The first rusty knife restoration on YouTube. Actual working video.
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Rusted knife restoration work. This is a real working video where you can see how to remove the corroded parts of a knife and refinish it. In the video, you can see the actual working process.
The Knife Repair channel is a channel that guides all those who use knives for cooking from knife management to knife sharpening, and helps sharpen, polish, and re-use knives that need repair.
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#Knives #Cooking #Korea
![[KR] 다 치료해주고 싶은 마음으로 중식도 칼🔪 수리 15분동안 쉬다 가세요.](http://i.ytimg.com/vi/0p6Ztw_GW70/mqdefault.jpg)
![[KR] 다 치료해주고 싶은 마음으로 중식도 칼🔪 수리 15분동안 쉬다 가세요.](/img/tr.png)
진짜 이부분 국내 원탑이신거 같아요~
유투브에서는 원탑이겠죠 ㅎ 고수들이 많습니다.
@@LA산다 ruclips.net/video/0P6klz6BTek/видео.html 유튜브에서는 원탑이라뇨 이분이 진짜 원탑입니다
가정에서 건드리면 안된다는 좋은 교훈이 되었습니다! 역시 전문가가 괜히 있는게 아니군요 작업하시는 모습 잘 봤습니다!
Your videos are awesome. When you used the stones, you said you'll be polishing but you sharpened instead. I would have loved seeing the polishing (kasumi) steps and the stones you used.
나리님 언제나 항상 잘 보고 있습니다. 항상 건승하시길 바라며 하시는 일 잘 되시길 기원 드립니다.
화이팅 입니다
완성된 칼을 보니, 와!!! 소리가 절로 나오네요.
좋은 영상 감사합니다^^
캬~~기가막히게 새칼 만들어주시네요~
개인적으로 최고의 힐링채널 ♡ 너무 좋아요 ㅎㅎ
매번 영상잘보고있습니다!! 외식업종사하고있어서 관심있게 보고 덕분에 관리잘하고있습니다! 힘든작업임에도 내물건처럼 너무 꼼꼼하게 잘해주셔서.. 참 대단하신것같습니다!! 분명 번창하실꺼고 잘되시리라 믿어요~!!
Incredible work you are a master craftsmen I wish i could learn from you in person
잘했어 나는 당신의 채널을 좋아한다. 행운을 빕니다 👍
Ik ben vol bewondering omtrent jouw werk. Dank je wel
Peter Mosk Nederland
Вы Мастер! Спасибо за видео!
Carbon steel knives are easily get rusted. it's really hard to manage them.
Impresionante como siempre, enhorabuena por tú trabajo y tu dedicación por hacer las cosas bien hechas.
Un cordial saludo desde España.
Hola un saludo desde Cuba...soy fabricante de cuchillos y me encantan sus videos...estoy suscrito a su canal...y aprendo mucho con sus videos...
what is the liquids you are using to make it black?
😊😊😊
👍👍👍💪
👍👍👍
nice work...👍🏻👍🏻👍🏻
정말 섬세하세요..
영상제작실력까지도 엄청나네요, 모든 게 대단하세요, 항상 감탄하며 잘 보고 있습니다..
그리고 혹시 핸들을 한 번 빼고 나면 다시 체결해도 이전보다는 헐거워지지 않나요?
이쑤시개나 기타 보강재를 넣고 재결합하시는지 궁금합니다..
좋아요 구독 알람설정~~~^^
칼도 예쁜데 완벽하게 복원하셨네요!! 굿굿
검정색도 다시 살아나는 부분일줄이야 무슨 용액이길래 왜 되는지도 궁금하네요!!
can i know the names of 4 types of liquids you make in 5:00 and 5:11, thank you
Would you please start posting the grit level of all products used. Thank you
👍👍👍👍👍
what 3 chemical please
One is ferric chloride for sure. This alone should do the job. Or use mustard and let it stay a bit. Don't forget to neutralise the acid after apply
혹시 사포는 몇방을 사용하시는지 알려 줄수 없나요..취미로 칼을 갈고 싶어요..전에는 말이 없어서 참 불편했는데..지금은 한 80퍼센트 정도 세심하게 하시는데 알려 주실거면 전부 세세히 가르켜 주시면 안돼시는지.,..
