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學到很多,又有戰力去面對那些一直用不順手的濾杯了,謝謝!
👍感謝分享,濾紙真的真的很重要!!!晚安哦 ~ 🌃
我都是那款濾紙在特價就買了,原來學問那麼多,而且環環相扣,長知識了😎
咖啡真是種排列組合的藝術...
感謝分享!!
謝謝分享 !
超棒的分享~~
濾紙真的很重要~
我喜歡用棉絨濾紙,其他材質都用不太習慣。
濾紙真的很重要...但大部分人對濾紙的細節都沒有講究跟俊元老師一樣...最初是用hario但買了kono濾紙跟kono絲質濾紙之外就沒有再用hario了...哈哈🤣台灣那一款不織布濾紙在香港暫時沒有存貨...只差不織布未有機會試試🦾
現在家裡基本用kono棉濾紙,絲質濾紙,麻濾紙。最近下血本買了sibarist還沒下手用😊
可以測一下Sibarist的濾紙嗎?
是否有哪種濾杯用哪種濾紙的相對適用對應,謝謝
沒有一定,可自由搭配使用,會有不同效果
@@yuancoffee 那最好的方式就是多試囉
Follow 了好久元食咖啡的影片 一直很好奇背景音樂是…? 超好聽 可以跟分享是哪一首嗎😂
YT音樂庫 Gimme_Back_My_Ya_Ya
@@yuancoffee 謝謝🙏超讚的音樂!
漂白濾紙該不該沖過水再用?
濾紙先沖水可降低紙味與幫助濾紙服貼,如果選用的濾紙紙味不明顯及可以正確的摺濾紙讓濾紙剛好服貼,不先沖水也沒關係
想請問粕谷哲那個濾杯,比較適用哪一張濾紙,我目前是用V60-01那款,但與濾杯大小不符,謝謝🙏
粕谷哲濾杯是02
@@yuancoffee 請問如果濾紙大小不符與沖出的風味會有影響嗎?
@@user-ct9cr9zz9s 不影響風味,只是容量會變小
謝謝答覆🙏
請問想濾牛奶, 用哪款較快呢
牛奶很難過濾,要選流速快的濾紙,CAFEC ABACA可以,一次倒過濾
@@yuancoffee 感謝回覆
請問比較滑的濾紙比較好還是比較粗糙的
每一種濾紙的密度及材質各有特色,密度高的濾紙過濾會比較乾淨,密度低的流速較快,有些可通過一點油脂,可以個人口味喜好選擇
請問俊元專家:濾紙V01(1-2杯)V02的差別
大小不同,搭配同尺寸的濾杯
請問星芒M1濾紙和三洋麻纖維那張比較快?
麻纖維
@@jhc3656 謝謝解答
三洋麻纖維比較快一點
@@yuancoffee 謝謝解答
「買一個濾杯回去,隨便拿一張濾紙就可以了⋯」沒錯,就是這樣。只是飲料罷了,不必要搞得很假掰。
學到很多,又有戰力去面對那些一直用不順手的濾杯了,謝謝!
👍感謝分享,濾紙真的真的很重要!!!晚安哦 ~ 🌃
我都是那款濾紙在特價就買了,原來學問那麼多,而且環環相扣,長知識了😎
咖啡真是種排列組合的藝術...
感謝分享!!
謝謝分享 !
超棒的分享~~
濾紙真的很重要~
我喜歡用棉絨濾紙,其他材質都用不太習慣。
濾紙真的很重要...但大部分人對濾紙的細節都沒有講究
跟俊元老師一樣...最初是用hario但買了kono濾紙跟kono絲質濾紙之外就沒有再用hario了...哈哈🤣
台灣那一款不織布濾紙在香港暫時沒有存貨...只差不織布未有機會試試🦾
現在家裡基本用kono棉濾紙,絲質濾紙,麻濾紙。最近下血本買了sibarist還沒下手用😊
可以測一下Sibarist的濾紙嗎?
是否有哪種濾杯用哪種濾紙的相對適用對應,謝謝
沒有一定,可自由搭配使用,會有不同效果
@@yuancoffee 那最好的方式就是多試囉
Follow 了好久元食咖啡的影片 一直很好奇背景音樂是…? 超好聽 可以跟分享是哪一首嗎😂
YT音樂庫 Gimme_Back_My_Ya_Ya
@@yuancoffee 謝謝🙏超讚的音樂!
漂白濾紙該不該沖過水再用?
濾紙先沖水可降低紙味與幫助濾紙服貼,如果選用的濾紙紙味不明顯及可以正確的摺濾紙讓濾紙剛好服貼,不先沖水也沒關係
想請問粕谷哲那個濾杯,比較適用哪一張濾紙,我目前是用V60-01那款,但與濾杯大小不符,謝謝🙏
粕谷哲濾杯是02
@@yuancoffee 請問如果濾紙大小不符與沖出的風味會有影響嗎?
@@user-ct9cr9zz9s 不影響風味,只是容量會變小
謝謝答覆🙏
請問想濾牛奶, 用哪款較快呢
牛奶很難過濾,要選流速快的濾紙,CAFEC ABACA可以,一次倒過濾
@@yuancoffee 感謝回覆
請問比較滑的濾紙比較好還是比較粗糙的
每一種濾紙的密度及材質各有特色,密度高的濾紙過濾會比較乾淨,密度低的流速較快,有些可通過一點油脂,可以個人口味喜好選擇
請問俊元專家:
濾紙V01(1-2杯)
V02的差別
大小不同,搭配同尺寸的濾杯
請問星芒M1濾紙和三洋麻纖維那張比較快?
麻纖維
@@jhc3656 謝謝解答
三洋麻纖維比較快一點
@@yuancoffee 謝謝解答
「買一個濾杯回去,隨便拿一張濾紙就可以了⋯」
沒錯,就是這樣。只是飲料罷了,不必要搞得很假掰。