COSTE RIPIENE 3 RICETTE DI COSTE TU COME FAI LE COSTE LE BIETE ricette coste panate e biete
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- Опубликовано: 29 авг 2024
- Coste ripiene coste panate
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Coste 3 ricette con una Costa
1° ricetta
Coste alle olive
le foglie delle coste
aglio
olio
capperi e olive
un acciughina a piacere
sale pepe
origano
2° ricetta
coste panate
gambi delle coste
uova farina
pane
mozzarella
lavare bene le coste, tagliare la parte verde e separarla dai gambi bianchi.
In una padella aglio olio peperoncino a piacere un acciuga e fare rosolare, aggiungere le foglie delle coste e coprire con un coperchio, fuoco moderato per 10 minuti.
I gambi delle coste devono essere rifilati e tagliati tutti della stessa lunghezza di circa 7 centimetri.
Gli scarti della rifilatura e tutto quello che avanza aggiungerlo alle foglie delle coste.
Scottare i gambi delle coste in acqua bollente per circa 10 minuti, in acqua leggermente salata.
Nel frattempo le coste in padella si sono appassite, aggiungere sale pepe, capperi e olive a piacere, mischiare spesso a fuoco vivace con il coperchio semi aperto, circa 25 minuti in totale.
Adesso bisogna impanare le coste, preparare una pastella di 3 uova con 3 cucchiai di farina, preparare pane grattugiato abbondante.
Passare le coste nella pastella, a piacere potete mettere della mozzarella tra due coste, oppure le panate singolarmente senza ripieno. dopo la pastella passatele nel pane, in caso di ripieno di mozzarella ripassare la panatura 2 volte.
Friggere in abbondante olio da frittura.
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Ciaoooo quando cucini.mi fai venire fame che buone
Pentole
Sei bravissimo . Ho parenti che vivono nei d'intorni di Modena. Ti assicuro che mi sembra di vedere. e sentire un mio cognato . Sei pazzesco gli rassomigli quando era molto👍👍👍👍🤣🤣🤣😂🤪 più giovane. Era divertentissimo come te. Sorrideva sempre e prendeva tutto come un gioco.
Grazie Mille 🌻
Grazie mille Gabriele .ok tutto chiaro.buona giornata Te ed a Beatrice.buon lavoro.Mary ed Alvaro❤️😘👏
Ho delle coste che mi chiamano dal frigo ma i fritti (purtroppo) sono banditi da casa nostra quindi copierò l'accostamento foglie verdi e olive che mi ispira. La parte bianca finirà al forno con la besciamella furba o ripassata in padella con le uova all'occhio di bue. Grazie per l'ispirazione e per il divertimento: ho iniziato a ridacchiare quando la mano della regista ha sollevato il coperchio per sbirciare nella pentola; all'arrivo del "geometra" stavo già ridendo spudoratamente e la benedizione con le coste mi ha dato il colpo di grazia! 😂 Siete geniali, continuate così!
👍🤣🤣
Ou
Eppure una volta al mese il fritto risveglia il fegato!
😀😀😀Questa ricetta mi mancava,ho sempre fatto le coste di bieta a cotoletta,ci proverò proprio perché lei Chef Gabriele ha l'arte,l'armonia, la qualità,la simpatia nel proporre qualsiasi pietanza,e con quello che costa la verdura...lei non butta niente,grazie di ❤️ Franca
Prego Franca 🌻
👍Tre belle ricettine 👏😋grazie chef 😊🙋♀️
Sei troppo forte Gabriele rendi la cucina anche simpatica grazie
Ma quanto è "salutare" imparare a cucinare...sbracandosi dalle risate!!!! Grazie mille...troppo piacevole.....bravi👍🙏🐈
La cucina deve essere un piacere 😁😁
Scusi,cosa la fa" sbracare dalle risate"?
Confermo grande Chef!! Anche questa ricetta formidabile e detto da me che non amo le coste! Suggerimenti sempre contro gli sprechi!! Bravo! 🤩
Da fare subito!!
