Pão Caseiro [Um Dos PÃES Que MUDOU a Minha VIDA Financeira]
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- Nossa vídeo-aula de hoje é repleta de histórias e exemplos de superação, vou te ensinar hoje um Pão Caseiro que foi de fato um Dos Pães Que Mudou A Minha Vida Financeira da água para o vinho. E aí fica a minha pergunta!
Quer aprender hoje, agora, uma técnica perfeita para viciar e fidelizar seus clientes, tudo isso com suas massas e pães caseiros? Saiba que fazer um pão com carinho, amor e dedicação faz toda a diferença para quem trabalha direto com as mãos, que são pura energia, ainda mais quando o segredo está dentro de cada massa. Fique até o final do vídeo porque hoje tem Pão caseiro de Presunto e Queijo, um dos pães que mudou da água para o vinho a minha vida financeira
Siga a risca esta receita e depois nos envolva com a sua felicidade em descobrir mais um talento nato escondido em Você! Nos brinde com seu comentário avaliando este vídeo e esta receita, o que é muito importante.
Seja muito bem vindo(a), este canal SABA MADE IN BRAZIL trata-se único e exclusivamente a pessoas que nunca, ou poucas vezes usaram o trabalho doméstico, ou seja, a culinária como a melhor coisa de suas vidas, aqui vamos aprender juntos técnicas perfeitas e profissionais nas áreas de Panificação, Confeitaria, Cozinha Básica e Cozinha Industrial, sinta-se em casa porque a cozinha é sua.
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![Pão Caseiro [NÃO Faça PÃO Antes de Ver Esta Receita]](/img/1.gif)
RECEITA COMPLETA NA ÍNTEGRA E NO PASSO A PASSO:
PÃO CASEIRO [UM DOS PÃES QUE MUDOU A MINHA VIDA FINANCEIRA]
Ingredientes:
500g de farinha de trigo peneirada
10g de fermento biológico seco
Massa
2 gemas
100g de manteiga sem sal em ponto de pomada
50g de açúcar
1 colher de chá de sal
400ml de água morna
700g de farinha de trigo peneirada
1 ovo inteiro
1 colher de chá de açúcar
50g de queijo tipo parmesão ralado para polvilhar
Manteiga derretida para pincelar
Recheio
100g de queijo tipo mussarela ralado
100g de presunto ralado
50g de queijo tipo parmesão ralado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 colher de sopa de orégano
Modo de Fazer:
Unte e enfarinhe uma forma retangular de 35cm de comprimento, 22cm de largura e 4cm de altura, alta. Em um recipiente bata o ovo com o açúcar, reserve. Peneire e misture muito bem 500g de farinha de trigo com o fermento biológico seco. Em um recipiente misture a manteiga, o açúcar e o sal, misture até formar um creme denso, acrescente a água morna e continue misturando. Acrescente de uma só vez a mistura de farinha de trigo peneirada com o fermento e misture até formar uma massa lisa. Vá acrescentando aos poucos o restante da farinha de trigo peneirada e misture até formar uma massa bem lisa e densa, comece a sovar com as pontas dos dedos até que comece a desgrudar das mãos. Passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove até obter uma massa bem elástica e lisa. Coloque em um recipiente untado com óleo, cubra com um saco plástico e deixe descansar por cerca de 10 minutos somente. Misture em um recipiente os ingredientes do recheio na ordem em que aparecem na receita, reserve. Depois de 10 minutos de descanso da massa, passe a massa para a bancada untada com óleo e sove somente até ela voltar à sua elasticidade, corte a massa em 2 pedaços iguais, faça duas bolas de mesmo tamanho com os pedaços de massa, abra cada bola de massa com o rolo de macarrão em um retângulo de 40cm de comprimento por 20cm de largura, pressione com as pontas dos dedos as laterais de toda a massa isso fará a massa colar uma na outra na hora de enrolar, coloque a metade do recheio e nivele bem, enrole a massa no sentido do comprimento até o final as parte inferior. Faça isso com o outro pedaço de massa e com o restante do recheio, coloque os pães já enrolados na forma untada e enfarinhada com as dobras para baixo, faça 5 cortes transversais no lado direito e esquerdo de cada pão, pincele a mistura de ovo batido na superfície de cada pão, deixe descansar até dobrar de volume com outra forma embaixo para não queimar os pães na hora de assar, depois de crescidos, pincele novamente a mistura de ovo batido com açúcar na superfície, salpique queijo tipo parmesão ralado na superfície de cada pão. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente, com os pães ainda quentes pincele manteiga derretida.
