【みんな大好きチキンソテー】川越シェフの "三種の神器" 万能調味料「 キムチバター」を添えて
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- お久しぶりです。
川越シェフこと川越達也です。
【レシピ】
・鶏モモ…1枚
・えのき…適量
・ヤングコーン…数本
（キムチバター 1本分）
・有塩バター…150g
・キムチ…100g〜150g
TikTokもやってます！↓
【川越達也 公式TikTok】
/ kawagoechefdayo
【撮影スタジオ】
SATSUKI Studio | 広尾
HP：satsukistudio....
Instagram： / satsuki_hiroo
川越シェフが再起かけてやってる感すごく伝わってます
今の川越シェフの物腰柔らかい感じと頑張る気持ち、昔よりすごく好きです
16〜7年前とある場所でご一緒させて頂きましたが、腰の低い気さくな方ですよ(^^)
お育ちが良いのだろうなと見受けました。
再起かけて、、ほどお金には全く困ってらっしゃらないと思います。言葉は難しいですね。
単にこれだけのお方、周りがほっとかないのだと思いますよ。
バーテンダーとフレンチダイニングの料理人合わせて飲食業23年経ちました。
若い頃、TVで活躍する憧れの人が貴方でした。
1番最初に「どうでしたかね？皆さんの評判は」とスタッフの方に聞いて、スタッフの方がいの一番に「めっちゃおいしかったです！」という反動から始まるのも素敵でしたし、それを聞いて本当に嬉しそうに「よかったー！それ大事！！」と嬉しそうにするシェフは、生意気ですがこんなすごい方でもやっぱり自分と同じ料理人なんだな、と思いました。
嬉しいですよね。美味しいって言ってもらえるの。本当に。
自分もただその一言を聞きたくて、ずっとこの仕事をしてきたように思います。
美味しく、楽しく。
これからも自分も常に心がけながら磨き続けたいと思います。
貴方に憧れてよかった。
👏👏👏素敵です
昔からお人柄の良さはTVでも出てたと思う。またお姿を拝見できてうれしいです。
過去の件ではタレントを退いただけで料理人川越さんは健在だったんだからこれを”復活”だとは思わない
腕利きシェフのyoutube参戦応援してます
お肉の火加減が常に優しい。一般家庭でも作れる美味しい引き出し方を奢らずスタイリッシュにやるのが川越シェフです。
川越シェフ！！
あなたのテレビでの活躍を見て、当時田舎の小僧でしたが、イタリアンシェフを目指しました！😊
格好良さと爽やかさがヤバかったです！！
上京して約10年間やり、今は家庭の事情もあって現場からは離れました。。
料理人がコロナ禍の後から少なくなってしまった今、もう一度あなたのご活躍で料理人を目指す方が少しでも増えてほしいです！！！
これからも応援しています！🫡
当時小学生で川越シェフを拝見し、料理の道に進み今は25でフレンチスーシェフにまで登りました、これからも私も頑張りますので、シェフ！！これからも頑張ってください💪
ほんといい人だなぁ。初々しい感じでこちらもワクワクしちゃう😆
家庭での調理の仕方やコツをさりげなくアドバイスしてくれて作りやすいです。さすがです。過去テレビで川越シェフを見ていた人も、RUclipsで始めて知った人も、応援している人が多くてビックリ。みんなの前に帰ってきてくれてありがとう。また人気出ちゃうね😊💕
キムチバター昨日仕込んで今日作った
これ本当にびっくり美味しかった
明日も作る
昔のどうのこうのより、今の美味そうなご飯の方がウン倍も大事なのでこうやって料理動画を出してくれることが何より嬉しい。応援してます。
と言うか間違った事言ってないんだよね。
外国人からすると水を普通に持ってくる日本に『頼んでもねぇ水何持ってくるんだよっ⁉︎』って思わせるくらい外国では水にお金が掛かるのは当たり前なんです。
日本人はただで水がもらえると思って海外で余計なお金払ってる人沢山いますからね。
@@angelmikomiko話をすり替えるなよ。貧乏人云々言ったから総スカンされたんだろ。水までだったら「へーそういうもんかー」で終わりだった。
@@我が人生に幾万の悔いあり
え？そうなの？
ネットで調べたらそこまで書いてなかったけど。
