CÁCH LÀM CHẢ CHIÊN NHANH VÀ RẤT NGON

CÁCH LÀM CHẢ CHIÊN NHANH VÀ RẤT NGON
Nguyên liệu:
2.5 pound thịt heo bằm, 200 grams thịt mỡ, 14 gram muối biển, 5 gram bột nổi Alsa, 20 gram bột bắp, 4 gram nước mắm, 15 grams tỏi bằm, 39 gram đường
Cách làm:
trộn tất cả nhiên liệu vào tô, bỏ thêm vào 4 muỗng canh nước, trộn đều sau đó bỏ hỗn hợp vào trong thịt, trộn đều, sau đó chia đều thịt ra làm 3 phần
Lấy giấy ny lông bọc thịt lại và đem bỏ trên ngăn đá ít nhát vài tiếng đồng hồ cho thịt đông cứng lại
có thể làm qua hôm sau cũng được nhưng thịt nên ướp liền trong ngày
Qua hôm sau , lấy thịt ra , làm từng gói một, để xuống tủ lạnh thường và làm tưng gói
luôn luôn giủ thịt cho lạnh , không đươc nguội, đây chính là điêu làm cho thịt không bị bỡ
Cắt thịt ra từng lát mõng để xay cho dễ và cho máy không bị nóng, xay vài lần cho tới khi thất thịt nhuyễn thì lấy ra ( xin xem video chia sẽ)
đem đập vào thớt vài lần cho thịt săn chắc thêm
sau đó đem chiên
Cách chiên bánh:
xin xem video chia sẽ