiempo eso sí,pero si no tenéis tanto tiempo,con solo 15 gr la e hecho yo en el día,y también muy muy rica
¡Me encanta la receta Loli! He mirado muchas de tus recetas y nunca me he animado, pero esta va a ser la primera; me pongo ya a hacerla para esta noche. Muchísimas gracias por todo lo que nos enseñas. ¡Eres un sol!
Loli , me repito pero es verdad eres la mejor , todas tus recetas las repito a pies juntillas , y salen riquisimasssss , Quiero regalar tus recetas a mi hija , nuera y mi hermana , tienes libro de recetas para comprar , dímelo y muchas gracias.
Yo el año pasado hice la de piñones está riquísima,seguro que está está igual de buena Por cierto la de piñones no la localizo la puedes poner gracias ,eres una crac
Loli ahora mismo la he sacado del horno , me ha salido muy bien la hago todo los años, solo he cambiado la mantequilla por manteca de cerdo,y la leche sin lactosa, por probar para los alérgicos a la lactosa, te cuento sí hay diferencias en el sabor, gracias me gusta mucho cómo hacer y lo bien que lo explica.
Hola Vicky riquisima esta coca pronto la provaremos en casa como Otha's recetas que ya las pro amor gracias y bests y bendiciones para usted y Su familia
hola tocaya. Ante todo decirte que me encantan tus videos y tus recetas, eres fabulosa y te explicas fenomenal. Ahora bien, como panadera que soy me duele en el alma que abuseis tanto de la levadura. haciendo ese prefermento con unos 15 grs de levadura (es mucho aún, pero bueno...) es más que suficiente para que el leudado sea correcto. Es cierto que igual tarda un poquitín más, pero ahora con estos calores la espera será mínima y el sabor ganará un montón. Espero no haber molestado, no es mi intención. Ojalá te sirva de ayuda. Un besazo!
sra Loli...nunca he hecho cocas...teniamos una pasteleria al lado d casa....superbuena...desde que cerro...despues d mas de 70 años...nunca he vuelto a comer...cocas tan buenas...pero este año voy hacer su receta.. a ver que tal...gracias .. lo explica tan bien...FELIÇ REVETLLA....FELIZ VERBENA...
Me encanta tu receta como todas las anteriores y en cuanto a sierras votaciones a mi ver están demás hacerlo públicamente si deberás sos un pastelero profesional xk igualmente besa espectacular mil gracias al menos para mi k soy ignorante en el tema gastronómico pero admiro a kien comparte dios te bendiga
Hola Loli, un año más voy hacer tu coca, q cada año mi familia y amigos ya la están esperando y me dicen q como la mia ninguna y yo les digo q el mérito es de mi amiga Loli😄😄😄. Muchas gracias Loli, no sé que haria yó sin tí. Que pases una feliz noche de Sant Joan. Un besazo guapa😍😍😍
Hola. Yo he seguido todos los pasos y algo no he hecho bien porque la coca ha quedado muy seca nada esponjosa. Sabes a que puede ser debido? La fermentación fue bien subió el doble.
Hola Loli, me encantan tus recetas, me puedo pasar toda la tarde mirando tus videos. Esta coca en vez de poner la crema por encima se puede hornear y rellenar por dentro con la crema? Muchas gracias, espero hacerla esta verbena. 😘
loli. como dije. hice. el fin de semana los rrosquitos. de vino. y los mantecados nevaditos. mean. salido. estupendos. rriquisimos. muchas gracias. por compartir tus resetas. besitos. desde palos de la frotera
Acabo de descubrirte Loli. Gracias por enseñarnos a cocinar tan fácilmente. Tengo una pregunta. ya ha subido la masa pero la voy a preparar y meter en horno esta noche dentro de siete horas mas o menos). ¿Como guardo la masa? ¿en la nevera? ¿fuera en sitio fresco? Hace un año guarde la masa de unos buñuelos en el congelador. cuando los saque simplemente tuve que dejarlos descongelar y volver a crecer. Un abrazo.