でも私も貧乏人だけど水も頼めない貧乏人って言われても本当の事だから怒んないけどね！
@@angelmikomiko あなた調べる能力無さすぎ。ヘンテコなやつに擁護されても川越シェフも迷惑だと思うよw
料理人って仕事を知らない人がわんわんいうのでは😂その業界で生きてない人😂それはどの業種にも言えるかな。料理人って突き詰めるとびっくりするほど大変よ🎉
あの炎上した頃は、正直に言うと自信満々なシェフだなと思っただけで、川越シェフの内面まで知りませんでした。8年経ってようやく川越シェフってこんな人だったんだな！（良い意味で、です！）と思いました。うまく言えませんけれど、私の中ではあのままだとただ水の人で終わっていたイメージが、RUclipsで復帰されて娯楽切りのシェフとして記憶を塗り替えられた気がします。これからも頑張ってください。応援してます。
ついに川越シェフが！！僕にとっても料理人でありメディアでも活躍される川越シェフは憧れです。
美味しい料理レシピ楽しみにしています^^
是非コラボお待ちしてます！！
こんなところにロピアさんが！
是非コラボお待ちしてます！！！
コラボ企画期待してます！
お料理はもちろんのこと、川越シェフの顔とトークが爽やかすぎて見入ってしまいました😆💓
やっぱり川越シェフは画面を華やかにする才能がありますね✨
料理だけではなく舞台裏の苦労話など雑談しながら和やかに楽しめるのは流石のトークスキルですね。料理の上手い人は沢山いるけれど会話で楽しませるのはとても難しいので川越さんの魅力を引き出せてとても素敵な動画だと思います。
お願い!ランキングめっちゃ見てたw
今流行りの企業を評価する系のテレビ番組を流行らせたのは川越さんの功績だと思ってるし、本当はすごくいい人だって当時テレビ見てた人はみんなわかってるんだよなあ
終わったことをさ、ずっという人のこと気にしなくて良い
料理の腕は一流
一流になるためのプライド
かっこいいやん
川越さんが楽しそうにおしゃべりや料理している姿をまた見る事ができてとても嬉しいです☺️
お帰りなさいと言いたい🎉
ブラック企業で働いて深夜に帰宅して、テレビをつけると川越シェフがいました。言葉の選び方がとてもすきで、疲れた体に染みたなぁ。
また頻繁にお目にかかれるなんて本当に嬉しいです！老けて無さすぎてちょっと脳ミソバグってますけどw川越シェフにしかできないことがあるので、ぜひRUclipsがんばってください！応援させていただきます！
やっぱり話が上手だから、凄い分かりやすいのよ！
喋り方に川越シェフの人柄の良さが滲み出てて大好きです😢❤これからRUclipsで見れるの幸せーっ！！！
川越さんはセンス抜群でトップシェフに上り詰めた方なので否定しないのが川越さんです。鳥で有名な県出身なので鶏肉の扱いはお手のものじゃないでしょうか？
この人がキッチンに立ってるだけで、画が華やかすぎるんよ。
@user-fl7kj1em4jいつまでそのネタ引っ張るん？
@user-fl7kj1em4j年収300〜400万の人に価値がないって言ったわけじゃなくて、「800円の水でとやかく言うような低年収の人は自分のお店に見合わないから来ないで結構」って言ったんだよね。
これって高級フレンチのお店なら言われて当然なことだと思うし、行ったこともない高級なお店行くのに下調べしなさすぎるんだよ😅
高級レストランってお客側もそれ相応の身なりや所作だって必要になってくるお店なんだけどね、、、
ドレスコードだってあるお店なんてザラだよ？
そういうお店いって「水に800円もした！」って騒ぐのは普通に恥ずかしいよ笑笑
ご自分の身分に合ったお店選びをすれば、お店側もお客側も不愉快な思いしなくて済みますよ〜✌️
@user-fl7kj1em4j
川越シェフのお店は低年収の方が面白半分で行くようなお店ではありません笑笑
高級レストランなので笑笑
ご自分の身分に合ったお店に行ってください。😅
@user-fl7kj1em4jよく同じコメントうってて惨めにならないね
@user-fl7kj1em4j
過ぎた話をウダウダいつまでも言ってるヤツ本当にダサい
あんたに被害及んでないやん！
お帰りなさい😃
みんな川越シェフの優しさに甘えてたと。
帰ってきてくれて本当にありがたい‼️
元気でいてくれるだけで良き