Amo seu trabalho!!!👏👏👏👏👏👏👍
Parabéns pelo trabalho!
Vou fazer sua receita.
Excelente 👏👏
Parabéns que dom maravilhoso Deus continue te abençoando.
Quanto vc vende cada pão desse?
Gostei muito desta receita amanhã vou fazer
perfeito 🎉❤😊
Gostei muito das suas receitas
Adorei o canal 👏👏👏
Que maravilha de pães
Amo demais seus pães
👏👏👏
HUMMMMMM 😋😋😋😋😋😋
Bom dia maravilhoso seu pão parabéns 👏🎉😋😋
Olá obrigado
Obrigada por compartilhar suas receita
Você tem uma mão abençoada🙏
Hummmm
ADOREI 👏👏👏👏
Que bom que gostou
Lindos pães! Parabéns! Sucesso sempre!
Fera demais !!
P.E.R.F.E.I.T.O!!
Maravilha. Parabéns.
Gratidão
Faço diversos tipos de pão.mas nunca consegui fazer o pão sovado perfeito 😱😱
Apaixonada pelas suas receitas. Parabéns
Fico feliz em saber
Vou tentar de novo.
Parabéns gosto muitofaze pão vou usar está receita Deus abençoe Boa noite .
Espero que goste!
Amei,vou fazer,vc ensina perfeito👏👏👏
🤗
Vc.. me deixou com água,na boca tudo de bom!!
😋
Saba você abre com muita facilidade para ficar quadrangular
Parece delicioso, vou fazer! Obrigada 😊
Espero que goste!
Ele adora as suas receitas passa a receita do pão doce fatia húngara que ele não está acertando
Olá tudo bem, meu filho ficou desempregado e começou a fazer pão caseiro e está vendendo graças a Deus
Meus parabéns
Amei, seus pães, vou ouvir seu conselhos.
Obrigada.
Espero que goste!
Parabéns você é uma pessoa metódica muito bom.muito boa a receita, você está em qual lugar do Brasil.?
São Paulo e Você Aroldo? Gratidão
Boa tarde .....amei suas receitas Parabéns. Por favor me responda a manteiga que você usa com ou sem sal, brigado
Eu uso sem sal, preciso domente da gordura ok?
@@SabaMADEINBRASIL ok....Muito obrigada pela atenção.
Nossa, um dia vou fazer... Dos deuses..... Parabéns!
Não existem deuses e sim um só DEUS
@@robertooliveira7833 Há uma GRANDE E ENORME diferença entre Deus e deuses. Aliás nada se compara à DEUS!!!! Os "deuses" que mencionei é da mitologia grega -> deuses egípcios; e que mesmo assim mencionei num sentido figurado. Vc que não sabe a diferença entre DEUS e deuses!!
@@andreao9989 você está certo eu não sei de nada
@@robertooliveira7833 👏👏👏👏👏👏 sim
Boa noite gostaria de saber se tem que ser manteiga
pode ser margarina tb
Oi porque o pão recheado mucha depois de assado, fica lindo no forno
Depois mucha
É normal...se tiver queijo o queijo derrete deixando espaço para murchar, deixar a massa bem elástica não resulta em murchar o pão depois...
Estou seguindo você aqui no Instagram e gostaria de entrar no seu grupo do Facebook, mas não estou conseguindo. Adoro suas receitas. Parabéns 👏👏
facebook.com/groups/346012815819785
Boa noite! Qual é o valor
Mais homens que deve vender
Já vendi por 20 reais cada
Tem q ser manteiga?ou pode ser margarina.
Pode sim
Posso usar a batedeira p essa massa?
pode sim melhor ainda...