Bravissimo 👏👏👏👏
Ho fatto già 2/3 volte il minestrone con zucca e verza.
Mio marito mi dice : questo minestrone è la
" fine del mondo"
Grazie, ascolto la ricetta e anche mi diverto 😊
Gabriele sei fantastico,sei spassoso divertente ,le tue ricette sono buonissime ,semplici ,gustose grazie moltissimo 🥰
Ma i complimenti all'operatrice e alla regista nessuno li fa che Gabriele sia uno chef sopraffino lo sappiamo tutti ormai anche premio Nobel per la simpatia la semplicità e la generosità Ma chi gira il video secondo me è eccezionale non ci ammorba tre ore con i passaggi ovvi e questo è un premio secondo me se lo merita proprio complimenti Bea siete speciali tutti e due
😁👍gentilissima
Che forte che sei rapanello!!! Quasi fai venire voglia di cucinare le coste pure a me che cerco di stare sempre lontana dalla cucina!!! Grazie anche per le ricette base che fai vedere sempre con grande senso ironico!!!!
I gambi della bieta ripeni davvero non li avevo mai fatti...genialata😁😁😁
Che buone le coste preparate in queste ricette!
Dai sempre delle ottime idee. Bravo!
FANTASTICHE queste ricette!!!! Mai viste!!!! Grazieeeee!!!!!! Attento attento con "quella mannaia"!!!!! 👏💐💐💐💐👏👏👏👏💐
Egr.chef Gabriele,
questo video e'
molto interessante!
Le sue ricette, si
rifanno subito, per-
che' fanno gola!
I suoi consigli sono
utilissimi, non lo fa
nessuno, dati nel-
le ricette, le com-
pletano, per me
con soddisfazione,
essendo un autodi-
datta, e' di grande
insegnamento!
Grazie, sono con-
tenta di essere is-
scritta al suo ca-
nale. Con la brava
regista della signo-
ra Beatrice, simpa-
tica con le battute
ironiche, molto ap-
prezzabili! Le invio
una rosa 🌹👏👏
Complimenti ad
entrambi! 👏👏👏
grazie Floriana
Ciao Gabriele,hai fatto due, anzi tre ricette faovolose ! Hai ragione, spesso le coste le lasciamo passare a miglior vita nel frigorifero...Da ora non più !
Bravissimo! Ottime idee.grazie di vero ❤️Mary Alvaro,un forte abbraccio a tutti voi.
Ciaoooo
Solo ragionando sui ripieni, hai aperto un universo! Mozzarella/acciughina, mozzarella/nduia, formaggio/e chissà cosa, raguttino animale o vegetale (coste ascolane 😁)... wow, grazie!
Ottimo!!! Ho provato ! Anche il nostro nipotino di 4 anni si e riempito la pancina ! Grand grand merci pour ces recettes magnifiques ! Et simples!❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Grande 😁
@@RapaNello *L'OLIO 🤔🙄 PERÒ 🤔 CHICO:) BISOGNA STARE ATTENTI .. PERCHÉ INVECE.. DIFFICILMENTE ... SÌ PUÒ RECICLARE COSÌ .. SIMPLICIMENTE PERCHÉ ... GIÀ 😰 ESAUSTIVO ..E GIÀ OSSIDATIVO...E CON DELLE TOXINE GIÀ 😰 PRESENTE 🎁;( ...O CHE VOLLEDDIRE .... TUTTO L'OPPOSTO ..DELLE COSE SALUTARE ANT-OSSIDATIVE ..CHE SONO ANT- VECCHIAIE🧓🏽CELLULARE E TUMORALI@@..🙌🙋🤠*
Mi sono comprato oggi un nakiri come il tuo. Non vedo l'ora di usarlo stasera e spero di non cucinarmi un dito insieme alle patate! Grande come al solito Rapanello
Cariss Gabriele! Quando ho visto la preparaz dei sandwich con le coste e la mozzarella mi sono detta"mai più un lavoro così lungo "!! Ma poi la mischiatina delle ciste semplici nella pastella mi sono sentita rincuorata!! Fantastico e fantasioso!!! 😂
Ma quanto sei bravo!!! Neanche il migliore cuoco è bravo come te ,spieghi bene, adoperi anche le verdure più semplici, e fai ricette favolose. Grazie
Complimenti
Sono ricette genuine e sicuramente buonissime
Da provare 👍
Bellissime e facili le sue ricette....