これでええやん。水で炎上した時はSNSなかったから弁明もできず、一方的にしばかれる運命耐えたのはすごいわ。
マジでそれな
炎上したのは2013年。当時すでにTwitterやLINE，FBは日本でも十分普及しており，
日本のSNSのユーザー数は当時5000万人程度いましたよ
@@uk3700 RUclipsはどう？
2013年はRUclipsもHIKAKIN TVも存在していました。半沢直樹がテレビ放映された年なのでそんなに昔の話ではありません。ただ川越シェフは好きなので今後も活躍してくれると嬉しいです。
SNSあったじゃん
お話が上手くて手際もよくてスタジオも綺麗で川越シェフも華があって一般家庭に寄り添ってくれるレシピで何より美味しそうで、こんなに退屈しない料理動画が無料で見れて嬉しい👏
川越シェフの話し方・振る舞い・声・物腰の柔らかさ・そして川越スマイル大好きです♡
リュウジが活躍するRUclipsというプラットフォームにかつてテレビで一世を風靡した前作主人公がやってきた感じ、胸アツでたまらん
いい感じに歳とったのもレジェンド感出ててすごくイイ
解ります🎉追っかけました川越氏🫶🏻🫶🏻‼️💕
めっちゃわかります✨安心安全安定感がすごい。
冷凍保存されてたか思うくらい老けてへんなぁ
リュウジさんのチャンネルでのお元気そうな明るい笑顔をみて安心してました♪ 応援しています たまにはご馳走もいいけど 一般家庭で日々参考にできるメニューを待ってます
当時全然存じ上げなかったのですが、リュウジさんのチャンネルを見てすごい料理人だなと改めて敬意を抱きました。お話もおもしろいし、ぜひずっと続けて欲しいです
川越シェフ復活嬉しい😂😂😂😂
宮崎のホテルのレストランでお会いして、家族一緒に写真を撮ってくれた思い出があります。もちろん川越シェフのお料理全部美味しかったです。今回RUclips開設されたので嬉しいです。
更新楽しみにしています。
めっちゃ丁寧な話し方の中で「あぁージューシー。美味しそぉ。これみて。肉汁っっ。うわぁあぁぁうまそ」って気持ちダダ漏れに乱れる川越シェフ可愛すぎて好感度しかない😊
わかりやすくていろんな事教えてくれて楽しい料理番組ですね。
これからたのしみです🎉
調理方法の理由も丁寧に説明してくれて理解しやすいですね。
川越シェフってこんなに優しい方だったんですね。
普段料理しない自分もやってみたいと思いました。
川越シェフ復活おめでとうございます！ずっとTVでみて応援してたから最近見かけなくて心配してました。元気そうで本当に良かった！お料理動画助かります！これからも応援していきますね！
あの頃は自分もガキだったから「なんだこの人」って思ってたけど、今はただただ爽やかなイケおじになられましたね。
なんだろこの安心感！
料理も美味しそうで見てて落ち着く。
川越シェフRUclipsで検索してたらRUclips初めてくれてて嬉しい
心機一転がんばっているのが伝わってきます。
人前に帰ってきてくれて嬉しいです。
応援します！
おかえりなさい❤
今も昔も大好きです❤
川越シェフは本当RUclipsr向き！待ってました！
@user-fl7kj1em4j 別に犯罪を犯したわけなですし昔は昔 今頑張ってる川越達也さんを批判するのはやめて下さい。
このチャンネルに二度と来ないで下さい。
お願いランキングとか
川越シェフが出る番組は全部楽しみにしてました！
帰ってきていただき本当に嬉しいです！
当時なんであんなことでと思ってたけど、こうやってまたお目にかかれて本当に嬉しいです！
当時は学生でしたが今は一児の母で主婦、楽しみにしています😊
遅くなりましたがまた川越シェフが見れて嬉しいです😊
押し付けない柔らかな感じで見ていて穏やかになります。
断定しない〇〇かな、みたいな話し方も素敵です💕
小さい頃よくテレビで観てた川越シェフがここに来て復活はまじでアツいです！ 素人でもスッと入ってくる解説でめちゃくちゃ観やすいです頑張って下さい！
川越さん昔水の件でいろいろ言われてたけどあなたの作るご飯に近づきたくて実は今では料理人になりました。
凄いな。
自分も川越シェフに憧れてウォーターサーバーの営業人になりました。
絶対にあなたを超えてみせます。
@@bananatabetaigorirada#今日の大喜利会場 優勝