Posso fazer na masseira?
sim sim
Gosto muito dad suas explicaçao, seus pão são maravillosos👏👏👏👏👏
Qual o valor que vc vende um pão
AQUI VENDEMOS A 15 REAIS
Posso usar o fermenro natural levain nesse pão?? E quanto colocaria em gramas??
Pode usar sim 150g
Vou fazer esse pão sendo que com mistura de farinha de trigo branca e farinha integral e todo integral tb.
nâo posso usar a manteiga com sal? ja que vc coloca sal na massa?
pode sim...é que quero mesmo é só a gordura d manteiga...
Muitíssimo grata por trazer essa maravilha de pão 🍞😀 Que Deus te abençoe sempre 🙌🏼🙌🏽
Eu que agradeço Marcia, bora fazer?
Que é margem linda
Adorei a receita ,sua fala e o vídeo. Virei freguesa. Parabéns
Saba, essa misturinha de ovo com açúcar q vc passa por cima do pão, não deixa ele doce?
não não só deixa amarelado mas o açúcar é pouquinho ta bom?
@@SabaMADEINBRASIL nossa vc respondeu!? Vou começar a fazer suas receitas p vender e ajudar na renda de casa, não tenho muita prática e por isso já me inscrevi aqui no seu canal. Muito obg por me responder 😊
Estou adorando suas receitas você. e muito legal você. nos da um pouco de você. Deus lhe abençoe. Muita gratidão
Sabá seus pães são maravilhosos. Que bom que vc passa pra nós sua sabedoria. Gratidão
Obrigado a você
Preciso mudar também a minha vida.
Bora mudar então?
Adoro suas receitas obrigada
Saba sem recheio qto seria o valor de pão desses com os preços de tudo .gratidão vc venderia por qto ?
R$ 10,00 Adriana
Bom dia obrigado
Boa noite chef. Me tira uma dúvida. Essa massa não vai ficar um pouco doce por causa do açúcar? Obrigado
Não 👍...ela fica neutra tá bom?
Eu tô fazendo sua receita ,queria um conselho seu ,vc acha que um pão recheado de 34 centímetros da pra vender de quanto?
Aqui vendemos por 15 reais cada...12....me conta?
@@SabaMADEINBRASIL 12,00 .. me conta? não entendi
Amei este pão com recheio vc nota mil vou fazer pra vender breve muito obg Deus abençoe vc
Nossa Parabéns,pelo carinho que vc prepara os pães.
Qual a grama,desses dois pães cada um?
cerca de 500g
Delicioso esses pães, fiz com recheio de frango TB e ficou ótimo !!!👏🏻👏🏻👏🏻
Várias de sua receitas eu uso para vender na minha doceria, essa e uma delas, os panetones são magnífico TB
Obrigado pelos ensinamentos 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Fico feliz em saber
Que lindos
Que pães lindos! Delicadeza ao fazer vc é 10 parabéns 👏
Meu Deus que coisa linda este pão
Estou fazendo hoje, coloquei peito de frango defumado e triturado,pois não comemos porco, tem algum problema?
Não nada!!! Que delícia deu até vontade de fazer aqui também!!!!
Bom dia porque peneirar?
retira toda a impureza e aérea a massa entra ar ok?
Que maravilha de pão.
Parabéns suas receitas são sempre muito deliciosas.
Que pão magnífico, parabéns, obrigada por compartilhar a receita
Amo suas receitas 😋😋😋
Já fiz várias...
Porque cortar o áudio?
Saba olha eu de novo se eu usar óleo da certo ?a manteiga 200 grs tá 11 reais fica muito caro.
da certo sim mas só 20 ml ok? margarina também pode ok... Adriana
Bom dia gostaria de ver a receita do pão recheado de vários tipos de queijos Eu vi no ano de 2020
Ficaram lindos e brilhantes por causa da manteiga, super legal a dica, mas e quanto custaria pra vender esse pão????
por aqui 15 reais
ola, fiz sua receita e deu muito certo to dando para alguns amigos. fiz o recheio com alho alecrim e azete., vender fica um pouco caro derivados do leite aumentou assustadoramente
Que bom fico feliz
Aos 13:00 como se chama essa gradezinha e onde comprar? Ficou bonito, vou experimentar fazer do jeito que ensinou
Obrigado
grade de assar....casa de objetos d epanificação tipo panelas embalagens"""
Qto podemos cobrar cada pão. Obrigada
12 reais
Parabéns perfeito seus pães,tenho aprendido muito!!