Grazie mille per quello che ci regala...
Ciao, ricette semplici e salutari, con i gambi io ci faccio la parmigiana, grazie per la semplicità e per tutto l'amore che mette nella cucina anche con l'aiuto della sua metà, buona giornata
Fatte!!! Ho fatto un gran pasticcio per quelle impanate. Le ho cotte in forno e sono venute molto gustose... anche se non bellissime da vedere.. grazie Gabriele!
Compiti a casa.....sto guardando le ricette indietro 😋😋...buonissime
Quanta pazienza...quanti ricordi....lo facevo ai bimbi piccoli e glieli vendevo come sofficini....e buoni che erano....😊p.s. mia mamma era toscana ..buone sono anche le ciabatte!! G.G. Grazie Gabriele 👩🍳🥇🏆
Gabriele complimenti come sempre! Comunque io alle foglie metto acciuga, capperi ,olive,aglio,gherigli di noci a pezzi o pinoli ed uvetta! Una bontà! Così cucino anche l' indivia ( da noi si chiama scarola) e il radicchio.
Li proverò subito e una bellissima idea grazie
Chef lei è veramente eccezionale! Grazie mille di tutte le dritte!
Stupedo, già preparate sono ottime.,grazie mille
Bravissimo, con semplicità fai delle cose strepitose! Brava anche la Rapanella, simpaticissimi, quando guardo le tue ricette, me la rido e mi diverto anche, prendo due piccioni con una fava. 🤣😂👏
😁👍
Mannaggia a te ,mi fai venire un appetito tremendo cucini troppo bene!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Una ricetta eccezionale ! Non c'è altro da dire ... solo da fare e da mangiare !
grande
Bravo!!! Solo questi anni apprezzo le coste avendo l'orto e cucinandole anche così le apprezero' di più!!!
Le coste impanate sono così perfette che sembrano fatte col pennello bravissimo!!!👏👏👏👍
Ottime! Adoro le coste proprio per il loro duplice uso, il bianco lo faccio bollire in acqua e una volta cotto lo ripasso in padella con olio e aglio, a parte sbatto un uovo, due cucchiai di aceto e grana grattugiato che poi verserò sulle coste creando una salsina che va a legarle, aggiusto di sale e impiatto, sono buonissime!
Fantastico 😁👍
Ciao, per fortuna ci sei tu che insegni ricette e trucchetti che sono facilmente applicabili per la vita di tutti i giorni e non ricette che sembrano lezioni di chimica....😊😊
grazie cara
Domani le farò grazie x questa ricetta favolosa 😋😋👍 complimenti ciao Gabriele ciao Beatrice un 😘 a Zampa
Basta con i piaceri della carne! Facciamo godere anche le verdure!😋. Questa ricetta sembra proprio una goduria. Grazie per averla condivisa. Stasera provo a cucinarla!
Questa è una bellissima ricetta. Grazie
Sei simpaticissimo e veramente bravo 👏👍
Le bietole con le olive sono gustosissime,bravooo.Mai mangiate così buone
Quanto mi piacciono queste ricette! Sono sempre realizzabili facilmente (capitolo pentole a parte...😁) E soprattutto mi danno un sacco di idee per quando non so cosa cucinare 😊. "Che facciamo a cena?" - "Guardiamo il canale di Rapanello" 👌
ottima idea :)
Le coste si possono cuocere al forno? Grazie
Spettacolo, mi sa che ce provo, spettacolo anche quel coltello trinciante💪
Gabriele, piano piano sto rallegrando tutte le mie ricette e devo ringraziarti. La mia metà "finge" di non dire niente, ma lo vedo che gradisce. Ciao grazie anche alla Bea.