とても腰の低い気さくな方ですよ(^^)
あれ？ツナボーイさんですか？
(川越シェフ目指した人いっぱいいるんだなーすごい)
First cookに関しては定期的にやってほしい！一発撮り📷リアルで良い👍
川越シェフのAAには何度も笑わせていただきました。ありがとうございます。
川越シェフだよ。のタイトルすごく好きです〜✨
穏やかな喋り方がとても癒されます〜☺️💕
これからも楽しみにしてます🙌✨
なんかさ、最近まであんまり知らなかったんだけど、自分が中学生高校生の時テレビで見てた人達がちょっと前から続々とRUclipsに参戦してきて今すごい見るのが楽しい。
いやー、川越シェフが楽しそうなのが何より😊
嬉しいですよ、ホント😄
他のシェフではみない斬新さがありながら、一般的な材料を使ってるのがすごい
フードプロセッサーないからない側に合わせて作ってくれるの助かる
川越さん🌸RUclips開設おめでとうございます🎉❤🌟
昔からファン❤でした
テレビからお姿が見えなくなって寂しかったです
本当にまたRUclipsで拝見出来て大変嬉しいです❤
素敵な💓川越スマイル☺️💕見たいです❤
キュンキュンしますね❤🌟🎉
おめでとうございます🎊㊗️🎉❤🌟
優しい話し方がとても癒やされました。久しぶりに料理頑張ろうかな。
需要しかない
お久しぶりです。うちの旦那さんの作るカルボナーラは、前にお昼のテレビ番組で川越シェフが作ったものが我が家のカルボナーラの味です。説明の仕方が丁寧で、分かりやすくて、声が素敵です。
なんか見ちゃう中毒性がある！早く次の動画が見たいです！
川越シェフ！華があって、喋りも安心感ある。また観れる様になるとは、出てきていただいて有難うございます。
なんか来るべき人がようやく来てくれたなって感じがしてこれからの配信が楽しみです!
無理せず川越シェフ並びにスタッフの皆様頑張ってください!
復活嬉しいです！
昔テレビに出倒してただけあって回しに安定感あって素敵です。応援してます！
お帰りなさい、待ってました〜
同い年の川越シェフの復活は
本当に嬉しいです🎵
チキンソテー、大好きなので
早速マネします！
丁寧なお料理の行程と魅せ方
相変わらずステキですし
やっぱり品がありますね
さすがです！
これから益々のご活躍を
心より応援しております！
わー！！川越シェフのRUclips嬉しいです！！開設おめでとうございます🎉✨
昔何かのテレビで、すごく美味しそうなのに手順が簡単なカルボナーラを作ってらっしゃって、当時学生だった私がそのレシピを家で作ったところ、とても美味しくて家族大絶賛でしばらく作ってたのを思い出しました😂✨
レシピがわからなくなってしまったので、またあの美味しいカルボナーラ作ってほしいなぁ…🥺🥺
10年来のファンです。
また川越シェフを拝見できる日が来て光栄です。
川越さんは声とお話の仕方が優しいのが良さですね🌼✨
@user-fl7kj1em4j
価値がないではなく300-400万の人が何をわかって評価を書いているのかです。
違いますか？私も年収300万の人より1000万、2000万の人の方沢山の食物、高価な食物を口にしていると思います。
なので言っていることはバカにしているのではなく事実です。
と当時多くのファンの方Yahooニュースなどのコメント言っていましたが
ひとつ言えるのはこの人身長に対して顔でかくね！TMの西川か！
です。
川越さんとても素敵です。
失敗したり不完全だったりするのが人間で成人したとしても、人はみんな子供ですよ！！
それで人間に出来上がってないわけではなくて、出来上がってもなお不完全
そんな人間味にあふれる川越さんがとても好きです。
それでもずっと一筋に料理に生き、こうして視聴者の前に帰ってきて笑顔を絶やさず明るく美味しいものを作り続ける川越さんが私は愛おしくてたまりません。
これからもずっと応援しています。どうかこれまでの何も気にせず美味しい料理をたくさん作って人々を笑顔にして、そして川越さんもずっと笑顔でいてください❤
幼少期、川越シェフの影響で料理が好きになりました。
一人暮らしになった今でも、自炊が億劫にならないのは本当に川越シェフのおかげだと思います。
料理は趣味の範囲内ですが、それでもありがとうございます！