Hola loli , quiero hacer tu coca pero tengo una duda es harina de fuerza o de trigo pa comúnya que pensaba que la levadura fresca solo se puede añadir a la harina de fuerza estoy liada
Hola de nuevo loli.la quiero hacer mañana,pero somos tres y es mucha coca.puedo congelar la masa o es mejor congelar la coca ya echa y sin crema ,supongo
Hola. Primero felicitarte por tus recetas, son estupendas. Se puede dejar hecha la masa de un día para otro? Me gustaría hacerla pero voy fatal de tiempo
holaaaaaaaaa, se ve delicioso, tengo una duda, le puedo poner masa madre en ves de la primera levadura? que me aconsejas? saludos désde Chiapas, México
Hola Loli... Acabo de ver la coca de San Juan y me ha gustado mucho... Tengo a mi marido a mi lado mirando porque es su favorita, ahunque la mía es la de (Jardons) y de hojaldre... También he de decirte que con tu sistema de explicar y anotar los ingredientes, me da más ganas de cocinar y sobre todo, que después de explicarlo tan bien, encima los puedo coger sin hir al blog, porque están abajo escrito... No podrían hacer lo los/@de edemás?? Gracias y un abrazo.
Hola Loli guapa he preparado tu coca de San Juan y me ha quedado perfecta solo quería saber si la masa se puede congelar para otra vez que la haga porque es demasiado grande y si la puedo congelar me podrías decir cuándo si antes o después del levado del primero del segundo gracias guapísima
Amparo Ferchi la masa después de que haya fermentado y vuelta a amasar si que Lo puedes congelar bien envuelta en papel film y te aguanta un par de semanas, después la descongelar en la nevera y le pones la crema como si terminarás de amasarla, gracias por tu comentario y por ver mis videos, un beso enorme guapa
La Cocina de Loli Dominguez muchas gracias a ti por contestarme tan pronto aún voy a tardar en hacer porque me quedo enorme y preciosa pero por si tardabas te lo he preguntado antes un beso guapa y feliz verbena
Emilio Valle no s9i catalana pero e privado la cocu esa y primero prefiero comprarla porque es .muí digicultusa porqwe no has3s u na coca de ni país de bil bao alfalfa valiessen 3sekis8tas
K maravilla Loli , da gusto verte trabajar, tengo una duda, una vez en la bandeja del horno, cuanto tiempo leva, y si en vez del anis normal le pongo anis de infusión podría ser? Mil gracias y un abrazo
El levado de la masa es segun la temperatura ambiente por ejemplo ahora tarda menos la ser verano, en invierno tarda un poco mas, pero sabras que esta lista cuando haya duplicado su volumen, el anis puedes omitirlo o poner anises en grano , un besito!!!
![Twenty One Pilots - “The Line” (from Arcane Season 2) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/E2Rj2gQAyPA/mqdefault.jpg)
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Hola llevo tres años siguiendo tus recetas, geniales y me encanta como te explicas y las presentaciones raciones con el detalle de los ingredientes. Por cierto la coc de san joan me sale igualita. Mil gracias!!!!!!!
Loli enhorabuenas riquísimas ❤❤
He echo la coca de crema y me a quedado muy buena.
Es la primer vez que hago una coca.
Loli, lo esplicas muy bien, gracias.
MENUDA PINTA 🤤....me encanta lo fácil que parece todo lo que cuelgas ....sigue así 😉
Creo que esta receta es la que mejor funciona, la hago cada año y siempre queda estupenda! Gracias loli
Fabulosa, queda perfecta. Gracias por la receta!
Hola Loli podo congelar la masa gracias cada día me gusta más tus recetas 😘
La coca me ha quedado perfecta es la segunda vez que la hago y ni en una pastelería la fuera comprado igual de buena Gracias
Me alegro mucho que te guste 😘😘😘
Tiene una pinta que alimenta. Me la apunto para hacerla. Gracias por compartir.
Tiene una pinta campeona, mejor que muchísimos hornos y pastelerías. Artista!!
Bigthor One muchas gracias !!!!
Loli, hoy es la verbena de San Juan y la he hecho por segunda vez, sale buenisima siempre, muchas gracias! La de hoy la he hecho con mas crema pastelera y la he rellenado en lugar de ponerla por encima, es otra forma tambien muy buena, un saludo.
Hola Loli, hice tus donuts en casa y fueron un éxito!! Sin duda voy a hacer la coca ya mismo...... Muchas gracias por darnos a conocer estas recetas tan ricas!!
Muchas gracias a ti por seguir mis recetas, saludos
Rica esta receta tradicional 👏👏👏gracias Loli, falto probarla.. Gracias
Seguro que la voy a hacer.