Buone anche così, i gambi li faccio bollire poi un pò di besciamella formaggio grana e in forno a gratinare😋😋 ciao grande chef
Adoro le coste!!!! Bravo sono tutte buone. Complimenti per la spiegazione!!!👏👏👏💯♥️
Siete uno spasso 😂😂😂le faccio sicuramente
Entrambe le preparazioni superinvitanti👏👏..le coste in padella ricordano la mia scarola in padella con olive, capperi, acciuga e..pomodoro secco tritato😉
Yesss
Piacevole guardarti e ancor più mangiare i piatti che proponi. Anche questa da provare sicuramente, domani si acquistano coste evvai 🎉
ricette semplici , fattibili, un po' per tutti, grazie Rap e grazie a Bea
Ciao Gabriele.. che meraviglia.le ho mangiate oggi in padella come la tua ricetta ,la prossima fritte buoniiiiiii.che bravo scef.ora al posto mio ci sei tu a non farmi impazzire tt I giorni cosa preparare ,anche se brava avvolte il vuoto totale.grazie ancora.👍👍👍💯💯💯💯💞💞
Bene 😁👍
Ricette ottime, come sempre! Grazie...ma il bello è, che mi fai ridere ogni volta... quindi "doppio" grazie ‼️😍
😁👍
Complimenti x le 3 semplicissime idee x le coste. Geniale Chef Gabriele!
grazie cara
Spettacolo: coste for ever!!!
Grazie anche quest'oggi, cari Rapanello's
🤗🤗🤗
Bellissima idea di farle ripiene, io le ho fatte sempre solo impanate da singole. Bella la battuta che le "coste hanno manie di grandezza", sempre simpatico e chiaro nelle ricette. Complimenti sinceri 👏 👏
Genialeeeee domani devo fare la spesa…coste ed olive mi ispirano un casinò😋😋😋😋
Bravo questa ricetta è eccezionale senza buttare niente......quando le trovo al mercato la faccio subito
Sono anziana ma non ho mai inpannato le coste,Nuovamente ti ringrazio,Fai le cose cosi'facilmente e sei molto pratico.Beata tua moglie, Saluti,,,,,,,
grazie Adriana
Caro Rapanello, anche a Roma si dice che: "fritta è bbona pure 'na ciavatta!". Domani mi cimento con la bieta - grazie per questa sfiziosa e triplice ricetta. Baci a tutti i Rapanelli.
👍😁
Geniale divertente simpatico semplice... Sempre uno di famiglia... Mi metti di buon umore con i tuoi video e cosa che non è da poco mi dai sempre idee per affrontare pranzo e cena in serenità... grazie
Volevo dire che sembri uno di famiglia scusate ho sbagliato
😀😀👍
Ciao Gabriele, grazie per queste deliziose ricette...io amo le coste e le faccio sempre al solito modo, bollite...ma così...quelle con le olive 😋😋😋😋 grazie anche per i consigli 👏👏👏👏👏🤗🤗🤗
Gabriele grazie per questa ricetta, a casa mia va mangiata molto la verdura cotta per cui vado al Mercato Ortofrutticolo e compro le cassette sia di coste che di cicoria, ma adesso proverò questa bellissima ricetta, buona giornata e buona domenica 😊❤
Bravo Chef sempre bei video e ottimi suggerimenti.
Una receta muy rica la pondré en práctica desde Uruguay
Salve,intanto ho fatto la prima ricetta,veloce gustose e facilissima ....👏👏
Grazie Barbara
Con che cura sono state fatte , proprio a regola d'arte tutte uguali e perfette 👍👍👍
Che bella ricetta. Io adoro la verdura e questa è un po nuova .Non l'ho ho mai fatte così
Prova dai 👍
Rapanello majorette,BELLISSIMO😂😂. Siete troppo forti. Quanti spunti dalle vostre ricette. Buon pomeriggio🤗🤗
Grazie ti seguo da poco 😅cercavo proprio questa ricetta con le coste mille grazie 😊
Sempre meglio bravissimo vedendo come spighi viene voglia di cucinare subito,un mondo di 👏
Bravissimo, una bella idea come cuocere le foglie, io le ho sempre buttate, grazie
Come sempre bravissimo!!!!