일반 가정에서 탄소강 칼을 쓰는 건 비추.
절삭력은 뛰어나지만 녹 관리가 쉽지 않다.
칼날에 물기가 남아 있을 경우 하루 밤만 지나면 녹이 슨다.
이 칼은 저도 한자루 가지고 있는데요. 글 쓰신대로 녹관리가 쉽지않습니다.
그런데 차라리 집에서 잘 신경써서 관리해가며 사용하시는세 좋습니다. 일반 식당에서는 사용빈도가 높은 대신에 금방 녹이 올아와서 위생상이나 눈으로 보기에도 안좋아서 정말 관리가 안되거든요. 그래서 식당들에서 주로 스테인리스 제품들을 많이 사용하시죠.ㅠㅠ
탄소강이라도 가운데 중심강재만 탄소강 이라면 이 칼은 탄소강을 감싸는 바깥 부분이 연철로된 것이라 녹이 잘올라옵니다만 바깥 부분이 스테인리스 제질로 된 제품이라면 중심강재만 녹관리를 하면 되기에 조금더 편하게 사용할 수 있으십니다.
탄소강인 칼날에 녹이 나는 것은 그때 그때 2000방 정도의 사포로 지워주시고 식용유를 아주 얇게 발라주시면 되니까요.
전화꼭부탁드립니다
What put the kasumi finish on the blade? Whetstones?
What type of sandpaper do you use?
칼손잡이에 감는테시프 어디서 구미니하나요🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇱🇷
❤❤❤
나리님 늘 영상 잘 보고있고 덕분에 칼갈이에 재미들린 초보칼잡이입니다.칼갈다 보니 질문이 생겨서 이렇게 댓글답니다. 경면 손질하는 물사포?는 어떤걸 구매해야 될까요?저는 숫돌은 인의흑막 사백번 천번 이천번 육천번 이렇게 쓰고 있습니다. 물사포도 번호가 있던데 1000방이면 숫돌 1000방하고 같은 거칠기일까요? 초보자 기준 어떤게 좋고 어떤게 가성비가 좋고 합리적일지 궁금합니다. 아울러 가성비 떠나서 나리님은 어떤걸 쓰시는지 구매처는 알려주실수 있으신지 궁금합니다
숫돌 평잡이 하실때 사용하시는 150방 어떤건지 궁금합니다.
녹방지용 부분 보정 할때 일반가정에서 사용하기에는 머스터드?만 써도 좋다고 하셨는데 요리용을 말씀하시는건가요?
지역이어디십니까
저 4가지 용액 이름 알려주실 수 있으실까요?
표면처리하는 용 액이 뭔지 좀 가르쳐주세요
철솜으로 작업하실때 쓰신 액채가 궁금합니다.
구연산에 담그면 망 인가요?
오늘 보니 살이 많이 빠진거 같네요... 어디 아픈데 없으신지. 잘 봤습니다..
대장간 칼을 구매했는데 녹이 많이 발생해 걱정입니다. 해결책이 있습니까
4:05 can you say what exactly these three solutions are?
칼에 발라주는 약품은 어떤건가요?
녹제거를 샌딩 기계로 하면 안되는가요?
녹이요 프로를 사용해보세요ㅋㅋ
농담입니다^^;
숫돌 3가지만 쓰면 된다고 하셨는데 3가지 이름좀 알수있을까요?
용액 정보 좀 알려주실 수 있을까요?
마초맨이 이걸 봤어야 되는데..
왜용? 저도 마초맨 구독하는데 ㅎㅎ
마초맨이 녹작업을 대충 해서요
상남자는 녹으로 철분을 섭취한다!!
마초맨도 알아.. 알면서도 대충한거잖아
나리님 작업물들에서도 볼 수 있는 칼날쪽에 물결 무늬는 저절로 생기는건가요? 아니면 만드시는 건가요?
칼을 만들때 두가지 강재를 접하여 만들면서 생기는 무늬
강철과 연철의 접합 라인
칼날 안쪽 라인은 열선을 넣으신걸수도 있고용,소재가 겹쳐져서 그런것도 있습니다
장갑끼고하세요😢
🤔녹제거전 발라준 용액은 어떤건가요?