Saludos desde Sacramento California 💗
Me encanta como esplicas ,tus recetas marabillosas ,me quedan de rechupete gracias Loly tocalla❤❤❤❤
Esta me la apunto para hacerla este San Juan. Mmmmmmm, qué pinta...!!!
Espero que te guste Laura, ya me contaras un beso.
Que éxito de coca ha quedado espectacular pensaban que era de pastelería. Gracias por tus recetas.
Gracias. Cada año sale perfecta.
Yo la hice pero hice elTang Thong lo cojido la receta que funcionan y lo puse cuando estuvo fría salió bien👍 gracias
Me encantan estas Cocas y nunca me atreví a hacerlas, pero creo que con tu explicación voy a ser capaz!!!!!!. Muchas gracias Loli :)
Muchisimas gracias a ti por seguir mis recetas y cuando la hagas ya me cuentas, ¡¡Vale!!, Saludos
La hice queda esponjosa y buena gracias
Loli ya tengo hecha la coca ahora como tu dices espero que les guste seguro que sssiiiiiiigracias
Me ha salido súper bien estoy muy agradecida de este vídeo 🎉❤
Buenisima ,gracias Loli !!
Hola Loli. Descubrí tu coca de Sant Joan el año pasado y me animé. Decir que quedó increiblemente buena, tan buena que este año repito. De hecho tengo la masa fermentado jajajajjaj. Ahora haré la crema.
Recomiendo a todo el mundo que la haga que queda buenísima.
Mireia me hace muy feliz saber que te gusta mi receta de coca de Sant Joan te deseo que pases una noche de San Juan estupenda que la disfrutes a tope y que salte en la hoguera un besito
Fabulosa Loli como siempre, eres una gran Chef. 💋 💋
Ayer hice la coca y me quedo muy buena...gracias por la receta!!😋
Sandra me alegró muchísimo que te guste, un abrazo!!!
Gracias PADRE....BENDICIONES
Hola Loli ,hoy la he hecho , buenísima y muy tierna y grandiosa!!!! muchas gracias por tu receta,
Me alegro mucho, gracias por compartirlo, un besito guapa!!!
Hola Loli, ayer hice la coca y me quedo espectacular, lo único que no le puse fue el ron, muchas gracias por tus recetas❤
Qué bien que he encontrado esta receta tuya ahora en vísperas de San Juan, te ha quedado divina, como todo lo que haces. Mañana mismo me pongo manos a la obra a ver si me sale como a tí🤞 Muchas gracias!! Un beso enorme desde Barcelona 😘😘
Gracias por tu atención así lo haré, te acabo de descubrir! y no te soltaré! lo explicas muy bién, te mando un fuerte abrazo
Muchisimas gracias, un abrazo.
Como siempre me gusta todo lo que hacés.
Buenísima ,cojo nota para hacerla
Muchas gracias Loli por la receta de la coca de San Joan... el resultado es espectacular...
Coca de frutas, de trufa de chocolate y de mazapán y frangipane (toque frances)....
Gracias por tu canal y tú explicaciones...
Muchisimas gracias, me alegro que te haya gustado, un abrazo!!!
Feliz día de San Juan. Dios les bendiga 🙏 desde Venezuela cariño 🥰
Eres la mejor haciendo postres me encantas y me encanta todo lo que haces
Muchas gracias 😊😘😘😘
Gracias Gracias Gracias bendiciónes
Hola Loli ,llevo mucho tiempo siguiéndote ,y estoy encantada con todo lo que haces,tanto dulce como salado,las cantidades son exactas y sale todo genial ,muchas gracias por tus recetas son estupendas 😘😘💐
la verdad loli eres fantastica esplicando las recetas gracias
Muchas gracias a ti por seguir mis recetas, saludos
Gracias Loli por tu receta. La hice este fin de semana y me quedó riquísima. Un saludo. Mª Ángeles.
Me alegro mucho de que te haya gustado, un besito!!!