Ti seguo da un po' ma non avevo mai provato una tua ricetta, perché in cucina sono una frana, mangio tanta verdura, stasera finalmente ho deciso di provare a cucinare le coste in padella seguendo la tua ricetta.
Sono venute buonissime, e facilissime da fare. Quasi quasi non arrivavano a tavola.
Grazie grazie grazie. Ne proverò sicuramente altre
ne sono felice
✨✨ Spettacolo ! ✨✨
Devo dine a Vale di metterle giù nell' orto ...
Bellissima e saporita la variante delle foglie
😉👍
Laura ⚜️
Complimenti !!!
Grandissimi Rapanello & Rapanella, 3 ricette favolose: grazie!
Oltre alle ottime ricette, anche una carica di buonumore!!!! Grazie
Che bravo che sei.
Ottima ricetta, io che butto sempre i gambi troppo grossi che sanno di terrà!
Un saluto a Beatrice, simpatica come te.
Acquolina in bocca. Le coste così sono la fine del mondo...e la bietola 🤸♂️👏👏🍀🍀
👍👍🌻🌻😁
sei bravissimo.,io ho provato anche la verza con ricotta ,favolosa, i caoli con la pastella ora farò questa delle coste domani( co le uova) grazie
grande
Grazie anche per le indicazioni veloci e utili👏🏼👏🏼👏🏼
Altra idea spettacolo,GRAZIE CHEF.
un saluto anche alla regista
Che meraviglia!Devo farle al più presto 😋
grazie cara
Buon giorno Gabriele,una sola parola Fantastico ,grazie.
Grazie! Ho sempre pensato che fosse un peccato gettare via tanta roba dei carciofi. Finalmente so come riutilizzare gli scarti 😊
Fa venire l'acquolina, da fare, semplice abbastanza.Grazie Gabriele e Beatrice ❤
Mamma mia che buone mi è venuta l’acquolina in bocca ...bravissimo 👏👏 complimenti e grazie ☺️
Ma prego 👍
Io ci faccio la parmigiana 😋
Sei veramente Grande e interessante le coste finalmente mi hai dato idea mille grazie 🙏
Me le preparava la mia nonna queste cotolette con le coste.....un piatto povero . Ma molto versatile ....sei il numero uno....mi piacerebbe avere anche una ricetta con i cardi anche questa è una verdura poco usata al giorno d'oggi
ce l'ho proprio qui nei video consigliati. ruclips.net/video/kasyfKTKwKY/видео.html
che coincidenza!
L ho fatta da poco la trovi nel canale 👍
👍IL GRANDE. CUOCO DALLE MILLE IDEE DITTA RAPANELLO. BRAVISSIMO.👈👍👋
Che idea geniale le coste! Grazie e come sempre complimento!
Buone ,,anch'io uso tutto delle coste, ma una buona idea con la pastella,,e olive capperi e acciughe! Buon appetito
Accipicchia che bella questa ricetta ...sfiziosa assai ....mandato video ad amiche 👋👋👋
Grande 👍😁
👏👏guardo il video e me accorgo che sono felice come una bimba merito della tua capacità de arrivare"a casa con questo capolavoro condito della vostra simpatía👏👏😋😋buone tutti tre ricette da fare la domenica😊😊in genere le coste li preparo con i ceci e pomodoro fresco,qualche volta aggiungo carne a pezzetoni😊🍀🍀
Grande
UAU........MAGNIFICHE.GRAZIE🥰👍
Odio profondo per le coste fino ad oggi 😂 mannaggia siete 🔝 complimenti 😊
Troppooooo simpatico 😅lei poi una complice perfetta 😍😍😍😍👏👏👏
Stupendo GABRIELE. sei chiaro e limpido. ❤️