Brazo de gitano con crema tostada o pionono de crema. Loli Domínguez. Paso a paso
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- Опубликовано: 17 янв 2018
- Brazo de gitano con crema tostada o pionono de crema. Un clásico de la repostería pero siempre delicioso, para cualquier ocasión especial o simplemente porque nos apetece ofrecer a nuestra familia o amigos y un dulce que les gustara muchísimo seguro porque todos cuando lo prueban dicen moviendo la cabeza ¡¡ummm!! que rico.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadelolidominguez.es/bra...
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Ingredientes crema pastelera:
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3 Yemas de huevo
1 Huevo
500 ml (2 Tazas) Leche
140 g (2/3 Taza) Azúcar
40 g (3 y ½ Cucharadas) Maicena o almidón de maíz
1 - 2 Palos o ramas de canela
Piel de limón (Sin nada de blanco)
30 g (1 Cucharada) Mantequilla sin sal
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Ingredientes del almíbar:
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250 ml (1 Taza) Agua
120 g (1/2 Taza) Azúcar
Palitos o ramas de canela
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Ingredientes del bizcocho y utensilios:
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4 Huevos grandes (A temperatura ambiente)
120 g (1 Taza) Harina de trigo de repostería o harina 0000
120 g (1/2 Taza) azúcar
30 g (1 y 1/2 Cucharada) Miel
Bandeja baja para horno (La mía es de 30 cm x 35 cm)
Papel de hornear.
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Para decorar merengue italiano y cerezas en almíbar (Opcional)
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Te quedo bellisimo
Fabuloso poquísimo gracias
0
Buenísimo el arrollado 👏👏
Si
Saludos desde Venezuela Loli!!! Este año 2020 ha sido difícil para todos pero te agradezco por tus recetas porque gracias a ellas las dificultades se han convertido en fortalezas, he emprendido mi negocio con la torta jugosa de chocolate, torta de naranja y de zanahoria y mis clientes están totalmente satisfechos. También tus postres han sido una bendición para mi familia estando presente en nuestra cena navideña y muchas celebraciones, hoy estoy haciendo este brazo gitano para mi aniversario de bodas. Dios te siga bendiciendo y multiplicando tus talentos...
Hola buenas tardes Loli Domínguez como siempre esmerandose en su cocina bonita tarde acá en México
Gracias sra loli pir explicarnos esa deliciosa receta. La voy a copiar. Y luego la hare.
Maravilloso,gracias Loli.Excelente presentación.Se ve delicioso muy apetecible
Buenísimo todo lo que haces,, Loli,, gracias
Me encantó tu muestra de la receta...mucha estética. Manosblibres sin joyas...muy agradable ver y entretenido...limpio...lo voy hacer ...de Chile ..muchas gracias...bendiciones....
Que buena pinta tiene que estás buenísimo gracias por tu recetas
Gracias Maestra desde Mallorca.
Está buenísimo y sale perfecto!
Felicitaciones!!! Gracias, Loli, qué rico!!!
Loli Domínguez, hice el brazo gitano para el cumple de mi consuegro 🎉felicidades!!
Porque le gusta con dulce de leche y ahora cambio de gusto😅🎉❤
Gracias y gracias por explicarlo todo tan bien desde Madrid un abrazo!!
Que pinta mas buena tiene lo haré me encanta tus recetas
Gracias Loli, me encanta verte, he hecho varias recetas tuyas y me haces quedar como una reina, muchas gracias .❤
Muy bueno y bien presentado. Me gusta
En hora buena Loli lo explicas tan bien eres especial muchas gracias
me encantan todas tus recetas
Que buena receta y que explicación tan fácil y divertida. Muchísimas gracias 😊.
Me gusto lo boy a hacer
Me encantan todas tus recetas, y lo fácil que nos lo pones ,nos animas a cocinarlas
Preciosooooo sin duda lo haré muchas gracias Loli
muy bien explicado mil gracias
Me encanta...súper fácil y bien explicada como siempre
❤gracias por compartir tu receta cuidate Bendiciones
Que ricura! Muchas gracias!
Sin palabras, hasta lo saboree ❤
❤️ Espectacular! Muchas Gracias!
Tiene que estar espectacular de bueno!!😋👏🏻👏🏻👏🏻
Dalicia's Recetas muchas gracias, me alegro que te haya gustado, un beso
Dalicia's Recetas 3
Que bonito.. Gracias!
Qué buena pinta,lo haré
Desde México, mil gracias Loli !!
Que pinta más vuena ,me gustan todas las recetas tuyas
Divino sencillamente divino
Que maravilla! y que bien lo explica, muchas gracias
Excelente Loli Dios te Bendiga Siempre
Me encanta,lo haré👋
Gracias Loly eres fabulosa cocinas de maravilla
Que buena pinta rico rico voy a intentarlo hacer
Me encantan tus recetas
Gracias por compartir
Buenisimo!!! Como todo lo q haces
Se ve delicioso
Ya lo voy a hacer.
Me encanto todo de esta receta, explicacion, limpieza y presentacion. Gracias por compartirla, se ve deliciosa!!