Nossa como eu amooo suas receitas
Maravilhoso seu Dom ,vou aprender muito com vc obrigada
Sempre deixa a receita na descrição do vídeo
sim sim
Boa tarde Saba!
Vc poderia colocar na descrição, as quantidades exatas dos ingredientes utilizados.
Farei isso...mas ja esta vc viu?
suas receitas são maravilhosa uma melhor que a outra
Amando seu canal. Que farinha vc usa? Muito boa por sinal
Por que você não usa mais a esponja para seus pães não é todo pão que se usa essa técnica?
dias frios ok??
Obrigado pela informação, Eu não sabia uma amiga disse a um tempo atrás que isso não deixaria o pão com gosto forte de fermento agora sei a verdade sobre esponja
Fiz esse ficou muito bom que fofinho e no dia seguinte continua fofinho🥰
0or quanto pósso vender essas pães?
12 reais
Amei ❤❤😋😋😋
Olá boa tarde SABAtbm c. Vc
Estou amando suas receita ja fiz um pão e amei a textura mas eu queria saber se poderia tambem colocar tomaye jumto com presunto e mussarela e em cima do pão ao invés de jogar queijo parmesão o cima posso colocar mussatela
tomate seco não pode ter agua ok? moçare-la pode em cima pouco pois derrete ok?
Eu amei os seus pães caseiro, eu faço pão por encomenda, de vez em quando algumas pessoas pedem.
Inclusive irei fazer uns 06 pães na sexta. Com certeza irei fazer a essa massa de pão.. e os pães que me pediram vai ser recheado. Super feliz um abraço
Vc faz pães pra vender pôr quanto?
@@vivianematosoliveiraolivei852 vendo a 10 reais..os pães simples, o pão recheado 18 reais. .
@@antoniabezerra5734 Antônia eu vendo do mesmo valor de 10 o pão de leite condensado ,recheado eu vendo de 20,00
@@vivianematosoliveiraolivei852 isso mesmo..mais eu quase não tenho pedido de pão doce recheado.
O povo pede muito o pão comum
@@antoniabezerra5734eu vendo o de leite condensado, e também o pão recheado ...
Que lindo gostoso adorei a receita.
Sensacional! Parabéns!😄😍.Gratidão 💞.
ola, depios que descobrir seu canal fiquei maravilhada . tudo è muito lindo
Seus pães são lindos!
Que bom ter encontrado seu canal. Conheci hoje e estou vendo todos os vídeos pra tentar fazer suas receitas. Kkk
Se quisermos colocar calabresa no pão, temos que ralar e refogar antes para não soltar a gordura e vazar na forma enquanto estiver assando?
O senhor explica tudo muito bem! Isso encoraja a gente a tentar.
Parabéns mais uma vez!
isso mesmo certinho, o DOM você ja tem...
Sou nova no seu canal vc é um chol na cozinha estou amando o que vc faz
Porquê meu pão ficou pezado
nOSSA! sÉRIO?
Parabéns, obrigada por compartilhar tanta sabedoria 🙏 estou indo ao mercado agora e já vou fazer gratidão 🙏
Seus pães são um espetáculo gosto muito
Gratidão , Saba
Gratidão, gratidão.
Gratidão ❤️
Depois que coloca na bancada quanto tempo sova ?
Fiz sua receita de pão doce só que coloquei recheio de castanha de caju amedoim e frutas cristalizadas amei
Oi boa noite, eu faço pão integral, mas eles não sobem muito, fica baixo. Poderia dizer o que está errado?
A receita é:
330g de farinha de trigo integral
1 ovo
3 colheres de açúcar
14 g de fermento seco
6 g de sal
200 ml de água
sove ate o ponto de veu e elasticidade