🎉🎉🎉muy feliz verbena, gracias por sus recetas
Hola loli aqui en mi tierra en cataluña es obligado para la berbena de San Juan tomar coca con una copita de cava esta te ha salido espectacular nada que envidiar a los mejores pasteleros un besote
Muchisimas gracias por tus comentarios, saludos
tiene una pinta estupenda probaremos hacerla
saludos
Muchas gracias y ya me cuenta que tal, saludos
Hola, la tengo reposando, yo he sustituido la leche por agua y la mantequilla por manteca de cerdo, tiene muy buena pinta , tampoco le pongo crema, gracias por tus recetas
Riquisimo como siempre todo lo que haces gracias,
Me encantan tus recetas,sobre todo como lo explicas con todo lujo de detalles,por poner un pero..es que veo mucha levadura para 500gr de harina,yo e hecho esta receta con 15gr de levadura fresca,y gana en sabor y textura,que si que es cierto,que los levados serán un poquitín más largos,pero merecerá la pena,y también e probado a hacerla con tan solo cuatro gr de levadura fresca,eso sí,haciendo la masa por la tarde,y después a la nevera,entre 12 o 24 horas,al ser una fermentación lenta,queda una esponjosidad ,que es un manjar de Dioses,hay que tener tiempo eso sí,pero si no tenéis tanto tiempo,con solo 15 gr la e hecho yo en el día,y también muy muy rica
¡Me encanta la receta Loli! He mirado muchas de tus recetas y nunca me he animado, pero esta va a ser la primera; me pongo ya a hacerla para esta noche. Muchísimas gracias por todo lo que nos enseñas. ¡Eres un sol!
Laura Durbán gracias por ver mis recetas, espero que te guste, disfrutar de las fiestas y un beso !!!!!
hooo acabó de ver los ingredientes cuando los digo de palabra y no me acordaba del error de la sal, no pongas 10 g de sal solo son 2 g una pizca!!
Muy buena loli, bueno como todo lo que nos enseñas. gracias
Muchas gracias a ti por seguir mis recetas, saludos
Hola puedo dejar la masa el día de antes hecha todo preparado para sólo tener que meter al horno al día siguiente gracias .tiene una pinta 🤤
Gracias por su receta me unirse gustado ver por dentro 😭gracias saludos
Loli , me repito pero es verdad eres la mejor , todas tus recetas las repito a pies juntillas , y salen riquisimasssss , Quiero regalar tus recetas a mi hija , nuera y mi hermana , tienes libro de recetas para comprar , dímelo y muchas gracias.
Emilia de momento no tengo libro, te agradezco mucho tus palabras y me alegro que te gusten mis recetas, un besito!!!
Que puedo decir? Estupenda! Viéndote a ti, parece muy fácil
Muchas gracias, saludos
+Loli Dominguez Jimenez humm trop beau! je vais l'essayer Merci
Elena Sempere kula
La coca me salio deliciosa. Muchas gracias fue todo un exito.
Joan me alegro mucho de que os gustara, gracias por compartirlo, un abrazo.
Hola los huevos de qué tamaño eran??
Estupenda coca de San Juan! Pronto haré yo una también! Un saludo!
Muchas gracias, un saludos
Grande loli me encantan tus recetas besitos
gracias guapa!!! besos.
Menuda pintaza Loli. Muchas gracias por compartir esta receta. Un saludo
Muchas gracias a ti por seguir mis recetas, saludos
Que no te quepa duda que siempre Loli..... Un beso.
Yo el año pasado hice la de piñones está riquísima,seguro que está está igual de buena
Por cierto la de piñones no la localizo la puedes poner gracias ,eres una crac
Hola reina gracias por la receta me han salido unas cocas estupendas muchas gracias un saludo.
Muchisimas gracias a ti por seguir mis recetas, saludos
Gracias reina e puesto una foto en el Facebook de mi esposa Lucy Fuentes un saludo adios.
isaac akino
¿En que facebook, en mi muro?
recetas de rmpanadilla
FELICIDADESSSSSS!! Acabo de compartirla de Cookpad en las redes sociales :) Es una pasada!!!!
Lo he visto hace un minuto, muchisimas gracias, saludos
Gracias por la receta
Tanto en el buen pan, con en la buena masa de coca, la masa madre es fundamental. 😉
Ami me salió de maravilla.
Loli ahora mismo la he sacado del horno , me ha salido muy bien la hago todo los años, solo he cambiado la mantequilla por manteca de cerdo,y la leche sin lactosa, por probar para los alérgicos a la lactosa, te cuento sí hay diferencias en el sabor, gracias me gusta mucho cómo hacer y lo bien que lo explica.
Seguro que estará deliciosa, espero tu comentario😉 gracias por ver y hacer mis recetas, mil besos guapa 😘😘😘
Pues está buenísima, he notado que me ha salido más tierna que el año pasado, también le puse una cucharada de miel.