Gracias por tus postres todo buenisimi lola
Me encanta tu receta, me voy a animar a hacerla
Fantástico, super👌😋😁
Q ricooooo no sabía q tb se llama Pionono muy ricos los como en Granada q buenos recuerdos m ha traído
Felicidades Loli !! que bien pinta
Me encanto muchas bendiciones
Hola Loli que linda, te admiro muchísimo amo la cocina y me fascina verte trabajar, tienes un don para enseñar. Voy a intentar hacer éste brazo de reina, me queda pegado al papel😢
Un saludo desde Bogotá Colombia. Un abracito
Se ve delicioso y además lo explicas también que se ve fácil, gracias soy una ferviente admiradora. ❤❤
Maravilloso !!!!
Desde que descubri tus recetas estoy enganchada a ti, son fantasticas gracias por estar, todo riquisimo
Loli me gustan todas tus recetas ,aprendo mucho
Muchas gracias Lilí, se ve delicioso el brazo gitano y lo haré pronto. Saludos desde Santa Cruz de la Sierra, BOLIVIA ❤❤
Te quedo de pelicula grasias
Muchas gracias por tan expectacular receta ,,,bendiciones
Me gustan todas tus recetas,gracias Loli.
Saludos.
Que pinta más rica tiene es diferente al mio y le voy hacer ya te contaré , me encantan tus recetas eres genial gracias
Lo voy hacer. Gracias
Se ve una delicia, prepararé. Gracias Loli. 😘
Delicioso, muy bien explicado
Hola Loli !! Que bueno el brazo guitano, gracias por la receta intentaré hacerlo 😘😘
Qué rico rico brutal 😋😋👍👍provaré de hacer este fin de setmana 👏😘gracias por compartir tus recetas
Muy rico lo hare grasias loli
Buenas tardes Loli me encantan tus recetas también como explicas todo lo bien que se te entiende gracias por compartir tus conocimientos
Gracias por compartir tus recetas Loly, hice el brazo de gitano y me salió buenísimo. Muy bien explicado.
Felicidades me encantan tu cocina tengas muy buen dia
Eres una artista Loli😉que bien explicas todos los pasos,lo haces tan fácil 😘
Espectacular como siempre, la mejor. También lo haré.
Mariló Lucero muchas gracias guapa!!!
Gracias muy buena RESETA
Me encantas lo bien q cocinas y como lo explicas
Se ve súper
Esta muy rico y muy bien presentado
Muy rico gracias desde Getafe Madrid España Carmen
Me encanto las recetas de loly Domínguez
👍👍👍estupendo, fantástica. 💃
Riquísimo y muy lindo de ver. Muchas Gracias Loli... saludos desde Buenos Aires...!!!
Riquísimo, me encanta!!!!!!!!!!!! Gracias Loli. Bssss
María Isabel Cerqueiro Toribio gracias a ti por tu comentario, un beso guapísima!!
Igualmente, besitos y abrazos desde CentroAmerica.
Buenas noches Loli, hice este postre el domingo pasado q fue el día del padre y me salio muy rico, mi padre pensó q era comprado, me encantan sus recetas👌ya me he suscrito 👍lo explica muy bien ud, saludos desde Ecuador
Super lo voy hacer para este frío gracias 🇲🇽👍
Mary Cisneros espero que te guste, un beso!!
Que buena pinta tiene, lo tengo que hacer !!!
SE VE RIQUISIMO TE FELICITO LOLY INTENTARE HACERLO DESDE VENEZUELA SU FIEL SEGUIDORA
Buenas tardes Loli eres genial me encanta tu recetas
Loli me gustan todas tus recetas ,voy hacer el brazo gitano para este fin de semana,aprendo mucho contigo.
Me encanta esta fabloso
Espectacular como todas tus recetas!...!!Felicidades!!
Ideal,como todas tus recetas.
Gracias de verdad. Eres no sólo buena cocinera sino también una fantástica comunicadora. Me has dejado claro que humedeciendo el bizcocho con el almíbar de Canela el resultado mejorará mucho y la capita de azúcar caramelizado es, y nunca mejor dicho, la guinda del pastel. Un clásico que nunca pasará de moda. Un abrazo desde Mallorca.
Loli tienes las manos que parece que estas tocando un instrumento musical gracias eres única.....un abrazo
Linda Tosi gracias por tu comentario, me alegro que te haya gustado, un beso!!!
Que divinidad querida chef
Siempre me an gustado tus recetas explicas muy bien y tiene una buena pinta muchas Gracias.
Riquísimo!!!bendiciones de Dios Padre, Loli es hermosa la receta!!!
Qué rico madre mía gracias preciosa 💋🌷👍
Eres maravillosa enseñando,Dios te bendiga por compartir tus secretos .
Acabó de inscribirme en tu canal.
Riquísimo lo e hecho unas cuantas veces
Eres un crack Loli!!!! Tiene una pinta espectacular, guau!!!!! Gracias por compartir la receta 😘😘
Muy rico yo lo hago pero ese ha quedado delicioso saludos
Así me gusta me encanta cuandoprevas
loli eres una cocinera 10 me encantas. Me tienes enganchada. Que pases unas felices fiestaspara ti y tu familia