りゅーじさんのチャンネルから参りました！
ガチのプロフェッショナルな川越さんなのに、家庭で料理を作る環境や力量まで降りてきてくださって、こんなにわかりやすく教えてくださりありがとうございます😊❤
僭越ながら、心から応援しております🎉
10年？以上前によくテレビでレシピ公開してくださってて、その都度作ってみてたけど、川越シェフのレシピ本当に美味しいんだよ😭
それがまた無料で見れるなんて嬉しすぎる〜😭
本当に応援してます！！！！
リュウジさんのショート動画を見てビックリしました👀✨
復活おめでとうございます！
川越シェフの次の動画が待ち遠しいですーー😋🍴
丁寧にコツ教えてくれる…🥹
スーパーで普通に買える食材で安心しました😂おいしそう〜
川越シェフ🧑🍳こんなに優しい方だったのですね❣️
ばんのけさんに参加されているのを拝見してこちらに来ました🍚
簡単で美味しそうなお料理を楽しみにしています😋🥗🍽️
川越シェフがRUclipsしてくれるなんて、凄く凄くうれしいです❤❤❤❤❤待ってました。
家で必ず作ります。
料理も、トークも、凄くいい！
続けてくださいね。これからも応援します。😊
リュウジの動画から良くてみてます。
話し方でわかる対応、いじりの際の対応みていて好感しかないです。
50歳すぎてるとは思えない清潔感、
身体から滲み出る仕事内容に見ごたえたっぷりでした。
叩かれたあの頃は目線が違う人への対応が出来なかっただけだと思うので気にしなくていいと思います。
今回の動画もリュウジさんの動画の時も初々しさの中で川越さんの仕事熱が伝わる動画でした。
応援してます。
おぉ…パリパリジューシー。
シェフはどなたが料理したものでも先入観や偏見なく、美味しいものは自然な笑顔で喜んで評価されるので見ていてこちらも嬉しい気持ちになります。
しかも財産を無料で提供とは、ますます応援したくなります。ありがとうございます。
毎日料理しなきゃいけないのでリュウジさんのチャンネルよく見てますが川越さんのチャンネルも参考にさせて頂きます🌱
話口調が優しいんだよね❤
色々あったかもだけど、料理の才能は絶対だから、これからも楽しみにしています🎉
お肉を焼くことを『育てる』っていうの、なんか素敵
川越シェフの柔らかい語り口が好き
次のレシピも楽しみにしています
川越シェフ、いきなり最高の料理ですね！明日作ってみます！
元から知名度もあって、喋りもうまくて、清潔感もあって、ルックスも良くて、こんなにRUclipsと親和性あるシェフいないだろ。一気に料理系の頂点いきそう。
わかるー😮美しさと華🎉変わりませんよね😊
@user-fl7kj1em4j 忘れてはないけど、誰にだって間違いはあるし、他人の過去の失言に何年も粘着しようなんて思ってないだけだよ。
確かにそれは下品な発言だし、当時むかついた人がいたのもわかるけど、何年も批判され続けるような失言でもないでしょ。
あとこれくらいの発言では普通の人は何年も怒りを溜め込んだりはしないと思うよ。
君はこの発言に何年も怒りを溜め込むほど食らっちゃってたん？
うわぁー
嬉しいです😂
キムチバター興味あります
絶対作ります
頑張って下さい
川越シェフの復活とても嬉しいです❤
笠原さん、桝谷シェフのRUclipsの追っかけをしている身からすると、お二方と若かりし頃、料理人として苦労をともにされた川越シェフのチャンネルは登録不可避です😂TV出演の頃からファンでした✨
これからも応援しております😊
今中学3年の私にとって炎上の件を全く知らないので驚きました。水800円で炎上するんだ！という感じです。むしろネットミームになりそうと笑ってしまいました😂美味しそうなレシピありがとうございます！お父さんと作ってみます！
お忙しくテレビ出演されてた頃よりも、いい意味で肩の力が抜けてて、以前にも増して川越シェフの魅力が感じられました
色々な方とのコラボしたショート動画もとても楽しかったです
お身体に気をつけて頑張ってください
応援しております
喋りが本当に上手で昔とお変わりなく素敵です！
あんまり難しい調味料とかなく野菜も取り入れ家族思いのお料理素敵デス！
有名な料理人の方がこんなに優しく丁寧かつお家でできるレシピ今後も楽しみにしてます。
キムチバターとても興味深い。
バター買ってきます!