Me alegro mucho, la miel le hace que quede mas tierna y tarde mas en endurecerce.
Holaa loli soy abderrazak de marruecos (nador) gracias por tus recetas.
Gracias a ti, saludos
Hola Vicky riquisima esta coca pronto la provaremos en casa como Otha's recetas que ya las pro amor gracias y bests y bendiciones para usted y Su familia
Muchisimas gracias, bendiciones para usted y su familia
muchas gracias Sra. linda por responder lo intentaré aver que tal me queda saludos nuevamente desde Villa hermosa Tabasco besitos
Gracias a ti por seguir mis recetas, besitos
Hola Loli que rico todo lo que haces.. La mitad de masa si quiero congelar, es posible??
hola tocaya. Ante todo decirte que me encantan tus videos y tus recetas, eres fabulosa y te explicas fenomenal.
Ahora bien, como panadera que soy me duele en el alma que abuseis tanto de la levadura. haciendo ese prefermento con unos 15 grs de levadura (es mucho aún, pero bueno...) es más que suficiente para que el leudado sea correcto. Es cierto que igual tarda un poquitín más, pero ahora con estos calores la espera será mínima y el sabor ganará un montón.
Espero no haber molestado, no es mi intención. Ojalá te sirva de ayuda. Un besazo!
Muchisimas gracias por tus comentarios y no me molesta en absoluto, se aprende muchisimo de los profesionales, agradezco mucho tu sugerncia, saludos
I love singing in your kitchen Loli
que delicia como todo lo que usted hace. mil gracias Un Saludo muy Grande.
Gracias a ti por seguir mis recetas, saludos
sra Loli...nunca he hecho cocas...teniamos una pasteleria al lado d casa....superbuena...desde que cerro...despues d mas de 70 años...nunca he vuelto a comer...cocas tan buenas...pero este año voy hacer su receta..
a ver que tal...gracias ..
lo explica tan bien...FELIÇ REVETLLA....FELIZ VERBENA...
Loreto espero que te quede de maravilla ya me contaras, un beso guapa!!!
Me encanta tu receta como todas las anteriores y en cuanto a sierras votaciones a mi ver están demás hacerlo públicamente si deberás sos un pastelero profesional xk igualmente besa espectacular mil gracias al menos para mi k soy ignorante en el tema gastronómico pero admiro a kien comparte dios te bendiga
Alejandra te agradezco el comentario, me alegro que te gusten mis videos, un besito.
Deliciosa!!!!!!,,quedo bella👍👍👍👍👍😘😘
Muchisimas gracias, saludos
Muy buena Coca
Hola Loli, un año más voy hacer tu coca, q cada año mi familia y amigos ya la están esperando y me dicen q como la mia ninguna y yo les digo q el mérito es de mi amiga Loli😄😄😄. Muchas gracias Loli, no sé que haria yó sin tí. Que pases una feliz noche de Sant Joan. Un besazo guapa😍😍😍
Hola. Yo he seguido todos los pasos y algo no he hecho bien porque la coca ha quedado muy seca nada esponjosa. Sabes a que puede ser debido? La fermentación fue bien subió el doble.
Que cosa mas buena!
Tiene quw aumentar de volumen en el horno?
Yo la he comido asi pero rellena se crema, exquisita
Tiene que aumentar en un sitio templado y fuera de corrientes de aire, saludos y gracias por tus comentarios.
Es mí tierra!!!
Hola Loli, me encantan tus recetas, me puedo pasar toda la tarde mirando tus videos. Esta coca en vez de poner la crema por encima se puede hornear y rellenar por dentro con la crema?
Muchas gracias, espero hacerla esta verbena. 😘
Buena receta,para que no forme grumos el azúcar se mezcla con la maicena y se le añade luego la leche
Hola loli.cuanto tiempo puedo dejar la coca para que me suba bastante?😘👩🍳
loli. como dije. hice. el fin de semana los rrosquitos. de vino. y los mantecados nevaditos. mean. salido. estupendos. rriquisimos. muchas gracias. por compartir tus resetas. besitos. desde palos de la frotera
cuanto me alegro de saber que te gustaron , muchisimas gracias por compartirlo, un abrazo enorme
Grasias a ti. Por esas recetas tan buenas. Y ricas. Soi. Seguidora de tus vídeos no me pierdo ni uno. Gracias. Besitos
Hola Loli, si dividimos la masa para hacer dos cocas, varía el tiempo y la temperatura del horno?
Gracias
muchas gracias
Gracias a ti, saludos
ola loli q tal. te lo vuelo a repetir bien explicada toda la receta.a te cortastes el pelo. muy linda. ricas tus recetas
Muchisimas gracias, saludos
Acabo de descubrirte Loli. Gracias por enseñarnos a cocinar tan fácilmente. Tengo una pregunta. ya ha subido la masa pero la voy a preparar y meter en horno esta noche dentro de siete horas mas o menos). ¿Como guardo la masa? ¿en la nevera? ¿fuera en sitio fresco? Hace un año guarde la masa de unos buñuelos en el congelador. cuando los saque simplemente tuve que dejarlos descongelar y volver a crecer. Un abrazo.
Guardala en la nevera, cuando la saques dejala que se atempere antes de seguir con la receta, saludos
Hola loli , quiero hacer tu coca pero tengo una duda es harina de fuerza o de trigo pa comúnya que pensaba que la levadura fresca solo se puede añadir a la harina de fuerza estoy liada
La harina puede ser de fuerza?
Hola Loli, podría preparar la masa el día anterior? y hornearla al día siguiente? Gracias y saludos.
Si perfectamente, saludos
Hola de nuevo loli.la quiero hacer mañana,pero somos tres y es mucha coca.puedo congelar la masa o es mejor congelar la coca ya echa y sin crema ,supongo
Hola. Primero felicitarte por tus recetas, son estupendas. Se puede dejar hecha la masa de un día para otro? Me gustaría hacerla pero voy fatal de tiempo
Hola Loli te queríaa consultar una cosa, si hago la coca y la crema pastelera no se le podría poner dentro?, tengo que dejarla mas gordita? Gracias..
Perfectamente, saludos
holaaaaaaaaa, se ve delicioso, tengo una duda, le puedo poner masa madre en ves de la primera levadura? que me aconsejas? saludos désde Chiapas, México
Si pones masa madre mucho mejor, saludos
HOLAAAA QUERIDA LOLI TE ADMIRO ERES LA MEJOR ESTAS LINDA 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤❤❤❤👏
Hola Loli... Acabo de ver la coca de San Juan y me ha gustado mucho... Tengo a mi marido a mi lado mirando porque es su favorita, ahunque la mía es la de (Jardons) y de hojaldre... También he de decirte que con tu sistema de explicar y anotar los ingredientes, me da más ganas de cocinar y sobre todo, que después de explicarlo tan bien, encima los puedo coger sin hir al blog, porque están abajo escrito... No podrían hacer lo los/@de edemás?? Gracias y un abrazo.
Muchas gracias por tus comentarios y por seguir mis recetas, saludos
La cantidad de masa que sale se podria dividir y hacer dos cocas o serian muy pequeñas
Lolisensacional
Hola Loli guapa he preparado tu coca de San Juan y me ha quedado perfecta solo quería saber si la masa se puede congelar para otra vez que la haga porque es demasiado grande y si la puedo congelar me podrías decir cuándo si antes o después del levado del primero del segundo gracias guapísima
Amparo Ferchi la masa después de que haya fermentado y vuelta a amasar si que Lo puedes congelar bien envuelta en papel film y te aguanta un par de semanas, después la descongelar en la nevera y le pones la crema como si terminarás de amasarla, gracias por tu comentario y por ver mis videos, un beso enorme guapa
La Cocina de Loli Dominguez muchas gracias a ti por contestarme tan pronto aún voy a tardar en hacer porque me quedo enorme y preciosa pero por si tardabas te lo he preguntado antes un beso guapa y feliz verbena
Ocurrente el final.
gracias Emilio!!!
Emilio Valle no s9i catalana pero e privado la cocu esa y primero prefiero comprarla porque es .muí digicultusa porqwe no has3s u na coca de ni país de bil bao alfalfa valiessen 3sekis8tas
K maravilla Loli , da gusto verte trabajar, tengo una duda, una vez en la bandeja del horno, cuanto tiempo leva, y si en vez del anis normal le pongo anis de infusión podría ser? Mil gracias y un abrazo
El levado de la masa es segun la temperatura ambiente por ejemplo ahora tarda menos la ser verano, en invierno tarda un poco mas, pero sabras que esta lista cuando haya duplicado su volumen, el anis puedes omitirlo o poner anises en grano , un besito!!!
Genial 👌👌