十年前くらい？自分がまだテレビっ子だった頃のテレビスターが
あの時とあんま変わらずニコニコ料理しててなんか嬉しくなりました
やっぱカメラ慣れしてるし、話は上手いし、料理は美味しそうだし、お年を召してもイケメンだし
嬉しすぎて泣いた。川越シェフのドヤ顔大好き。
スーパーで手に入る材料なのありがたい😊息子が鶏肉大好きなので作ってみます✨
黄色のエプロンがめっちゃ似合ってます👍
小学生のときはニュースに流されて「水800円？！」とか思ってたけど、いま大人になって考えるとその辺のクラブですらウーロン茶700円とか普通に取るわけで、空間にお邪魔する代金としては当然の額でしたね。
入店した段階でマージンが発生する店もあるわけで、水に値段が付くなんて高級レストランなら当たり前にあるんですよね
本人が当時のことは忘れてほしいと言っているのに、わざわざ掘り返すことはない
気持ち新たに表舞台に戻ってきてくださったんだから
@@Yamadaworkbook
他の人の動画で800円の水で料理しとったけどねw
水800円は当時もネタとしては受け入れられてたような…低年収をバカにしたような発言で炎上したんだよ確か
水の値段じゃなくてそんな水に金出せない層を見下したような発言が炎上したわけよ
お水の件の頃からずっと応援していました。こうしてまた活躍拝見出来てとてもとても嬉しく思います😊沢山の料理系ユーチューブ見てきましたが、明らかに違います😊本当の料理人の所作ですよね。無理せずに皆様のペースで配信して頂ければ有り難いです。海外行けばお水有料当たり前です😊
子供の頃大好きでした。
また定期的に川越シェフが見られるの楽しみです。
料理も食べたいと思うものがあったらぜひ作りたいと思います！🎉
川越スマイルが健在でとても嬉しい…
この10年の間で、私も結婚して子ども2人の母になりましたよ。
シェフのレシピを本人の丁寧な解説付きで見れる今の時代、良い時代になったなぁ〜！これからも楽しみに見させていただきます。
テレビで10年前に見ていた方が今RUclipsに！！当時10歳くらいだった私も川越シェフ覚えてます！
これから川越シェフが作るお料理、楽しみにしてます！！
リュウジチャンネルから来ました。
料理を趣味でやる身としては、調理中の説明がとても分かりやすく、聴き心地がよかったです。
RUclipsで結果を残して、TVは新店宣伝に利用するくらいの気持ちで頑張ってください。
川越さんの分かりやすく説明してくれるところ懐かしいです。キムチバターが気になります😊
川越さんが料理のプロとしてだけでなく、エンターテイナーとし帰ってきてくださったのが嬉しいです✨
子供の頃テレビでめっちゃ見てました😊
あと、みなさんのチーム感がとても素敵です✨
これから動画楽しみにさせていただきます✨
川越さん、RUclipsチャンネル本格始動おめでとうございます！！
これから本当に楽しみです♪
川越シェフの覚悟が凄く伝わります。
わかりやすい解説ありがとうございます。
休みの日に作ってみます。
美食アカデミーの頃から応援してました
復活嬉しいです！
川越さんお久しぶりです！！
リュウジさんのコラボから慌てて飛んできました
お元気そうで何よりです
私は川越さんの様々なレシピのおかげでイタリアン料理の腕を上げてこれました
また再会できるとは嬉しいです
これからも応援してます🎉
コイツ、年収300万400万の人間は生きる価値なしとバカにしたの忘れたの？
よく応援できるな、どういう神経してんの